Lara Zanella, con una laurea in Economia e gestione dei servizi turistici, ha accumulato un'esperienza significativa nel settore della ristorazione e ospitalità, lavorando in vari ruoli come cameriera di sala e barlady in diversi ristoranti e resort in Italia. Ha completato corsi di formazione in social media e HACCP, e ha competenze linguistiche in italiano, inglese, francese e spagnolo. La sua etica lavorativa si basa sulla soddisfazione del cliente e sul lavoro di squadra.

1. Curriculum vitae
INFORMAZIONI PERSONALI Zanella Lara
loc. Barucci nr.5, 55051 Barga (Italia)
+39 0583 723580 +39 340 175 1047
19lara85@gmail.com
Sesso Femminile | Data di nascita 02/09/1985 | Nazionalità Italiana
ESPERIENZA
PROFESSIONALE
02/02/2016–02/10/2016 Commis di sala / Barlady
Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & SPA
Loc. Il Ciocco, Castelvecchio Pascoli (Italia)
- Cameriera di sala
- Barlady
- Navigator/Assistenza al cliente
- Lavoro a tempo pieno
Attività o settore Alberghiero
24/02/2015–09/11/2015 Cameriera di Sala / Barlady
Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & SPA
Loc. Il Ciocco, Castelvecchio Pascoli (Italia)
- Cameriera di sala
- Barlady
- Allestimento banchettistica
- Navigator/Assistenza al cliente
- Lavoro a tempo pieno
Attività o settore Alberghiero
01/06/2014–31/10/2014 Commis di sala / Barlady
Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & SPA
Loc. Il Ciocco, 55051 Castelvecchio Pascoli (Italia)
www.renaissancetuscany.com
- Cameriera di sala
- Barlady
- Navigator/Assistenza al cliente
- Lavoro a tempo pieno
Attività o settore Alberghiero
11/2013–05/2014 Commis di sala e Barlady
Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & SPA
Loc. Il Ciocco, 55051 Castelvecchio Pascoli (Italia)
- Cameriera di sala
- Barlady
- Banchettistica
5/10/16 © Unione europea, 2002-2015 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 1 / 5

2. Curriculum vitae Zanella Lara
- Lavoro con contratto tipo "extra" con media di tre giorni a settimana durante tutto il periodo
Attività o settore Alberghiero
01/10/2012–31/10/2013 Cameriera di sala
Trattoria da Riccardo
Via Guglielmo Marconi 8, 55051 Barga (Italia)
- Cameriera di sala
- Responsabile cassa
- Lavoro part-time
Attività o settore Ristorazione
03/12/2011–23/09/2012 Cameriera di sala/ barista
Pub 46
Largo Roma, 55051 Barga (Italia)
- Barista
- Cameriera di sala
- Responsabile carte menu e bevande
- Lavoro a tempo pieno
Attività o settore Ristorazione
04/2011–09/2011 Cameriera di sala
Il Sassone di Fobbia
Loc. Fobbia, Molazzana, Gallicano (Italia)
- Cameriera di sala
- Responsabile ranghi
Attività o settore Ristorazione
05/03/2010–28/02/2011 Cameriera di sala
Ristorante Mordimi
piazza Ss. Annunziata 1, 55051 Barga (Italia)
- Cameriera di sala
- Responsabile della cantina
- Responsabile creazione delle carte menu e vini
- Lavoro a tempo pieno
Attività o settore Ristorazione
22/04/2008–05/02/2010 Cameriera di sala
Ristorante La Rondine
Loc. Campaccio 3, 55020 Fabbriche di Vallico (Italia)
- Commis di sala
- Lavoro part-time
Attività o settore Ristorazione
07/2005–08/2005 Cameriera di sala
Il Castello Restaurant
5/10/16 © Unione europea, 2002-2015 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 2 / 5

3. Curriculum vitae Zanella Lara
36 Castle Terrace, Edinburgh EH1 2EL, Edinburgh (Regno Unito)
www.ilcastellorestaurant.co.uk
- Commis di sala
- Barlady
Attività o settore Ristorazione
29/06/2004–01/08/2004 Segretaria amministrativa
Coop Barga servizi Turismo Ecologia
via Giovanni pascoli 37, 55051 Barga (Italia)
- Impiegata in ufficio amministrativo area "Ciocco Ragazzi"
- Attività di incoming
- Accoglienza
- Lavoro a tempo pieno
Attività o settore Servizi Turistici
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
06/05/2015–31/10/2015 Diploma in Social media Strategies
Communicatio Strategies Lab - Università degli Studi di Firenze, Firenze (Italia)
09/2004–07/2014 Laurea in Economia e Gestione dei Servizi Turistici
Università degli Studi di Firenze
Via delle Pandette, Firenze (Italia)
www.unifi.it
- Materie economiche aziendali con riferimento al settore turistico
- Lingua inglese e francese
- Laurea triennale
06/2014–alla data attuale Corso HACCP
Camera di Commercio, Lucca
- Formazione HACCP
02/2013–alla data attuale Barlady
Associazione A.I.B.E.S., Rosignano Solvay (Italia)
- ingresso in Associazione con qualifica Barlady
01/2013–02/2013 Corso Barlady II Livello
Associazione A.I.B.E.S., Fornaci di Barga (Italia)
- Formazione bar avanzata
- Preparazione cocktail internazionali
- Esame per il rilascio della qualifica
- Prima Classificata all'esame
10/2010–12/2010 Corso Barman I Livello
Associazione A.I.B.E.S., Fornaci di Barga (Italia)
- Formazione Barlady di base
5/10/16 © Unione europea, 2002-2015 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 3 / 5

4. Curriculum vitae Zanella Lara
- Teoria e preparazione cocktail classici internazionali
- Esame per il tesseramento
- Seconda classificata all'esame
09/1999–06/2004 Liceo Linguistico
Liceo Linguistico G. Pascoli, Barga (Italia)
- Formazione liceale
- Lingua inglese, francese e spagnola
- Informatica
01/2003–06/2003 Patente Europea del Computer ECDL
Liceo Linguistico G.Pascoli, Barga (Italia)
- Competenze informatiche
COMPETENZE PERSONALI
Lingua madre italiano
Altre lingue COMPRENSIONE PARLATO PRODUZIONE SCRITTA
Ascolto Lettura Interazione Produzione orale
inglese C1 C1 B2 B1 B1
francese A1 A1 A1 A1 A1
spagnolo A1 A1 A1 A1 A1
Livelli: A1 e A2: Utente base - B1 e B2: Utente autonomo - C1 e C2: Utente avanzato
Quadro Comune Europeo di Riferimento delle Lingue
Competenze comunicative Buone competenze comunicative apprese nel tempo attraverso il contatto con un tipo di clientela
variegato ed esigente.
Competenze organizzative e
gestionali
Buone competenze organizzative apprese negli anni di lavoro in cui sono stata investita di una certa
responsabilità da parte dei datori.
Propensione al team-leading acquisite durante gli anni e soprattutto nell'attuale posizione lavorativa in
cui ho margini di responsabilità nell'ambito del mio ruolo.
Competenza digitale AUTOVALUTAZIONE
Elaborazione
delle
informazioni
Comunicazione
Creazione di
Contenuti
Sicurezza
Risoluzione di
problemi
Utente avanzato Utente avanzato Utente autonomo Utente autonomo Utente autonomo
Competenze digitali - Scheda per l'autovalutazione
Buona padronanza del pacchetto Office, di internet e posta elettronica.
Frequentato il corso ECDL.
Altre competenze Amo lavorare in Team, dunque ho predisposizione al lavoro di squadra, cosa che reputo elemento di
crescita personale nonché lavorativa. Amo inoltre lavorare per la soddisfazione della clientela, da
sempre fonte della mia motivazione che si rinnova ad ogni goal raggiunto. Generalmente la mia etica
lavorativa si basa sull'umiltà e sull'ascolto dei consigli e delle direttive fornitemi dai miei superiori e
5/10/16 © Unione europea, 2002-2015 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 4 / 5

5. Curriculum vitae Zanella Lara
colleghi, aggiungendo la mia personale carica motivazionale in modo da raggiungere al meglio gli
obiettivi richiesti. Affronto da sempre la clientela col sorriso e mai con atteggiamento di superiorità,
cercando di calarmi in modo comprensivo nelle eventuali richieste e problematiche al fine di
soddisfare le aspettative.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Autorizzazione Privacy Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base art. 13 del D. Lgs.
196/2003.
5/10/16 © Unione europea, 2002-2015 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 5 / 5