Томас Нолл, генеральный управляющий гранд отелем Европа, делится своим опытом работы в России и в гостиничном бизнесе. Он подчеркивает важность любви к людям, креативности и индивидуального подхода к каждому клиенту для успешного развития бизнеса. Нолл, родом из Германии, рассказывает о своем увлечении русскими традициями, включая баню, и утверждает, что для успеха следует ломать правила.