This document provides an overview of a presentation on tech tips for the classroom by Kathi Wong. It includes information on how to access the presentation materials through her blog or SlideShare account and how to contact her with questions. The document then covers several potential uses of Twitter in the classroom and examples of assignments involving Twitter. It also lists some apps that can be used for activities like timing presentations, taking attendance, and annotating PDFs. Contact information is provided at the end for accessing the materials.
This document provides an overview of an Islamic cultural awareness course, including ground rules, background information on Muslims in the UK, the five pillars of Islam, articles of faith in Islam, issues relating to Muslim sensitivities, and key factors to consider when providing services to the Muslim community. The course covers early Muslim history in the UK, cultural and religious practices, places of worship, and emphasizes the importance of respect, open-mindedness, and dialogue between faiths.
This salon welcomes the reader to their website and encourages them to book an appointment. They highlight that their stylists have years of experience in the latest styles and fashions and are ready to serve customers today. The salon can help with haircuts, new styles, color services, and wig styling for various needs.
This document summarizes Edith Conyers' 10-day pack trip through the Bob Marshall Wilderness in Montana in 2013. The trip began at the Rich Ranch where they prepared the horses and gear. Over the course of the trip, the group camped in various locations while hiking, fishing, and enjoying the scenery. They crossed several rivers and creeks, climbed mountains like Jumbo and Haystack, and saw sites like Pearl Basin and the Chinese Wall. The trip concluded after traveling up Gordon Creek to their last camp near Shirtail Camp before returning to civilization at the Rich Ranch.
Lactose intolerance occurs when the body is unable to properly digest lactose, the sugar found in milk, due to low levels of the enzyme lactase. Symptoms of lactose intolerance include bloating, diarrhea and abdominal pain after consuming milk or milk-containing products. While dairy is an important source of calcium, people with lactose intolerance can meet their calcium needs through lactose-free dairy, calcium-fortified foods and other calcium sources. A low lactose diet involves avoiding or limiting lactose-containing foods and instead focusing on lactose-free dairy, calcium alternatives and checking labels for milk-derived ingredients.
This document provides an overview of a presentation on tech tips for the classroom by Kathi Wong. It includes information on how to access the presentation materials through her blog or SlideShare account and how to contact her with questions. The document then covers several potential uses of Twitter in the classroom and examples of assignments involving Twitter. It also lists some apps that can be used for activities like timing presentations, taking attendance, and annotating PDFs. Contact information is provided at the end for accessing the materials.
This document provides an overview of an Islamic cultural awareness course, including ground rules, background information on Muslims in the UK, the five pillars of Islam, articles of faith in Islam, issues relating to Muslim sensitivities, and key factors to consider when providing services to the Muslim community. The course covers early Muslim history in the UK, cultural and religious practices, places of worship, and emphasizes the importance of respect, open-mindedness, and dialogue between faiths.
This salon welcomes the reader to their website and encourages them to book an appointment. They highlight that their stylists have years of experience in the latest styles and fashions and are ready to serve customers today. The salon can help with haircuts, new styles, color services, and wig styling for various needs.
This document summarizes Edith Conyers' 10-day pack trip through the Bob Marshall Wilderness in Montana in 2013. The trip began at the Rich Ranch where they prepared the horses and gear. Over the course of the trip, the group camped in various locations while hiking, fishing, and enjoying the scenery. They crossed several rivers and creeks, climbed mountains like Jumbo and Haystack, and saw sites like Pearl Basin and the Chinese Wall. The trip concluded after traveling up Gordon Creek to their last camp near Shirtail Camp before returning to civilization at the Rich Ranch.
Lactose intolerance occurs when the body is unable to properly digest lactose, the sugar found in milk, due to low levels of the enzyme lactase. Symptoms of lactose intolerance include bloating, diarrhea and abdominal pain after consuming milk or milk-containing products. While dairy is an important source of calcium, people with lactose intolerance can meet their calcium needs through lactose-free dairy, calcium-fortified foods and other calcium sources. A low lactose diet involves avoiding or limiting lactose-containing foods and instead focusing on lactose-free dairy, calcium alternatives and checking labels for milk-derived ingredients.
This document describes the PETSc 3.3 Users Manual. It provides an overview of PETSc, which is a suite of data structures and routines for implementing large-scale application codes on parallel computers. PETSc uses MPI for communication and includes linear and nonlinear solvers as well as time integrators. It is organized hierarchically to provide different levels of abstraction and flexibility. While PETSc has a learning curve, its power and algorithms can make implementing efficient application codes simpler than developing them independently.
ITSM provides a more full-featured process for managing IT standards than SIB, covering the entire lifecycle from initiation to phase-out. It allows grouping related standards, breaking standards into critical parts and attributes, and linking standards to organizational processes, services, security practices, and policies. ITSM also enables knowledge management, auditing, gap detection, and application of standards data in different formats.
This document outlines India's National Health Policy for 2015. It begins with an introduction noting the changes in context since the previous 2002 policy, including progress on health indicators but persisting inequities, a growing private healthcare industry, and rising costs of care.
Section 2 provides a situation analysis, noting achievements in reducing maternal and child mortality but the need to address quality of care issues. It also discusses mixed progress in disease control programs, developments under the National Rural Health Mission including expanded infrastructure and services but uneven implementation, and the growing burden of non-communicable diseases.
Section 3 will outline the goal, principles and objectives of the new policy.
The document discusses the role and responsibilities of a welding inspector. It describes how welding inspectors can be classified based on who they inspect for, such as a code inspector, customer inspector, or manufacturer's inspector. Their main functions are to oversee welding operations and act as specialists by judging whether welds meet specifications. The document then lists the key qualifications needed, including physical abilities, vision, knowledge of welding terminology and processes, drawing and test interpretation skills, and experience maintaining inspection records. It emphasizes the importance of the welding inspector establishing clear communication lines with various parties like welders, supervisors, and engineers.
2004 zuckerberg a set theoretic approach to lifting procedures for 0-1 inte...Alejandro Angulo
This document is Mark Zuckerberg's 2004 PhD thesis from Columbia University titled "A Set Theoretic Approach to Lifting Procedures for 0, 1 Integer Programming". The thesis introduces a new lifting procedure for 0,1 integer programming problems that appends variables corresponding to logical statements about vectors in the feasible region. It is shown that this lifting generalizes previous approaches and provides a broader framework. The thesis suggests several polynomial time algorithms that exploit structure in the feasible set by tailoring new variable choices. Notable is producing in polynomial time a linear system whose solutions satisfy constraints on the feasible set with coefficients in {0,1,...,k}.
Ours is an Architectural / Interior Designing Consultancy organization and by virtue of experience we have acquired specialization in office / corporate buildings, residential / guesthouses and educational complexes.
El documento clasifica y describe diferentes tipos de poesía infantil. Se divide la poesía infantil en tradicional, transmitida oralmente, y literaria, creada por autores. Según su estructura, existen la poesía narrativa, descriptiva, lírica y pura. Según sus objetivos, incluye nanas para arrullar, rondas para cantar en corro, juegos con música, poesía humorística, disparatada, didáctica y celebriatoria. También menciona trabalenguas y adivinanzas.
This document discusses various parts of the nervous system including the spinal cord, hypothalamus, cerebrum, cerebellum, pons, medulla oblongata, optic lobe, and mentions reflex actions, locomotion, the autonomic nervous system, and flagella. It also refers to the peripheral nervous system.
This document provides a detailed histological description of various anatomical structures of the human body. It describes 61 different structures, providing information on the histological layers and cell types present in each. Key structures described include the lip, tongue, palate, tooth, salivary glands, esophagus, stomach, small and large intestines, liver, gallbladder, pancreas, lungs, kidneys, reproductive organs, endocrine glands, blood vessels, skin, eye, placenta and more. For each structure, it identifies the epithelial lining, underlying connective tissue, glands, muscle layers and other relevant histological features.
This document describes the PETSc 3.3 Users Manual. It provides an overview of PETSc, which is a suite of data structures and routines for implementing large-scale application codes on parallel computers. PETSc uses MPI for communication and includes linear and nonlinear solvers as well as time integrators. It is organized hierarchically to provide different levels of abstraction and flexibility. While PETSc has a learning curve, its power and algorithms can make implementing efficient application codes simpler than developing them independently.
ITSM provides a more full-featured process for managing IT standards than SIB, covering the entire lifecycle from initiation to phase-out. It allows grouping related standards, breaking standards into critical parts and attributes, and linking standards to organizational processes, services, security practices, and policies. ITSM also enables knowledge management, auditing, gap detection, and application of standards data in different formats.
This document outlines India's National Health Policy for 2015. It begins with an introduction noting the changes in context since the previous 2002 policy, including progress on health indicators but persisting inequities, a growing private healthcare industry, and rising costs of care.
Section 2 provides a situation analysis, noting achievements in reducing maternal and child mortality but the need to address quality of care issues. It also discusses mixed progress in disease control programs, developments under the National Rural Health Mission including expanded infrastructure and services but uneven implementation, and the growing burden of non-communicable diseases.
Section 3 will outline the goal, principles and objectives of the new policy.
The document discusses the role and responsibilities of a welding inspector. It describes how welding inspectors can be classified based on who they inspect for, such as a code inspector, customer inspector, or manufacturer's inspector. Their main functions are to oversee welding operations and act as specialists by judging whether welds meet specifications. The document then lists the key qualifications needed, including physical abilities, vision, knowledge of welding terminology and processes, drawing and test interpretation skills, and experience maintaining inspection records. It emphasizes the importance of the welding inspector establishing clear communication lines with various parties like welders, supervisors, and engineers.
2004 zuckerberg a set theoretic approach to lifting procedures for 0-1 inte...Alejandro Angulo
This document is Mark Zuckerberg's 2004 PhD thesis from Columbia University titled "A Set Theoretic Approach to Lifting Procedures for 0, 1 Integer Programming". The thesis introduces a new lifting procedure for 0,1 integer programming problems that appends variables corresponding to logical statements about vectors in the feasible region. It is shown that this lifting generalizes previous approaches and provides a broader framework. The thesis suggests several polynomial time algorithms that exploit structure in the feasible set by tailoring new variable choices. Notable is producing in polynomial time a linear system whose solutions satisfy constraints on the feasible set with coefficients in {0,1,...,k}.
Ours is an Architectural / Interior Designing Consultancy organization and by virtue of experience we have acquired specialization in office / corporate buildings, residential / guesthouses and educational complexes.
El documento clasifica y describe diferentes tipos de poesía infantil. Se divide la poesía infantil en tradicional, transmitida oralmente, y literaria, creada por autores. Según su estructura, existen la poesía narrativa, descriptiva, lírica y pura. Según sus objetivos, incluye nanas para arrullar, rondas para cantar en corro, juegos con música, poesía humorística, disparatada, didáctica y celebriatoria. También menciona trabalenguas y adivinanzas.
This document discusses various parts of the nervous system including the spinal cord, hypothalamus, cerebrum, cerebellum, pons, medulla oblongata, optic lobe, and mentions reflex actions, locomotion, the autonomic nervous system, and flagella. It also refers to the peripheral nervous system.
This document provides a detailed histological description of various anatomical structures of the human body. It describes 61 different structures, providing information on the histological layers and cell types present in each. Key structures described include the lip, tongue, palate, tooth, salivary glands, esophagus, stomach, small and large intestines, liver, gallbladder, pancreas, lungs, kidneys, reproductive organs, endocrine glands, blood vessels, skin, eye, placenta and more. For each structure, it identifies the epithelial lining, underlying connective tissue, glands, muscle layers and other relevant histological features.
2. 58 59
İBİZA
Akla önce dev gece kulüplerinde sabaha kadar süren partileri
getirse ve Akdeniz’in parti başkenti olarak haklı bir üne sahip
olsa da, İbiza, onu her yanıyla keşfetmek isteyen gezginlere sakin,
dingin, zevkli sürprizler de sunuyor.
İ
biza ayrıcalıklı insanlar için yaratılmış, ayrıcalıklı bir ada. Yarım asırdır sosyetenin
ve ünlü isimlerin müdavimi olduğu, partileri ve kulüpleri birer efsaneye dönüşen,
eğlencenin hiç durmadığı, zamanınsa hiç akmadığı, hep ‘anda’ kalmayı başarabilen
bir yer burası. Balear Adaları sakinleri ona ‘beyaz ada’ demeyi tercih ediyor. Çoğu
yapının dış cephesi gibi, mekanlarda kullanılan dekorasyon ayrıntıları da bembeyaz
ancak yer yer adaya hüküm süren bu tek renkliliğe denizin uçsuz bucaksız maviliği
müdahale ediyor. Havanın kararmasının ardından ise ada, onu ünlendiren gecelerine
hızlı bir geçiş yapıyor.
Adanın kulüp kültürü konusunda dünyaya çağ atlattığını kabul etmek gerek, ancak
böylesine nefes kesici bir doğaya sahip İbiza’yı sadece kulüpleriyle anmak hiç adil değil.
Kartpostalı andıran masmavi koyları, hemen her köşede karşınıza çıkacak portakal
ağaçları, uçsuz bucaksız şarap bağları ve daha nice güzellikleriyle İbiza, cennetten
koparılmış bir parça gibi. 1960’lı yıllarda müzikleri Pink Floyd’a ait ‘More’ isimli filme,
Queen’in efsanevi solisti Freddie Mercury’ye ve daha sayısız ünlü isme ilham vermiş
ada, aynı zamanda müzik, sanat, tasarım ve diğer yaratıcı disiplinler göz önüne
alındığında yükselen bir adres. İbiza’yı nasıl tecrübe edecekleri, ada ziyaretçilerinin
bilecekleri iş zira ada, hangi taraftan bakarlarsa, onun en iyisini konuklarının huzuruna
sunmasıyla böylesine özel bir hal alıyor.
Farklı kültürlerin harmanlandığı etkileyici tarihi dokusunu, sadeliğin hüküm sürdüğü
bir yaratıcılıkla taçlandıran İbiza; Eivissa, Santa Eulària, Sant Josep de Sa Talaia, Sant
Antoni de Portmani ve Sant Joan olmak üzere beş şehre ayrılıyor. Tam 200 kilometrelik
bir sahil şeridine sahip ada, her biri birbirinden büyüleyici ellinin üzerinde plaj ve koya
ev sahipliği yapıyor.
Cala d’Hort
T R A V E L İ B İ Z A
İbiza seyahatinizdeki otel, restoran, beach club ve bar rezervasyonlarınız
için Hello@LaLuneConcierge.com ' a mail atabilirsiniz.
İbiza dosyamıza katkılarından dolayı Can Atal 'a teşekkür ederiz.
3. 60 61
İbiza’yı keşfetmek
Havaalanı ve limanın yer aldığı Eivissa
şehri, adanın merkezi olarak kabul
ediliyor. Hem UNESCO tarafından dünya
mirası olarak korunan, adanın köklü ve
görkemli tarihinin gözler önüne serildiği
Dalt Vila’ya, hem de sayısız kulüp, bar ve
restorana ev sahipliği yapan Eivissa’nın
ismi İbiza’nın Katalanca’daki karşılığı.
Adanın öne çıkan alışveriş alternatifleri,
ağırlıklı olarak bu bölgede konumlanıyor.
Eivissa’nın ardından adanın en kalabalık
şehri, Las Dalias veya halk arasındaki
adıyla Hippy Market’a da ev sahipliği
yapan Santa Eulària. Nefes kesici
plajlarıyla ünlenen Santa Eulària’da Cala
Llonga gibi popüler sahillerden, bir sır
gibi saklanan ufak balıkçı koylarına,
deniz tutkunlarını mutlu edecek her
şey mevcut. Şehrin popüler bölgesi
Santa Gertrudis de Fruitera, barları ve
restoranlarıyla ilgi çekiyor. Etkileyici
kilise Es Puig de Missa da, şehrin
barındırdığı sürprizlerden biri.
Sant Josep de Sa Talaia, tam 80
kilometrelik bir kıyı şeridine sahip.
Adanın simgesi haline gelmiş Es Vedrà
adacığının da dahil olduğu şehir, daha
çok doğal güzellikleri ve bembeyaz
kumsallarıyla ilgi çekiyor. Sant Agusti’nin
tepelerine yayılmış şarap bağları da,
Sant Josep de Sa Talaia’nın sürprizleri
arasında. El Chiringuito Es Cavallet
ve Cap d’es Falco gibi birbirinden lüks
plaj restoranlarına özellikle dikkat...
İbiza’da güneşin en güzel battığı
yer, Sant Antoni de Portmani’nin
muhteşem körfezi. Sunulan bir hayli
ucuz konaklama alternatifleri nedeniyle
gençlerin ağırlıklı olduğu bir kalabalığa
sahip olsa da, Cafe del Mar’da bir
akşam güneşi batırmak için, adanın
kuzeybatısında konumlanan Sant Antoni
de Portmani’ye uğramak gerek.
İbiza’nın en az nüfusa sahip şehri San
Joan, el değmemiş doğasıyla adanın
diğer yüzünü keşfetmek isteyenlerin
rotasında yer alıyor. Dört küçük köye
ayrılan şehir, oldukça etkileyici bir koy
olan Benirràs’a ev sahipliği yapıyor. Aynı
zamanda Cova de Can Marçà mağarası
da, adanın kuzeybatısındaki San Joan’da
konumlanıyor.
Gece hayatı kültürü
İbiza’nın adından sadece gece hayatıyla
söz ettiriyor olması, çoğu ada sakinine
rahatsızlık verse de bir gerçeği
inkar edemiyorlar; buradaki partiler,
dünyanın başka hiçbir noktasında
rastlanılamayacak nitelikte. İbiza’daki
neredeyse her kulübün bir dergisi ve
en az bir adet butiği var. Bu butiklerde
CD, plak, t-shirt ve çanta gibi hem
T R A V E L İ B İ Z A
mekana, hem de mekanın demirbaşı
haline gelmiş DJ’lere ait resmi ürünleri
satın almak mümkün. Daha da önemlisi,
bu mekanlarda İbiza’da neredeyse
altın değerinde olan parti biletlerine
erişilebiliyor. Bazı kulüplerdeki partilere
basit bir süpermarket veya bardan bile
bilet temin edilebilirken; Pacha gibi
köklü adresler bu satışı çoğunlukla kendi
butiklerinde gerçekleştirmeyi yeğliyor.
Elektronik müzik sahnesinin en popüler
ve en pahalı isimlerinin, yaz aylarında
en az haftada bir kez çaldığı İbiza
kulüplerinde parti, en erken 03.00’te
başlıyor. Haziran’dan Eylül sonuna
dek, İbiza’nın tüm kulüpleri istisnasız
her gün partiliyor, kulüplerin büyük
çoğunluğu bu tarihler haricinde kapalı.
Tüm mekanlarda sıkı bir kapı politikası
var, bu nedenle içeri girişinizi yüzde yüz
garantilemese de biletlerinizi erkenden
almak doğru bir hamle.
Ne zaman gitmeli?
Farklı tatil anlayışlarına göre, İbiza’nın
en güzel zamanları da değişiklik
gösteriyor. İbiza’nın doğal güzelliklerini,
muazzam bir kalabalık henüz adayı
işgal etmeden keşfetmek isteyenler
için ideal dönem, havanın nispeten
serin olabileceği ilkbahar ve sonbahar
ayları. Ancak buraya gelmişken denizin
ve güneşin tadını çıkartmak, ünü tüm
dünyaya yayılmış İbiza partilerini
ve efsanevi kulüpleri tecrübe etmek
istiyorsanız, Haziran’dan Ağustos’a dek
uzanan yaz ayları, İbiza’da bulunulması
gereken zaman! Adada yaz ayları fazlaca
kalabalık olabiliyor, ama tüm bu renkli
karmaşanın İbiza ruhunun bir parçası
olduğunu itiraf etmek gerek.
4. 62 63
Ulaşım
Hem deniz, hem de havayoluyla ulaşılan
İbiza’dan, Valencia, Barselona ve
Mayorka’ya günde birkaç kez karşılıklı
vapur seferleri yapılıyor. Bu uzun
ve keyifli yolculuk, zaman sıkıntısı
olmayanlar için ideal. Üstelik İbiza’nın
yerlilerine göre adaya deniz üzerinden
varmanın keyfi bir başka. Limana
yanaşırken konukları karşılayan, adanın
güneybatısındaki Es Vedrà, bugüne dek
çoğu efsane ve hikayeye konu olmuş bir
adacık. Çoğu İbiza müdavimine göre
kartpostalı andıran bu manzarayla ilk
karşılaşma, İbiza’nın sizi ele geçirdiği an
olarak hafızalara kazınıyor. Es Vedrà’yı
geçtikten sonra, adanın ziyaretçileri
için günübirlik bir keşif alternatifi olan
Formantera’ya dek uzanan diğer irili
ufaklı adacıklar da en az Es Vedrà kadar
büyüleyici. Ancak vakit kaybetmek
istemeyelerin tercihi, tabii ki adaya
uçmaktan yana. Barselona’nın yalnızca
55 dakika uzaklığındaki adaya, sadece
İspanyol şehirlerinden değil; Londra,
Milano ve Viyana gibi Avrupa’nın
farklı noktalarından da direkt uçuşlar
bulunuyor.
İbiza Havaalanı, adanın güneyindeki
Eivissa şehrinde konumlanıyor.
Havaalanından şehir merkezlerine
ulaşım, 15 ile 30 Euro arasında
değişiyor. Adada bir toplu taşıma ağı
mevcut, ancak çoğu İbiza sakinine
göre, neredeyse tek bölgede ve tutarsız
sıklıklarda işleyen bu sistem pek pratik
değil. Bu durumda İbiza’yı keşfetmek
için geriye yalnızca iki seçenek kalıyor;
taksi ve araba kiralamak. Taksiler günün
her saati 3,25 Euro ile açılıyor ancak
mesafe ücretleri gündüzleri, akşamları ve
hafta sonları farklılık gösteriyor. Adanın
nispeten küçük olmasına aldanmamak
gerek, mesafeler beklenmedik derecede
uzun olabiliyor. Bu nedenle karmaşık
yollarla başa çıkabileceğine inananlar
için, araba kiralamak taksi kullanmaktan
çok daha akıllıca ve çoğunlukla tercih
edilen bir ulaşım alternatifi. Otel ve
villalar, konuklarına şoförlü araç kiralama
konusunda da yardımcı olabiliyor.
Konaklama
Butik otellerin sunduğu sıcak atmosfer,
bir Akdeniz adasında olmanın verdiği
kaçınılmaz ağırkanlılıkla birleştiğinde,
ortaya nispeten yavaş bir hizmet ve
servis süreci çıkabiliyor ancak İbiza’da
tüm bunların tuhaf karşılanmaması gerek
zira bu hedonist adada ‘acele’ kelimesine
yer yok. Özellikle kalabalık gruplar,
tercihini stil ve konforun sınırlarını
zorlayan villalardan yana kullanıyor.
Zaman zaman catering ve çoğunlukla
günlük temizlik hizmetlerinin verildiği bu
villalar, İbiza’nın en popüler konaklama
alternatiflerinden, haliyle stil, büyüklük,
sahip olduğu özellikler anlamlarında
geniş bir yelpaze sunuluyor.
T R A V E L İ B İ Z A
Yeme-içme
İbiza’daki sofralar ağırlıklı olarak
Katalan mutfağından etkileniyor. Ancak
adanın gerçek bir Akdenizli olduğunu
kanıtlarcasına, beach club’lardan ufak
kafelere, her köşede lezzetli deniz
mahsullerine rastlamak mümkün; özellikle
deniz mahsulleri ve pirincin harmanlandığı,
adanın spesiyaline dönüşmüş ‘paella’ları
mutlaka tatmak gerek. Dünyanın dört bir
yanından gelen ziyaretçileri, zaman içinde
adanın yeme-içme sahnesinde birçok
katman yaratmış; Japon, Fas, Tayland
ve İtalyan mutfakları başta olmak üzere
farklı coğrafyalardan geleneksel ve güncel
lezzetler, kendine İbiza’da yer buluyor.
İspanya’da zamanın yavaş aktığı bilinen
bir gerçek, haliyle İbiza’da da bu fazlaca
telaşsız zaman mefhumu hüküm sürüyor.
Ada sakinleri, öğle yemeğine genellikle
16.00’da, akşam yemeğine ise en iyi
ihtimalle 22.00’de oturuyor. Yeme-içme
konusunda bahsedilmesi gereken bir diğer
nokta, İbiza’nın şarap ve zeytinyağları.
Şarap üretimi için son derece uygun bir
iklim ve bitki örtüsüne sahip ada, aynı
şekilde zeytin yetiştirmek için de adeta
bir cennet. Bunun kaçınılmaz bir sonucu
olarak ada, yüksek kalitede şarap ve
zeytinyağlarıyla dolup taşıyor.
Alışveriş
Alışveriş söz konusu olduğunda İbiza,
beklentinin üzerinde bir çeşitlilik sunuyor.
Ancak adada alışveriş deyince akla ilk
gelen adres, her cumartesi Las Dalias’da
kurulan ‘Hippy Market’. Aksesuardan
giyime, parfümden likörlere uzanan
birbirinden farklı ve çarpıcı ürünlerin
satıldığı bu pazar, zaman zaman fazla
kalabalık olsa da görülmeye değer.
Çoğu nitelikli giyim mağazası, Eivissa
şehrinde toplanıyor. Pazar günleri bazı
mağazalar kapalı, ancak Temmuz ve
Ağustos aylarında haftanın her günü açık
olabiliyorlar.
5. 64 65
KALMALI
Butik seçenekler
Ushuaia
Playa d’En Bossa 10, Sant Jordi de Ses Salines
ushuaiabeachhotel.com
Adada özellikle kulübü ile tanınan otel, modern ve görkemli
bir stilde tasarlanmış. Odalar, kulüp ve Tower bölümü olmak
üzere iki yerde toplanmış. Kulüp odaları havuz başında her
daim devam eden partiye daha yakın; Tower kısmındaki odalar
ise müthiş manzaralarıyla dikkat çekiyor. Geniş, ferah odalar
şehirli gezginlere alışık oldukları tüm lüksü ve ışıltılı bir estetiği
yaşatacak nitelikte. Süitlerde jakuzi, renkli dekorasyonlar ve
gelişmiş aydınlatma sistemleriyle sürprizlere hazır olmalı. Dünya
çapında ünlü DJ’lerin performans sergilediği, gece-gündüz süren
parti atmosferiyle otelden ayrılmak zor olsa da yakındaki Playa
d’en Bossa ve sahil barlarını keşfetme fikri de insanın aklına
takılmıyor değil. Otelde bir steakhouse, bir Japon restoranı, lüks
bir istiridye barı ve üç kokteyl barı bulunuyor, bunların tümünün
de yaşadığınız şehirdeki gözde mekanlarla yarışacak nitelikte
olduğuna emin olabilirsiniz. Otelde konaklama gecelik 770
Euro’dan başlıyor ve süitlerde 10.000 Euro’ya ulaşıyor.
Hard Rock Hotel Ibiza
Carretera Playa D’en Bossa, Sant Jordi De Ses Salines
hrhibiza.com
Hard Rock zincirinin iddialı stilinden ve enerjisinden
hoşlananlar için renkli bir sürpriz. Avrupa’ya adım atan ilk
Hard Rock otellerinden Hard Rock Hotel Ibiza, karakteristik
iç tasarımı, rock tarihinden etkileyici anı objeleri, açıkhava
konser alanı, müthiş manzaralı terası, yine rock müzik temalı
spa’sının yanında iki gözalıcı havuzu ve Hard Rock Beach
Club ile de adanın gözdelerinden. Odalar konuklara bir rock
yıldızının hayatını deneyimleme şansı verircesine; iddialı,
lüks ve son teknoloji ürünleriyle dolu. Otelin tapas restoranı
Estado Puro; her akşam sadece 12 konuğun yemek yiyebildiği,
gastronomi ile sanatın birbirine karıştığı, iki Michelin
yıldızlı şef Paco Roncero’nun restoranı Sublimotion; kahve ve
atıştırmalık için ideal Constant Grind ve spor barı 3rd Half
adaya gelenlerin yanı sıra İbizalılar tarafından da sevilen
mekanlar. Otelde konaklama gecelik 674 Euro’dan başlıyor ve
süitlerde 7000 Euro’ya ulaşıyor.
T R A V E L İ B İ Z A
Cas Gasi
Camino Viejo de Sant Mateu, Santa Gertrudis
casgasi.com
Otelden çok bir tanıdığın evinde olma hissi veren Cas Gasi,
konumuyla fark yaratıyor. Herkes deniz kıyısında olmanın
telaşındayken, Cas Gasi adanın coğrafi olarak tam ortasında,
bir diğer deyişle yeşilliklerin ve hiçliğin arasında konumlanıyor.
Bu bölgede yalnızca Jade Jagger ve John Frieda gibi isimlerin
mülkleri var. Bu sayede Cas Gasi’nin vadettiği İbiza deneyimi,
alışılmış kalıpların çok dışında. Rustik atmosferi ve dış
cephesini çevreleyen rengarenk çiçeklerle konuklarına ilk
bakışta bir film karesini hatırlatan otel, neredeyse yüz yıllık,
taş duvarlı tipik bir çiftlik evinde yer alıyor. Cas Gasi, bütünüyle
az ama öz olmayı benimsemiş bir adres. Bu lüks ve dinginlik
vahasında, her biri farklı şekilde dekore edilmiş, yalnızca 12
süit var. Odalar son derece ferah ve teknolojik donanımları
konusunda, özellikle adanın geri kalanıyla kıyaslandığında, bir
hayli iddialı. Cas Gasi’nin sunduğu yeme-içme alternatifleri, ilk
bakışta sınırlı gözükse de, aslında bunu anlatacak doğru kelime
‘rafine’. Kahvaltıda ve diğer öğünlerde servis edilen meyve ve
sebzeler, otelin bahçesinde yetişiyor. Etraftaki zeytin ağaçları
da bu manzaraya dahil olduğunda, otelin sağlıklı yaşam ve
beslenme konusunda gösterdiği özen açığa çıkıyor. Cas Gasi’de
en az beş gecelik rezervasyon kabul ediliyor; konaklama gecelik
525-870 Euro arasında değişiyor.
Destino Pacha Ibiza Resort
Avenida Cap Martinet, Sta. Eularia del Rio
destinoibiza.com
Lükse adanan bir tatil peşindekilerin dikkatine: Destino Pacha
Ibiza Resort, konuklarının tüm ihtiyaçlarına özen gösteren
servis anlayışıyla hem eğlenmek, hem de huzurlu bir tatil
için uygun. Otel iç mimarisinde sade renkler ve çizgiler
tercih etmiş ancak iş ziyaretçileri hoş tutmaya geldiğinde
abartıya kaçabiliyor. 163 odalı otel organik bahçesi, şef Samuel
Galdon’un tadım menüsüyle öne çıkan restoranı, iç açıcı
havuzu, spa’sı, yoga kursları ve havuz başı partileriyle İbiza’nın
klasik ruhunu yansıtıyor. Konaklama gecelik 485-1810 Euro
arasında değişiyor.
Es Cucons
Cami des pla de corona, 110, Santa Agnes
escucons.com
17. yüzyıldan kalma, yenilenmiş bir malikaneyi mesken tutan
Es Cucons, Akdeniz’in yanı başında, stil sahibi, sofistike ve
romantik bir konaklama seçeneği. Adanın kuzeybatısında
konumlanan Es Cucons’un kütüphane, restoran ve barının yanı
sıra, yoga ve pilates derslerinin de verildiği güzellik, sağlık ve
spa alanları bulunuyor. Her biri ayrı şekilde dekore edilmiş 22
odası ve 8 süiti bulunan Es Cucons’un bütün bölümlerindeki
yegane ortak nokta, buradaki tüm dekorasyon ayrıntılarının
tepeden tırnağa ‘İbizalı’ olması. Gece kulüplerinin nispeten
uzağındaki Es Cucons’un gecelik konaklama fiyatları 295-525
Euro arasında değişiyor.
1, 2 Hard Rock Hotel Ibiza
Cas Gasi
Es Cucons
1
1, 2 Ushuaia
1
6. 66 67
Hotel Las Brisas de Ibiza
Apdo de Correos 83, Porroig, Es Cubells
lasbrisasibiza.com
Es Cubells sahilinden kıvrılan dar bir yol üzerindeki otele
ulaşmak biraz dikkat ve çaba gerektiriyor. Adanın güneyindeki
sarp kayalıklarda yükselen Las Brisas de Ibiza, konuklarına
nefes kesici manzaralar sunuyor. Otelde her biri kendi
terasına sahip, farklı şekilde dekore edilmiş üç süit ve altı oda
bulunuyor. Odaların kimi modern ve sade, kimi ise renkli ve
doğu mistisizmi konseptinde tasarlanmış. Kahvaltı, öğle ve
akşam yemeği servislerini misafirlerinin talebi üzerine farklı
alanlarda ve vakitlerde servis eden otel, kapılarını Kasım’dan
Nisan’a dek kapalı tutuyor. Hotel Las Brisas de Ibiza’nın gecelik
konaklama fiyatları 295-1500 Euro arasında değişiyor.
Les Terrasses
Ctra. Santa Eulalia, Santa Eulalia Des Ríu
lesterrasses.net
Fransız zarafetinin, İbiza’nın bohem ruhuyla harmanlandığı
Les Terrasses, Eivissa’dan Santa Eularia’ya uzanan yolun
beklenmedik bir köşesinde konumlanıyor. Öyle ki, otelin
habercisi olan büyük mavi taşı göremeyenler için, Les
Terrasses’ı hiç yardım almadan bulmak pek kolay olmayabilir.
İbiza’nın ilk butik otelleri arasında anılan Les Terrasses,
kapılarını 1987’de açmış. Kalabalığın bir hayli uzağında olsa
da, plajlara kısa bir yolculuk mesafesindeki otel; sofistike,
havalı ve farklı alan tasarımıyla bugüne dek birçok moda
çekimine ev sahipliği yapmış. Les Terrasses’ın konuklarına en
büyük sürprizi, otel sahibi Françoise Pialoux’la maharetli ekibi
önderliğinde düzenlenen ve her gün farklı bir dünya mutfağına
yoğunlaşan aşçılık atölyeleri. Aslında Pialoux’nun elini bu
işe atmasına hiç şaşırmamak gerek, zira otelin lezzetli akşam
yemeklerinde de yine onun imzası var. 10 odalı Les Terrasses’ta
konaklama gecelik 230-450 Euro arasında değişiyor.
T R A V E L İ B İ Z A
Hotel Mirador de Dalt Vila
Plaza de España, 4, Eivissa
hotelmiradoribiza.com
İbiza’da butik ve seçkin bir konaklama alternatifi. Adanın Relais
& Châteaux zincirine mensup tek oteli Hotel Mirador de Dalt
Vila, Eivissa şehrinin buram buram tarih kokan hoş bölgesi
Dalt Vila’da konumlanıyor. Beş yıldızlı Hotel Mirador de Dalt
Vila, ahşap ağırlıklı modern tasarımıyla deyim yerindeyse
hala Ortaçağ’ın hüküm sürdüğü eski şehrin şimdiki zamana
ait bir parçası. Restoran Es Mirador ise, birbirinden özel yerel
lezzetleriyle yalnızca otel konuklarına değil, yolu Dalt Vila’ya
düşen tüm gastronomi meraklılarına hitap ediyor. Otelin
konuklarına sunduğu hizmetler arasında, ücretsiz havaalanı
servisi ve internet var. Hotel Mirador de Dalt Vila’nın bir diğer
artısıysa, şüphesiz ilgili personeli ve ayrıcalıklı hizmet anlayışı.
12 odalı Mirador de Dalt Vila’da konaklama gecelik 200-1100
Euro arasında değişiyor.
Can Curreu
Carrer de Sant Carles, 12, Santa Eulalia Des Ríu
cancurreu.com
Cas Gasi gibi, Can Curreu da İbiza’nın partilerinden ziyade
doğal güzelliklerini deneyimlemek isteyen modern gezginlerin
yakın markajında. Nesillerdir Mari ailesi tarafından yönetilen
otel, şimdi Vicente Mari’ye emanet. Adanın kuzeydoğusundaki
oteli büyük bir tutku ve özenle çekip çeviren Mari’ye göre
Can Curreu yalnızca iyi yemeklerin servis edildiği, seçkin
bir konaklama alternatifi değil; Can Curreu’nun görmezden
gelinemeyecek bir ruhu var. Bir binicilik merkezine de ev
sahipliği yapan Can Curreu’da 17 oda bulunuyor. Portakal ve
limon ağaçlarıyla çevrili otelin geri kalanıyla uyumlu olarak bu
odalar da, adanın stil algısını gözler önüne seren geleneksel
ancak yine de farklı olmayı başaran bir dekorasyon anlayışıyla
tasarlanmış. Sahile yaklaşık on dakikalık bir araba yolculuğu
uzaklığındaki Can Curreu’da konaklama gecelik 195-295 Euro
arasında değişiyor.1 1, 2, 3 Les Terrasses
Can Curreu 1
1, 2 Hotel Mirador de Dalt Vila
2
7. 68 69
Atzar
Ctra. Sant Joan, 1, Eivissa
atzaro.com
Tarihi bir çiftlik evinde konumlanan butik otelde Afrika, Arap
ve Asya dokunuşları, İbiza’nın hedonist lüks anlayışıyla bir
araya geliyor. Atzaró doğuyla batıyı harmanlayan doğasıyla
konuklarına iki farklı seçenek sunuyor; geleneksel ada stilini
yansıtan veya daha modern, zen ilhamlı mekan tasarımıyla
öne çıkan odalar. Hangi tarzı seçtiğinizden bağımsız olarak
neredeyse tüm odalarda özel bir teras ve şömine mevcut; belki
de bu yüzden Atzaró, misafirlerine her mevsim çekici gelen
bir otel. Asya esintili masaj uygulamalarıyla adada dilden dile
dolaşan bir spa’sı bulunan otelin restoranı sıkça özel davetlere,
sergilere ve diğer etkinliklere ev sahipliği yapıyor. 24 birbirinden
şık odalı Atzaró’da konaklama gecelik 160-750 Euro arasında
değişiyor.
Ibiza Rocks House at Pikes Hotel
Camí de Sa Vorera, Sant Antoni de Portmani
ibizarockshouse.com
Parti başlasın! İbiza’da konser vermeye gelen rock yıldızları ve
kulüplerin altını üstüne getirmeye hazırlanan DJ’ler, genellikle
Ibiza Rocks House at Pikes Hotel’de konaklamayı tercih ediyor.
Naomi Campbell, Julio Iglesias ve hatta doğum günü kutlaması
için tüm oteli kiralayan Freddie Mercury’nin de aralarında
bulunduğu ünlü isimlerin imzaladığı, otelin hemen girişindeki
şöhretler duvarı, görülmeye değer. 15. yüzyıldan kalma bir çiftlik
evinin aslına sadık kalınarak yenilenmiş binasında yer alan
otel, geçmişten esintiler taşıyan ancak rock’n roll kültürüne de
sırt çevirmeyen bir dekorasyon anlayışına sahip. Kış başında
kapılarını kapatan ve ilkbaharla beraber yeniden misafir
ağırlamaya başlayan 24 odalı Ibiza Rocks House at Pikes Hotel’in
gecelik konaklama fiyatları, 159-534 Euro arasında değişiyor.
T R A V E L İ B İ Z A
Can Pardal
Carrer de Missa, 3, Sant Miquel de Balansat
canpardalibiza.com
16. yüzyıldan kalma eski bir İbiza evinde konumlanan Can
Pardal, lüksü sadelikle buluşturan, zevk sahibi bir konaklama
alternatifi. Sant Miquel’in tarihi dokusuyla dikkat çeken
mirası Puig de Missa’nın bir parçası olan otelin sadece beş
odası mevcut. Begonviller, zeytin ağaçları ve nefes kesici
İbiza panoramalarıyla renklenen Can Pardal’ın dış mekanları,
konuklarını adanın sakin ve huzur verici yönüyle tanıştırıyor.
Port de Sant Miquel ve Benirrás’ın bir hayli yakınındaki otel,
yalnızca İbiza gece hayatının değil, alışveriş ve gastronomi
sahnesinin de kalbinin attığı Eivissa’ya on dakikalık bir araba
yolculuğu uzaklığında. Can Pardal’ın gecelik konaklama
fiyatları, 153-325 Euro arasında değişiyor.
Los Jardines De Palerm
Can Pujol d’en Cardona, 34, San José
jardinsdepalerm.com
Moda fotoğrafçısı Christophe Rihet ve Çin kültürü konusunda
uzman eşi Cristine, 17. yüzyıldan kalma bir çiftlik evini,
İbiza’nın ilk gerçek anlamdaki minimalist otellerinden birine
dönüştürüyor. Geniş bahçeleri ve bembeyaz güneş yataklarıyla
adanın en hedonist adreslerinden biri olan Los Jardines
de Palerm’in modern alanları, Cristine’in özel merakının
somutlaşmış hali olarak Çin seramikleriyle çevrelenmiş. Hem
romantik, hem de İbiza’nın ışıltılı çehresinin çok uzağında
kalmak istemeyen gezginler için ideal bir konaklama alternatifi
olan Los Jardines de Palerm’in gecelik konaklama fiyatları
150-420 Euro arasında değişiyor.
Büyük oteller
Hotel Hacienda Na Xamena Urb. Na
Xamena, buzón 11, San Miguel
hotelhacienda-ibiza.com
Adanın nispeten tenha olan kuzey kıyılarında, denizden 180
metre yükseklikte konumlanan Hotel Hacienda Na Xamena,
Akdeniz’le çarpışan kayalıkların ucunda bir huzur ve lüks vahası.
Beş yıldızlı otelin minimalist alan tasarımları stil sahibi ve rafine
bir zevkin ürünü. Şık, modern ve retro çizgiler otelde bir arada.
İbiza’nın köklü kulüplerine yaklaşık yirmi dakikalık otomobil
yolculuğu uzaklığındaki otel, enerjisi yüksek bir ada deneyimi
için olduğu kadar, doğayla sonsuz bir uyum içindeki sade ve
sofistike karakteriyle tümüyle dingin bir konaklama için de ideal.
Eşsiz İbiza manzaralarıyla konukların beş duyusuna hitap eden
otelin restoranı Eden Restaurante&Lounge, özellikle romantik
akşam yemekleri için kusursuz bir seçim. 77 oda ve süite sahip
Hotel Hacienda Na Xamena’da en az üç gecelik rezervasyon
yapılabiliyor. Konaklama gecelik 495-1138 Euro arasında
değişiyor.
1
1
1, 2 Atzaró
1, 2 Ibiza Rocks House at Pikes Hotel 1
1, 2 Hotel Hacienda Na Xamena
8. 70 71
Aguas de Ibiza
Salvador Camacho, 9, Santa Eulalia del Rio
aguasdeibiza.com
Adanın tanınmış ailelerinden Torres’lere ait beş yıldızlı otel,
Santa Eularia del Rio şehrinde yer alıyor. Aguas de Ibiza
Avrupa’nın ilk ‘ekolojik-lüks’ otellerinden ve benzer işletmelerle
kıyaslandığında, %35 daha az enerji tüketiyor. Otelin iç mekan
tasarımında, Barselona menşeli Triade Studios’un imzası var.
112 odalı Aguas de Ibiza’nın karakteristik özelliklerinden biri,
zeminden tavana uzanan ve çarpıcı İbiza panoramaları sunan
pencereleri. Ayrıca her odanın tavanında bir deniz kabuğu şekli
yer alıyor; Feng Shui’ye göre bu şekil insanı kötü enerjiden
arındırıyor. Lezzetli tapas alternatifleriyle günün her saatinde
ziyaret edilebilecek Alabastro Lounge ve bölgenin geleneksel
tatlarını yeni baştan yaratan Vi Cool by Sergi Arola, Aguas de
Ibiza’nın öne çıkan yeme-içme alternatifleri arasında. Aguas de
Ibiza’da konaklama gecelik 470-1980 Euro arasında değişiyor.
Ibiza Gran Hotel
Passeig de Joan Carles I, 17, Eivissa
ibizagranhotel.com
İbiza’da beş yıldızlı bir otel arayanlar için gözde adreslerden
Ibiza Gran Hotel, özellikle kişiye özel terapiler sunan, alanında
uzman spa’sıyla bir hayli popüler. Adanın geri kalanında olduğu
gibi, beyazın hüküm sürdüğü otel, konfor ve servis anlayışıyla
öne çıkıyor. Eivissa şehrinde, kulüplere ve beach club’lara
yakınlığıyla oldukça merkezi bir noktada konumlanan İbiza
Gran Hotel’de yok yok; farklı mutfakları ayrıcalıklı bir bakış
açısıyla servis eden iki ana restoranı ve şehrin en popülerleri
arasına giren bir casino, otelin konuklarının İbiza deneyimini
kusursuzlaştırmak için vadettikleri arasında. Neredeyse
tamamı nefes kesici Dalt Vila, yani eski şehir manzaralara
sahip 157 süitiyle, İbiza’nın alışık olmadığı, ‘kalabalık’ bir otel
profili çizen Ibiza Gran Hotel’in bu sıralar en revaçtaki spa
uygulamaları arasında hidroterapi ve aromaterapi var. İbiza’nın
müdavimleri arasında her daim gözde olan bu spa’ya gitmeden
en az bir hafta önce rezervasyon yaptırmak gerek. Ibiza Gran
Hotel’de konaklama gecelik 420-945 Euro arasında değişiyor.
Ocean Drive
Playa de Talamanca
od-hotels.com
Genel hatlarıyla Miami art deco stilindeki otel, İbiza tepelerine
ve marinaya bakan balkonlarıyla dikkat çekiyor. Odaların
tasarımları sade olmakla birlikte özellikle ortak alanlara damga
vuran art deco çizgilerin izleri burada, toprak tonlarındaki
mobilyalarla sürdürülmüş. Gelişmiş ses izolasyonuyla tüm
konuklara huzurlu bir uyku vadediliyor. Otel açıkhava
masalarıyla çekici, ferah bir restorana ev sahipliği yapıyor;
terasta ise adanın olmazsa olmaz lounge barlarından Sky Bar
var. Mayıs-Ekim arasında açık olan barda konuk DJ’lerden
performanslar gerçekleşiyor. 42 odalı otelde konaklama gecelik
350-490 Euro arasında değişiyor.
T R A V E L İ B İ Z A
Villalar
Can Agns
Santa Agnès, Sant Antoni de Portmani
canibiza.com
Taş ve ahşap gibi doğal malzemelerin hüküm sürdüğü, tribal
esintili alan tasarımıyla adanın genel dekorasyon anlayışında
hoş bir istisna yaratan Can Agnès, İbiza’nın öne çıkan lüks
villa alternatiflerinden. Villada usta bir de concierge servisi
bulunuyor; bu nedenle kahvaltı, akşam ve öğle yemekleri
için yapmanız gereken tek şey, ertesi gün sofrada ne görmek
istediğinizi onlarla paylaşmak. Sant Antoni de Portmani’nin
muhteşem günbatımlarına tanık olan Can Agnès’in günlük
temizlik hizmeti mevcut. Ekstra hizmet talep edenler için ise
servis elemanları sağlanabiliyor. Her biri farklı bir ruha sahip
altı yatak odasıyla maksimum 12 kişi kapasiteli Can Agnès’in
yaz sezonunda haftalık konaklama fiyatları 30.000 Euro’dan
başlıyor.
Villa Roca
Ctra. Sant Joan, Km. 6, Eivissa
villarocaibiza.com
Bir film yıldızının hayatına hoş geldiniz! İbiza’nın birbiriyle
yarışan süper lüks villaları arasında bir hayli öne çıkan Villa
Roca, denizden 200 metre yükseklikte, kayalıkların arasında
nefes kesici bir yapı. Villanın ününün asıl nedeni ise adanın en
eski ve en büyük parti evi sayılması. Modern ve minimalist bir
vizyonla dekore edilmiş 500 metrekarelik Villa Roca’nın içinde
göze çarpan çoğu obje, villa için özel tasarlanmış. Eivissa’dan
San José’ye giden yolun altıncı kilometresinde konumlanan Villa
Roca, çoğu efsanevi kulüp ve plaja kısa bir araba yolculuğu
mesafesinde. Villanın muhteşem Ses Salines, Dalt Vila ve
Formentera manzaralarının tadını çıkarmak isteyenler içinse,
Michelin yıldızlı bir şef, barmen ve servis elemanlarından
oluşan 10 kişilik bir ekip çağırılabiliyor. Dış dünyayla bağlantıyı
koparan havuzu, terasları ve bahçeleriyle bu beş katlı villa,
sekiz yatak odasıyla en fazla 18 misafiri ağırlıyor. Konuklarını
havaalanında karşılayan Villa Roca’da en az dört gecelik
rezervasyon yapılabiliyor. Konaklama gecelik 9440-13.185 Euro
arasında değişiyor.
Can Tiki
Camino Viejo de Sant Mateu, Santa Gertrudis
cantikiibiza.com
Londra merkezli tasarım stüdyosu Godrich Interiors tarafından
2011 yazında yeniden tasarlanan Can Tiki, geçirdiği bu renkli
değişim süreciyle adanın en stil sahibi villalarından biri
haline geldi. Etnik bir stilin modern dokunuşlar ve Avrupai bir
modernizmle harmanlandığı yedi odalı Can Tiki’nin duvarları,
kelebeklerden illüstrasyonlara, fotoğraf çalışmalarından renkli
grafiklere uzanan sürprizlerin sergilendiği çerçevelerle kaplı.
Villanın dört bir yanı ağaçlarla çevrili; ancak deniz kenarına
pek yakın değil. Havuzu, terasları ve yemyeşil bahçeleriyle ada
deneyiminizi en üst seviyeye çıkaran villada bir pizza fırını
bile mevcut. 14 kişilik Can Tiki’nin haftalık konaklama fiyatları
20.000 Euro’dan başlıyor.
Aguas de Ibiza
1 1, 2 Villa Roca
Ibiza Gran Hotel
9. 72 73
YEMELİ
Seçkin restoranlar
Sublimotion by Paco Roncero
Hard Rock Hotel Ibiza, Carretera Playa
D’en Bossa, Sant Jordi De Ses Salines
sublimotionibiza.com
“Dünyanın ilk gastronomi şovu.”
Sublimotion by Paco Roncero kendisini
böyle tanımlasa da son iki yıldır farklı
mecralardan yayınlarda “dünyanın en
pahalı restoranı” olarak anılmaktan
kurtulamadı. Geçtiğimiz yaz Hard
Rock Hotel Ibiza içinde açılan restoran,
gastronomiyi duyular ve algılarla
destekleyerek yemek deneyimini farklı bir
boyuta taşımayı amaçlıyor. Açılışından
iki yıl önce Sublimotion ekibindeki şefler,
tasarımcılar, mühendisler, illüzyonistler,
set tasarımcıları, mimarlar, koreograflar
ve senaristler bir araya gelerek konsept
üzerinde özenle çalışmaya başlamış.
Bugün bu çalışmalar meyvesini veriyor
ve sadece 12 kişinin girebildiği özel
yemek odasına girenler ışık, ses, renk,
doku ve hatta sıcaklık kavramlarının
masaya gelen tatlara göre değişimine,
bu değişimin tat alma deneyimini
geliştirmesine tanık oluyorlar. 25
profesyonel eşliğinde, üç saat boyunca,
yaklaşık 20 tabaklık bir tadım menüsünü
kapsayan gastronomi şovunun fiyatı
2000 Dolar’ın üzerinde. Yer bulmak için
İbiza seyahatinin çok öncesinde buraya
rezervasyon yaptırmak şart.
Lo
Paseo Juan Carlos I,
Puerto Deportivo, Eivissa
lioibiza.com
Adanın en ünlü yeme-içme ve eğlence
şirketlerinden Pacha grubunun mekanı
Lío, grubun eğlence konusundaki
uzmanlığının da etkisiyle, yalnızca
lezzetli yemeklerden ibaret değil.
Süper lüks yatların arzıendam ettiği
marinanın yanı başındaki Lío’da her
gece canlı kabare şovlar gerçekleşiyor.
Her biri muhteşem sunumlara sahip
Akdeniz lezzetlerinin servis edildiği
T R A V E L İ B İ Z A
Lío’da güleryüzlü ve dikkatli servis
ekibi de mekana artı bir değer katıyor.
Kapılarını her gün 20.30’da açan Lío’da
şov, 22.00’de başlıyor ve mekan 04.00’te
kapanıyor. Mekanın en renkli ve kalabalık
günü cuma ve cumartesi, bu gecelerde
yerinizi garantiye almak için en az bir
ay öncesinden rezervasyon yaptırmanızı
tavsiye ettiğimiz Lío’da iki kişilik akşam
yemeği, ortalama 250 Euro.
Piccola Cucina Ibiza
Marina Botafoch, local 208 B
piccolacucinagroup.com
New York ve Miami’de de şubeleri
bulunan zincir, İbiza’daki restoranını
“barok stilin oyuncu ruhuna, deniz
aşkına ve adanın sağlam kayalarına
adanan bir proje” olarak tanımlıyor.
Gece-gündüz, her daim hareketli
restoran, konumlandığı marinanın
atmosferiyle zarif bir uyum içinde. İç
tasarımda siyah-beyaz renkler, asil
desenler, deri koltuklar, avizeler ve
gösterişli perdeler tercih edilmiş. Burası
için özel olarak üretilen dekorasyon
parçaları İtalyan zanaatkarlığının ürünü.
Menü de İtalyan mutfağının fine-dining
hali olarak tanımlanabilir. Nisan-Ekim
arası kapılarını açan restoranda akşam
yemeği servisi 19.00-02.00 arasında
yapılıyor. İki kişilik akşam yemeği
ortalama 150 Euro.
Cipriani Downtown Ibiza
Ibiza Gran Hotel,
Paseo Juan Carlos I, 17
cipriani.com
Ünlü restoran işletmecisi Giuseppe
Cipriani, geçtiğimiz yıllarda Ibiza Gran
Hotel içindeki restoranıyla adaya adım
attı. Art deco esintili iç mekanı kadar
havuz başındaki masalarıyla da çekici
bir ortam sunan restoran, yıllar önce
Venedik’te doğan menüsünü geliştirerek
konuklarına sunmaya devam ediyor.
Tarihi 1950’lere dayanan klasik tarifler,
efsanevi makarnalar, salatalar, kırmızı
etler, ızgaralar ve buraya özel carpaccio
menünün yıldızları. Restoran, günün
farklı zamanlarında bir lounge görevi
de görüyor ve 01.00 itibariyle havalı bir
kulübe dönüşüyor. Restoranda iki kişilik
akşam yemeği ortalama 200 Euro.
Sa Punta de Talamanca
Es Pouet de Talamanca,
Santa Eulalia des Ríu
sapuntaibiza.com
Talamanca koyunun en uç noktasındaki
restoran, gözalıcı manzarası ve modern
şıklığı ile ilk bakışta kendine hayran
bırakıyor. Restoranın Fransız sahipleri
Rita ve Rodolphe 2014’te tamamladıkları
yenileme süreci sonunda gerçek anlamda
sofistike bir fine-dining mekanı yaratmış.
Arjantinli şef Diego Dechecco, trüf
mantarlı risotto’dan Nebraska bifteğine,
her yemeği kendi karakterine uygun
bir özenle hazırlıyor. Deniz ürünleri ise
ister carpaccio veya tempura usulü,
ister mütevazı ızgara tadıyla sofraya
geliyor. Gün boyu denizin mavisi ve
günışığıyla iç açan Sa Punta, akşamları
mum ışıklarıyla çağdaş bir romantizm
vadediyor. Yaz sezonunda her gün 13.00-
02.00 arasında açık restoranda iki kişilik
akşam yemeği ortalama 200 Euro.
1
1, 2 Lío
1, 2 Sa Punta de Talamanca1Sublimotion by Paco Roncero
10. 74 75
KM5
Ctra. San José, Km. 5, Eivissa +
km5-lounge.com
Herhangi bir araba yolculuğu esnasında,
neredeyse hiçliğin tam ortasında görülen
KM5 tabelası, ilk bakışta pek anlaşılmasa
da adanın en popüler ve en keyifli
restoranlarından birine ait. Eski bir çiftlik
evinde yer alan KM5, adını direkt olarak
Eivissa’dan Sant Josep’e giden yolun
beşinci kilometresindeki konumundan
alıyor. Güney Amerika’dan biftekler,
sushi ve atıştırmalıklar menüdeki çeşitli
seçenekten sadece bazıları. Tanınmış
DJ’lerin müzikleriyle hayat verdiği KM5,
1995 yılında, gastronomi, miksoloji ve
kültür trendlerini takip etmeyi amaçlayan
çokyönlü bir mekan olarak kapılarını
açmış. KM5’te düzenlenen özel gecelere
rağbet çok büyük; adanın kendini
göstermek isteyen hip kalabalığı bu
etkinlikleri neredeyse hiç kaçırmıyor.
KM5’in favori kokteyli, adanın en sevdiği
lezzetlerden biri olan ‘Herbas’. Gitmeden
önce rezervasyon yaptırmanın tavsiye
edildiği mekan, ufak bir butik ve sanat
galerisine de sahip. KM5, 20.00-04.00
arasında açık.
Bambuddha Grove
Ctra. de San Juan, Km. 8,5, Santa
Eulalia del Rio
bambuddha.com
Kapılarını 1999’da açan Bambuddha
Grove, adayı ziyaret eden ünlü ve
sosyetik isimlerin favori adreslerinden.
Bambuddha Grove’un konsepti,
özgürlük, saygı ve hoşgörü Buda’larının
etrafında şekilleniyor. Asya esintili bir
dekorasyon anlayışına sahip mekanda
dev şiltelerin bulunduğu odalar, leziz
kokteyller, deep house ve ambient tınıları
eşliğinde İbiza’nın hedonist çehresiyle
tanışmak isteyenler için ideal. Restoranın
sahibi John Moon’a göre, Akdeniz ve
Tayland ağırlıklı Uzakdoğu mutfaklarını
harmanlayan Bambuddha Groove,
‘MediterrAsian’ isimli yepyeni bir kavram
yaratıyor. Mekanın bambularla çevrili
VIP bölümü Moonlight Lounge, özel
akşam yemekleri ve davetler için tercih
ediliyor. Yalnızca bir restoran değil,
bar olarak da adanın hip kalabalığının
uğrak noktası olan Bambuddha Grove’a
gitmeden önce rezervasyon yaptırmak
şart. Kış sezonunda kapılarını kapatan
Bambuddha Grove, Mart sonundan
itibaren her gün 20.00’de açılıyor, 03.00’e
dek servis veriyor. Bambuddha Grove’un
çoğunlukla mekan için özel olarak
üretilmiş kıyafet ve aksesuarları satışa
sunduğu mağaza bölümüne de uğramak
şart. Bambuddha Grove’da iki kişilik
akşam yemeği ortalama 150 Euro.
T R A V E L İ B İ Z A
El Ayoun
Avinguda d’Isidor Macabich 6,
San Rafel
Akdeniz ve Ortadoğu mutfaklarını
yenilikçi bir bakış açısıyla yorumlayarak
füzyon lezzetler sunan El Ayoun, İbiza’nın
hip kalabalığını küçük bir ahşap kapının
ardında sakladığı egzotik ve sofistike
dünyasında ağırlıyor. Geçen yıl vefat
eden sahibi Charles Delfortrie tarafından
beş duyuya hitap eden bir cennet olarak
tanımlanan restoran, hala aynı başarıyla
ve adada nadir karşılaşılan bir durum
olarak aynı işletmeyle yoluna devam
ediyor. Her sezon yenilenen menünün
ardında, uzunca bir süredir şef Stephane
Gasciolli’nin imzası var. Belirttiğimiz gibi
burası İbiza’nın en havalı adreslerinden,
bu nedenle rezervasyonunuzu kendinizi
garantiye almak için bir hafta öncesinden
yaptırmanız tavsiye ediliyor. Uzun bir
İbiza gecesi için ideal bir başlangıç
noktası olan El Ayoun, Nisan’dan Ekim’e,
haftanın her günü 21.00-04.00 arasında
açık. İki kişilik akşam yemeğiyse,
yaklaşık 150 Euro.
Ama Lur
Carettera Sant Miguel, Km. 2,3,
Santa Eulalia del Rio
restauranteamalur.com
İbiza’da sade ve gösterişsiz tasarımlara
aldanmamak gerek. Zira ada, dışarıdan
bakıldığında oldukça mütevazı gözüken
ancak sunduğu lezzetlerle fark yaratan
popüler mekanlarla çevrili. Bask
mutfağının en seçkin örneklerini gözler
önüne seren Ama Lur, bu kategoride yer
alan ve 30 yılı aşkın geçmişiyle efsaneye
dönüşmüş bir adres. Ama Lur’da, biri
göz alabildiğine yeşil, nefes kesici bir
bahçeye bakan iki yemek odası bulunuyor.
Deniz mahsullerinin başrolde olduğu
restoranın, patates püresiyle servis edilen
dana yanağı ve tarçınlı elma püresi ile
doldurulmuş yaban etlerinin öne çıktığı
kırmızı ve beyaz et seçkisi de etkileyici.
Ancak Ama Lur’un konuklarına en büyük
sürprizi, beyaz çikolata çorbası, portakallı
sufle ve keçi peynirli mousse gibi cesur
önerilerin sıralandığı tatlı menüsü. İbiza
yeme-içme sahnesinde dünyaya yayılan
bir ün sahibi mekanın İbiza merkezine
uzak bir noktada kaldığını da belirtelim.
Mart ortasından Kasım ortasına,
çarşamba hariç her gün, 20.00-00.00
arasında açık. Ama Lur’da çift kişilik
akşam yemeği, ortalama 120 Euro.
Pastis
Calle de la Avicenna, 2, Eivissa
pastisibiza.com
Pastis, çoğunlukla İbiza sakinlerinin
müdavimi olduğu bir adres; oldukça
merkezi bir konumda bulunmasına
rağmen adayı ziyaret eden çoğu turist,
bu mekanın varlığından şaşırtıcı bir
şekilde haberdar değil. Eivissa’nın şehir
merkezinde konumlanan Pastis’in bir
bahçe veya terası yok. Bu ayrıntı onu
muhteşem manzaralara nazır akşam
yemekleri sunan rakiplerinden daha
dezavantajlı bir konuma çekse de,
Pastis’in çarpıcı Fransız lezzetleri, bu
dezavantajı yok ediyor. Rezervasyon
yaptırmanın şart olduğu Pastis’te, ördek
sipariş etmek isteyen konukların, bunu
rezervasyon esnasında belirtmeleri
gerekiyor. Her gün 20.00-01.00 arasında
açık olan Pastis’te, iki kişilik akşam
yemeği ortalama 100 Euro.
KM5 1 1, 2 Pastis
Bambuddha Grove
11. 76 77
Las Dos Lunas
Ctra. Eivissa, Km. 5,4, Sant Antoni De
Portmany
lasdoslunas.com
İbiza’nın ulaşmak için sapa yolları aşmayı
gerektiren bir diğer meşhur restoranına
hoşgeldiniz. Yalnızca restoran bölümüyle
değil, bar olarak da adanın ünlü ve
sosyetik konuklarını sıkça ağırlayan bir
adres Las Dos Lunas. Asmalarla çevrili
çatısı, San Rafel’den geçen arabaların
içeriyi görmesini olanaksız kılan
yüksek taş duvarları ve begonvillerle
dolu bahçesi oldukça davetkar olsa da,
restoranın 1981’den bu yana asıl alamet-i
farikasının Akdeniz ve İtalyan lezzetlerini
harmanlayan mutfağı olduğu konusunda
herkes hemfikir. Loş aydınlatması
ve zarif dekorasyon ayrıntılarıyla
oldukça romantik bir atmosfere sahip
restoranın ev yapımı makarnaları, çoğu
gastronomi tutkununa göre adanın en
iyileri. Las Dos Lunas’ta servis edilen
etlerin de makarnalardan aşağı kalır
yanı yok. Restoranın şarap kavı İtalyan,
İspanyol ve Fransız şaraplarıyla dolu.
Double chocolate mousse ve İtalyan
usulü dondurma ise keyifli bir yemeği
tamamlayacak tatlı seçenekleri. Mayıs’tan
Ekim’e haftanın her günü 20.00-01.30
arasında açık restorana gitmeden önce
rezervasyon yaptırmanız tavsiye ediliyor.
Las Dos Lunas’ta iki kişilik akşam yemeği
ortalama 120 Euro.
Can Domingo
Ctra. Sant Josep, Km. 9, Eivissa
candomingoibiza.com
İbiza’dan İtalya’nın yemyeşil kırsalına
ışınlanmaya hazır mısınız? Eski bir çiftlik
evinde konumlanan restoranın bahçe
alanını genişleten İtalyan sahipleri,
özellikle altını çizdikleri üzere birinci
sınıf İtalyan lezzetlerini barındıran, içinde
kesinlikle pizza olmayan bir menüyü
misafirlerinin beğenisine sunuyor. Adanın
güneybatısındaki en iyi restoran olarak
anılan Can Domingo’da kullanılan sebze
ve meyveler, arka bahçede yetiştiriliyor.
Her gün 15.00-18.00 ve 20.30-03.00
arasında açık restoranda iki kişilik akşam
yemeği ortalama 100 Euro.
Sahil keyfi için
Yemanja
Playa Es Jondal, Eivissa
yemanjaibiza.com
Kapılarını 1984’te açan Yemanja, adını
balıkçıların koruyucusu, mitolojik
deniz tanrısından alıyor. Tekneleriyle
Akdeniz kıyılarında gezinen Avrupa
sosyetesinin uğramadan geçmediği
restoran, popüler mekanlara ev sahipliği
yapan Cala Jondal’ın en lüks adresi olarak
anılıyor. Yıllardır aynı aile tarafından
işletilen restoran, bu yıldan itibaren
komşusu Blue Marlin Ibiza ekibinin
yönetiminde. Adanın yıl boyunca açık
olan tek restoranı Yemanja’yı bir İbiza
fenomenine dönüştüren lezzetler, deniz
mahsullü paella ve sangria’sı. Restoranın
oldukça geniş bir şarap kavı var, ancak
müdavimlerin favorisi seçkin bir İspanyol
lezzeti olan Albarino. Yemanja’da servis
bazen ağırlaşsa da, emin olun restoranın
sunduğu sofistike lezzetler bu bekleyişe
değer. Gitmeden önce rezervasyon
yaptırmanın şart olduğu restoranın deniz
üzerinden gelen konukları için ücretsiz
bot transferi servisi de mevcut. Yıl
boyunca her gün 10.00-00.30 arasında
açık Yemanja’da iki kişilik akşam yemeği
ortalama 100 Euro.
T R A V E L İ B İ Z A
Beachouse IBIZA
Playa d’en Bossa, San Jordi
beachouseibiza.com
Eskiden La Sal Rossa olarak bilinen
mekan artık adanın en şık ve havalı sahil
restoranlarından biri. El Chiringuito
grubuna dahil olan Beachhouse iç açıcı
kumsalda konumlanan bir bohem şıklık
mabedi. İbiza’nın tanınmış restoran
işletmecilerinden Jonathan Thorogood ve
Olivia Fleury’nin girişimi kumsal bölümü,
restoran ve bardan oluşuyor ve günün her
anına hitap ediyor. Restoranda servis
edilen İtalyan yemekleri hem sunumları,
hem de lezzetleriyle akılda kalıyor. Pizza,
makarna, deniz ürünleri ve salatalarla
menü her zevke uygun nitelikte. Bu
tatları ister masalarda, ister kumsalda
deneyimleyebiliyorsunuz. Mekanın
yeni sezon partileri arasında Guy
Gerbers Rumors ve Diynamic Outdoors
öne çıkıyor. Beachhouse, sabahtan
geceyarısına dek açık.
Es Torrent
Playa des Torrent, Sant Josep de Sa
Talaia
estorrent.net
İbiza’nın güneyinde konumlanan popüler
ve sade Es Torrent, adını üzerinde
bulunduğu el değmemiş sahilden
alıyor. Sosyetik ve ünlü isimler kadar
Avrupa’nın kraliyet mensuplarının da
uğrak noktası olan restoranın deniz
mahsulü ağırlıklı menüsünde tavuk ve
et alternatifleri bulunuyor olsa da bu
mekanı ünlü yapan, ufak porsiyonlarda
servis edilen ızgara ahtapot, kalamar ve
marine edilmiş ton balığı gibi Akdeniz’e
ait lezzetleri. Es Torrent’in imzası haline
gelmiş paella’lar da mutlaka tadılmalı.
Başlangıçtan şarap ve tatlıya uzanan
eksiksiz günlük menüleri, adanın bu
popüler sahil restoranının ününe ün
katıyor. Mart sonundan Ekim sonuna dek,
her gün 13.00-22.00 arasında açık olan
Es Torrent’te iki kişilik akşam yemeği
ortalama 100 Euro.
Babylon Beach Cantina
Barrio Sa Caleta, 20 Can Sanso,
Santa Eulalia
babylonbeachbar.com
‘Eco-chic’ akımının İbiza’daki öncüsü
Babylon Beach, gündüz beach club,
gece fine-dining özellikli bir restoran
ve kulüp. Kalabalıktan, partilerden
ve gürültüden kaçmak isteyenler için
harika adreslerden biri. Buraya meşhur
DJ’ler gelmiyor ancak mekanın DJ’i
George Solar dinlendirici tınılarla hep
iş başında. Yerel, organik malzemelerle
hazırlanan menü, Babylon Beach’in kendi
çiftliği C’an Pere Mussona’nın üretimi.
Menüler geri dönüştürülmüş kağıttan ve
tüm diğer detaylar da çevre konusunda
duyarlılığı yansıtıyor. Cantina bölümü,
her gün 10.00-00.00 arasında açık.
Can Domingo Las Dos Lunas Es Torrent
Beachouse IBIZA
12. 78 79
El Chiringuito Es Cavallet
Playa des Cavallet, Ses Salines, Sant
Josep de Sa Talaia
elchiringuitoibiza.com
Başarılı girişimciler Jonathan Thorogood
ve Olivia Fleury tarafından 2009 yılında
açılan El Chiringuito Es Cavallet,
adanın en popüler restoranlarından
biri ve artık göz alıcı bir ‘beach house’.
Burada kumsalda keyif yaparken de
yemek siparişleri verebiliyorsunuz.
Tepeden tırnağa beyaz ve ahşap ağırlıklı
dekorasyon ayrıntıları, İspanyolcada
‘sahil restoranı’ anlamına gelen El
Chiringuito’da sadeliğe vurgu yapıyor;
bembeyaz kumların ve mavinin her
tonuna tanık olunan bir denizin
karşısında aksini yaratmak belki de
pek mümkün değil. El Chiringuito
Es Cavallet’teki her yemek ritüeli,
restoranın ev yapımı ekmekleriyle
başlıyor. Organik sebzelerin ve en taze
deniz mahsullerinin servis edildiği
restoran, adanın geleneksel yeme-içme
alışkanlıklarını modern bir bakış açısıyla
yeniden yorumluyor. Bu lüks mekanda
servis edilen Akdeniz menüsünün en çok
öne çıkan kalemi, bir İspanyol klasiği
olan gazpacho. Günün her saati kalabalık
olan El Chiringuito Es Cavallet’in
butiği de görülmeye değer. Gitmeden
önce rezervasyon yaptırmanızın tavsiye
edildiği mekan, Nisan-Kasım arasında
açık. Yaz sezonunda haftanın her günü
08.00-10.00 arasında servis veren El
Chiringuito Es Cavallet’te iki kişilik
akşam yemeği, ortalama 100 Euro.
The Harbour Club Ibiza
Carretera de Ses Feixes
theharbourclub.es
İbiza yeme-içme sahnesine 2013
sonlarında adım atan restoran, kısa
sürede gönülleri çelmeyi başardı.
Hollanda merkezli The Harbour Club,
konuklarına kumsalda şehirli bir
yemek deneyimi vadediyor. Modern
iç tasarım, çekici bahçe bölümü ve
denize bakan localar mekanı cazip
kılan özelliklerinden. Organik ve doğa
dostu bir menü servis eden restoranda
malzemeler de çevre sorumluluğu içinde
çalışan üreticilerden alınıyor. Deniz
ürünleri ve taptaze salatalar başrolde.
Her gün 11.00-02.00 arasında açık. İki
kişilik akşam yemeği, ortalama 120 Euro.
T R A V E L İ B İ Z A
Atzar Beach Club
Ctra. Sant Joan, 1, Eivissa
atzaro.com
İbiza’nın sevilen otellerinden Atzaró
kendine özgü stilini her yaz Cala Nova
kıyılarına taşıyor. Atzaró Beach adanın
doğu kıyısının en popüler adreslerinden.
Akdeniz esintili füzyon menüde yine
deniz ürünleri başrolde ancak et
sevenler için de iddialı kalemler var.
İspanya, Fransa ve İtalya’nın en iyi
şaraplarının bir araya geldiği 80’den
fazla markadan oluşan şarap menüsü
de oldukça etkileyici. Turkuaz sulara
karşı konumlanmış beyaz divanlar ve
masalar huzur dolu bir ortam yaratmış.
Chill out müzik eşliğinde denizin tadını
bütün gün çıkarmak için ideal. Hemen
yanındaki Atzaró Chiringuito ise servis
ettiği atıştırmalıklarla daha genç ruhlu
bir atmosfere sahip.
Cotton Beach Club
Carrer Posta de Sol, 21, Sant Josep de
sa Talaia
cottonbeachclub.com
2014 yazında Cala Tarida’da açılan
beach club ve restoran kahvaltıdan
öğle yemeklerine, günbatımı keyfine ve
akşamın ilerleyen saatlerine, eksiksiz
bir servis konusunda iddialı. Tamamen
beyaz mobilyalar ve pamuklu tekstillerin
öne çıktığı tasarım, İbiza’nın ‘beyaz
ada’ konseptiyle birebir uyumlu. Bu
görüntü muhteşem Akdeniz manzarasıyla
birleştiğinde ortaya tam bir ‘rüya
sahil’ çıkıyor. Akdenizli olduğu kadar
kozmopolit bir menü sunan mekan deniz
ürünlerini eklektik tariflerle sunuyor,
İspanya’dan yerel lezzetleri de eksik
etmiyor. Yat servisi, Mısır pamuğundan
havlular ve ücretsiz güneş bakım setleri
özenli servisin cabası. Her gün 10.00-
02.00 arasında açık. İki kişilik akşam
yemeği ortalama 120 Euro.
Elements Ibiza
San Miguel, Cala Benirras
elements-ibiza.com
Benirras plajındaki restoran günbatımının
en güzel izlendiği yerlerden. Kahvaltı,
kahve, kokteyl, akşam yemeği, günün her
saati burada Akdeniz mavisi eşliğinde
dinlendirici bir deneyim. Samimi ve
başarılı servis ekibinin yanında mekan
sabah gerçekleşen yoga dersleriyle ve
masaj seçenekleriyle de popüler. Haftanın
belli akşamlarında gerçekleşen partileri
takip etmek için önceden restoranın
sitesine bakmakta fayda var. Menü,
İspanya’ya özgü Akdeniz lezzetleriyle
akıl çeliyor. Her gün 10.00-02.00 arasında
açık. İki kişilik akşam yemeği ortalama
120 Euro.
Guarana Salinas Beach Club
Playa Salinas, Sant Josep De Sa Talaia,
Eivissa
guarana-salinas.com
İbiza’nın ünlü plajı Las Salinas’ta
masmavi deniz kıyısındaki Guarana
Salinas Beach Club snob bir şıklık
yerine tevazu ve samimiyet arayanlar
için ideal. 1973’te kurulan Guarana hala
aynı aile tarafından işletiliyor ve şıklık
yerine deneyim peşindeki her zevkten
insanı kendine çekiyor. Akdeniz mutfağı
başta olmak üzere dünya mutfaklarından
tatların yer aldığı menüde deniz ürünleri
ön planda. Fransız usulü ördek ve kırmızı
et seçenekleri de göz dolduruyor. Öğle
yemekleri ve denizin tadını gün boyunca
çıkarmak için ideal.
The Harbour Club Ibiza
1
1, 2 Cotton Beach Clu
13. 8180
Caf del Mar Ibiza
Paseo de Vara de Rey, 27,
Sant Antoni de Portmani
cafedelmarmusic.com
İbiza’da güneşin en güzel battığı yer
unvanı, ünü ada sınırlarını aşmış Café del
Mar’a ait. Tanınmış Katalan mimar Lluis
Géell tarafından 1980’de inşa edilen bu
İbiza efsanesi, yalnızca günbatımlarıyla
değil, ilki 1994’te yayınlanan ve efsanevi
bir seriye dönüşen chill-out albümleriyle
de dilden dile dolaşıyor. Dünya çapında
şubeleri bulunan Café del Mar’ın yer
aldığı Calo des Moro üzerinde, benzer bir
şöhret yakalamayı amaçlayan benzeri pek
çok mekan açılsa da, burası hala özelliğini
ve popülaritesini koruyor. Yıllar içerisinde
rehavete kapılmadan yoluna devam eden
Café del Mar, bu sezona ek binası ve
mağazasıyla giriş yapıyor. Nisan-Ekim
arasında açık Café del Mar, 16.00-00.00
arasında servis veriyor.
Caf Mambo
Carrer de Vara de Rey 3, Sant
Antoni cafemamboibiza.com
1994’te açıldığından beri
popülaritesinden bir şey kaybetmeyen
ve yeme-içme sahnesinde kendine özgü
bir kategori oluşturan Café Mambo,
bir parti restoranı. Günbatımının en
keyifli izlendiği noktalardan birinde
konumlanan mekana bu saatlerde gitmek
için mutlaka rezervasyon yaptırmak
gerekiyor. Nefis kokteyllerin yanı sıra
menüde burgerler, biftek, kızartmalar,
salatalar gibi ‘parti öncesi’ yiyecekleri
yer alıyor. Saatler ilerlerken restoran
ünlü DJ’lerin performanslarıyla bir
açıkhava kulübüne dönüşüyor. Bir kez
gelindi mi partiye katılmamak elde
değil, bu yüzden buraya herhangi bir
kulüpten daha geniş bir bütçe ayırmalı.
Yaz sezonunda 11.00-04.00 arasında
açık.
Taptaze ve sağlıklı
Passion
Paseo Maritimo, Marina Botafoch
passion-ibiza.com
Passion, organik yemekleri ve vegan
seçenekleriyle dört şubede hizmet
veriyor, bunlardan en popüleri ise Marina
Botafoch’ta yer alıyor. Sabaha kadar
süren bir partinin ardından Passion’un
detoks içecek ve yiyecekleri, tam
aradığınız şey olabilir. Aynı zamanda
sağlıklı beslenme üzerine bir dergisi
de bulunan Passion’un menüsünde
vejetaryen ve glutensiz seçenekler de
mevcut. İngiliz ya da Amerikan usulü
doyurucu kahvaltıların yanında taptaze
meyvelerle granola, müsli ve yoğurt
sipariş etmek mümkün. Salatalar dışında
burger ve makarna da menüde bulunuyor.
Passion, yıl boyunca 09.00-23.00 arasında
servis veriyor.
T R A V E L İ B İ Z A
EĞLENMELİ
Beach club’lar
Ushuaia Beach Club
Playa d’en Bossa,10, Sant Jordi de Ses Salinas
ushuaiabeachhotel.com
Playa d’en Bossa plajının yıldızı Ushuaia, yıllar boyunca adanın
en iyi beach club’larından biri kabul edildi. Luciano ve Sasha
gibi DJ’lere şöhret kazandırdı ve havuzun üstündeki sahnesiyle
konuşuldu. Bu başarıda eğlence sektöründe önemli deneyim
sahibi girişimci ve yaratıcı direktör Yann Pissenem’in de
payı büyüktü. 2011’de dünyanın en iyi beach club’ı ödülünü
aldıktan sonra, geçtiğimiz yıllarda yenilenen Ushuaia, bu
mirasın üstüne lüks, stil ve güncellik katmış gibi görünüyor.
Beach club’ın yeni yüzü, kendi tanımıyla “Instagram’dan
vazgeçemeyenler, provokatörler, her şeyi görmek ve hiçbir
şey kaçırmak istemeyenler için” ideal. Geçmişte olduğu
gibi bugün de ünlülerin favori mekanlarından olan Ushuaia,
adadaki kulüp kavramını bir seviye yükselterek kulüp bölümü
etrafında özel bir konaklama alanı oluşturmuş. Müziğin ve
görkemli şovların eksik olmadığı havuzu ve sahneyi bu alandaki
odaların balkonlarından izleyerek partiye dahil olmak mümkün.
Gözalıcı sahnesiyle beach club, gündüz-gece devam eden
partileriyle alanında hala İbiza’nın en iyisi olma özelliğini
koruyor. Sabah 10.00’dan gecenin geç saatlerine dek açık olan
kulüp, Temmuz’da Armin van Buuren’i, Ağustos’ta ise Avicii’yi
ağırlıyor.
Nassau Beach Club
Crta. de la Platja d’En Bossa, Sant Josep de Sa Talaia
nassaubeachclub.com
Dünyanın dört bir yanından lüks düşkünü konuklarını ağırlayan
Nassau Beach Club, İbiza’nın en hip adreslerinden biri. Mekanın
tamamında, ilhamını Endonezya’dan alan ahşap ağırlıklı
bir dekorasyon anlayışı hakim. Restoranda büyük, art deco
şamdanlar ve avizeler dikkat çekiyor. Nassau Beach Club’ın
restoran bölümü, basit sandviçlerden pastaya, biftekten ıstakoza
uzanan geniş bir menüye sahip. Genç ruhlu lounge bölümü
ise güneşten uzaklaşıp serinlemek ve sosyalleşmek isteyenler
için birebir. Saat 13.00’ten itibaren Nassau Beach Club, lounge
ve deep house tınılarıyla çevriliyor. Bu sezonun büyük haberi
ise, Nassau’nun hemen yanında, eskiden Sands Ibiza olarak
bilinen plajı da markasına ve kulübüne dahil etmesi. Bu yeni
kulüp artık Nassau Tanit Beach Club olarak biliniyor. Bu adın
kaynağı ise milattan önce burada yaşayan pagan toplumun
taptığı güneş tanrısı Baal’ın eşi tanrıça Tanit. Bu yüzden Tanit,
İbiza’nın koruyucusu olarak anılıyor. Sürprizlerle dolu Nassau
Beach Club, her gün 10.00-02.00 arasında açık.
Passion
1 1, 2, 3 Ushuaia Beach Club
2
1, 2 Café del Mar Ibiza1
14. 82 83
Destino Beach Club
Avenida Cap Martinet, Sta. Eularia del Rio
destinoibiza.com
İbiza eğlence sahnesinin en ünlü markası Pacha’nın oteli
Destino Pacha Ibiza Resort içindeki beach club, sahili kadar
palmiyelerle çevrili havuzu ve dünya mutfaklarından tatları
füzyon anlayışıyla sunan restoranıyla da gözde. Beach club’da
gün boyu atıştırmalıklar, ferahlatıcı içecekler ve soğuk
havlu servisiyle konukları şımartan bir servis sunuluyor. Gün
batımıyla birlikte Pacha’nın uzmanlık alanı eğlence bir adım
öne çıkıyor ve dansçılar, akrobatlar ve etkileyici şovlarla farklı
temalarda performanslar sergileniyor. Geceye renkli ve hareketli
bir başlangıç arayanlar için uygun seçeneklerden.
Blue Marlin Ibiza
Playa Es Jondal, Eivissa
bluemarlinibiza.com
Eğlence algısını bambaşka boyutlara taşıyan İbiza, bu şöhretine
yaraşır beach club’lara sahip, Blue Marlin İbiza da bunlardan
biri. Geçtiğimiz yıllarda Dubai’de bir şube açan Blue Marlin
Ibiza, sık sık Dubai’deki DJ’leri davet ederek ortak partiler
düzenliyor. Blue Marlin Ibiza chill-out’tan house’a uzanan
keyifli müzik listeleriyle geniş bir müdavim kitlesine hitap
ediyor. Şehrin en popüler beach club’larından Blue Marlin
Ibiza’nın internet üzerinden yayın yapan bir radyosu ve butik
bir plak şirketi de var. Nisan-Ekim arası açık olan Blue Marlin
Ibiza’da, Asya mutfağının renklendirdiği Akdeniz lezzetleri
servis ediliyor; sushi’ler ve lezzetli kokteyllerin şöhreti ise
ada sınırlarını aşmış durumda. Özellikle Temmuz ve Ağustos
aylarında gitmeden önce rezervasyon yaptırmanın tavsiye
edildiği beach club, 10.00-03.00 arası açık.
T R A V E L İ B İ Z A
Jockey Club
Platja de Ses Salines, Sant Jordi de Ses Salines
jockeyclubibiza.com
1993’ten bu yana kapıları açık olan Jockey Club, Ses Salines
plajının sembollerinden biri. Şehrin karmaşasından bunalıp
İbiza’ya sığınan Don Julio’nun açtığı bu keyifli mekan, şimdi
onun, rüyalarını devam ettirmek konusunda kararlı oğlu Oliver
Lanzoni’ye emanet. Rahat ancak stil sahibi bir atmosfere
sahip Jockey Club, retro esintiler taşıyan objelerle çevrili.
Menüsünde ağırlıklı olarak Akdeniz mutfağı sunan Jockey
Club, taptaze meyve kokteyllerinin servis edildiği barıyla da
beğeni topluyor. Diğer beach club’ların aksine kapılarını yıl
boyu kapatmayan kulüp, 08.00-23.00 arasında açık ancak
mekanın kapanış saatleri konusunda esnek olduğunu ve
bu konudaki kararı çoğu zaman konuklarına bıraktığını
hatırlatalım. Meraklısına ufak bir not, mekanın imzası haline
gelmiş lounge tınıları, her yıl bir CD’de toplanıyor ve mağaza
bölümünde satışa sunuluyor.
Amante Beach Club
Sol den Serra, Santa Eulària Des Riu
amanteibiza.com
Sol den Serra koyunda kayalıklarının arasına saklanmış,
ilk bakışta tenha gözüken Amante Beach Club, adanın hip
kalabalığına ev sahipliği yapan şık ve sofistike bir adres. İki
katlı Amante Beach Club, konuklarına yokluğun ortasında
bir cennette olduklarını anımsatan manzarasının yanı sıra,
lezzetli sushi ve sashimi’leriyle ünlü bir restorana da sahip.
Mekanın müzik söz konusu olduğunda sıkı bir politikası
var; Amante Beach Club’da ağırlıklı olarak chill-out tınıları
yankılanıyor. Tanınmış DJ David Piccioni tarafından devralınan
ve geçirdiği renovasyon sonucunda daha da çekici bir çehreye
kavuşan Amante Beach Club, Mayıs’tan Eylül’e 11.00-02.00
arasında açık. Amante Beach Club’ın en az plaj kadar popüler
restoranında akşam yemeği yemek isteyenlerin rezervasyon
yaptırması tavsiye ediliyor.
1
Blue Marlin Ibiza Jockey Club
Amante Beach Club
1, 2 Destino Beach Club
15. 84 85
Kulüpler
Pacha
Avinguda del Vuit d’Agost, Eivissa
pachaibiza.com
Kapılarını 1973’te açan İbiza efsanesi Pacha, adanın en eski
ve tartışmasız en prestijli gece kulübü. Ünü ada sınırlarını
aşarak, dans müziği ve kulüp kültüründe dünya çapında bir
markaya dönüşen Pacha, bir mekan olmanın ötesinde, başlı
başına bir tecrübe olarak algılanıyor. Öyle ki, bugün Londra,
New York, Sao Paolo gibi dünya şehirlerinde 20’yi aşkın
Pacha şubesi kapılarını açmış durumda. Tüm bu şöhretin
hakkının verircesine adanın en sansasyonel partileri Pacha’da
gerçekleşiyor. Megastar DJ’lerin birbirleri ardına arz-ı endam
ettiği bir yer burası. ‘F*** Me, I’m Famous’ ile David Guetta,
Bob Sinclair, Basement Jaxx, Steve Aoki Pacha’nın Temmuz
ayı konuklarından. Kapılarını gece yarısı açan Pacha,
çoğunlukla 06.00’da kapanıyor ancak bazı partilerin daha da
uzun sürdüğünü belirtmek gerek. Fiyatları genellikle 60-80
Euro arasında değişen Pacha biletleri için Pacha butiklerine
uğrayabilir veya risk alarak parti akşamı kapıda şansınızı
deneyebilirsiniz. Pacha markasının deyim yerindeyse İbiza’yı
ele geçirdiğinin kanıtı El Hotel Pacha (Historiador Joan Mari
Cardona, 3, Eivissa) ise, özellikle parti meraklıları için ideal bir
adres.
Amnesia
Crta. San Antonio, Km. 5, San Rafael
amnesia.es
5000 kişi kapasiteli Amnesia, tam üç kez dünyanın en iyi
kulübü ödülüne layık görülmüş bir mekan. 70’lerin sonunda
kapılarını açan bu adres, köklü ve başarılarla dolu bir geçmişe
sahip. Özellikle techno, trance ve house müzik söz konusu
olduğunda bilinen tüm kalıpları kıran tecrübeler vadeden
Amnesia’nın adından çokça söz ettiren özel ses sistemi
Expanded Amnesia Technology, dansçıların vücudunda fiziksel
olarak gözlemlenebilecek ses frekansları üretiyor. İki büyük
odası ve gün doğumunda rağbet gören bir terası bulunan
Amnesia’nın Paul Van Dyk’in başı çektiği İngiltere menşeli parti
serisi Cream Ibiza, bu sezonun açık ara en iddialı gecelerinden.
Cumartesi günlerini renklendiren Matinée partileri de, gecenin
eğlencesini gündüze taşımak isteyenler için ideal. Amnesia’nın
butiklerinde ise, tıpkı Pacha’da olduğu gibi, kıyafetten bilet
ve CD’lere, kulübün kendi yarattığı eğlence kültürüne dair ne
ararsanız var. 00.00-06.00 arası açık olan Amnesia’nın giriş
ücretleri 45 ile 60 Euro arasında değişiyor.
Space
Playa d’en Bossa, Sant Josep de Sa Talaia
spaceibiza.com
“1989’dan beri İbiza’nın ruhu” sloganıyla yola çıkan ve tıpkı
yakın rakiplerinden Amnesia gibi üç kez dünyanın en iyi kulübü
ödülüne layık görülen Space, adanın en eski ve en büyük gece
kulüplerinden biri. Space’te bu sezonun en iddialı parti serisi,
Richard Hawtin’in “müzik, teknoloji, tasarım, sake” kelimeleriyle
özetlenen Enter geceleri. Ayrıca her salı, kabin İngiliz techno
dehası Carl Cox’a emanet. Gece yarısından 06.00’ya dek açık
olan Space’in giriş ücretleri 40 ile 50 Euro arasında değişiyor;
biletler ise tıpkı diğer Space ürünleri gibi Space butiklerinden
satın alınabilir.
T R A V E L İ B İ Z A
Privilege
Calle de Ibiza, 7, San Rafael
privilegeibiza.com
Guiness Rekorlar Kitabı’na göre dünyanın en büyük gece
kulübü olan Privilege, tam 10.000 kişi kapasiteli, gerçek bir
parti mabedi. İçinde bir yüzme havuzu bile bulunan Privilege’ın
ana salonu, adadaki çoğu kulübü içine sığdırabileceğiniz bir
uçak hangarını andırıyor. İlk kez ziyaret eden konuklarının
çoğunlukla içinde kaybolduğu Privilege kapılarını 1978’de Ku
ismiyle açmış ve 90’ların ikinci yarısında pazartesi geceleri
düzenlemeye başladığı efsanevi Manumission parti serisiyle
adını eğlence hayatı tarihine altın harflerle yazdırmış. Bu
sezon Vitalic, UMEK, Fritz Kalkbrenner, Tiga, Bookashade,
Technasia’nın konuk olacağı Windtalkers partilerinin ele
geçireceği Privilege’ın giriş ücreti 30-50 Euro arasında
değişiyor.
DC-10
Crta. de Las Salinas, Km. 1, Eivissa
Eski bir uçak hangarında konumlanan DC-10, İbiza
Havaalanı’nın hemen yanında yer alıyor. DC-10’un müzik tarzı,
diğer İbiza kulüpleriyle kıyaslandığında daha ‘sert’ olarak
nitelendiriliyor. 1999’dan bu yana açık kulüp, iki büyük salon,
bir bahçe bölümü ve yalnızca birkaç kişinin sığabildiği özel
ve ufak bir salona sahip. DC-10’un en popüler parti serisi
Circoloco, 1999 yılında eğlence dünyasına yön veren iki genç
İtalyan, Antonio ve Andrea Pellino tarafından başlatılmış. Her
pazartesi techno tınılarının yükseldiği bu etkinlik, hala merakla
bekleniyor ve İbiza’nın partisever kesimi tarafından büyük ilgi
görüyor. 00.00’dan 06.00’ya dek açık DC-10’un giriş ücretleri 20
ile 30 Euro arasında değişiyor.
Ibiza Underground
Crta. San Antonio, km. 7, San Rafael
ibizaunderground.com
İbiza müdavimlerine, kapılarını 2007’de açmış Ibiza
Underground’u sorduğunuz zaman, tek bir yanıt veriyorlar;
“Berlin’deki gibi bir parti anlayışı.” Belki de bu yüzden, mekan
açıldığı günden bu yana, oldukça kısa sürede akıl almaz bir
popülariteye ulaşmış, zira ticari dans müziğinin hükmettiği,
herkes tarafından tanınan İbiza kulüplerinin aksine, burası daha
kompakt ve daha ‘underground’ bir adres. San Rafael ve San
Antonio yolu üzerinde konumlanan Ibiza Underground, Berlin ve
Amsterdam kulüplerinin son yıllarda yarattıkları ‘oda’ trendine
uyarak, konuklarını teras bölümü, bar odası ve DJ kabinin
yer aldığı dans salonunda ağırlıyor. Mekanın tavan ve zemini
alışılmadık bir biçimde işgal eden ışık tasarımı ve projeksiyon
cihazıyla duvar ve pencerelere yansıtılan fotoğraf çalışmaları
bir hayli ilgi çekici. Yıl boyunca açık olan Ibiza Underground’a
giriş ücretsiz, ancak adayı afişleriyle donatan kulüplerin aksine,
mekan hiçbir gecesiyle ilgili bir tanıtım yapmıyor; yani o gece
hangi DJ’lerin çaldığını ve nasıl bir parti olduğunu, bir istisna
olmadığı sürece sadece mekana geldiğinizde görebilirsiniz.
Pacha
Pacha
16. 86 87
ALMALI
Revolver
Carrer del Bisbe Azara, 1, Eivissa
revolveribiza.com
Revolver’ın sahibi Jean-Paul Sanchez,
İbiza’daki mevcut alışveriş sahnesinde çok
fazla büyük markaya ait, kendi deyimiyle
‘özensizce seçilmiş ve rüküş’ ürünlerin
satılmasından şikayetçi. Bu döngüyü
kırmayı misyon edinen Revolver’ın marka
seçkisi, haliyle bir hayli geniş. Butikte
Alexander McQueen, Chloé, Comme
des Garçons ve Vivienne Westwood gibi
rüştünü çoktan ispat etmiş markaların yanı
sıra; gelecek vadeden genç isimlere de
rastlamak mümkün. Ancak Revolver’ı bu
denli ünlü yapan, Linda Farrow’dan Henry
Holland’a uzanan, çizgi dışı güneş gözlüğü
modelleri. Revolver, pazar hariç her gün
10.30-14.00 ve 17.00-21.00 arasında açık.
Galy
Avinguda de Bartomeu de Rosselló,
Eivissa galyibiza.com
Seçkisindeki tasarımcılarla adanın
sunduğu en iddialı alışveriş
alternatiflerinden Galy’de satışa sunulan
markalar arasında Yohji Yamamoto,
Phillip Lim, Saint Laurent, Marc Jacobs
ve Burberry bulunuyor. Kadın ve erkek
butikleri karşılıklı konumlanan Galy, pazar
hariç her gün, kış sezonunda 10.30-14.00
ve 17.00-21.00, yaz sezonunda 10.30-14.00
ve 18.00-22.00 arasında açık.
Antik Batik
Plaza de la Constitucion 8, Mercado
Viejo, Eivissa
antikbatik.fr
İlk mağazasını 1992’de Fransa’da açan
Antik Batik markası, ülke dışındaki
az ve öz butiklerinden birini İbiza’da
konumlandırmayı seçmiş. Adanın bohem
ve sofistike ruhuna ayak uyduran ve çoğu
zaman görenlerde lokal bir İbiza markasıyla
karşı karşıyaymış duygusu yaratan
tasarımlar, bu kararın doğruluğunu kanıtlar
nitelikte. Çocuk ve kadın koleksiyonlarının
satıldığı Antik Batik’in özellikle ayakkabı
ve çantaları popüler. Antik Batik, pazar
hariç her gün 10.30-14.00 ve 17.00-20.00
arasında açık.
Ibzcode
Calle de la Cruz, 21, Eivissa
ibzcode.com
2006 yazında açılan Ibzcode, adanın
eklektik moda anlayışını en doğru
şekilde yansıtan markalardan biri.
Bütün tasarımlarında doğal ve organik
kumaşlar kullanmayı tercih eden Ibzcode,
özellikle çantaları ve aksesuarlarıyla
moda meraklılarının aklını çeliyor.
Kendini yeterince ‘İbizalı’ hissetmeyenlere
tavsiyemiz, Ibzcode’a uğrayıp mağazanın
sandalet, çanta ve aksesuarlarıyla
kendilerini gerçek bir ada sakinine
dönüştürmeleri. Ibzcode, pazar hariç her
gün 10.30-14.00 ve 17.00-20.00 arasında
açık.
Sluiz
Ctra. Eivissa, Km. 8, San José
sluizibiza.com
İbiza’nın en çarpıcı yaratıcı alanlarından
biri olan Sluiz, kapılarını açtığı 2006
yılından bu yana bir başarı öyküsüne
sahne oluyor. Mağazanın yaratıcıları
Hollandalı çift Yvonne ve Hans Nuyten
T R A V E L İ B İ Z A
için pek ciddiye almadıkları bir iş olarak
başlayan ve zaman içinde Avrupa
seyahatlerinde karşılarına çıkan ilginç
objelerle bir stil mabedine dönüşen Sluiz’de
genç ve yükselişteki Avrupalı tasarımcılara
ait, birbirinden çekici parçalara rastlamak
mümkün. Aynı zamanda mağazanın,
kendine ait bir aksesuar ve mobilya
koleksiyonu da var. Sluiz’in bahsi geçen
mobilya koleksiyonunda satışa sunduğu
tüm parçalar, ikinci el dükkanları veya
sokaklardan toplanan eski mobilyaların
elden geçirilerek yeni yaşamlarına
kavuşturulmasıyla elde edilmiş. Sluiz’in
2009’da Santa Gertrudis’te kapılarını açan
ikinci mekanıysa, konuklarına sıradan bir
mağazanın çok ötesinde bir yaşam alanı
sunuyor. Sık sık renkli partilerin verildiği
Sluiz, bir İbiza klasiği. Her gün 10.00-22.00
arasında açık.
ink
Passeig de Vara de Rei, 5, Eivissa
oinkibiza.com
Giyim kuşamdan kırtasiye ürünlerine;
ufak tefek objelerden aksesuarlara kadar
dikkat çeken geniş ürün yelpazesiyle
Öink, Sluiz ile beraber adanın en yenilikçi
konsept butikleri arasında başı çekiyor.
İlginç aksesuarlar, çarpıcı bikiniler ve
kalıpların çok dışındaki arzu objeleriyle
alışveriş tutkunlarının mutlaka ziyaret
etmesi gereken bu adres, Lomography,
Ruby Helmets ve Perfumes Etat Libre
d’Orange gibi şahsına münhasır markalarla
rengarenk bir atmosfere kavuşuyor. Öink,
pazartesiden cumartesiye 10.30-21.30,
pazar ise 10.30-14.30 ve 17.30-21.30
arasında açık.
Las Dalias
San Carles, Santa Eulària
lasdalias.es
Adanın en eşsiz alışveriş deneyimlerinden
biri, 1954’ten beri her cumartesi kurulan
Las Dalias’ta yaşanıyor. Halk arasında
Hippy Market olarak bilinen sokak pazarı,
el yapımı kaftan, şapka, aksesuar ve
hatta parfümler için ideal bir adres. Bu
meşhur pazarın Hippy Market olarak
adlandırılmasının sebebiyse, adanın
60’lı yıllardan itibaren sanatçı, tasarımcı
ve müzisyenlerin nihilist yaşantılarını
sürdürdükleri bir özgür düşünce merkezi
olması. İçerisinde bir restoran ve barın
yer aldığı Las Dalias’da adanın 200 yıldır
üretilen meşhur ‘Hierbas’ likörlerini
de bulmak mümkün. Özellikle yaz
sezonunda çok kalabalık olan Las Dalias,
her cumartesi 10.00-18.30 arası ziyaret
edilebilir. Güneş en tepedeyken bu pazarın
bazen yorucu olan atmosferine dahil olmak
istemeyenlere tavsiyemiz, zaman zaman
düzenlenen canlı müzik performanslarıyla
Las Dalias deneyimine ayrı bir tat katan
Las Dalias Night Market. Haziran’dan
Eylül’e, her pazartesi 20.00-01.30 arasında
açık olan pazar, Hippy Market ile aynı
noktada konumlanıyor.
Almazara Joan Benet
Benimussa, Sant Josep de sa Talaia
joanbenet.es
Almazara Joan Benet, kendine has
soğuk presleme tekniği, 5,5 hektarlık
ekim alanı ve tabii ki damakta kalan
lezzetleriyle adanın en meşhur zeytinyağı
üreticilerinden. Yalnızca ada sakinleri için
değil, İbiza’nın gözde kafe ve restoranları
arasında da popüler olan Almazara Joan
Benet zeytinyağları, İbiza’dan dönüşte
yanlarında lezzetli bir hatıra götürmek
isteyenlerin beğenisini topluyor. Pazar hariç
her gün açık olan Almazara Joan Benet’e
uğramadan önce telefon edip dükkanın
açık olup olmadığını kontrol etmekte ya da
randevu almakta fayda var.Galy
Ibzcode
Sluiz
17. 88 89
GÖRMELİ
Plajlar
Cala Benirras
San Miguel, San Juan
Adanın kuzeybatı kıyısında konumlanan
Cala Benirras, İbiza’nın en popüler
plajlarından biri. 2010’da çıkan büyük
bir yangında Benirras’ın etrafındaki çam
ormanları yanmış ve 350 hektarlık alan yok
olmuş. Bu talihsiz olaya rağmen Benirras’ın
hala eski görkemini koruduğunu söylemek
gerek. Berrak suları büyük kayalıkların
ve bembeyaz kumların çevirdiği bu
plaj, bohem atmosferiyle ailelerden ünlü
isimlere uzanan oldukça çeşitli bir ziyaretçi
profiline sahip. Kısıtlı park alanı nedeniyle
zaman zaman arabayla gelen konuklarını
uzun bir yürüyüşe mahkum eden plaja
hayvanların girmesi serbest. ‘Benirras’ın
Kralı’ olarak anılan kayalık Cap Bernat’ın
etkileyici manzarasıyla plaj, sabah erken
saatlerde yoga ve meditasyon yapmak
isteyenlerin de uğrak adresine dönüşüyor.
Eivissa’ya yarım saat, Sant Antoni de
Portmani’ye ise 20 dakikalık bir araba
yolculuğu mesafesindeki Benirras’ta pazar
günleri günbatımını izlemek, ada sakinleri
arasında bir ritüele dönüşmüş vaziyette.
Cala Xarraca
Portinatx, San Juan
Diğer popüler ve kalabalık plajlarla
kıyaslandığında, daha sakin ve saklı bir
koyda bulunan Cala Xarraca, içindeki
balık restoranı Chiringuito de Xarraca ile
ünlü. Ancak adanın hiç yavaşlamayan
temposundan bunalanlar ve huzurlu
bir mola vermek isteyenler için Cala
Xarraca’nın tek güzelliği bu meşhur balıkçı
değil. Etrafı kayalıklarla çevrili bu ufak
plajın yakınlarında, doğal çamur banyoları
da bulunuyor. Koyun berrak suları, şnorkel
dalışı yapmak isteyenleri çekiyor. San
Juan’ın kuzeyinde konumlanan Cala
Xarraca, dingin bir alternatif arayanlara
göre.
Aguas Blancas
Cala Llenya, Santa Eulària
İbiza’nın tartışmasız en güzel koylarından
biri, Santa Eulària’da konumlanan Aguas
Blancas. Tümüyle kum plajı ve berrak
deniziyle ünlenen Aguas Blancas’ın
kuzey ve güneyindeki Punta Grossa ve
Tagomago adacıkları, plajın manzarasını
bir film karesine dönüştürüyor. Adanın
resmi nüdist plajları arasında olan Aguas
Blancas’ta çıplak güneşlenip yüzenlerle
adanın stil sahibi hip kalabalığı bir arada.
T R A V E L İ B İ Z A
Cala Comte
Sant Josep de sa Talaia
Adanın batı sahilindeki plaj oldukça
popüler ve yaz sezonunda kalabalık
olabiliyor. Ancak incecik kumu, müthiş
manzarası ve çekici atmosferi burayı
her daim gözde bir yer haline getiriyor.
Plajın doğu tarafı particilere, batı tarafı
ise ailelere ayrılmış durumda. Kumsala
tepeden bakan Hint restoranı Sunset
Ashram’da günbatımı manzarası kaçmaz.
Playa des Cavallet
Ses Salines, Sant Josep de Sa Talaia
Adanın bir diğer nüdist plajı Playa
des Cavallet, İbiza’nın güney ucunda
konumlanıyor. Playa des Cavallet’teki
nüdist nüfusu Aguas Blancas ile
karşılaştırıldığında çok daha fazla, bu
nedenle plaj, genellikle aileler tarafından
pek tercih edilmiyor. Seçkin bir kalabalığın
müdavimi olduğu restoran ve beach club’ı
El Chiringuito Es Cavallet ile popülerliğine
popülerlik katan Playa des Cavallet’in yer
yer taşlı olsa da ağırlıklı olarak kum bir
sahil şeridi var.
Las Salinas
Ses Salines, Sant Josep de Sa Talaia
İbiza’nın simgeleşmiş tuz rezervlerinin
ardında, kahverengi kumların ve masmavi
bir denizin buluştuğu Las Salinas, barlar ve
restoranlarla renklenen uzun sahil şeridiyle
kalabalık ve enerjik bir plaj. Tercihiniz
sessiz ve sakin bir gün geçirmek değilse ve
İbiza’nın havalı ve genç kalabalığıyla bir an
önce kaynaşmak istiyorsanız; Las Salinas
doğru adres.
Cala Mastella
San Carlos
Kendini doğayla iç içe hissetmek
isteyenlerin tercihi Cala Mastella ağaçlarla
çevrili küçük bir koyda yer alıyor. Taşlarla
kaplı deniz tabanına dikkat etmek
gerekiyor. Minik kumsal mükemmel
fotoğraflar çekmek için ideal. Turistler
tarafından tam anlamıyla keşfedilmemiş
olması da bir avantaj.
Cala d’Hort
San José
Adanın en meşhur manzarası, zorlu ve
dar bir yolun ardında saklanıyor. İbiza’nın
simgesi haline gelmiş adacık Es Vedra ve
onun bir beden küçüğü olarak anılan Es
Vedranell’in yanı başındaki Cala d’Hort
plajı, özellikle günbatımlarında büyülü
bir hal alıyor. Sabah erken saatlerde bu
nefes kesici manzaraya karşı yoga yapmak
isteyen İbiza sakinlerini ağırlayan Cala
d’Hort, gün boyunca kalabalıklaşsa da
asla tıklım tıklım olmuyor. Kahverengi
kumlarla bezeli bu huzur verici koyda yer
alan restoran El Carmen, taze balıkları,
imzası haline gelmiş ıstakozlu paella’sı ve
sangria’sıyla Cala d’Hort’un manzarasına
farklı bir ‘tat’ katıyor. Cala d’Hort, San
José merkeze on dakikalık araba yolculuğu
uzaklığında.
Cala Jondal
San José
Ağızları açık bırakan güzelliğiyle koruma
altındaki bir bölgede yer alan Cala Jondal;
beyaz kumları, turkuaz denizi, çakıl taşları
ve orman manzarası ile görülmesi gereken
plajlardan. İbiza merkezinden otomobille
15 dakikalık uzaklıktaki plaja tekneyle de
ulaşabilir, buranın tadını çıkarmak için
sahilde yer alan Blue Marlin’de bir yer
ayırtabilirsiniz. Ada ziyaretçilerinin en
havalı kesimiyle birlikte olacağınızdan
emin olun.Aguas Blancas Cala Benirras
Cala Xarraca
Playa des Cavallet
Las Salinas
18. 90 91
etrafta tesisler, şemsiyeler ve şezlonglar
olsun isteyenlerin tercihi Cala Tarida. Açık
mavi denizin görüntüsü bile dinlendirici.
Aileler için oldukça uygun olan plajda
denize kavuşan dereler de var. Suyun
oldukça sığ olduğunu da belirtelim.
Es Portixol
Sant Joan de Labritja
Kayaların arasında kalan küçük sahil,
suların rengiyle bir kartpostalı andırıyor.
Taşlı bir yoldan inilerek varılan Es Portixol
yüzyıllarca korsanları ve balıkçıları
ağırlamış. Bugün de burada sadece
balıkçılarla karşılaşmak mümkün. Mavinin
yeşille buluştuğu bu gizli köşe, İbiza’nın
en ilginç keşiflerinden biri.
Cala Llentia
Santa Eulalia
Adalıların yaz sezonunun kalabalığından
kaçmak için sığındığı cennet plaj, mavi
suları ve çevresindeki yeşilliklerle iç
açıcı bir manzara sunuyor. Şemsiye ve
şezlongların bulunduğu koy, sığ sularıyla
çocuklar için de çok uygun.
Cala Larga
Sant Fransesc de Estany
Minik, kayalık koy, dalış ve tırmanmadan
hoşlananlar için mükemmel. Issız plajı
yeşillikle çevrili, böylece hem yüzerken
hem de güneşlenirken muhteşem bir
manzaranız olacağından emin olabilirsiniz.
Yanınızda şemsiye ve yiyecek-içecek
götürmekte de fayda olabilir.
Cova de Can Marçà
Port de Balansat, Puerto de San
Miguel, San Joan
100 bin yıllık bir geçmişe sahip bu
mağara, adanın en sembolik noktalarından
biri. Labirenti andıran Cova de Can
Marçà’yı ziyaret edenlerin mağaraya
girmek için geçtikleri yol ve çevrelendikleri
manzara, en az mağaranın kendisi kadar
etkileyici. Her gün 10.30-20.00 arası
ziyaret edilebilen mağaranın yarım saatlik
turlardan oluşan ziyaret ücreti yetişkinler
için 10,5; çocuklar için ise 6,5 Euro.
Dalt Vila
Dalt Vila’nın kelime anlamı aslında
yüksekteki şehir ancak çoğu ada sakini
buraya ‘eski şehir’ diye hitap ediyor.
Adanın sahip olduğu tarihi ve kültürel
zenginliği gözler önüne seren Dalt Vila’ya,
en az yarım gün ayırmak şart. Bölgenin
dar sokaklarını keşfederken, yalnızca
İspanyolların değil, bir zamanlar burada
yaşamış Arap kolonilerinin izlerine de
rastlamak mümkün. İhtişamlı kalesiyle
adanın tamamını ayaklar altına seren
Dalt Vila’da üç önemli müze bulunuyor.
Bunlardan ilki modern sanat etkinlikleriyle
göze çarpan The Esglesia de l’Hospitalet.
Şimdilerde bir renovasyon süreci geçiren
ancak 1950’lerden bu yana düzenlediği
bienal sergileriyle tarihi bir sanat alanı
olan Museum of Contemporary Art ve
adanın önde gelen ailelerinden Puget’lerin
özel sanat koleksiyonunu meraklılarıyla
paylaşan Puget Museum var. Dalt Vila’nın
liman bölgeleri La Marina ve Sa Penya’ya
da Ibiza’nın farklı renklerine ve bitmek
tükenmek bilmeyen enerjisine tanık olmak
için uğramak gerek.
Gün batımı
İbiza’da günbatımı, her gün gerçekleşen
sıradan bir doğal olaydan ziyade, başlı
başına bir ritüel olarak algılanıyor.
Günbatımını en özel şekliyle
deneyimlemek için, şehrin dört bir
yanında farklı noktalar yani ‘sunset
point’ler mevcut. Adanın sunduğu bu
etkileyici tecrübeyi tatmak isteyenlerin
önünde sayısız alternatif var. Café del
Mar’ın da aralarında bulunduğu kafe
ve barların peşi sıra dizildiği Sant
Antoni iskelesi, adanın en meşhur
günbatımı adreslerinden. Tüm günbatımı
noktalarından en az bilineni ise, adeta
adada özenle saklanan bir sır gibi
korunan Santa Agnès kayalıkları. İbiza’nın
kuzeybatısında konumlanan, deniz
kenarındaki bu kayalıklara uzanan yol
üzerindeki çoğu ufak restoran ve bar,
nefes kesici manzaralara sahip.
Calo Des Moro
San Antonio
Müthiş günbatımlarına sahne olan bu
küçük kumsal, akşamüstü saatlerinde
oldukça kalabalık oluyor. Sunset Strip
denen ünlü bölgenin havalı barlarına
oldukça yakın. Burada denize girdikten
sonra barlardan birine geçmek birçok
İbizalının alışkanlıklarından.
Figueretas Beach
Figueretas
İbiza’nın banliyölerinden Figueretas’ın plajı
yaz sezonunda oldukça kalabalık oluyor.
Özellikle burada yaşayan adalıların ya
da burada kalan gezginlerin tercihi olan
plajın etrafında birçok kafe ve restoran da
bulunuyor.
Playa d’en Bossa
Sant Josep de sa Talaia
Adanın en uzun kumsalı, 3,1 kilometre
boyunca uzanıyor. Burası aynı zamanda
İbiza’nın en ünlü yeri ve günümüzde
Miami South Beach ile kıyaslanıyor. Sahil
tesislerinin yıldızlarının sıralandığı kumsal,
buraya adım atan birçok gezginin ilk durağı
ve görmek-görülmek isteyenlerin adresi.
Playa de San Antonio
San Antonio
Denizden çekilen kumlarla yapılmış yapay
plaj, su sporu meraklıları için ideal. Su
kayağı, rüzgar sörfü ya da yelkencilikle
ilgilenenlerin ilk durağı burası. Yaz
sezonunda bile yer bulmanın mümkün
olduğu plaj, çekici barlarla çevrili.
San Miguel
San Miguel Port, Santa Gertrudis
Aileler için ideal olan plajda ücretli şemsiye
ve şezlonglar bulunuyor, eğlenceli su
oyunları ve tekne turları düzenleniyor.
Şnorkelle dalmak için de oldukça güzel bir
kumsal. Akşam yemeği içinse yakındaki
Santa Gertrudis kasabası sakin bir
değişiklik olabilir.
Santa Eulalia
Santa Eulalia
Kumsal hem denize girmek hem de
yürüyüş yaparak çevreyi gezmek, kafe ve
mağazaları keşfetmek için ideal. Ailelerin
tercih ettiği plajlardan Santa Eulalia, sahili
ikiye bölen kayalıklarıyla şnorkel sevenler
için de harika keşifler barındırıyor.
Sol den Serra
Santa Eulalia
Cala Llonga yolunun sonunda, sağdaki bir
patikaya sapılarak varılan Sol den Serra,
müthiş manzarasıyla “Bu yolculuğa değdi”,
dedirtiyor. Girişi hafif taşlı olmakla birlikte
zemini kum kaplı denizin rengi enfes.
Amante Beach Club’ın da yer aldığı plajda
ünlü yüzlerle karşılaşmak olası.
Talamanca Beach
Talamanca
Marinadan kısa bir yürüyüşle varılan
Talamanca koyu havalı butikler, kafeler,
barlar ve şık restoranlarla çevrili. Bütün
günü şehirde geçirmek isteyenler için ideal
plaj olduğu söylenebilir. Uzun ve kıvrımlı
kumsal, kum yükseltileri ile gözü okşayan
bir görüntüye sahip. Plaj boyunca uzanan
ahşap yürüyüş yolu ise sıcak kumdan uzak
kalmayı sağlıyor. Burada yapacağınız bir
yürüyüşle Talamanca plajının tamamını
görmek oldukça keyifli.
Gizli saklı plajlar
Cala Llentrisca
San José
Tertemiz denizi, deniz tabanında suyla
dans eden yosunları ve sakin atmosferiyle
İbiza’da dinlenmek için ideal bir nokta.
Buraya giderseniz göreceğiniz yegane
insanlar büyük ihtimalle balıkçılar
olacaktır. Sadece suyun ve rüzgarın sesini
dinleyerek rahatlamak için doğru yerlerden.
Cala Tarida
Sant Josep de sa Talaia
Hem İbiza’da sakin bir yer arayan, hem de
T R A V E L İ B İ Z A
Dalt Vila
