Ir Ishiyama
- 2. もくじ・はじめに 1-2 日本のグミは柔らかい？ 15-16 今、グミが熱い。スーパーのお菓子売り場は
もちろん、コンビニ、キオスク、ドラッグス
グミのなりたち 3-4 ハード 17-18 トアに至るまで、あらゆる場所でグミを目に
するようになりました。それも数年前に比べ
て種類が非常に増えたうえ、様々なメーカー
日本のグミの歴史 5-6 気になるドイツグミ 19-20
がこぞって新商品を売り出しています。これ
はもはやグミブーム到来、といっても過言で
果物 はありません。しかし、誰しも一度は食べた
7-8 海外グミいろいろ 21-22
ことのある定番のお菓子でありながら、小さ
い頃に食べたきりでもう随分食べていないと
ソーダ 9-10 おすすめ 23-24
いう人も多いのではないでしょうか。そこで、
これから意外と知らない最近のグミ事情や豆
知識を紹介していきたいと思います。
駄菓子 11-12 番外編 25-26
和風 13-14 おわりに 27-28
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- 4. 日本のグミの歴史って？ まず登場したのが、遊べる・かわいい・楽しいグミです。これらは一
般に 100 円以下の手頃な値段であることが多く、子供向けのものが多
いことから『駄菓子系グミ』と名付けることにします。アンパンマン
グミやひも Q、もぎもぎフルーツなどたくさんの種類があります。
最初のグミは、明治製菓が 1980 年に発売したコーラアップ
さらに、最近登場したのが『和風グミ』です。これぞまさに日本！グミ
のモチモチとした食感を、文字通りお餅に見立てた商品が続出していま
す。いちご大福グミ、きなこもちグミ、みたらしだんごグミなど、もは
や気軽に持ち運べる和菓子といった感じ。さらに、梅味、昆布味といっ
た日本の食材を使ったグミも。
そして、1988 年に明治製菓明治製菓から発売された
まさに今、
果汁グミにより第一次グミブーム到来！！
第二次グミブーム到来！！
日本のグミはこの流れでどんどん広がっていきました。そのため、今でもグ
ミの味は果物系とソーダ（炭酸飲料？）系の 2 種類が主流となっています。
ちなみに、海外のグミもこの傾向は同じ。
その他、餅の代わりとして使えるようになったこともあり、別のお菓子と一体
しかし、日本独自のグミ文化もたくさん生まれました。 化した新たなジャンルの商品も続々登場！グミ恐るべし…。
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- 5. カンロの ピュレグミ
まずはここから。
平たいハート型のかわいいグミ。ねっとりした果肉食感が
果物系グミ 果汁グミの新シリーズその 1 独特。種類が豊富で、レモンとグレープ以外は期間限定ら
しい。2008 年 6 月にパイナップルが新発売。その他には
現在レモン・グレープ・マンゴー・マスカットが発売中。
ジュレ in 果汁グミ
赤梅と青りんごの
すっぱいパウダーが
甘酸っぱい味わい
おいしさの秘訣
中にすっぱいジュレ入り
星型だとラッキー☆
定番
やっぱり、明治の 果汁グミ 新定番！？
1988 年に発売されたこの商品は、日本における
第一次グミブームの立役者。
果汁 100％のジューシーな味わいと、豊富な種類
（グレープ、オレンジ、アップル、ピーチ、パイナッ
プル、ピンクグレープフルーツ、ゴールドキウイ 果汁グミの新シリーズその 2
等）が魅力です。
ぷぷるん
味によって異なるグミの形もかわいく、
やわらか食感のグミを
一袋にコラーゲンが 3000mg も入って
いるのもうれしい。
果汁グミで包んだ、
2 つの食感を楽しめるグミ。
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- 6. 爽快！食べるジュース
ソーダ系グミ
明治製菓 コーラアップ
子供の頃に 1 度は食べた、日本の元祖グミが 10 年ぶりに復活！
大人向けのハードな食感にリニューアルして新登場。
味覚糖 G-Fresh
爽快感のあるソーダ系グミ。定番のコーラ
味 ･ ソーダ味に加え、グレープソーダ味・
ジンジャエール味といった独自の味が魅力。
GABA 入りなのも珍しい。ダイエットやリ
ラックス効果あり !?
9 10
- 7. 不二家 アンパンマングミ 60 円
様々なキャラクターが細部まで表現されたこだ
おいしい！たのしい！
わりグミ。柔らかいもちもち食感がいい。昔は
よくプレートを集めてました…なんて人は私だ
駄菓子系グミ 伸ばしたり結んだり、遊びながら
けじゃないはず！サンフェノン入りで歯にも優
楽しく食べられるグミ。少し固め
しい。さすがアンパンマン、子ども想いです。
なので伸ばしても切れにくい。
杉本屋製菓 まけんグミ 32 円
じゃんけんして遊びながら食べられるグミ。
明治製菓 もぎもぎシリーズ 60 円 明治製菓 ひも Q 50 円 杉本屋製菓によると、コミュニケーション・
スイーツらしいです。おやつの時間が楽しく
なる商品。
こんなグミもあったりして…
ジャック製菓 うんちくんグミ 10 円
もぎもぎフルーツりんごの木は実の部分がりん
ご味、枝の部分がコーラ味のグミ。もちもちし 食べ物に堂々とこの形…なかなかやります
ていておいしい。 ジャック製菓。10 円であたり付き。子供心をく
すぐる（？）コーラ味のグミです。ちなみにパッ
もぎもぎシリーズは他にぎもぎフィッシング（ス ケージのう○ちくんの絵は社長自ら描いている
モモ、オレンジ、ラムネ味）、もぎもぎ宇宙旅行 そう。姉妹品にはチョコやキャンディーも！やっ
（レモン・ヨーグルト・ソーダ味）、にぎにぎお ぱりこのキャラ、大人気みたいですね。
すし屋さんグミ（オレンジ・さくらんぼ・もも味）
など多数存在する。どれも凝っていて楽しい。 グミよりチョコ
がやばいって！
ちぎって食べたり、一気に
食べたり、子供心をくすぐ い や い や、 グ ミ も
る商品。 駄目だって！
たくさんあって迷いそう。
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- 8. もちもちおいしい
日本独自のグミの可能性は、
和風グミ どんどん広がっている！
いちご大福グミ
ノーベル 100 円 50 ｇ
まったりした味、もったりした
食感。もちもち食感のしっとり
舌ざわり滑らかな ” もちグミ ”
と甘いいちごソースの相性がよ
く、おいしい。
和花団子 不二家 40g
梅果汁を使用し、爽やかな酸味
とほのかに感じる塩味が特徴の
梅味グミ。塩漬けされた梅をイ
メージした上品な味わいと、白
玉団子のようなモチモチとした
振るグミ抹茶もち
食感がおいしい…らしい。 サクマ製菓 100 円 36 ｇ
実はまだ売っているのを見たこ
つまようじがついている！
とがなく、食べてみたい商品。
付属の抹茶パウダーをふりか
けるという変り種。中にはあ
んこが入っている。もちもち
感は控えめで、歯切れの良い
わらび餅風。
黒密風味の「きなこもち」も
おいしい。
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- 10. サプリメントシゲキックス 噛みしめる旨味シゲキックス 噛むシゲキックス
あごを鍛えろ！
ハード系グミ
健康サポートグミ。用途に合わせて まさかのしょっぱいグミ。アミノ酸 新発売。気軽に食べられる堅さです。
お召し上がりください。 を感じて下さい。
シゲキックスシリーズ UHA 味覚糖 サワーズグミ ノーベル
言わずと知れたハードタイプグミの定番。オリジ 今までにない食感で、あご使ってます！
ナル（三角のやつ）に至っては、もはやグミと呼 という気分になる。ブチブチ喰いちぎる NEW
べないのでは？と思うくらい堅い。そしてすっぱ 感覚がなんともたまらなく、くせになり
い。その名の通り、刺激的な味です。でもつい手 ます。
が伸びる不思議なグミ。サプリメントや梅鰹味・
昆布味を出すなど、オリジナリティーがあふれて
いる所もおもしろいです。もう 15 周年です。
＜オリジナル＞
日本にも堅いグミが根付いてきた！
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- 11. でも、やっぱり気になるドイツグミ 日本のグミと、どう違う？
くま ねこ
VS
・色も味も濃くてなんとなく体に悪そう…
・人工着色料とか使ってそう…
・添加物がいっぱい…
そっくり！
ハリボー 実は、合成添加物を使わず天然素材のみを使用していた！
カッチェス
※ドイツなど、ヨーロッパの国の中には合成添加物を使用してはいけな
いという決まりがある地域も多い。逆にアメリカや中国のものには添加
物がたっぷり、なんてことも。
カッチェスの方が少しやわらかめ。それにしても、
どうして両方ストロベリーが緑色なんだろう？ 日本のグミは食べきりのミニパックにチャックがついている場合が多いの
に比べ、海外のグミは 1 袋の量が多いので食べすぎに注意が必要！
中国製のファインベアー
？ いかにもハリボーを意識した作り。でも味はアッ
プル・グレープ・オレンジ・パイナップルと異
や
ば
っ
！
なる。そして、なんといっても合成着色料をふ
んだんに使用しているところが特徴的。
でも、安くていっぱい入ってます。
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- 12. 恐怖の（？）リコリス味グミ
外国産グミもいろいろ
ハリボーのシュネッケンをはじめとする黒いグ
ミ。日本人にはなじみのない強烈な味と香り。
上遠野先生オススメ☆ そして食べ物らしさを感じさせない、まるで電
気コードかゴムチューブのような黒光りする見
カッチェス サワーブラックカラント
た目はとっても個性的。さらに、オランダや北
欧ではサルミアッキのような塩味がありアンモ
ブラックカラントの果肉をたっぷり使用したグ ニア臭のするリコリス菓子が好まれるそう。
ミ。袋を開けたとたんに、濃厚な香りが。食感
はもちもち。砂糖でコーティングされているが、
グミ自体はけっこう酸っぱい。
粒が小さくて、ついつい手が出てしまう。
リコリスって？
すっぱい ! マメ科の植物である甘草（カンゾウ）の根から
でもくせになる味。 抽出したエキスのこと。日本や中国では胃腸や
喉の健康維持に、漢方薬として使われています。
甘酸っぱさの中にスパイシーな苦味があり、ヨー
ロッパでは古くからお菓子に使われるポピュ
ラーなフレーバーです。
ハリボー グリーンアップル
サワーブラックカラントとは対照的に、なんと
無果汁！だからリンゴの味はあまりなく、すっ
ぱさが際立っています。食感や見た目は少しピュ
レグミに似ている…というかピュレグミがハリ 甘 酸 っ ぱ く て、 ス パ イ シ ー で、
ボーのグミを参考にしたのかな？ しょっぱくてアンモニア臭のする
イカレた感じのキャラクターが素敵。 お菓子…。世界は広いです。
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- 13. お試しあれ！
扇雀 贅沢なさくらんぼグミ
おすすめグミ こちらも「サクランボ味」ではなく、きちんと
日本のさくらんぼのほのかな味が再現されてい
る。中に寒天が入っていて、なんだかジューシー。
イチオシ！
春日井 手摘み苺グミ 55g 100 円 カバヤ ふにょグミ
味がいい！食感もいい！かなりおすすめの一品。 味は普通なんだけど、見た目がかわいいグミ。
おかしの「いちご味」ではなく、フレッシュな しかも 53 円で意外とお買い得。ゆるいキャラが
苺の濃い味がする。つぶつぶの苺の種が入って イイ感じ。
いて、食感が楽しい。形も丸っぽいハートでか
わいい。
ノーベル 生グミみかん 春日井 キレイの種ミックスベリーグミ
新しいぷにゅぷにゅ食感が、まさに「生」！ お菓子は食べたいけど、カロリー・栄養素が気
味も他のみかん味グミに比べてさっぱりしてい になる人に。 3 粒で 1 日分のビタミン C 入り＋
てどんどん食べてしまう。 鉄分配合のつぶグミ。めずらしいミックスベリー
味がおいしいグミ。カロリーも 1 袋で 98kcal と
少なめなので色んな意味で女性の味方です。
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- 14. 番外編 餅チョコ
コラボお菓子 チロルチョコと逆の構造で、もち
グミの中にチョコレートクリー
ユニーク
ムが入っている。1 つ 30 円なが
ら、もちグミが主役のため満足感
がある。なかなかおいしい。
ぷっちょ UHA 味覚糖
ありそうでなかったソフトキャンディと
グミの組み合わせ。ぷちぷちグミの食感
が楽しい、種類も豊富な大人気のお菓子 ぷちぷちグミ入り
です。CM もおもしろい！ ソフトキャンディ
ぷっちょ♪
もちクッキー
名前を聞いても想像がつかないほど意外な
餅系チロルチョコ
組み合わせ。いったい誰がこんなことを考
2003 年大ヒットしたきな粉もち えたんでしょうか？その正体は、しっとり
チロルがはじまり。もちグミと クッキーの中にもちグミがどーんと入って
チョコレートの相性はバッチリ いるというもの。こちらもかなりの重量感
です。おすすめは花よりだんご があります。好みが分かれそうな感じです
チロル。 が、1 度は試したくなる。そんなお菓子で
す。
有名
このように、様々な所でグミは活躍しているのです。
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- 16. LET ’S EAT !!
参考資料
・明治製菓公式ホームページ
・カンロ公式ホームページ
・ハリボー社ホームページ
・ウィキペディア
