L'importanza del blogging nella strategia digitale delle PMI del Food & Wine è innegabile. Trovi nella mia presentazione alcuni spunti per portare avanti una comunicazione online di successo.
Food&Wine e Web Marketing, un connubio perfetto!
Negli ultimi anni i gusti e le esigenze del consumatore medio sono cambiati molto, e molte aziende hanno saputo interpretare queste necessità. In altri casi, la reazione delle imprese è stata meno tempestiva; ma, ora non possiamo più ignorare l’importanza della comunicazione online sui prodotti alimentari.
Queste sono solo alcune delle idee per garantire una presenza online attraente e vincente nel settore del Food & Wine.Altri spuntii seguiranno nella seconda parte di “Food & Wine Tips”.
Hoop ha messo a fuoco una lista della spesa (strategica) che può darti una mano a capire come valorizzare al meglio il tuo prodotto. Se ti stai chiedendo come incrementarne la visibilità, sei nella pagina giusta!
Ferrara 15 aprile 2015 - Lezioni di Territorio [Seminar] Muse Comunicazione
Food 3.0: Punto di Intersezione tra Travel e Food. Nel mercato dell'ascolto e della condivisione in tempo reale, il Food è divenuto Trait d'Union tra ospitalità ricettiva e destinazione. Dati, tecniche, strategie e casi di studio d'eccellenza.
Un connubio di tecnologie per la gestione e il marketing ideale per locali che operano nel settore della ristorazione.
Aumenta la visibilità e i profitti del locale, fidelizza i clienti e controlla il Food Cost per massimizzare la rendita.
Offri servizi innovativi ai tuoi clienti rafforzando l'immagine e il prestigio della tua attività
[Ristoranti Social] Web Marketing per ristoratori - Livello IntermedioCarlotta Taroni
Corso promosso da Confesercenti Ravenna e Sicot per implementare le strategie di web marketing dei ristoratori associati.
Case history a cui ispirarsi, content management, facebook ads, piano editoriale.
Food&Wine e Web Marketing, un connubio perfetto!
Negli ultimi anni i gusti e le esigenze del consumatore medio sono cambiati molto, e molte aziende hanno saputo interpretare queste necessità. In altri casi, la reazione delle imprese è stata meno tempestiva; ma, ora non possiamo più ignorare l’importanza della comunicazione online sui prodotti alimentari.
Queste sono solo alcune delle idee per garantire una presenza online attraente e vincente nel settore del Food & Wine.Altri spuntii seguiranno nella seconda parte di “Food & Wine Tips”.
Hoop ha messo a fuoco una lista della spesa (strategica) che può darti una mano a capire come valorizzare al meglio il tuo prodotto. Se ti stai chiedendo come incrementarne la visibilità, sei nella pagina giusta!
Ferrara 15 aprile 2015 - Lezioni di Territorio [Seminar] Muse Comunicazione
Food 3.0: Punto di Intersezione tra Travel e Food. Nel mercato dell'ascolto e della condivisione in tempo reale, il Food è divenuto Trait d'Union tra ospitalità ricettiva e destinazione. Dati, tecniche, strategie e casi di studio d'eccellenza.
Un connubio di tecnologie per la gestione e il marketing ideale per locali che operano nel settore della ristorazione.
Aumenta la visibilità e i profitti del locale, fidelizza i clienti e controlla il Food Cost per massimizzare la rendita.
Offri servizi innovativi ai tuoi clienti rafforzando l'immagine e il prestigio della tua attività
[Ristoranti Social] Web Marketing per ristoratori - Livello IntermedioCarlotta Taroni
Corso promosso da Confesercenti Ravenna e Sicot per implementare le strategie di web marketing dei ristoratori associati.
Case history a cui ispirarsi, content management, facebook ads, piano editoriale.
Buono e cattivo sono le due categorie etiche per eccellenza sulla base delle quali giudichiamo il mondo. già a partire da questa premessa si comprende come la narrazione delle scelte alimentari sia parte dei nostri costrutti identitari.
Marketing Ristorazione Online
Questo è l'estratto parziale della GUIDA DEFINITIVA AL MARKETING ONLINE PER RISTORANTI che trovi e puoi scaricare gratuitamente dal sito: www.ristowebmarketing.com
Troverai tanti utili consigli e trucchi per sfruttare al massimo la tua presenza su internet, facebook e gli altri social media e moltiplicare i Clienti alla porta del tuo Ristorante!
Un corso personalizzato dedicato al settore della Ristorazione che nasce dall'esigenza di approfondire diversi temi legati a "Digitale" e "Ristorazione" da un punto di vista sinergico. Parleremo di Web 2.0, Social Media Marketing e Digital Pr per il settore della Ristorazione in una giornata dedicata a comprendere come e cosa fare per creare la corretta strategia di comunicazione online per promuovere la propria attività commerciale.
Food e Web: le grandi opportunità offerte dal web per le aziende operanti nel...Carlo Terreni
Le opportunità del web per le aziende operanti nel settore food. Le soluzioni Tinext per le aziende che intendono promuove il proprio brand e i propri prodotti on-line. Lo sfruttamento della multicanalità e lo sviluppo dell' e-commerce per le aziende operanti nel grocery.
Hector Cardenas, Emanuela Marchetti e Ana Zaccaro hanno sviluppato un piano strategico per la Food and Wine Academy del Gambero Rosso, un’organizzazione specializzata nella formazione in ambito enogastronomico. Il project work mira allo sviluppo di strategie di comunicazione finalizzate a dare visibilità al brand, soprattutto per la parte di attività focalizzate sul settore enologico. Qualità, eccellenza, internazionalità, professionalità e Made in Italy sono i valori su cui punta l’intero lavoro.
Social for Food 2014 - l'uso dei social network per la ristorazionePaolo Valzania
Social for Food: consigli e strumenti per l'uso dei principali social network per chi si occupa di ristorazione.
Utilizzare i canali social per migliorare la presenza on-line delle attività che fanno ristorazione.
Consigli per monitorare e analizzare i gusti dei propri clienti e migliorare eventuali criticità.
Conoscere ed utilizzare al meglio i social network per comunicare in modo chiaro ed efficace con i propri clienti. www.mugellogram.it.
Queste sono le slide del Workshop di "Social Marketing per le attività Ristorative" tenuto in data 30 Marzo 2015 a Borgo San Lorenzo, in collaborazione con Confesercenti Mugello.
http://workshop-ristorazione-2015.eventbrite.it
Un focus sugli Industry e i Consumer Trends che interessano il mondo del food: dall’autarchia alimentare al crowdsourcing, dalla ricerca della trasparenza assoluta (la recente spettacolarizzazione degli scandali alimentari incoraggia le derive fobiche) agli ecotariani, dai super-cibi alle fughe edoniste… una panoramica veloce ma esaustiva e qualche indicazione utile per costruire una strategia di business più consapevole e valorizzare al meglio i punti di forza del Made in Italy.
Il seminario, organizzato dalla Camera di Commercio di Parma in collaborazione con Unioncamere Emilia-Romagna e District Vision Lab, rientra nelle attività del progetto "SIMPLER - Support Services to IMprove innovation and competitiveness of business in Lombardia and Emilia-Romagna", finanziato dall'Unione Europea nell'ambito della Enterprise Europe Network. Febbraio 2009.
El vídeo está en constante evolución y crecimiento. Nuevos estilos, nuevas herramientas, influencers, redes sociales,... ¡está por todos sitios!
Pero, ¿nos hemos parado a pensar cuál es su papel dentro de una estrategia digital?
Questa ricerca, costruendo un parallelo con il mondo del fashion, racconta l'evoluzione e il futuro del food.
È stata presentata durante la Social Media Week 2015 insieme ad un’analisi di Squadrati sul target e le tendenze del mondo del food.
Come si raccontano le persone attraverso il cibo? E come il mercato racconta il cibo? Proviamo a rispondere a queste due domande con un excursus nei target e nelle tendenze del mercato del cibo.
Un estratto dal nostro report sulle 8 tendenze di consumo per il 2017. Nell'estratto raccontiamo 3 trend e stili di vita: life curator, survival e qualified self.
Mangiare è da sempre un'azione condivisa, ma la natura conviviale del cibo è oggi amplificata dai social media. Ecco perché, sempre più spesso, i brand in ambito food and beverage scelgono di attivare una conversazione continuativa con le persone. Percorriamo cinque ragioni per cui social media e cibo vivono bene insieme e cinque trend che caratterizzano oggi il settore.
I ristoranti non sono tutti uguali: ognuno ha la sua personalità, il suo menu, il suo team. Eppure visti dal web...
Prova a raccontare la tua attività con gli occhi dei clienti, punta sui dettagli, promuovi il territorio. Racconta la tua unicità!
Un'introduzione al Food Marketing visto dall'Italia, in particolare attraverso il recupero di un approccio culturale al Cibo che passa anche attraverso la Dieta Mediterranea.
Ida paradiso
Buono e cattivo sono le due categorie etiche per eccellenza sulla base delle quali giudichiamo il mondo. già a partire da questa premessa si comprende come la narrazione delle scelte alimentari sia parte dei nostri costrutti identitari.
Marketing Ristorazione Online
Questo è l'estratto parziale della GUIDA DEFINITIVA AL MARKETING ONLINE PER RISTORANTI che trovi e puoi scaricare gratuitamente dal sito: www.ristowebmarketing.com
Troverai tanti utili consigli e trucchi per sfruttare al massimo la tua presenza su internet, facebook e gli altri social media e moltiplicare i Clienti alla porta del tuo Ristorante!
Un corso personalizzato dedicato al settore della Ristorazione che nasce dall'esigenza di approfondire diversi temi legati a "Digitale" e "Ristorazione" da un punto di vista sinergico. Parleremo di Web 2.0, Social Media Marketing e Digital Pr per il settore della Ristorazione in una giornata dedicata a comprendere come e cosa fare per creare la corretta strategia di comunicazione online per promuovere la propria attività commerciale.
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Hector Cardenas, Emanuela Marchetti e Ana Zaccaro hanno sviluppato un piano strategico per la Food and Wine Academy del Gambero Rosso, un’organizzazione specializzata nella formazione in ambito enogastronomico. Il project work mira allo sviluppo di strategie di comunicazione finalizzate a dare visibilità al brand, soprattutto per la parte di attività focalizzate sul settore enologico. Qualità, eccellenza, internazionalità, professionalità e Made in Italy sono i valori su cui punta l’intero lavoro.
Social for Food 2014 - l'uso dei social network per la ristorazionePaolo Valzania
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Utilizzare i canali social per migliorare la presenza on-line delle attività che fanno ristorazione.
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Conoscere ed utilizzare al meglio i social network per comunicare in modo chiaro ed efficace con i propri clienti. www.mugellogram.it.
Queste sono le slide del Workshop di "Social Marketing per le attività Ristorative" tenuto in data 30 Marzo 2015 a Borgo San Lorenzo, in collaborazione con Confesercenti Mugello.
http://workshop-ristorazione-2015.eventbrite.it
Un focus sugli Industry e i Consumer Trends che interessano il mondo del food: dall’autarchia alimentare al crowdsourcing, dalla ricerca della trasparenza assoluta (la recente spettacolarizzazione degli scandali alimentari incoraggia le derive fobiche) agli ecotariani, dai super-cibi alle fughe edoniste… una panoramica veloce ma esaustiva e qualche indicazione utile per costruire una strategia di business più consapevole e valorizzare al meglio i punti di forza del Made in Italy.
Il seminario, organizzato dalla Camera di Commercio di Parma in collaborazione con Unioncamere Emilia-Romagna e District Vision Lab, rientra nelle attività del progetto "SIMPLER - Support Services to IMprove innovation and competitiveness of business in Lombardia and Emilia-Romagna", finanziato dall'Unione Europea nell'ambito della Enterprise Europe Network. Febbraio 2009.
El vídeo está en constante evolución y crecimiento. Nuevos estilos, nuevas herramientas, influencers, redes sociales,... ¡está por todos sitios!
Pero, ¿nos hemos parado a pensar cuál es su papel dentro de una estrategia digital?
Questa ricerca, costruendo un parallelo con il mondo del fashion, racconta l'evoluzione e il futuro del food.
È stata presentata durante la Social Media Week 2015 insieme ad un’analisi di Squadrati sul target e le tendenze del mondo del food.
Come si raccontano le persone attraverso il cibo? E come il mercato racconta il cibo? Proviamo a rispondere a queste due domande con un excursus nei target e nelle tendenze del mercato del cibo.
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Mangiare è da sempre un'azione condivisa, ma la natura conviviale del cibo è oggi amplificata dai social media. Ecco perché, sempre più spesso, i brand in ambito food and beverage scelgono di attivare una conversazione continuativa con le persone. Percorriamo cinque ragioni per cui social media e cibo vivono bene insieme e cinque trend che caratterizzano oggi il settore.
I ristoranti non sono tutti uguali: ognuno ha la sua personalità, il suo menu, il suo team. Eppure visti dal web...
Prova a raccontare la tua attività con gli occhi dei clienti, punta sui dettagli, promuovi il territorio. Racconta la tua unicità!
Un'introduzione al Food Marketing visto dall'Italia, in particolare attraverso il recupero di un approccio culturale al Cibo che passa anche attraverso la Dieta Mediterranea.
Ida paradiso
1. Food & Wine - Web Marketing tips
(Seconda parte)
Susana Alonso
2. L’hub della tua strategia digitale
Blogging on site
Rende dinamico il tuo sito
È al centro della tua strategia digitale
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
3. L’hub della tua strategia digitale
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
4. Lettura light
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
Il contenuto deve essere informativo, interessante
e stimolante.
Ma anche fruibile a piccole dosi: spezza il testo.
Accompagna i testi con immagini.
Trova un equilibrio.
5. Come te lo spiego?
Sforzati di descrivere a parole i sapori e i
profumi.
Cerca di stimolare i 5 sensi del tuo pubblico.
Alcuni esempi tipici: croccante, fragrante,
delicato, intenso, morbido, ecc. Ma non avere
paura di usare la fantasia!
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
6. I colori del vino
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
7. I colori del vino
Online puoi trovare la tabella dei colori.
Puoi anche ricrearla nella mente del tuo lettore.
Il vino, come le persone, ci da una prima
impressione già appena lo vediamo.
Ricorda di esprimerti sempre in maniera chiara
e semplice.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
8. Tip per i tuoi post
Comincia con un titolo efficace.
Utilizza il grassetto per enfatizzare le parole
chiave.
Titola anche le sezioni del testo.
Separa i paragrafi usando spazi vuoti: fanno
'respirare' il testo.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
9. Tip per i tuoi post
Scrivi frasi e paragrafi brevi.
Usa gli elenchi per ordinare certi pensieri, ma
non abusarne.
Includi dei link ai tuoi post precedenti e ad
altri siti interessanti per i tuoi lettori.
Usa un’immagine pertinente.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
10. Food & Wine , un racconto goloso
Altri temi da sviluppare sul blog:
Origine delle materie prime utilizzate.
Consigli sui prodotti stagionali.
Consigli di base in cucina.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
11. Food & Wine , un racconto goloso
Storia dei piatti regionali.
Come è nata la tua produzione.
Spiega in maniera semplice cosa dice il
disciplinare dei tuoi prodotti (DOP, IGP).
Contribuisci alla sostenibilità ambientale?
Spiega come.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
12. Food & Wine , una questione di gusto
Invita i tuoi lettori a partecipare alle scelte
aziendali.
Coinvolgili con domande sui loro gusti e
preferenze.
Stimolali a suggerire proposte di abbinamenti
per i tuoi prodotti.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
13. Food & Wine , una questione di gusto
Rendi pubbliche le interazioni con i lettori.
Premia le persone che ti dedicano il loro tempo.
Ripeti le attività che risultano più gradite.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
14. Visual Food & Wine
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
15. Visual Food & Wine
Immagini originali.
Immagini che stimolano l'appetito e la sete.
Le occasioni per realizzarle sono tante! Dagli
eventi ufficiali alle normali giornate in azienda.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
16. Visual Food & Wine
Infografiche che aiutano a spiegare chiaramente
ricette o processi di produzione.
Video da includere nei tuoi post, ma anche, per
esempio, nel tuo canale aziendale su YouTube.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
17. Compiti dopo pranzo
Il tuo blog ha 6 articoli pronti? Puoi renderlo
pubblico!
Aggiungi i link ai tuoi canali social e i pulsanti
di condivisione dei post.
Aggiorna sempre l’archivio fotografico.
Monitora le tue statistiche sul blog e sui canali
social.
Aggiusta il tiro in base alle preferenze del tuo
pubblico.
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web
18. Poi fammi sapere come è andata la tua
esperienza.
Grazie per l’attenzione!
Susana
Food & Wine tip 2- Susana Alonso- Sorsi di web