Dokumen ini menjelaskan konsep suhu dan kalor, termasuk bagaimana elemen pemanas dalam alat seperti magic com mengubah energi listrik menjadi kalor untuk memasak makanan. Suhu diukur menggunakan termometer yang dapat dikalibrasi dengan skala Celsius atau Fahrenheit, yang berkaitan dengan titik beku dan titik didih air. Pemuaian zat sebagai respons terhadap perubahan suhu juga dibahas, menunjukkan perbedaan dalam kemampuan pemuaian antara zat padat, cair, dan gas.