1. -Fôring med standard høyenergidiett
gjennom et PD-utbrudd vil kunne
forsterke organskader, spesielt i
pankreas, og gi dødelighet og lidelse for
fisken utover det som kan oppnås ved
bruk av en spesialtilpasset PD diett. Dette
er en hypotese vi har jobbet etter hele
perioden mens vi har utviklet et
forbedret funksjonelt PD-fôr sier forsker
Jose Vecino ved EWOS Innovation.
En kjenner til at PD fører til nedbrytning av
viktige celler i pankreas (bukspyttkjertelen)
som produserer en serie viktige
fordøyelsesenzymer.
-Når produksjonen av disse enzymene settes
ut av spill sier det seg nesten selv at det ikke
er fornuftig å fôre som normalt. Fisken kan jo
ikke fordøye fôret effektivt likevel sier Bjarte
Lygren, produktsjef funksjonelle fôr.
Å sulte fisken har tidligere vært et alternativ.
Imidlertid har en den senere tid sett at
forøkede dødelighetsperioder kan gjenoppstå
når sultperioden er over. Dette kan forklares
med hierarki i en sultet populasjon og
fôrkonkurranse. Sulting som tiltak i
forbindelse med PD anbefales derfor ikke.
Innhold i fôret er avgjørende
Ved tilpassing av en funksjonell spesialdiett
har det vist seg at forholdet mellom fett og
protein i fôret er helt avgjørende. Videre vil
fordøyeligheten av hovednæringsstoffene
fett, protein og karbohydrater være viktig.
Det samme gjelder for nukleotider.
-Tilsetting av ekstra antioksidanter gjøres for
å dekke opp behov av vitamin C og E og
hindre oksidative vevskader gjennom de
betennelsesprosesser en ser ved PD, forklarer
Lygren. Andre immunmodulerende og
potensielt betennelsesdempende faktorer er
testet. EWOS boost nukleotider er standard
tilsetting for å gi ernæringsmessige
byggesteiner for restituering av skadet vev,
sier produktsjefen og viser at resultatene
som er oppnådd i uttestingsperioden
bekrefter at hypotesen er riktig:
• redusert dødelighet med 45 % og 58 %
under to naturlige utbrudd i felt
• redusert dødelighet i smitteforsøk i kar
• forbedret vekst med 10 % i smitteforsøk i
kar
• redusert nivå av alvorlig pankreasskade
med 20 % i smitteforsøk i kar
• forbedret pankreastilheling med 23 % i
smitteforsøk i kar
-Det at en får redusert dødelighet samtidig
som vi ser bedret tilheling av pankreas etter
at viruset er bekjempet, viser at det er
betydelige kostnader å spare ved å velge
EWOS opal PD om sykdom bryter ut, påpeker
produktsjefen.
Resultatene viser at fôret ikke spesielt holder
liv i ”skrapfisk” som en egentlig vil bli kvitt,
men tvert i mot forbedrer den fysiologiske
tilstanden til hele populasjonen.
-Det er viktig å ha realistiske forventninger.
Fôret har ingen medisinsk effekt og
sykdomsforløpet vil gå sin gang uansett.
Resultatene viser likevel at konsekvensene blir
betydelig mindre ved å fôre riktig.
Dødeligheten ved PD varierer normalt fra 5 –
50 %. Uten kontrollgruppe vil det være
vanskelig å vite sikkert i ettertid om en har
gjort et riktig fôrvalg, forklarer Lygren og
påpeker viktigheten av et grundig
dokumentasjonsarbeid alltid må ligge til
grunn med denne type
produkter.
Uttesting av HSMB-diett
Nå er det faktisk grunn til
optimisme når det gjelder
utviklingen av PD, spesielt på
Vestlandet, der smittehygieniske
tiltak, forbedrede driftsrutiner
samt utstrakt vaksinering trolig
vil gi færre utbrudd enn i fjor.
Det er imidlertid for tidlig å
konkludere.
-EWOS ønsker uavhengig av dette å tilby
markedet et best mulig fôr dersom sykdom
bryter ut forklarer Lygren. Etter samme
strategi (ved først å analysere symptomenes
betydning og så sette sammen en best mulig
egnet diett til syk fisk) utfører EWOS
Innovation nå uttesting også av en HSMB
diett.
Bruksanbefalinger
Vi deler sykdomspress og risiko for utbrudd
av PD i ulike beredskapsnivå:
Lav risiko: Ingen grunn til å anta økt risiko
for smitte
Medium risiko: Virus påvist i området eller i
anlegget, eller andre grunner til å anta økt
risiko for smitte, men ikke klinisk utbrudd.
Høy risiko: Klinisk utbrudd
EWOS fôranbefalinger ved PD
Det er avgjørende å starte fôringen tidligst
mulig i utbruddet. Det kan en oppnå ved å
følge appetittutviklingen nøye og stille tidlig
diagnose. Det er også mulig å overvåke
virusnivået i fisken ved hjelp av PCR-analyser
sier Vidar Aspehaug, daglig leder i PatoGen
Analyse AS. En kan da evt. bestille fôret i
forhold til dette og komme i gang i rett tid.
Det er 14 dagers leveringstid på fôret fra
bestilling.
For å stå best mulig rustet mot PD anbefaler
EWOS samlet sett å kombinere ulike
smittehygieniske tiltak, vaksinering og
overvåking ved hjelp måling av virustiter og
appetitt med fôranbefalingene i EWOS Nutri
Health - programmet. Se for øvrig figur 3.
Ta kontakt for mer informasjon og
dokumentasjon. Dette temaet vil også bli
presentert i en utfyllende artikkel i Norsk
Fiskeoppdrett nr 5-09.
Bjarte Lygren, produktsjef funksjonelle fôr
bjarte.lygren@ewos.com
2 3
Nyhetsbrev fra EWOS Nr 2 • Mai • 2009
Ny og forbedret versjon av EWOS opal PD
Vær beredt, sjøen
er full av farer!
“
Figur 3 Nutri Health - programmet
Figur 2
• Tre uker etter smitte (dag 21) var det ingen tilheling av pankreas (som ventet)
• Tre uker senere (dag 42) var rundt 40 % av pankreas tilbakedannet, men ingen klare
forskjeller mellom gruppene.
• Etter 12 uker (dag 84) hadde fisken som hadde fått PD-fôr 85 % av pankreasvevet
tilbakedannet og tilhelet sammenlignet med 62 % i kontrollfisken
Figur 1