Dokumen ini menganalisis strategi pemasaran untuk usaha kuliner Ceker Midun, mencakup aspek internal dan eksternal seperti harga, lokasi, dan promosi. Target pasar adalah kalangan usia 17-34 tahun dengan pengeluaran di bawah Rp 30.000/hari, dengan fokus pada kualitas rasa dan variasi produk. Analisis SWOT dan ETP juga dilakukan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, ancaman, dan peluang dalam pengembangan usaha.

1. Shin-shin Awalia handari Putri (114030009)
Tanti Siti Aprialianti (114030012)
EKONOMI PEMBANGUNAN A

2.  Maret 2013 di Jl.
Singaperbangsa No 103 C
Dipatiukur Bandung

3. INTERNAL EKSTERNAL
Harga
Lokasi
Promosi
Pedas
Selera
Pendapatan Konsumen

4. INTERNAL EKSTERNAL
Harga Barang itu
sendiri Cuaca
Pesaing

5.  Segmenting
Umur; Fsikologis; Aktivitas; Pendapatan
 Targetting
Usia 17-34 tahun; Pengeluaran dibawah Rp
30.000/hari; Kalangan menengah
 Positioning
Lokasi Strategis; Menawarkan rasa dan varian yang
berkualitas; Konsep Tempat

6. A. Analisis SAP
SAP (Strategi Advantage Profile )
Profil keunggulan Strategis
Permasalahan Perkembangan Usaha Ceker Midun
Variable kunci Sub variable Kelemahan / kekuatan Bobot Rating
Bobot
Rating
Produk
30% Rasa 40% 1 0.16 0 0
Variasi produk 30% -1 0.12 1 0.12
kualitas 30% 1 0.12 0 0
Karyawan
20% Terampil 35% 1 0.07 0 0
Jujur 40% 1 0.08 0 0
Upah 25% 1 0.05 0 0
Harga
20% Harga Jual 40% 1 0.08 0 0
lokasi 10% Kenyamanan 40% -1 0.04 -1 -0.04
Strategis 30% 1 0.03 1 0.03
Pemasaran
10% Fasilitas 50% 1 0.5 1 0.5
Promosi 50% 1 0.5 1 0.5
Brand
10% Pioneer 100% 1 0.1 0 0
Jumlah 1.11

7. ETOP : Environmental Threat and Oppurtunity Profile
Profile Keuangan Strategis
Permasalahan Perkembangan Ceker Midun
Variable kunci Sub Variable Ancaman/peluang Bobot Rating
Bobot
Rating
Jumlah pesaing
40%
Pesaing
makanan
sejenis 50% 1 0.2 1 0.2
Makanan
yang tidak
sejenis 50% -1 0.2 -1 -0.2
Selera
30% Karyawan 30% 1 0.09 0 0
Mahasiswa 35% 1 0.105 1 0.105
Pelajar 35% 1 0.105 1 0.105
Pendapatan
Pengunjung
30% Mobil 50% 1 0.15 1 0
Motor 50% 1 0.15 1 0.15
jumlah 0.36