3. Погода в ноябре :
днем: +10-12⁰С
ночью: +5-7 ⁰С
Валюта:
Турецкая лира
Язык:
Турецкий
Религия:
Ислам, Христианство
Местное время:
UTC/GMT +2
(Моск. время: зимой
-2 ч., летом -1 ч.)
4. Многомиллионный многоликий Стамбул (Istanbul) – самый
густонаселенный город Турции, сосредоточие финансовой,
промышленной, торговой, туристической и научной мощи страны.
Здесь расположены офисы крупнейших мировых банков и агентств, день
и ночь не прекращается работа на судостроительных верфях,
транспортная артерия Европа-Азия не затихает ни на минуту.
Здесь бьется «сердце» торговой индустрии: недаром Стамбул славится
на весь мир шоп турами, ведь именно в этом городе можно найти все –
продукцию самых известных брендов , а также качественные товары по
низким ценам в различных магазинах.
Стамбул – один из самых уникальный городов планеты. Расположенный
между Европой и Азией на берегах Босфорского пролива, он является
крупнейшим центром торговой, промышленной и культурной жизни не
только Турции, но и всего региона.
Две части света соединены в Стамбуле Босфорским мостом, движение
по которому идет круглосуточно.
5. Стамбул давно уже признан туристической столицей Европы. Было так с давних пор, еще когда в город на берегах Босфора плыли корабли со всего мира. Причем
главной целью вояжа была торговля. Что только не продавалось в Константинополе/Стамбуле! Меха, мед, изысканные пряности, лучшие скакуны, украшения из золота,
тончайшие ткани, самые тонкие вина... тысячелетия прошли, а Стамбул остался прежним. Он до сих пор — город торговли. Но, конечно, не только благодаря возможности
купить много, дешево, и качественно, едут сюда 10 миллионов туристов каждый год (!). Стамбул не раз становился центром культурной жизни (в 2010 году был объявлен
культурной столицей Европы), моды, спорта, политики, туризма. Прелесть этого города и заключается в том, что каждый найдет в нем что-то свое...
6. Стамбул – чемпион Европы по количеству достопримечательностей.
Запомните список десяти мест, в которых побывать обязательно стоит.
Это:
•один из четырех величайших соборов мира, храм Святой Софии
•гигантская Голубая мечеть с пятью минаретами (больше только у мечети в Мекке), римский Ипподром с тремя колоннами: Египетской (пять тысяч лет), Греческой (3
тысячи лет) и колонной Константина (800 лет).
•подземное водохранилище Ерибатан с несколькими сотнями античных колонн
•замковый комплекс Топкапы и первый христианский храм города, церковь святой Ирины
•музей фресок Хора, где в виде средневековых комиксов изображены сцены Святого Писания
•средневековый небоскреб, по высоте не уступающий современным – Галатская башня
•крупнейшая католическая церковь Стамбула – храм святого Антуана
•центр мира всего восточного христианства - Константинопольский Патриархат
•самый дорогой дворец мира, - Долмабахче, - на строительство которого потратили 40 тонн золота
7. Стамбул – чемпион Европы по количеству достопримечательностей.
Запомните список десяти мест, в которых побывать обязательно стоит.
Это:
ПОГОДА
Город на двух частях света, Азии и Европе, Стамбул омывается тремя морями. Эгейское, Черное и Мраморное. Соседство моря предопределяет погоду города. В Стамбуле
редко бывает холодно, климат здесь влажный, мягкий, типично средиземноморский (с поправкой на чуть более северное расположение). Самые красивые сезоны — весна и
осень, средняя температура летом — +25 градусов, зимой — +8-14 градусов. Туристический сезон в Стамбуле — круглый год.
8. Стамбул – чемпион Европы по количеству достопримечательностей.
Запомните список десяти мест, в которых побывать обязательно стоит.
Это:
MICE
Помимо собственно достопримечательностей, которыми изобилует Стамбул, в городе есть огромное количество площадок для MICE. Отели и рестораны, культурные,
исторические, финансовые, деловые зоны Стамбула — все здесь специально «заточено» под проведение различных мероприятий. Неважно, тимб-билдинг это в башнях
Семибашенного замка или конференция в особняке из стекла на берегу Золотого Рога, главное — MICE-возможности Стамбула безграничны, как и он сам. И это не
метафора, ведь у постоянно растущего Стамбула нет границ.
9. Голубая мечеть или Мечеть Султанахмет (тур. Sultanahmet Camii) — мечеть в Стамбуле.
Насчитывает шесть минаретов: четыре, как обычно, по сторонам, а два чуть менее высоких —
на внешних углах. Считается выдающимся образцом исламской и мировой архитектуры.
Мечеть расположена на берегу Мраморного моря в историческом центре Стамбула в районе
Султанахмет напротив музея Ая-София. Мечеть является одним из символов города.
Голубая мечеть
10. Собор Святой Софии — Премудрости Божией, Святая София Константинопольская— бывший
патриарший православный собор, впоследствии — мечеть, ныне — музей; всемирно известный
памятник византийского зодчества, символ «золотого века» Византии. Официальное название
памятника на сегодняшний день Музей Ая-Софья (тур. Ayasofya Müzesi).
Собор Святой Софии
11. Цистерна Базилика — одно из самых крупных и хорошо сохранившихся древних подземных
водохранилищ Константинополя, имеющее некоторое поверхностное сходство с дворцовым
комплексом. Расположена в историческом центре Стамбула в районе Султанахмет напротив
Собора Святой Софии.
«Цистерна» переводится с греческого как «водохранилище».
Цистерна Базилики
12. Гранд Базар
Гранд базар (Крытый базар, Крытый рынок, Капалы Чарши, тур. Kapalıçarşı, англ. Grand Bazaar)
— один из самых крупных крытых рынков в мире. Базар расположен в старой части Стамбула и
занимает огромную площадь — на базаре расположено более 4000 магазинов на 58 улицах.
Ежедневно Капалы Чарши посещает свыше полумиллиона посетителей и туристов.
Ассортимент товаров Капалы Чарши чрезвычайно велик — ювелирные изделия и украшения,
антиквариат, кожа, текстиль, ковры, туристические сувениры, изделия из керамики и дерева и
пр. Внутри Гранд Базара располагаются рестораны, источники, мечети, жилые помещения, и
даже кладбище.
13. Рынок Специй
Когда-то Османская империя была самой большой и могущественной в мире. При появлении
послов султанов трепетали дворы Европы. В состав земель империи входили Азия и Европа,
Восток и Запад. Среди провинций Турции был и Египет. Товары, привезенные в Стамбул из этой
жаркой страны - тончайшие ткани, редкие масла, благовония, лакомства - продавали на берегу
Золотого Рога. Специально для этого построили рынок при мечети. Недолго думая, рынок
назвали Египетским. Сейчас он известен и под этим именем, и как Рынок Специй. Если вы хотите
восточной экзотики, то вам — сюда.
14. Мечеть Сулеймание
Когда татары, во время набега на глухую русскую деревушку в захолустье подо Львовом, похитили русоволосую
красавицу - дочку местного священника - вряд ли они подозревали, что везут в Стамбул на продажу самую
могущественную женщину Османской империи. Конечно, Роксолана ею тогда еще не была. Но очень быстро стала,
выйдя замуж за султана Сулеймана Законодателя. Они жили, как в сказке, долго и счастливо, и оставили после себя
нескольких детей (один и стал следующим султаном) и мечеть Сулеймание. Ее строили специально в честь семьи
султана Законодателя и его семьи. Говорят, когда из Египта прислали драгоценные каменья - несколько десятков
килограммов, - то Сулейман велел бросить камни в фундамент мечети. Но, конечно, Сулеймание бесценна не только
этим. Это — шедевр средневековой архитектуры, спроектированный выдающимся зодчим, «восточным
Микеланджело», Синаном.
15. Дворец Топкапы
Дворец Топкапы - это больше чем дворец. Скорее, правильнее говорить о замковом комплексе Топкапы, побывать в
котором просто обязан каждый, кто приезжает в Стамбул. Что вы увидите здесь? Во-первых, церковь Святой Ирины, самый
древний из сохранившихся храмов Стамбула. Он был построен в четвертом веке нашей эры, и на службах в церкви
присутствовал сам император Константин Великий! После того, как в городе построили собор Святой Софии, храм святой
Ирины стал фамильной церковью императоров. При османских султанах здесь устроили оружейный зал янычаров, а сейчас
здесь проводят концерты — в церкви изумительная акустика. Прямо возле нее — ворота в сам замок Топкапы. Это гигантское
сооружение, откуда султаны более трехсот лет руководили Османской Империей, над которой никогда не заходило Солнце.
Оружейный зал: здесь вы увидите все, начиная от сабли покорителя Константинополя султана Мехмета Завоевателя, до
двухметрового двуручного меча крестоносца, лат венецианского воина и стрел хазарских племен, до первого огнестрельного
оружия Европы. Зал драгоценностей: он изобилует сокровищами, от алмазов и бриллиантов величиной с кулак до орденов,
тронов, табакерок и оружия, буквально усыпанного редчайшими камнями.
16. Дворец Долмабахче
Если Османская империя давно уже стала символом роскоши, и официальным ее цветом стал золотой, то Дворец
Долмабахче - это квинтэссенция богатства и пышности. Казалось, превзойти строения эпохи Византии и
последующего Османского завоевания невозможно. Шикарный дворец Константина из мрамора, белевший на холме у
моря и видный за десятки километров моряками, гигантский замковый комплекс Топкапы... Но Османская империя
удивила всех, причем на излете. В 19 веке султаны, ставшие из жестоких властителей утонченными покровителями
искусств, решают перенести резиденцию из Топкапы в... Куда? Ни один особняк Стамбула не удовлетворял высоким
требованиям султанов. И тогда начинается строительство Долмабахче. Дворец, в буквальном смысле построенный из
золота (40 тонн этого металла ушло только на напыление!), поразил Европу. Жена императора Наполеона Третьего,
гостившего в Долмабахче, устраивала супругу истерики, требуя построить что-то подобное в Версале. Десятки
гигантских залов с дорогими роялями ручной работы, полы из красного дерева, троны из деревьев самых редких
пород... Мрамор, сапфиры, рубины...
17. Музей Карие
В Средневековой Византии далеко не все жители умели читать. Да и в Константинополь часто прибывали гости из
других стран, исповедовавшие христианство, но не знавшие греческого... Чтобы открыть им содержание Священного
Писания, всех их приглашали в Музей Мозаик (Хора). Хотя современные туристы, конечно же, читать умеют, но в
Музее Мозаик им тоже побывать нужно. Ведь это удивительное по красоте место дает нам представление об
искусстве мозаики и фрески в Византии. А оно, это искусство, достигло в Средние века невероятных высот. С виду
монастырь Хора — обычная маленькая церквушка. Но стоит вам попасть внутрь, как вы забываете обо всем... Ведь
стены и потолок церкви украшены — буквально каждый квадратный сантиметр — изображениями из Библии. Дух
захватывает, когда понимаешь, что этим изображениям уже больше восьми веков... По фрескам Хоры, кстати, и
правда можно изучать Священные Писания. Здесь, буквально как в комиксах, написаны от первого до последнего все
события Нового Завета, от того момента, как архангел приносит Марии весть о том, что она станет Богоматерью, до
распятия и воскрешения Иисуса... Что примечательно, фрески и мозаики пощадили даже турки-мусульмане, которым
религия запрещала рисовать людей и сохранять эти рисунки в целости. Настолько поразил монастырь хора даже
людей, исповедовавших ислам...
18. Прогулка по Босфору
Турки не зря говорят: «Если ты опечален, ступай к Босфору». Ведь пролив Босфор - один из красивейших в мире, -
действительно невероятное по красоте зрелище. Это может быть пролив утром, когда по волнам скачут блики
стамбульского солнца и по Босфору снуют маленькие кораблики рыбаков. Может быть ночь, когда через пролив,
усыпанный огнями судов, проходят, низко гудя, гигантские круизные лайнеры. Может быть вечер, когда воды Босфора,
благодаря закатному солнцу, приобретают благородный серебряный блеск... Неважно. Босфор красив всегда и в любую
погоду. И, конечно же, каждый кто приехал в Стамбул, просто обязан совершить прогулку по Босфору! Экскурсию на
корабле, которая займет у вас два-три часа. Они пройдут незаметно... Ведь вы увидите не только Босфор, но и Стамбул,
окаймивший его, как драгоценная оправа — самый дорогой камень. Вы увидите крепости Анадолу и Румели, благодаря
которым жестокие османы сумели покорить Константинополь. Вы поразитесь тому, какие они огромные — а ведь это
можно увидеть только с моря... Проплывете мимо Девичьей башни, выстроенной на островке посреди Босфора еще по
приказу самого Александра Македонского. Увидите особняки знати — мраморные и из дорогого красного дерева, -
которые строили вдоль береговой линии пролива. И в старину, и сегодня владеть домом у Босфора значило быть
миллионером... Но, конечно, мимо вас не пройдет и современный Стамбул. Вы увидите небоскребы и элитные клубы,
открытые на искусственных островах. А во время путешествия приветливый матрос угостит вас чаем, заваренным по
старинному турецкому рецепту,а гид расскажет обо всем, что вы увидите. Прогулка по Босфору - это азы поездки в
Стамбул. Если вы не катались по Босфору, значит, вы не видели Стамбула. Так поспешите увидеть его!
19. День 1 Встреча в Стамбуле
День 1
ПО ПРИБЫТИИ В ТУРЦИЮ
По прилету в аэропорт Стамбула, после получения багажа Вы следуете к выходу в зал ожидания аэропорта. Справа, возле стенда с надписью
VODAFONE вас встретят гиды с табличкой с логотипом компании.
Трансфер до отеля займет около 40 минут.
Гид будет рассказывать о Турции и Стамбуле пока Вы будете любоваться красотами города,
проезжая вдоль Мраморного Моря и Золотого Рога.
20. Istanbul Marriott Sisli Hotel 5*
http://www.marriott.com/hotels/travel/istdt-istanbul-marriott-hotel-sisli/
Отель Istanbul Marriott Sisli расположен в одном из торговых центров Стамбула. К вашим услугам крытый бассейн,
сауна, турецкая баня и фитнес-центр. Также предоставляется бесплатный WiFi.
Номера отеля Istanbul Marriott Sisli оснащены кондиционером, мини-баром, гладильными принадлежностями, сейфом,
письменным столом и телевизором с 42-дюймовым плоским экраном и спутниковыми каналами, в том числе каналами с
разовой платой за просмотр. В собственной ванной комнате предоставляются полотенца и фен. Из некоторых номеров
открывается вид на море.
В отеле Istanbul Marriott Sisli работает оздоровительный спа-центр, ресторан с обслуживанием по меню и ресторан
«шведский стол». Также в числе удобств общий лаундж, экскурсионное бюро и камера хранения багажа.
Торговый центр Cevahir находится всего в 450 метрах, а до торгового центра Profilo - 1,4 км от отеля. От станции метро
Sisli (в 350 метрах) можно легко добраться до других частей города. Расстояние до аэропорта имени Ататюрка
составляет 22 км.
Номеров в отеле: 259, Marriott.
21. Istanbul Marriott Sisli Hotel 5*
http://www.marriott.com/hotels/travel/istdt-istanbul-marriott-hotel-sisli/
22. Istanbul Marriott Sisli Hotel 5*
http://www.marriott.com/hotels/travel/istdt-istanbul-marriott-hotel-sisli/
23. Elite World Istanbul 5*
http://www.eliteworldhotels.com.tr/
Этот 5-звездочный отель находится примерно в 50 метрах от площади Таксим и располагает номерами с
гидромассажными ваннами и бесплатным Wi-Fi. В отеле работает спа-салон с полным спектром услуг, 2 ресторана и бары.
Номера отеля Elite World Istanbul оформлены в неоклассическом стиле. Во всех номерах есть роскошная мраморная ванная
комната, элегантные ковры и настенный телевизор с плоским экраном. Интерактивное телевидение предоставляется в
каждом номере.
В отеле Elite World предлагается отведать разнообразные блюда турецкой и интернациональной кухни, а также редкие
сорта вин. В пивном ресторане, выходящем на улицу, можно заказать легкие блюда и полюбоваться видом на Стамбул.
Для гостей в отеле открыты 4 бара с уютной атмосферой.
В отеле Elite World Istanbul в вашем распоряжении отделанный мрамором плавательный бассейн, детский бассейн и
фитнес-центр. Кроме того, вы можете посетить мраморную турецкую баню.
Отель Elite World Istanbul находится в нескольких минутах ходьбы от фешенебельной улицы Истиклал.
Номеров в отеле: 245
24. Elite World Istanbul 5*
http://www.eliteworldhotels.com.tr/
Конференц-возможности
В отеле 9 конференц-залов общей вместимостью до 1200 человек.
В отеле есть необходимое оборудование для проведения конференций и бизнес-центр
25. Elite World Istanbul 5*
http://www.eliteworldhotels.com.tr/
Конференц-возможности
26. Nippon Istanbul Taksim Hotel 4+*
http://www.nipponhotel.com.tr/
Отель Nippon, оформленный в строгом японском стиле, расположен в 5 минутах ходьбы от знаменитой площади
Таксим. В распоряжении гостей современный фитнес-центр, а также просторные номера с бесплатным Wi-Fi.
Номера отеля Nippon оснащены кондиционером и обставлены современной мебелью. В номерах телевизор с плоским
экраном и мини-бар. В некоторых номерах есть мини-кухня и гидромассажная ванна в ванной комнате.
В стильном ресторане отеля сервируется завтрак "шведский стол" и подаются блюда турецкой кухни, приготовленные
из местных продуктов.
В отеле Nippon гости могут пройти массажные процедуры или взять напрокат велосипед и познакомиться со
Стамбулом. В туристическом бюро отеля предлагаются услуги билетной кассы, а также для гостей предоставляется
информация о местных достопримечательностях.
Отель Nippon расположен в 5 минутах ходьбы от оживленных улиц и ночных клубов района Нишанташи. Расстояние до
аэропорта имени Ататюрка составляет 20 км.
Номеров в отеле: 171
28. Titanic Business Bayrampasa Hotel 5*
http://www.titanic.com.tr/titanicBusinessEurope/default-en.html
Этот отель находится в деловом районе Стамбула районе Байрампаша. Он располагает открытым бассейном,
тренажерным залом и спа-центром с турецкой баней.
Просторные номера отеля бизнес-класса Titanic Europe современно оформлены и оснащены кондиционером, а также
ЖК-телевизором со спутниковыми каналами. Некоторые номера выходят окнами на море.
В современном ресторане Alesta с видом на бассейн сервируют завтрак "шведский стол". На крыше отеля расположился
элегантный ресторан с баром, где на ужин можно заказать блюда итальянской кухни и напитки.
В оздоровительном центре со стеклянной крышей вы можете посетить крытый бассейн и сауну, а также заказать
массаж.
Торговый центр Forumistanbul со множеством ресторанов и магазинов находится в 2 км от отеля Titanic. До
исторического района Султанахмет всего 15 минут езды. Аэропорт Ататюрк расположен в 12 км.
Номеров в отеле: 331, Сеть отелей: Titanic Resorts & Hotels.
30. The Grand Tarabya Hotel 5*
http://www.thegrandtarabya.com
Конференц-возможности:
Конференц-зал Grand Ballroom площадью в 1,280 кв.м. с дневным освещением и видом на Босфор.
Многофункциональная открытая террасса площадью 445 кв.м для проведения мероприятий
13 конференц-залов с оборудованием для конференций
31. The Grand Tarabya Hotel 5*
http://www.thegrandtarabya.com
Конференц-возможности
32. The Grand Tarabya Hotel 5*
http://www.thegrandtarabya.com
Конференц-возможности
33. День 2 Конференция в отеле
F
09:00 - 10:30 Конференция
10:30 - 11:00 Кофе - пауза
10:45 - 12:30 Конференция
12:30 - 13:30 Обед в ресторане отеля
13:30-15:00 Конференция
15:00-15:30 Кофе – пауза
15:30-18:00 Конференция
34. Ресторан Afrodit
Кумкапы (Kumkapi *песчаные ворота)—это небольшой квартал вдоль берега Мраморного моря европейской части
Стамбула, славящийся как своими ресторанами, так и рыбным рынком Стамбула, который находится прямо
на набережной квартала. Это целая улица состоящая только из рыбных ресторанов, славящихся свежими
морепродуктами и веселой атмосферой. Вечером здесь играют бродячие музыканты.
35. Ресторан Afrodit
Ресторан Афродит – один из самых лучших и качественных ресторанов в Купкапы. Вам будут предложены горячие и
холодные закуски национальных блюд, всевозможные мясные блюда,рыбные блюда приготовлены из свежайшей рыбы
и морепродуктов. После сытного ужина насладитесь ароматным кальяном в приятной атмосфере.
36. Menu Afrodit
Напитки
Напитки местного производства ( ¼ Ракы ИЛИ ½ Вино ИЛИ 2 Пиво ИЛИ б/алкогольный напиток )
Холодные закуски
5 разновидностей холодных закусок ( Хайдари- закуска из натурального йогурта с белым сыром и специями,
Острая закуска из овощей, Баклажаны под специальным соусом, Армени Пилякиси- закуска из фасоли в соусе ,
Салат из морепродуктов )
Салаты
Салат с сезонными овощами и зеленью
Горячие закуски
Сигара Бореги- Пирожок из слоеного теста в виде трубочки ( сигары) с начинкой из белого сыра и специй
Тарелка кальмаров
Главное блюдо
Сезонная рыба гриль с гарниром
Кефте ( маленькие котлетки из фарша и специй) ИЛИ курица
Десерт
Сезонные фрукты и турецкая сладость
ЧАЙ/Кофе сервис
37. Sardunya Restaurant
Ресторан находится в районе Фындыклы, на берегу Босфора, что позволяет гостям наслаждаться великолепными
панорамами пролива и города в любое время года и суток. В ресторане подают великолепно приготовленную рыбу
и морепродукты.
38. Menu Sardunya
DINNER MENU
KUVER / COUVERT
Pickled Cucumber
Olive Oil
COLD APPETIZERS
Aegean Seaweed Salad Enrichened with Almond OR Steamed Cooked Spinach Root with Yogurt sauce
( depends on season )
Aegean-style Aubergine Salad
Traditional Turkish White Cheese
Smoked Salmon Bruchetta and Capers
Marinated Sea Bass
HOT APPETIZERS
Grilled Cheese Pastry
Stuffed Vine Leaves
SALAD
Seasonal Salad
MAIN COURSE
Grilled Sea Bass
OR
Veal Fillet Served on Mashed Potatoes and Sauce
DESSERT
Parfait with Caramel sauce
Tea OR Coffee
.
39. Ресторан SUDA KEBAP
Суада – Остров на воде – комплекс рестрранов и место отдыха стамульцев, расположенный в уникальном мете –
между двух континентов, на острове посреди пролива Босфер, с великолепным видом на европейскую и азиатскую
часть города и знаментиый Босфорский мост.
В современной атмосфере Вы отведаете турецкие кебаббы, приготовленные по уникальным рецеплам северо-
восточной Анатолии – региона, славящегося своей мясной кухней.
Меню дополнено традиционными турецкими закусоками (мезе) и салатами.
40. Menu Suda Kebap
COLD APPETIZERS
¼ Yöresel Tulum Peynir / Traditional Goat Cheese
¼ Patlıcan Soslu / Eggplant Sauce
¼ Tabule / Thin bulghur with tomates
¼ Süzme Yoğurt / Thick yoghurt
¼ Fava / Fava
¼ Tablacı Salatası / Special hot and spicy salad
HOT STARTER
İçli Köfte / Minced meat stuffed Fist size bulghur balls
Fındık Lahmacun/ Mini lahmacun – Turkish pizza
Antep Usulü Kurutulmuş Patlıcan Dolması/ Dry Eggplant Stuffed
MAIN COURSE
2 Tike Fıstıklı Kebap - 2 Tike Sebzeli Kebab - 2 Tike Tavuk Şiş
Köz biber, domates ve bulgur pilavı servis edilir.
Served with Grilled pepper , tomates and red rice
Mixed kebabs on plates to be shared
Pistachio kebab-vegetable kebab-Chicken kebab
ON PLATES TO BE SHARED
¼ Meyve – ½ Baklava – Turkish Baklava-Fruits
Dishes to be shared
Limited lockal drinks /or soft drinks 2 glass per person Home wine/Beer/Raki
41. Ресторан Nomads
Ресторан Номадс- ресторан в городе в концепции Среднего Востока.
Очутившись внутри, Вы словно перенесетеcь в сказку 1001 ночи...
Богатый декор в арабском стиле, турецкая и ливанская кухни и превосходное шоу не оставит Вас равнодушными.
Будьте готовы к незабываемому вечеру!
42. Menu Nomads
Local Beverage
UNLIMITED LOCAL
BEVERAGES
Kavaklıdere Yakut Red Wine
Kavaklıdere Çankaya White Wine
Efes Pilsen Beer
Yeni Raki
Soft Drinks
STARTERS
Muhammara / Dish of crushed walnuts, stale bread, tahini, olive oil, Garlic and lemon sauce V
Narlı patlıcan ezme / Lebanese style mashed egg plant with pomegranate V
“Ebregg” / Stuffed wine leaves cooked in olive oil V
Mişekkel / Bulghur ,Spinach, Sesame Oil, Garlic, Yogurt, Chili Sauce V
İspencel / Quinces, Fresh Thyme, Yogurt, Green Olive, Sesame, Cherry Juice V
“Tabule” / Fine bulgur, tomato, mint, parsley, fresh onion, oil / lemon sauce V
Çiğ köfte / Raw ground meat ponded with onion and pepper served with lettuce cups V
Harra Beirut / Sautéed in olive oil, peppers, tomatoes and onions, pine nuts, pepper paste, thyme V
Tabiği / Green Lentils, Rice, Yellow Pepper, Red Pepper, Apple Vinegar V
Hummus / Chickpeas, tahini, cumin, lemon sauce, salt, garlic V
İspencel / Quinces, Fresh Thyme, Yogurt, Green Olive, Sesame, Cherry Juice V
Çırpen / Peas, Currants, Sesame Oil, Red Pepper, Fresh Thyme, Garlic V
WARM APPETIZERS
Acur dolması / Beef and lamb minced meat, tomato, dried mint, onion, Salt
Falafel / Chickpeas, Sesame Seeds, Parsley, Onion, Coriander, Cumin, Salt V
Sebzeli Kaşarlı Börek / Triangle shaped phyllo pastry with Zucchini, Carrots, Cheddar Cheese, Salt V
MAIN COURSES
Çöp Et Şiş / Small cubes of marinated lamb barbequed
Tavuk Şiş / Spiced tender cubes of marinated chicken
Sushi Kebap / Minced lamb Kebab with chopped Parsley rolled in thin pastry
Kaburga / Barbequed ribs seasoned with Turkish Spices
Altı Ezmeli Kebab / Turkish Kebab with Grilled onions, peppers and tomatoes
Közlenmiş Patlıcan Üzerine Tavuk Külbastı/Eggplant Puree With Yoghurt Served With Roasted Chicken
Fettush Salatası / Fettush salad with dill, mint, sage, tomato ,basil, cucumber, lolorosso V
Sütlü Patates / Sauted with milk potato V
Karışık Sebze Sote / Mixed Vegetables saute V
İç Pilavı /Rice with onions,nuts,diced liver and currants V
DESSERTS
Şambali / Semolina Dessert
Armut Tatlısı/Pear Dessert
Pişmaniyeli Helva / A desert with a tenture similar to cotton candy with semolina
Mevsim Meyveleri/Fruits of the season
47. Ресторан Kervansaray
Ресторан-варьете Кервансарай находится неподалеку от площади Таксим. Он по праву считается одним из самых
туристических ресторанов Стамбула. Там хорошая кухня и интересная шоу-программа. Среди выступлений – танец
живота в исполнении Асены, звезды Турции в восточных танцах. В ресторане есть 3 зала разной величины, общей
вместимостью – 350-400 человек. Возможно закрытие зала под отдельную группу.
48. Menu Kervansaray
Starters
Soup Selections
or
Turkish Hors-D’oeuvre Platter
or
Seasonal Vegetables cooked in Olive-Oil
or
Sea food Cocktail
Hot Starters
Traditional Cheese Beurreck
or
“Paçanga” Beurreck with Cheese and Pastrami
or
Zucchini Gratin
Main Courses
Meat Kebab with Aubergine Purée
or
Meat and Rice wrapped in Vine Leaves with Yoghurt
or
Kervansaray’s Special Casserole with Meat and Vegetables
or
Chicken Sauté served with Rice, Fried Potatoes and Sauted Vegetables
Salads
Season Salad with Pickles, Green Peppers and Corns
or
Sheppard’s Salad with Diced Tomatoes, Cucumber and Onions
Deserts
Fruit Salad with Ice Cream
or
Semolina Dessert
or
Sesame Seed Pastee with Nuts
or
Baked Soft Pastry dipped in Syrup
НЕОБХОДИМО ВЫБРАТЬ БЛЮДА И СОСТАВИТЬ НА ГРУППУ
ОДНО МЕНЮ
51. День 3 Cтарый Город (Sultanahmet)
10:00 Отъезд из отеля
10:30– 11:30 Посещение Храма Святой Софии
11:40– 13:00 Посещение Дворца Топкапы
13:10-14:10 Обед
14:15 – 14:30 Площадь Ипподром
14:30-15:00 Посещение Голубой Мечети
15:10 – 15:40 Посещение Подземной Цистерны Базилики
16:00– 17:00 Посещение Рынка Специй
17: 00 Трансфер в аэропорт
Площадь Ипподром - Младший брат Римского ипподрома – Стамбульский Ипподром уступает в размерах лишь ему. Римская, Византийская,
Османская и Египетские империи – все это на площади одного Ипподрома.
Храм Святой Софии - Главная святыня православных христиан – церковь, построенная за тысячу лет до храма Сан Пьетро в Риме. Купель, в которой
приняла крещение первая христианка Руси – княгиня Ольга, византийские мозаики, и выбоины в полу храма от ног стражи императоров – ко всему
этому вы прикоснетесь в четвертой по величине церкви мира, храме Святой Софии.
Голубая мечеть - Никто, кроме султанов, не может строить мечетей с четырьмя минаретами. В столице мусульманского мира, Мекке, можно увидеть
мечеть с пятью минаретами. Османский султан бросает вызов самой Мекке, и в Стамбуле появляется мечеть с… шестью минаретами! Это Голубая
мечеть Стамбула…
51
Дворец Топкапы - Отсюда блистательные султаны 400 лет управляли пространствами империи,
раскинувшейся в Европе и Азии, на Востоке и Западе. Дворец Топкапы – сокровищница Стамбула.
Полюбоваться блеском величия Порты сегодня можете и вы.И
52. День 3
FПО ПРИБЫТИИ В ТУРЦИЮ
После процедуры выписки из отеля, cогласно полетным данным, гости в сопровождении русскоговорящих гидов отправятся в аэропорт.