O PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO // OVIBEJA A cultura do olival e a produção do azeite constituem a temática central da 26ª OVIBEJA, um “cluster” que no Alentejo se encontra em grande expansão e modernização. Atenta ao desenvolvimento do mundo rural, a OVIBEJA não poderia deixar de evidenciar os investimentos no sector olivícola que hoje representam um dos principais pilares de desenvolvimento da agricultura do Alentejo. A cultura milenar do olival reveste-se agora de uma nova dinâmica, virada para o futuro, que viabiliza a agricultura como sector central para o desenvolvimento efectivo do Alentejo. O pavilhão AZEITE ALENTEJO, é um espaço temático e interactivo dedicado exclusivamente à cultura do olival e do azeite, com uma programação que inclui colóquios, comunicações, painéis de prova, workshops e demonstrações culinárias. Este espaço possibilitará uma experiência única na qual os visitantes serão conduzidos numa verdadeira viagem ao mundo da olivicultura e do azeite. Os conteúdos são transmitidos de um modo dinâmico e interactivo e percepcionados pela via empírica e sensorial. A componente histórico-cultural do olival e do azeite será omnipresente, mas a tónica incidirá sobretudo nos progressos da cultura olivícola e dos diferentes sectores que se desenvolveram em torno das potencialidades do azeite, como a gastronomia, da saúde, a indústria cosmética e as energias renováveis. Os visitantes poderão ainda fazer provas orientadas de azeite e azeitona de mesa e, na “Boutique do Azeite”, poderão conhecer e adquirir uma variedade de produtos de qualidade superior como azeites, produtos gourmet, produtos de medicina natural e cosméticos. Nesse mesmo espaço decorrerão workshops, demonstrações culinárias e de cosméticos.

3. PLANTA // ORGANIZAÇÃO DA VISITA

4. ANTECÂMARA // SIMBOLOGIA DA OLIVEIRA

5. ANTECÂMARA // SIMBOLOGIA DA OLIVEIRA

6. ANTECÂMARA // SIMBOLOGIA DA OLIVEIRA

7. ANTECÂMARA // SIMBOLOGIA DA OLIVEIRA

8. ANTECÂMARA // SIMBOLOGIA DA OLIVEIRA

9. O OLIVAL // HISTÓRIA DA OLIVEIRA

10. O OLIVAL // HISTÓRIA DA OLIVEIRA

11. O OLIVAL // HISTÓRIA DA OLIVEIRA

12. O OLIVAL // HISTÓRIA DA OLIVEIRA

13. O OLIVAL // OLIVICULTURA

14. O OLIVAL // OLIVICULTURA

15. O OLIVAL // OLIVICULTURA

16. O OLIVAL // DADOS DE PRODUÇÃO

17. O OLIVAL // DADOS DE PRODUÇÃO

18. O OLIVAL // DADOS DE PRODUÇÃO

19. O OLIVAL // DADOS DE PRODUÇÃO

20. O OLIVAL // VISTA GERAL

21. O OLIVAL // VISTA GERAL

22. O OLIVAL // VISTA GERAL

23. O OLIVAL // VISTA GERAL

24. O OLIVAL // VISTA GERAL

25. O OLIVAL // VISTA GERAL

26. O OLIVAL // COLHEITA MECÂNICA

27. O OLIVAL // COLHEITA MECÂNICA

28. O OLIVAL // COLHEITA MECÂNICA

29. O OLIVAL // COLHEITA MECÂNICA

30. O OLIVAL // COLHEITA MECÂNICA

31. TÚNEL CLIMA MEDITERRÂNICO // CICLO DESENVOLVIMENTO DA AZEITONA

32. TÚNEL CLIMA MEDITERRÂNICO // CICLO DESENVOLVIMENTO DA AZEITONA

33. TÚNEL CLIMA MEDITERRÂNICO // CICLO DESENVOLVIMENTO DA AZEITONA

34. TÚNEL CLIMA MEDITERRÂNICO // CICLO DESENVOLVIMENTO DA AZEITONA

35. TÚNEL CLIMA MEDITERRÂNICO // CICLO DESENVOLVIMENTO DA AZEITONA

36. // A EXCELÊNCIA DO CLIMA MEDITERRÂNICO PARA A CULTURA DA OLIVEIRA

37. // A AZEITONA

38. A AZEITONA // COMPOSIÇÃO DA AZEITONA

39. A AZEITONA // COMPOSIÇÃO DA AZEITONA

40. A AZEITONA // COMPOSIÇÃO DA AZEITONA

41. A AZEITONA // COMPOSIÇÃO DA AZEITONA

42. A AZEITONA // PROVA DE AZEITONA DE MESA

43. A AZEITONA // PROVA DE AZEITONA DE MESA

44. A AZEITONA // PROVA DE AZEITONA DE MESA

45. A AZEITONA // PROVA DE AZEITONA DE MESA

46. O LAGAR // PROCESSO DE EXTRACÇÃO DO AZEITE

47. O LAGAR // PROCESSO DE EXTRACÇÃO DO AZEITE

48. O LAGAR // PROCESSO DE EXTRACÇÃO DO AZEITE

49. O LAGAR // PROCESSO DE EXTRACÇÃO DO AZEITE

50. O LAGAR // PROCESSO DE EXTRACÇÃO DO AZEITE

51. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

52. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

53. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

54. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

55. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

56. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

57. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

58. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

59. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

60. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

61. O AZEITE // PROVA DE AZEITE

62. VOLUME BIOMASSA //SUBPRODUTOS // ENERGIA RENOVÁVEL // AMBIENTE

63. VOLUME BIOMASSA //SUBPRODUTOS // ENERGIA RENOVÁVEL // AMBIENTE

64. VOLUME BIOMASSA // OS SUBPRODUTOS

65. VOLUME BIOMASSA // OS SUBPRODUTOS

66. VOLUME BIOMASSA // OS SUBPRODUTOS

67. VOLUME BIOMASSA // OS SUBPRODUTOS

68. VOLUME BIOMASSA // FILME ANIMAÇÃO: DOS SUBPRODUTOS À ENERGIA RENOVÁVEL

69. VOLUME BIOMASSA // FILME ANIMAÇÃO: DOS SUBPRODUTOS À ENERGIA RENOVÁVEL

70. VOLUME BIOMASSA // FILME ANIMAÇÃO: DOS SUBPRODUTOS À ENERGIA RENOVÁVEL

71. VOLUME BIOMASSA // FILME ANIMAÇÃO: DOS SUBPRODUTOS À ENERGIA RENOVÁVEL

72. ‘ BOUTIQUE DO AZEITE’ // BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE AZEITE

73. ‘ BOUTIQUE DO AZEITE’ // TIPOS E DENOMINAÇÕES DE AZEITE

74. ‘ BOUTIQUE DO AZEITE’ // TIPOS E DENOMINAÇÕES DE AZEITE

75. ‘ BOUTIQUE DO AZEITE’ // DEMONSTRAÇÕES GASTRONÓMICAS

76. ‘ PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO’ // A EQUIPA

77. ‘ PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO’ // A EQUIPA

78. ‘ PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO’ // A EQUIPA

79. ‘ PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO’ // A EQUIPA

80. ‘ PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO’ // A EQUIPA

81. ‘ PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO’ // A EQUIPA

82. ‘ PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO’ // A EQUIPA

83. ‘ PAVILHÃO AZEITE ALENTEJO’ // ATÉ PARA O ANO!