CTCZYME Cattle benefit 20201125 enzyme

1. CTCZYME 축우 적용

2. CTCZYME 소개
History
• 1999년 CTCBIO, 연구소 설립 및 효소제 개발시작 2004년 개발완료
• 2000년 이전에 사료용 효소제는 미국,유럽에서 100% 수입 해왔음.
• 세계 2번째, 아시아 최초로 ß-mannanase효소제 개발완료(2004년)
• 서울대,건국대,중앙대,강원대,충남대,단국대,미국 NCSU,Arkansas,Purdue대,UC Davis 등 실험
• 2007년 2월 국내 판매, 2007년 9월 해외 수출 시작
• 2008년 지식경제부 ‘세계일류상품’지정, 2009년 ’장영실 상’ 수상
• 2012년 ‘제9회 대한민국 신성장 경영대상’ 대통령표창 (CTCBIO)
• 한국,미국,EU특허취득 및 ‘반추동물 사료효율증진 조성물’ 특허취득(2020.2)
판매 현황
• 국내: 농협사료, Cargill & Purina, 팜스코, 제일사료, 대한사료, 부경양돈, 대구축협, 양주축협, 체리피드 등
• 해외: 미국, 중국, 캐나다, 멕시코, 인도네시아, 브라질, 아르헨티나, 러시아, 베트남, 페루, 대만 등 30개 국가 수출

3. RUMINAzyme
Glucose
에너지, 지방 합성
조사료탄수화물
출처: 한우 사육길잡이(2002)

4. 만난-점도 상승
β-만난(Mannan)의 부정적인 효과 - Viscosity
Adding water
Adding water
+ RUMINAzyme
Mannan in SBM
출처: 충남대학교 서성원 교수 실험실

5. 축우에서 CTCZYME의 효능
1. 에너지 대사를 개선시키고, 메탄 발생량을 저감
(Lee et al., 2011)
2. 특히 팜박의 사용량이 많은 비육우 사료와 대두박 사용량이 많은 착유우사료에서 만난의 이용성 개선
으로 사료섭취량 증가, 증체량 개선과 산유량 증가 효과가 높음
(Lee et al., 2011)
3. 반추위 내 생성된 MOS(Mannan Oligo-Saccharides)의 prebiotics 기능으로 미생물균총 개선과 VFA
증가 및 퇴비부숙도 개선
(Spring et al., 2000)
4. Haptoglobin 감소로 우유의 체세포수 저감 등의 염증 개선
(Azevedo et al., 2016)

6. 작용기전
섭취량 증가 + 흡수율 향상
분변 + 수분 감소
Mannan 분해 + MOS 생성,
VFA 생성 + 미생물체흐름 증가
CTCZYME 급여

7. 사양시험 list

8. 에너지 대사, 사료 이용성 개선

9. 사료요구율 감소
실험개요
- 홀스타인 암송아지 9두 (48.9±7.8 kg)
- 이유 전, 후 각 2주간(총 4주)
- 처리구: 입질용 배합사료
3% 팜박
3% 팜박 + 0.1% CTCZYME
8% 팜박 + 0.1% CTCZYME
실험결과
- 사료 요구율 (섭취량/증체량) 감소
3% 팜박
무처리
3% 팜박
CTCZYME
8% 팜박
CTCZYME
2.4 1.8 1.8

10. 일당증체량 증가
실험개요
- 홀스타인 숫송아지 35두 (48.9±7.8 kg)
- 이유 전 2주 이유 후 8주 (총10주)
- 처리구: 어린송아지 배합사료
일반 배함사료:
- 옥수수 13%. 소맥 15%, 콘글루텐밀 10%,
대두박 5%, 채종박 5%, 팜박 5%, 야자박 2%
대두피 12%, 면실피 8%, 전지미강 5%, 단백피 5%
DDGS 5%, 동물성 지방 2%, 당밀 4%, 석회석 1,5% 등
- RUMINAzyme 무첨가 또는 0.1% 첨가

11. 일당증체량 증가
주당 체중 증가량 RUMINAzyme의 효과
CTCZYME 무첨가 2.43 kg
1일당 220g 추가 증체CTCZYME 0.1% 첨가 3.99 kg
P-value < 0.01
With CTCZYME
Without CTCZYME

12. 일당증체량 증가,
사료요구율 감소
실험개요
- 재래 산양 12두 (13±1.9 kg)
- 3 X 3 Cross Over Design
- 처리구:
Control (No supplementation)
TRT 1 ( 0.1% CTCZYME )
TRT 2 ( 0.3% CTCZYME )
실험결과
- 일당 증체량 증가, 사료 요구율 감소

13. 사료비 절감, 성장증대
CTCZYME 첨가는 단백질 이용 효율을 높이기 때문에(낙농우
시험 결과), 송아지 및 육성기의 성장률 증진에 효과를 보임.
- 결과적으로 사육기간 단축을 통한 경제적인 이득을 취할
수 있음.
- 사료 내 만난 함량과 관계 없이 성장률을 높이기 때문에
(Seo et al., 2016), 고[高) 만난사료 배합비에 적용은
필수적임.
농촌진흥청 축산과학원
31개월령(A) 28개월령(B) A-B 절감율(%)
사료비 2,875,018 2,648,336 226,682 8.6
기타
일반비
845,010 836,532 8,478 1.0
계 3,720,028 3,484,868 235,160 6.7
육성기 → 단백질 효율 증진을 통한
성장률 증대
비육기 → 단백질 함량 조절을 통한
사료비 절감과 성장률 증대

14. 일당증체 증가, 사료비 절감
실험개요
- 한우 미경산우 40두 (236 ± 1.1kg)
- TMR 시험 사료 4종
- 목표: 일당증체량 850g, 동일 CP
곡류 대두박 사료:
- 무처리 or 0.1% CTCZYME
고(High) 만난 사료:
- 무처리 or 0.1% CTCZYME
실험결과
- CTCZYME 첨가는 사료 종류와 관계 없이
일당증체량 평균 95 g 증가
- 1 kg 증체에 평균 1.3 kg 사료 절약
- 고(High)만난 diet, 1.8 kg 사료 절약

15. 비육우에서 CTCZYME의 효능
팜박의 영양소 이용성 개선으로, 생산성이 개선되고 분발생량이 감소한다.
15
(Seo et. al., 2016)
1Low mannan diet : soy hull 2.5%, palm kernel meal 2.4%, copra meal 2.3% ; High mannan diet : soy hull 11.0%, palm kernel meal 7.8%,
copra meal 7.6%
1

16. 젖소 시험

17. 정육율 개선, 인공수정시기 감축
- 이유후, 비유 및 건유기 전구간 concentrate에
(CTCZYME 1kg 사용함)
- 분뇨에 옥수수가 덜 관찰됨
- 정육율이 더 높아지고, 인공수정시기 3개월 단축됨
16
13
BEFORE CTCZYME
Month to Artificial
Insemination
before CTCZYME
- 일당 증체량이 1 kg 증가됨
- 우유에서 Ca, P, SNF, Lactose 향상됨
- 유량 생산량 6% 증가 (1.2-1.5 kg/day)
- CTCZYME 첨가로 100 kg 도달시기
16개월로 단축 (대조구는 20개월)
Greater persistency by
using RUMINAzyme
(-3 degree)
Typical Slope
(-8 degree)
Average
cow
Curve

18. 젖소에서 CTCZYME의 적용 사례
고능력우와 비유초기우에서
건물섭취량 제한으로 인한 영
양소 부족을 완화시켜,
비유량과 비유지속성 개선
(대만 젖소 시험)비유일령
비
유
량
18

19. 젖소에서 CTCZYME의 적용 사례
항염증 효과로 유질(특히 체세포수) 개선효과가 크다.
19
(Roque et. al., 2018)

20. 유생산량 증가, 체세포수 감소
실험개요
- 비유 중기 홀스타인 12두 (696±47 kg)
- TMR:
옥수수사일리지 33%, 알팔파건초 27%, 옥수수 10%, 주정박 6%,
대두박 6%, 보리 4%, 대두피 7%, 면실 4% 등
- 시험 처리구
CTCZYME 무첨가
CTCZYME 0.1% 첨가
CTCZYME 0.2% 첨가
실험결과
- 섭취량 1 kg 당 유생산량 증가
- 우유 내 체세포 수 감소, 유선세포 건강 증진
Tewoldebrhan et al., 2017,
Journal of Dairy Science, 100: 244

21. 인공수정 횟수 감소
실험개요
- 비유 초기 홀스타인 20두 (초산우 10두; 경산우 10두)
- TMR:
옥수수사일리지 24.5%, 알팔파건초 25.5%, 옥수수 10.5%, 주정박 7.5%,
대두박 8%, 보리 7%, 대두피 9%, 면실 6% 등
- 시험 처리구
CTCZYME 무첨가
CTCZYME 0.1% 첨가
실험결과
- 경산우 체내 면역 반응 물질(햅토글로빈) 감소
- 인공수정 횟수 감소하는 경향 (2.8회 → 1.7회)
Roque et al., 2019,
Journal of Dairy Science, 102: 1

22. 유생산량 증가, 사료비 감소
실험개요
- 비유 중기 홀스타인 12두 (643±48 kg)
- TMR 2종:
고단백질 처리구 (16.1% CP)
- 옥수수사일리지 25%, 알팔파건초 25%, 옥수수 10.5%, 주정박
6.5%, 대두박 8%, 보리 8%, 대두피 10%, 면실 5% 등
저단백질 처리구 (14.6% CP)
→ 무처리 또는 CTCZYME 0.1% 첨가
- 옥수수사일리지 26%, 알팔파건초 26%, 옥수수 11%, 주정박 5%, 대
두박 5%, 보리 7%, 대두피 11%, 면실 6.5% 등
실험결과
- 저단백질 사료에 CTCZYME 첨가시 섭취량 1kg 당 유생산량 증가
- 고단백질 사료 대비, 저단백질 사료 + CTCZYME은 사료비 11% 감소
고단백 저단백
저단백
+ 0.1% 첨가
동일 산유량
1일 두당 사료비
$ 9.41 $ 8.65 $ 8.38

23. 낙농우 효과, 반추사료효율 증진특허
- 낙농우의 연구 결과들은 모두 사료비 절감과 생산성 증대를 보
임.
- CTCZYME 은 단백질 이용 효율을 높이기 때문에, 낙농우에서 유
생산량을 높인 것으로 사료됨.
- 국내 및 미국 다수 사양시험 결과를 바탕으로 취득함.(2020.3)

24. 경제성 정리

25. 축우에서 CTCZYME Matrix Values1
Item 적용
개선 효과4
(400 U/kg feed 기준)
개선 효과
(800 U/kg feed 기준)
영양적 가치
(800,000 U/kg)
TDN, %2 육성, 비육, 착유 1.7 3.5 3,500
NE, kcal/kg3 육성, 비육, 착유 43 87 87,500
CP, %2 육성, 착유 0.37 0.75 750
MP, %3 육성, 착유 0.22 0.45 450
1matrix values : 옥수수-대두박-팜박을 사용한 송아지, 육성우, 산양과 착유우 시험 결과를 기준
27개의 시험결과를 기준으로 설정 : Lee et al.(2010), Jeong et al.(2013), Lee et al.(2014), Seo et al.(2016) and Tewoldebrhan
et al.(2017)
3상기 기준값을 기준으로 계산
4CTCZYME 0.1%(800U/kg feed기준) 첨가효과의 50%로 계산함.

26. 축우사료 원재료비 변화
- 0.05% 사용 기준 -
사료명
설계수준, %1
현재 CTCZYME2 원재료비 개선
CP TDN
송아지 17 72 326 320 6
비육후기 12 74 300 297 3
착유우 19 72 325 322 3
1표준 사료는 시판 중인 일반 설계 기준으로 설정
2CTCZYME 사용수준 및 비용 : 0.05%(400 U/kg 사료), 3/kg 사료
2020년 6월 중부지방 원료시장 기준(옥수수 270원/kg, 대두박 480원/kg)
(단위 : 원/kg)
26

27. 축우사료 원재료비 변화
- 0.1% 사용 기준 -
사료명
설계수준, %1
현재 CTCZYME2 원재료비 개선
CP TDN
송아지 17 72 326 315 11
비육후기 12 74 300 295 5
착유우 19 72 325 319 6
1표준 사료는 시판 중인 일반 설계 기준으로 설정
2CTCZYME 사용수준 및 비용 : 0.1%(800 U/kg 사료), 6/kg 사료
2020년 6월 중부지방 원료시장 기준(옥수수 270원/kg, 대두박 480원/kg)
(단위 : 원/kg)
27

28. 팜박의 이용성 개선으로 원재료비와 생산성 개선
유량과 유질 및 번식효율 개선
사료섭취량과 증체량 개선
분변 발생량 저감과 부숙도 개선
비육우
착유우
송아지, 비육우
낙농, 비육우
적용과 경제성 요약
사료원재료비 절감: 사료kg당 5-11원경제성