Al Caffè Concerto di Modena è stata presentata, mercoledì 12 novembre, una nuova linea di Yogurt "senza", cioè senza conservanti, senza coloranti, senza aromi artificiali. Durante la degustazione guidata, dedicata ai giornalisti presenti (Resto del Carlino, Gazzetta di Modena TRC, hanno avuto grande successo gli Yogurt interi bianchi senza zuccheri aggiunti e gli Yogurt con aggiunta di confetture di Mirtilli dell'Appennino raccolti a mano.

1. EVENTO PRESENTAZIONE NUOVA GAMMA... “SENZA”
… senza coloranti, senza conservanti, senza aromi artificiali
Modena, 12 Novembre 2014 Caffè Concerto

2. Il concept di prodotto
• “Senza”: eliminazione di qualsiasi additivo che
esalti artificialmente l’aspetto ed il sapore, anche
se ammesso dalla legge
• “Aggiunte biologiche”: confetture di frutta
spontanea raccolta a mano o prodotta da
agricoltura biologica
• “Senza Zucchero”: eliminazione dello zucchero
aggiunto allo Yogurt Bianco Intero
• “Prodotti del territorio”: tutti prodotti aggiunti
provengono dal territorio (frutti di bosco della
montagna e ciliegie della collina modenese)

4. Un prodotto “semplice”

5. Prodotto da una filiera di gente
semplice e competente

6. La latteria del Monte Cimone
• Nata negli anni ‘50 per iniziativa di un gruppo di
allevatori di mucche da latte del Parco del Frignano
• Latteria del Monte Cimone si sviluppa come un
marchio connotato da una immagine di alta qualità,
supportata anche dalla particolare qualità del latte di
montagna
• Nel 2002 Inizia la produzione di Yogurt
• Nel 2013 decide un riposizionamento generale per
differenziarsi dalla concorrenza sia piccola, che imita i
grandi senza successo, sia delle grandi marche, che
producono buoni prodotti, ma di qualità standard!
LA NUOVA LINEA YOGURT
È IL PRIMO RISULTATO CONCRETO

7. La strategia LMC in sintesi
• Prodotti tipici della montagna
• Prodotti ottenuti con componenti tutti
provenienti dal territorio
• Prodotti ottenuti senza additivi che esaltino
artificialmente l’aspetto ed il sapore dei prodotti
• Massima trasparenza e completezza nella
comunicazione di prodotto per il consumatore
• Interazione con il consumatore attraverso i social
network

8. Un’altro esempio di prodotto
• Creazione della linea “Grand Gourmet”,
riservata ai prodotti destinati ai professionali
ed agli appassionati di alta gastronomia
• Un’alta stagionatura del Parmigiano Reggiano
(40/50/60 mesi) è possibile solo con prodotti
altissima qualità.
• Riservato a pochi!

9. Il Parmigiano Reggiano Grand Goumet

10. Gli altri prodotti

11. Visite guidate con degustazioni

12. Visite guidate con degustazioni

13. Vi aspettiamo in montagna