Hotel management glossary by Hamed Poursharafoddin

1. Hotel Management Glossary Esfahan Technical & Vocational Training Organization Hamed Poursharafoddin

2. Glossary Single / sgl / s: اتاق یک تخته Commission: کمیسیون حق العمل کاری Special rate: نرخ مخصوص Discount: تخفیف Rack rate: نرخ رسمی Room rate: نرخ اتاق

4. Glossary Cancellation form : فرم ابطال cancel : باطل کردن Change room : تغییریا تعویض اتاق Suite/ste : سویت Twin/t : اتاق دوتخته - دونفره Double/dbl/d : اتاق دوبل - دونفره

8. Glossary Light luggage/L.B : مهمان بدونه وسایل یا با وسایل کم Light baggage/L.L : مهمان بدونه وسایل یا با وسایل کم Ooo – out of order : خارج ازسرویس Dnd – do not disturb : مزاحم نشوید Rack : رک - قفسه File : پرونده

11. Glossary Change form : فرم تغییر Mr. / Mrs. /miss : آقا / خانم / دوشیزه Child-C : کودک Adult-A : بزرگسال Scanty baggage/S.B : مهمان بدونه وسایل یا با وسایل کم Scanty luggage/S.L : مهمان بدونه وسایل یا با وسایل کم

12. Glossary Camp bed : تخت سفری Adjoining rooms : اتاقهای هم جوار Accommodation : اقامتگاه Check out - c/out : ( تخلیه اتاق توسط مهمان ) تشریفات خروج مهمان Check in - c/in : تشریفات ورود مهمان - پذیرش ( مهمان ) Cancellation form : فرم ابطال

15. Glossary Bellboy : پادو ( خدمه قسمت فرانت آفیس ) Double lock : درب ازداخل نیز قفل است ) قفل دوبل ( Departure list : لیست مهمانان خروجی Arrival list : لیست مهمانان ورودی Register card : فرم ثبت نام مهمان ( رجیستر ) Connecting room : اتاق های تودرتو

18. Glossary Folio : صورت حساب Extra bed : تخت اضافی Deposit : پیش پرداخت Day use : معمولاً بین ساعت 12 ظهرتا اوایل شب ) استفاده روزانه ( Confirmed : تایید شده Additional person : نفراضافی

19. Glossary skipper : مسافری که بدونه پرداخت صورت حساب هتل راترک می کند Occupancy-occupied : اشغال – اشغال شده No show : مهمانان رزرو شده که به هتل مراجعه نکرده اند Night auditor : حسابدار شب قسمت پذیرش Low season : فصل کم مسافر هتل High season : فصل پرمسافر هتل

20. Glossary Cash sale : فروش نقدی Block booking : مربوط به آن دوره ای است که از لحاظ رزرواسیون نمی توان در آن ایام خاص رزروی را پذیرفت . Black list : لیست سیاه Wake up call : تلفن بیدارکننده Very important people (VIP) ) : مهمانان بسیار مهم ( افراد بسیارمهم Vacant : خالی

21. Glossary Over booking : گرفتن رزرو اتاق بیش ازحدمجاز Early departure : زودتر ازموعدرزروشده اتاق را تخلیه کنند Dead-line : آخرین مهلت جهت قطعی کردن رزرو Close dates : وپذیرش مهمان امکان پذیر نمی باشد دورهایی که گرفتن رزرو (CIP) Commercially important person : افراد مهم تجاری Walk in : مهمانانی که بدونه رزرو می آیند

22. Glossary Extended : تمدید اتاق و زمان اقامت Stay-on : مهمانانی که درهتل اقامت طولانی داشته وبه ایشان مهمانان دایمی گویند Stay-over : مهمانی که بیش اززمان رزرو کرده درهتل اقامت داشته اند Sleep out نکرده مهمان اتاق رااجاره کرده امادرطول شب وروزگذشته ازآن استفاده ای Pre registration : پرکردن فرم رجیستر قبل ازورود و حضورمهمان Open : رزرو دریک تاریخ خاص یا دوره های مختلف مربوط به اجازه گرفتن

23. Glossary Night manager : مدیرشب Reservation Dept : قسمت رزرواسیون Operator Dept : قسمت مخابرات Assistant : معاون Secretary : منشی Front office manager : مدیرفرانت آفیس

24. Glossary Concierge staff : کارکنان خدمات دربانی ( عمومی ) Sales Dept : قسمت فروش Management and staff : مدیریت وکارکنان Front desk Dept : قسمت میزاصلی فرانت آفیس Duty manager : مدیرکشیک Public relation : روابط عمومی

25. Glossary Transportation staff : کارکنان ترابری وحمل ونقل Reception staff : کارکنان رسپشن ( پذیرش ) Bell Captain : سرپرست قسمت ( پادوها ) Bell Service : قسمت سرویس ( پادوها ) F.O.Cashiers : صندوقداران فرانت آفیس Information staff : کارکنان اطلاعات

30. Glossary Elevator man : آسانسورچی Door man : دربان Door attendant : دربان Parking staff : کارکنان پارکینگ Page boy : پیک پیغامبر Elevator staff : کارکنان ومتصدیان آسانسور

33. Glossary Honey moon suite : سوییت ماه عسل Royal suite : سوییت سلطنتی Ambassador suite : سوییت سفرا Corner suite : سوییت کناری Junior suite : سوییت کوچک Cabana : اتاق کابانا

35. Show room : نشان دادن اتاق Waiting list : لیست انتظار Slip : تکه های کاغذ Room division : قسمت اتاق ها Food and beverage : غذاونوشیدنی Family suite : سوییت خانوادگی

41. Checking Guests In and Out

42. Checking Guests In and Out