Nell'ambito del ciclo di seminari "Innovazione Tecnologica nella Pubblica Amministrazione e Sviluppo Sostenibile", avviato il 15 Ottobre 2019 e destinato agli studenti dell'Università di Palermo (ma non solo), la giornata del 22 Ottobre è stata dedicata al tema della "Rigenerazione Urbana". Tra le esperienze di valorizzazione e impegno civico scelte per l'occasione dagli organizzatori, figurano anche quelle legate ad alcuni dei #LuoghiDelCuore siciliani maggiormente votati nel 2018, Fiume Oreto, Caffè Galante, Parco Tindari, durante il censimento del FAI - Fondo Ambiente Italiano. "Caffè Galante, heritage e innovazione" il titolo del nostro intervento.