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Almar

Almar Drink and Food, fondata nel 1968 vicino a Milano, ha ampliato la sua gamma di prodotti come cioccolate calde, gelati e tè mantenendo elevati standard qualitativi. Con una presenza in oltre venti paesi, l'azienda combina tradizione e innovazione nel mercato internazionale, continuando a realizzare grandiosi sogni e affrontare nuove sfide. I prodotti, realizzati con ingredienti naturali di alta qualità, riflettono l'eccellenza italiana nel settore alimentare.

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MEZZO SECOLO A HALF-CENTURY D’ECCELLENZA OF ITALIAN ITALIANA EXCELLENCE Almar Drink and Food nasce nel 1968, in un piccolo Almar Drink and Food was born in 1968, in a small laboratorio artigianale vicino a Milano, per la felice traditional shop near Milan, due to Giovanni Carucci’s intuizione del Cavaliere Giovanni Carucci. Siamo in inspiration. We are going through an economic boom, pieno boom economico, gli stili di vita stanno cambiando lifestyles are changing rapidly as the world changes, and velocemente come il mondo e i consumi degli italiani non Italian consumption, too, is different from before. sono più gli stessi. The idea immediately seems as brilliant as it does L’idea da subito sembra tanto geniale quanto ambiziosa: ambitious: to produce the best café hot chocolate, using produrre la migliore cioccolata calda da bar, ottenendola only one hundred percent natural ingredients. Giovanni esclusivamente con ingredienti naturali al cento per Carucci knew that in order to achieve this grand cento. Giovanni Carucci sapeva che per realizzare quel dream, he would have to guarantee very high standards sogno così grande doveva per forza garantire standard of quality. After all, Italians have always been very qualitativi di altissimo livello. Perché gli italiani, da demanding when it comes to food and drink. sempre, sono molto esigenti a tavola. In almost half a century, Almar has considerably In quasi mezzo secolo Almar ha allargato notevolmente expanded its product range, winning people over with la sua offerta di prodotti, convincendo e conquistando il cremini, slush, ice creams, yogurts, sorbets, hot and mondo con cremini, granite, gelati, yogurt, sorbetti, the cold teas, herbal teas, ginseng and guarana coffee, fruit freddi e caldi, tisane, caffè al ginseng e guaranà, succhi di juices, milkshakes and aperitifs. However, the company frutta, frappé e aperitivi. Mantenendo, però, la promessa still keeps the promise made to Italians over forty years fatta agli italiani più di quarant’anni prima: utilizzare earlier: to always use outstanding raw materials, come sempre e comunque materie prime d’eccezione. what may. In questo terzo millennio, dopo aver conquistato anche i In this third millennium, having also conquered mercati internazionali (è presente in oltre venti Paesi in international markets (with a presence in more than tutto il mondo), sempre all’insegna della qualità made in twenty countries worldwide), with the "made in Italy" Italy, Almar Drink and Food si rinnova all’insegna della quality hallmark, Almar Drink and Food is updating itself tradizione. Per mantenere la sua leadership nel mercato under the banner of tradition. To maintain its market e il suo ruolo di eccellenza italiana, con altri grandi sogni leadership and role of Italian excellence, with new grand da realizzare e nuove sfide da vincere. dreams to realise, and new challenges to overcome.
CIOCCOLATA CORTINA ~ Intensa e vellutata ~ CORTINA CHOCOLATE ~ Velvety Taste ~
5 CIOCCOLATA CORTINA CORTINA CHOCOLATE Dal gusto morbido e vellutato, ottenuta con la migliore A smooth and velvety taste, achieved with the best Dutch polvere di cacao olandese. Si può gustare come da cocoa powder. Can be enjoyed as a traditional hot mug of tradizione calda in tazza, oppure fredda come un cocoa, or cold as an unmissable dessert. irrinunciabile dessert. GUSTI / FLAVOURS classica Bianca amaretto cocco rhum classic white chocolate amaretto coconut rum fondente nocciola marron glacè gianduia latte dark chocolate hazelnut marron glacè gianduja milk caffè torroncino peperoncino coffee torroncino chilli CONFEZIONE / pACkAGING Busta Barattolo Bag can
GINSENG E GUARANà ~ Piaceri esotici ~ GINSENG AND GUARANA ~ Exotic pleasures ~
7 GINSENG E GUARANà GINSENG AND GUARANA L’energia della natura al gusto di caffè, in un viaggio di The energy of nature with the taste of coffee, in a journey sapori intorno al mondo. of flavours around the world. GUSTI / FLAVOURS guaranÁ ginseng guaranÁ ginseng CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
ORZO ASSISI ~ Benessere naturale ~ ASSISI bARLEY ~ Natural well-being ~
9 ORZO ASSISI ASSISI bARLEY Dalle migliori coltivazioni italiane, nasce una bevanda From the best Italian farms comes a traditional drink tradizionale, ricca di gusto, ma senza caffeina per ogni with a rich taste, but no caffeine, for any time of day. momento della giornata. GUSTI / FLAVOURS classico ginseng cacao anice classic ginseng cocoa anise CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
INFUSI VENEZIA ~ Relax totale ~ VENEZIA INFUSIONS ~ Total relaxation ~
11 GUSTI CLASSICI / CLASSIC FLAVOURS TÈ DARJEELING TÈ FINEST CEYLON TÈ ENGLISH bREAkFAST DARJEELING TEA FINEST CEYLON TEA ENGLISH bREAkFAST TEA Tè pregiato di gran classe per gli Accurata composizione di tè Ceylon Miscela di tè pregiati (Ceylon e intenditori con gusto e aroma unico al proveniente dalle migliori piantagioni Assam) provenienti dall'India e Sri mondo proveniente dalle piantagioni degli altipiani del Sri Lanka - dai distretti Lanka. del Darjeeling District nel nord di Kandy e Nueva Eliya, famosi per la A blend of fine teas (Ceylon and dell'India. produzione dei tè migliori. Assam) from India and Sri Lanka. A fine stylish tea for connoisseurs, A careful composition of Ceylon with a totally unique flavour and teas from the best plantations on the ingredienti: tè ceylon e assam (sri lanka, india) aroma, from plantations in the plateaus of Sri Lanka - from the districts ingredients: ceylon tea and assam (sri lanka, india) Darjeeling District in northern India. of Kandy and Nuwara Eliya, famous for the production of the very best teas. ingredienti: tè darjeeling (india) ingredients: darjeeling tea (india) ingredienti: tè ceylon (sri lanka) ingredients: ceylon tea (sri lanka) TÈ EARL GREY TÈ VERDE SENCHA SUpERIOR TÈ DETEINATO EARL GREY TEA SENCHA SUpERIOR GREEN TEA DECAFFEINATED TEA Classica miscela di tè selezionati Il tè verde è conosciuto in Giappone. Tutto il gusto del tè senza e aromatizzati al bergamotto dal Pregiata selezione di questa specie, con controindicazioni. sapore delicato e profumato. un gusto e un aroma particolarmente All the flavour of tea without any Classic blend of selected teas, fragrante. Una vera delizia per gli contraindications. flavoured with the delicate and amanti del tè verde. perfumed taste of bergamot. Green tea is well-known in Japan. A ingredienti: teina e caffeina non superiori al 1% fine selection of this variety of tea, ingredients: no more than 1% theine and caffeine ingredienti: tè ceylon (sri lanka), aromi al with a particularly fragrant flavour Bergamotto and aroma. A real delight for green tea ingredients: ceylon tea (sri lanka), Bergamot connoisseurs. ingredienti: tè verde giapponese ingredients: japanese green tea
INFUSI / INFUSIONS INFUSO AI FRUTTI INFUSO AI FRUTTI DI bOSCO ROSA CANINA INFUSED WITH FRUITS INFUSED WITH WILD FRUITS WILD ROSE Squisita composizione di frutti e Particolarmente miscela ai frutti Miscela di rosa canina e fiori di ibisco fiori accuratamente selezionati per con frutti di bosco da gustare in selezionati. Famoso per il gusto un infuso dal gusto gradevolissimo. ogni momento della giornata. delizioso ed aromatico. A delicious combination of fruits A special mixture of soft fruits to Mixture of wild rose and selected and flowers carefully selected for an enjoy at any time. hibiscus flowers. Famed for its infusion with a delightful flavour. delicious aromatic flavour. ingredienti: mele, fiori di iBisco, rosa canina, ingredienti: mele, fiori di iBisco, rosa canina, aromi, mirtilli neri, mirtilli rossi, Bacche di ingredienti: fiori di iBisco, rosa canina coccole di samBuco, scorze d'arancia, aromi samBuco, scorza d'arancia ingredients: hiBiscus flower, wild rose ingredients: apple, hiBiscus flower, wild rose, ingredients: apple, hiBiscus flower, wild rose, elderBerries, orange peel, aromas aromas, BilBerries, cranBerries, elderBerries, orange peel CAMOMILLA MENTA pIpERITA TISANA DELLA MONTAGNA CHAMOMILE pEppERMINT MOUNTAIN TEA Solo la parte migliore della camomilla Ricavato dalle foglie di mente piperita Ricca composizione di erbe montane per un infuso particolarmente L., famosa per la sua fragranza e il accuratamente selezionate. Ottimo gradevole e dalle molteplici proprietà gusto fresco ed accattivante. da gustare a fine pasto. benefiche. Extracted from peppermint leaves, A rich combination of carefully- Just the best part of the chamomile famed for their fragrance and fresh selected mountain herbs. Perfect at plant, for a particularly pleasant appealing flavour. the end of a meal. infusion with many beneficial properties. ingredienti: menta piperita foglie ingredienti: melissa, verBena, salvia, petali di ingredients: peppermint leaves samBuco, camomilla, tiglio, timo, menta, erBa ingredienti: camomilla setacciata, capolini citronella sfatti taglio tisana, cartamo ingredients: lemon Balm, verBena, sage, ingredients: sifted chamomile, dried flower elderflower, chamomile, lime-Blossom, thyme, heads tisane cut, safflower mint, lemongrass
13 TISANE / HERbAL TEA FLAVOURS VERbENA FINOCCHIO MELISSA VERbENA FENNEL LEMON bALM Per un gradevole senso di relax. Dal potere digestivo e dal sapore Dalle proprietà benefiche e For a pleasant sense of relaxation. freschissimo. rilassanti. Good for the digestion, and with a With beneficial relaxing properties. ingredienti: verBena fresh taste. ingredients: verBena ingredienti: melissa ingredienti: finocchio ingredients: lemon Balm ingredients: fennel TIGLIO FIORE MALVA SYLVESTRIS SpEZIE pER VINO bRULÈ LINDEN FLOWER MALVA SYLVESTRIS SpICES FOR MULLED WINE Dal profumo intenso e il gusto Dagli effetti emollienti e calmanti. Una bevanda dolce e speziata dalle corroborante. Has soothing and calming effects. origini antichissime. With an intense perfume and A sweet and spicy drink with a long restorative flavour. ingredienti: malva sylvestris history. ingredients: malva sylvestris ingredienti: tiglio fiore ingredienti: cannella, Buccia di limone, chiodi ingredients: lime-Blossom di garofano ingredients: cinnamon, lemon peel, cloves
GELATO CApRI ~ Golosa morbidezza ~ CApRI ICE CREAM ~ Temptingly smooth ~
15 GELATO CApRI CApRI ICE CREAM Tutta la tradizione gelatiera italiana da gustare in ogni All of the Italian ice cream tradition, to enjoy at any time. momento. Da non perdere con la frutta fresca. Be sure to try it with fresh fruit. GUSTI / FLAVOURS yogurt cioccolato fior di latte nocciola yogurt chocolate vanilla hazelnut CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
CREMINO AL CAFFÈ SORRENTO ~ Tutta un’altra storia ~ SORRENTO COFFEE CREMINO ~ A whole other story ~
17 CREMINO AL CAFFÈ SORRENTO SORRENTO COFFEE CREMINO Un’esperienza sensoriale con le note decise del caffè. Da An experience for the senses, with strong coffee notes. arricchire con toppings e decorelle. Enrich it with toppings and decorations. GUSTI / FLAVOURS caffè cappuccino coffee cappuccino CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
CREMINO ISCHIA ~ Trionfo del gusto ~ ISCHIA CREMINO ~ A triumph of flavour ~
19 CREMINO ISCHIA ISCHIA CREMINO Vellutate creme fredde da abbinare a ogni tipo di gusto: Velvety creams to pair with all kinds of flavours: from dal cioccolato alla frutta naturale. La base ideale per chocolate to natural fruit. The ideal base for creating creare gustosi e fantastici dessert. fantastic tasty desserts. GUSTI / FLAVOURS cioccolata nocciola limone fragola tiramisÚ chocolate hazelnut lemon strawBerry tiramisÚ cremolè guaranÁ cremolè guaranÁ CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
CREMA YOGURT CAMpIGLIO ~ Leggerezza irrinunciabile ~ CAMpIGLIO YOGURT CREAM ~ Unmissable lightness ~
21 CREMA YOGURT CAMpIGLIO CAMpIGLIO YOGURT CREAM Per ogni momento della giornata, da assaporare al For any time of day, to enjoy by itself or with fruit, with naturale o con la frutta, con i toppings o con i cereali. toppings or with cereal. GUSTI / FLAVOURS naturale fragola natural strawBerry CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
SORbETTI AMALFI ~ Delicato piacere ~ AMALFI SORbETS ~ A delicate pleasure ~
23 SORbETTI AMALFI AMALFI SORbETS Da gustare, come da tradizione, tra una portata e l’altra, o Traditionally enjoyed between courses, or as a come rigenerante dessert. reinvigorating dessert. GUSTI / FLAVOURS limone mandarino mela verde moscatello lemon tangerine green apple muscatel CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
GRANITA TAORMINA ~ Tradizionale freschezza ~ TAORMINA SLUSH ~ Traditional freshness ~
25 GRANITA TAORMINA TAORMINA SLUSH Una tradizione estiva tutta italiana, per rigenerarsi con A reinvigorating Italian summer tradition with real la vera frutta liofilizzata e il ghiaccio. Sognando un’estate freeze-dried fruit and ice. Dreaming of an endless infinita. summer. GUSTI / FLAVOURS limone menta arancia fragola tropical lemon mint orange strawBerry tropical melone cola e guaranà frutti di Bosco anguria cocco melon cola and guaranà wild fruit watermelon coconut cedro fragola e Banana Base neutra cedar strawBerry and Banana neutral Base CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
GRANITA NAXOS ~ Praticità inconfondibile ~ NAXOS SLUSH ~ Unmistakable convenience ~
27 GRANITA NAXOS NAXOS SLUSH Un modo pratico e veloce per soddisfare la voglia di A quick and practical way to satisfy everyone’s tastes and freschezza e i gusti di tutti. desire for freshness. GUSTI / FLAVOURS limone menta arancia fragola ace lemon mint orange strawBerry ace melone anguria amarena caffè cola melon watermelon Black cherry coffee cola CONFEZIONE / pACkAGING Bottiglia Bottle
ApERITIVO pORTOFINO ~ Happy hour ~ pORTOFINO ApERITIF ~ Happy hour ~
29 ApERITIVO pORTOFINO pORTOFINO ApERITIF La miglior base per tutte le tue invenzioni e variazioni, The best base for all of your alcoholic and non-alcoholic con l’aroma dei frutti tropicali, alcolico e non. inventions and variations, with a tropical fruit aroma. frutta tropicale tropical fruit CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
ApERITIVO IbIZA ~ Happy sangrìa ~ IbIZA ApERITIF ~ Happy sangria ~
31 ApERITIVO IbIZA IbIZA ApERITIF Il tradizionale cocktail spagnolo, a base di frutta e vino. The traditional Spanish cocktail, based on fruit and wine. Profumato e ricco di aroma. Fragrant with rich aromas. sangria sangria CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
TÈ FREDDO pANAREA ~ Dissetante energia ~ pANAREA ICE TEA ~ Refreshing energy ~
33 TÈ FREDDO pANAREA pANAREA ICE TEA Niente rigenera di più di un tè freddo, ai tradizionali gusti There is nothing better than ice tea, with traditional limone e pesca. lemon and peach flavours, to help one regain one’s forces. GUSTI / FLAVOURS limone pesca lemon peach CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
FRAppÈ ELbA ~ Cremosa bontà ~ ELbA MILkSHAkES ~ Deliciously creamy ~
35 FRAppÈ ELbA ELbA MILkSHAkES Solo la frutta più buona, appositamente selezionata, per Only the best specially-selected fruit to delight the taste la gioia del palato. buds. GUSTI / FLAVOURS macedonia Banana ananas frutti di Bosco cocco fruit salad Banana pineapple wild fruit coconut nocciola cioccolato vaniglia latte panna caffé hazelnut chocolate vanilla milk cream coffee fragola strawBerry CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
TOppINGS ~ Il tocco in più ~ TOppINGS ~ The extra touch ~
37 TOppINGS TOppINGS Solo i prodotti migliori per arricchire gelati, cremini e Only the best products to enrich ice creams, cremini and yogurt. Anche come tocco finale per le bevande calde. yogurts. Also as the final touch for hot drinks. GUSTI / FLAVOURS caffè fragola cioccolato nocciola caramello coffee strawBerry chocolate hazelnut caramel frutti di Bosco kiwi wild fruit kiwi CONFEZIONE / pACkAGING Bottiglia Bottle
DECORELLE ~ Il tocco in più ~ DECORATIONS ~ The extra touch ~
39 DECORELLE DECORATIONS Croccanti decorazioni per ogni tipo di dolce e bevanda. Crispy decorations for all kinds of desserts and drinks. Pratiche e dal gusto inconfondibile. Practical and with an unmistakable flavour. GUSTI / FLAVOURS granella di meringa gialla mini lenti di cioccolato granella di meringa Bianca scagliette di cioccolato fondente cocco grattuggiato gusto Banana mini chocolate lenses white caramelized granules dark chocolate flakes shredded coconut caramelized Banana granules granella di amaretto granella di cacao granella di nocciola amaretto granules cocoa granules hazelnut granules CONFEZIONE / pACkAGING Barattolo can
MACCHINE EROGATRICI MACHINERY
M ACC H I N E p RODOTTI CALDI H OT p R O DUCTS M ACHINERY pRODOTTO erogatore singolo erogatore doppio erogatore triplo erogatore 3 litri erogatore 5 litri pRODUCT single dispenser douBle dispenser triple dispenser 3 liter dispenser 5 liter dispenser cioccolata chocolate cioccolata istantanea instant chocolate caffe ginseng ginseng coffe caffe guaranà guaranà coffe orzo Barley
43 EROGATORE SINGOLO, DOppIO, TRIpLO SINGLE, DOUbLE, TRIpLE DISpENSER Erogatore per il caffè ginseng, caffè guaranà, orzo e Dispensers for coffe with ginseng, coffee with cioccolata con acqua. guarana, barley and chocolate with water. TAbELLA TECNICA capacità serBatoio acqua capacità serBatoio prodotto larghezza profondità altezza TECHNICAL TAbLE water capacity product capacity width depth height erogatore singolo 2 lt 500 - 1000 gr 16 cm 40 cm 51 cm single dispenser erogatore doppio 3 lt 500 - 1000 gr x 2 24 cm 40 cm 51 cm douBle dispenser erogatore triplo 4 lt 500 - 1000 gr x 3 30 cm 40 cm 51 cm triple dispenser CIOCCOLATIERA 3/5 LITRI 3/5 CHOCOLATE MACHINE Erogatore per cioccolata Dispenser for chocolate with milk. TAbELLA TECNICA capacità serBatoio capacità serBatoio prodotto larghezza profondità altezza TECHNICAL TAbLE Bowl capacity product tank capacity width depth height erogatore 3 lt. 3 lt 400 gr 24 cm 29 cm 41 cm 3 lt. dispenser erogatore 5 lt. 5 lt 1500 gr 24 cm 32 cm 49 cm 5 lt. dispenser * Dati indicativi che possono subire variazioni. * Data for information purposes only, and subject to alteration.
M ACC H I N E p RODOTTI FREDDI CO L D p R O DUCTS M ACHINERY pRODOTTO gelatiera singola gelatiera doppia gelatiera tripla granitore singolo granitore doppio granitore triplo pRODUCT ice cream dispenser ice cream dispenser ice cream dispenser single dispenser douBle dispenser triple dispenser gelato soft soft ice cream yogurt yogurt cremini slush creams sorBetti sorBets granite slushes
45 GELATIERA SINGOLA, DOppIA, TRIpLA SINGLE, DOUbLE, TRIpLE ICE CREAM DISpENSER Erogatore per gelato soft e yogurt. Dispensers for soft ice cream and yogurt. TAbELLA TECNICA capacità serBatoio acqua capacità serBatoio prodotto larghezza profondità altezza TECHNICAL TAbLE water capacity product capacity width depth height erogatore singolo 6 lt 500 gr 26 cm 40 cm 63 cm single dispenser erogatore doppio 6 lt x 2 500 gr x 2 40 cm 40 cm 63 cm douBle dispenser erogatore triplo 6 lt x 3 500 gr x 3 60 cm 40 cm 63 cm douBle dispenser GRANITORE 1,2,3 VASCHE 1,2,3 TANk SLUSH MACHINE Dispenser per granite, sorbetti e creme. Dispensers for slush, sorbets, and creams. TAbELLA TECNICA capacità serBatoio capacità serBatoio prodotto larghezza profondità altezza TECHNICAL TAbLE Bowl capacity product capacity width depth height granitore 1 vasca 5 lt 700 gr 26 cm 40 cm 63 cm 1 Bowl slush machine granitore 2 vasca 5 lt x 2 700 gr x 2 40 cm 40 cm 63 cm 2 Bowls slush machine granitore 3 vasca 5 lt x 3 700 gr x 3 60 cm 40 cm 63 cm 3 Bowls slush machine granitore 1 vasca 12 lt 1400 gr 27 cm 52 cm 81 cm 1 Bowl slush machine granitore 2 vasca 12 lt x 2 1400 gr x 2 47 cm 52 cm 81 cm 2 Bowls slush machine granitore 3 vasca 12 lt x 3 1400 gr x 3 67 cm 52 cm 81 cm 3 Bowls slush machine * Dati indicativi che possono subire variazioni. * Data for information purposes only, and subject to alteration.
TRADIZIONE E TRADITION RINNOVAMENTO AND RENEWAL Cari Clienti, Dear Customers, portare Almar Drink and Food nel terzo millennio Bringing Almar Drink and Food into the third è un progetto bello e ambizioso e le parole d’ordine millennium is a nicely ambitious project, and the che mi sono dato da subito sono chiare e nette: watchword I was given from the start was clear: to rinnovare all’insegna della tradizione. L’ingresso di update under the banner of tradition. The admission nuovi Soci ha dato all’azienda una decisiva spinta of new Members has given the company a critical imprenditoriale: nuova linfa vitale è confluita da entrepreneurial boost: new life blood has immediately subito nella valorizzazione e capitalizzazione del know- flooded into the valorisation and capitalisation how unitamente al rafforzamento della struttura of know-how, along with the strengthening of the organizzativa e commerciale . Ho deciso di dare ad organisational and commercial structure. I have Almar nuovi obbiettivi di crescita in Italia, mantenendo decided to give Almar new growth objectives in Italy, quelli che sono da sempre i punti di forza dell’azienda maintaining those that have always been the company’s e sviluppando nuovi progetti innovativi. Un altro strong points and developing innovative new projects. traguardo che vogliamo raggiungere è l’espansione However, another goal that we would like to achieve internazionale, andando alla conquista di nuovi mercati is international expansion, conquering new world nel mondo. Risultati che raggiungeremo sempre in un markets. We will achieve these results in a constant forte spirito di collaborazione con Voi . Ho in mente spirit of close collaboration with you. I have in mind a un’azienda moderna ma che resterà ancorata ai valori modern company, but one that will remain anchored to fondativi: la soddisfazione del consumatore ottenuta the founding values: customer satisfaction through the attraverso la qualità del prodotto. Mezzo secolo di storia quality of the product. Half a century of glorious history gloriosa sono un patrimonio inestimabile. Ho portato is a priceless asset. I have brought new management and un nuovo management e nuove figure professionali, new professional people, who are essential at this historic indispensabili in questo momento storico, che lavorano a time, and who are working in close contact with the old stretto contatto con gli artigiani di sempre. Perché sono artisans. I am certain that Almar’s future will inevitably convinto che il futuro di Almar passi inevitabilmente dal come from its past. suo passato. Cesare Crosti Cesare Crosti President & CEO President & CEO
ALMAR DRINk & FOOD SRL via Cilea 21/23, 20093 Cologno Monzese (MI), Italy t +39 02 25 47 777 f +39 02 25 32 935 info@almar.it • www. almar.it

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  • 4.
    CIOCCOLATA CORTINA ~ Intensa e vellutata ~ CORTINA CHOCOLATE ~ Velvety Taste ~
  • 5.
    5 CIOCCOLATA CORTINA CORTINA CHOCOLATE Dal gusto morbido e vellutato, ottenuta con la migliore A smooth and velvety taste, achieved with the best Dutch polvere di cacao olandese. Si può gustare come da cocoa powder. Can be enjoyed as a traditional hot mug of tradizione calda in tazza, oppure fredda come un cocoa, or cold as an unmissable dessert. irrinunciabile dessert. GUSTI / FLAVOURS classica Bianca amaretto cocco rhum classic white chocolate amaretto coconut rum fondente nocciola marron glacè gianduia latte dark chocolate hazelnut marron glacè gianduja milk caffè torroncino peperoncino coffee torroncino chilli CONFEZIONE / pACkAGING Busta Barattolo Bag can
  • 6.
    GINSENG E GUARANà ~ Piaceri esotici ~ GINSENG AND GUARANA ~ Exotic pleasures ~
  • 7.
    7 GINSENG E GUARANà GINSENG AND GUARANA L’energia della natura al gusto di caffè, in un viaggio di The energy of nature with the taste of coffee, in a journey sapori intorno al mondo. of flavours around the world. GUSTI / FLAVOURS guaranÁ ginseng guaranÁ ginseng CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
  • 8.
    ORZO ASSISI ~ Benesserenaturale ~ ASSISI bARLEY ~ Natural well-being ~
  • 9.
    9 ORZO ASSISI ASSISI bARLEY Dalle migliori coltivazioni italiane, nasce una bevanda From the best Italian farms comes a traditional drink tradizionale, ricca di gusto, ma senza caffeina per ogni with a rich taste, but no caffeine, for any time of day. momento della giornata. GUSTI / FLAVOURS classico ginseng cacao anice classic ginseng cocoa anise CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
  • 10.
    INFUSI VENEZIA ~ Relax totale ~ VENEZIA INFUSIONS ~ Total relaxation ~
  • 11.
    11 GUSTI CLASSICI /CLASSIC FLAVOURS TÈ DARJEELING TÈ FINEST CEYLON TÈ ENGLISH bREAkFAST DARJEELING TEA FINEST CEYLON TEA ENGLISH bREAkFAST TEA Tè pregiato di gran classe per gli Accurata composizione di tè Ceylon Miscela di tè pregiati (Ceylon e intenditori con gusto e aroma unico al proveniente dalle migliori piantagioni Assam) provenienti dall'India e Sri mondo proveniente dalle piantagioni degli altipiani del Sri Lanka - dai distretti Lanka. del Darjeeling District nel nord di Kandy e Nueva Eliya, famosi per la A blend of fine teas (Ceylon and dell'India. produzione dei tè migliori. Assam) from India and Sri Lanka. A fine stylish tea for connoisseurs, A careful composition of Ceylon with a totally unique flavour and teas from the best plantations on the ingredienti: tè ceylon e assam (sri lanka, india) aroma, from plantations in the plateaus of Sri Lanka - from the districts ingredients: ceylon tea and assam (sri lanka, india) Darjeeling District in northern India. of Kandy and Nuwara Eliya, famous for the production of the very best teas. ingredienti: tè darjeeling (india) ingredients: darjeeling tea (india) ingredienti: tè ceylon (sri lanka) ingredients: ceylon tea (sri lanka) TÈ EARL GREY TÈ VERDE SENCHA SUpERIOR TÈ DETEINATO EARL GREY TEA SENCHA SUpERIOR GREEN TEA DECAFFEINATED TEA Classica miscela di tè selezionati Il tè verde è conosciuto in Giappone. Tutto il gusto del tè senza e aromatizzati al bergamotto dal Pregiata selezione di questa specie, con controindicazioni. sapore delicato e profumato. un gusto e un aroma particolarmente All the flavour of tea without any Classic blend of selected teas, fragrante. Una vera delizia per gli contraindications. flavoured with the delicate and amanti del tè verde. perfumed taste of bergamot. Green tea is well-known in Japan. A ingredienti: teina e caffeina non superiori al 1% fine selection of this variety of tea, ingredients: no more than 1% theine and caffeine ingredienti: tè ceylon (sri lanka), aromi al with a particularly fragrant flavour Bergamotto and aroma. A real delight for green tea ingredients: ceylon tea (sri lanka), Bergamot connoisseurs. ingredienti: tè verde giapponese ingredients: japanese green tea
  • 12.
    INFUSI / INFUSIONS INFUSOAI FRUTTI INFUSO AI FRUTTI DI bOSCO ROSA CANINA INFUSED WITH FRUITS INFUSED WITH WILD FRUITS WILD ROSE Squisita composizione di frutti e Particolarmente miscela ai frutti Miscela di rosa canina e fiori di ibisco fiori accuratamente selezionati per con frutti di bosco da gustare in selezionati. Famoso per il gusto un infuso dal gusto gradevolissimo. ogni momento della giornata. delizioso ed aromatico. A delicious combination of fruits A special mixture of soft fruits to Mixture of wild rose and selected and flowers carefully selected for an enjoy at any time. hibiscus flowers. Famed for its infusion with a delightful flavour. delicious aromatic flavour. ingredienti: mele, fiori di iBisco, rosa canina, ingredienti: mele, fiori di iBisco, rosa canina, aromi, mirtilli neri, mirtilli rossi, Bacche di ingredienti: fiori di iBisco, rosa canina coccole di samBuco, scorze d'arancia, aromi samBuco, scorza d'arancia ingredients: hiBiscus flower, wild rose ingredients: apple, hiBiscus flower, wild rose, ingredients: apple, hiBiscus flower, wild rose, elderBerries, orange peel, aromas aromas, BilBerries, cranBerries, elderBerries, orange peel CAMOMILLA MENTA pIpERITA TISANA DELLA MONTAGNA CHAMOMILE pEppERMINT MOUNTAIN TEA Solo la parte migliore della camomilla Ricavato dalle foglie di mente piperita Ricca composizione di erbe montane per un infuso particolarmente L., famosa per la sua fragranza e il accuratamente selezionate. Ottimo gradevole e dalle molteplici proprietà gusto fresco ed accattivante. da gustare a fine pasto. benefiche. Extracted from peppermint leaves, A rich combination of carefully- Just the best part of the chamomile famed for their fragrance and fresh selected mountain herbs. Perfect at plant, for a particularly pleasant appealing flavour. the end of a meal. infusion with many beneficial properties. ingredienti: menta piperita foglie ingredienti: melissa, verBena, salvia, petali di ingredients: peppermint leaves samBuco, camomilla, tiglio, timo, menta, erBa ingredienti: camomilla setacciata, capolini citronella sfatti taglio tisana, cartamo ingredients: lemon Balm, verBena, sage, ingredients: sifted chamomile, dried flower elderflower, chamomile, lime-Blossom, thyme, heads tisane cut, safflower mint, lemongrass
  • 13.
    13 TISANE / HERbALTEA FLAVOURS VERbENA FINOCCHIO MELISSA VERbENA FENNEL LEMON bALM Per un gradevole senso di relax. Dal potere digestivo e dal sapore Dalle proprietà benefiche e For a pleasant sense of relaxation. freschissimo. rilassanti. Good for the digestion, and with a With beneficial relaxing properties. ingredienti: verBena fresh taste. ingredients: verBena ingredienti: melissa ingredienti: finocchio ingredients: lemon Balm ingredients: fennel TIGLIO FIORE MALVA SYLVESTRIS SpEZIE pER VINO bRULÈ LINDEN FLOWER MALVA SYLVESTRIS SpICES FOR MULLED WINE Dal profumo intenso e il gusto Dagli effetti emollienti e calmanti. Una bevanda dolce e speziata dalle corroborante. Has soothing and calming effects. origini antichissime. With an intense perfume and A sweet and spicy drink with a long restorative flavour. ingredienti: malva sylvestris history. ingredients: malva sylvestris ingredienti: tiglio fiore ingredienti: cannella, Buccia di limone, chiodi ingredients: lime-Blossom di garofano ingredients: cinnamon, lemon peel, cloves
  • 14.
    GELATO CApRI ~ Golosamorbidezza ~ CApRI ICE CREAM ~ Temptingly smooth ~
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    15 GELATO CApRI CApRI ICE CREAM Tutta la tradizione gelatiera italiana da gustare in ogni All of the Italian ice cream tradition, to enjoy at any time. momento. Da non perdere con la frutta fresca. Be sure to try it with fresh fruit. GUSTI / FLAVOURS yogurt cioccolato fior di latte nocciola yogurt chocolate vanilla hazelnut CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    CREMINO AL CAFFÈSORRENTO ~ Tutta un’altra storia ~ SORRENTO COFFEE CREMINO ~ A whole other story ~
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    17 CREMINO AL CAFFÈSORRENTO SORRENTO COFFEE CREMINO Un’esperienza sensoriale con le note decise del caffè. Da An experience for the senses, with strong coffee notes. arricchire con toppings e decorelle. Enrich it with toppings and decorations. GUSTI / FLAVOURS caffè cappuccino coffee cappuccino CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    CREMINO ISCHIA ~Trionfo del gusto ~ ISCHIA CREMINO ~ A triumph of flavour ~
  • 19.
    19 CREMINO ISCHIA ISCHIA CREMINO Vellutate creme fredde da abbinare a ogni tipo di gusto: Velvety creams to pair with all kinds of flavours: from dal cioccolato alla frutta naturale. La base ideale per chocolate to natural fruit. The ideal base for creating creare gustosi e fantastici dessert. fantastic tasty desserts. GUSTI / FLAVOURS cioccolata nocciola limone fragola tiramisÚ chocolate hazelnut lemon strawBerry tiramisÚ cremolè guaranÁ cremolè guaranÁ CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    CREMA YOGURT CAMpIGLIO ~ Leggerezza irrinunciabile ~ CAMpIGLIO YOGURT CREAM ~ Unmissable lightness ~
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    21 CREMA YOGURT CAMpIGLIO CAMpIGLIO YOGURT CREAM Per ogni momento della giornata, da assaporare al For any time of day, to enjoy by itself or with fruit, with naturale o con la frutta, con i toppings o con i cereali. toppings or with cereal. GUSTI / FLAVOURS naturale fragola natural strawBerry CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    SORbETTI AMALFI ~Delicato piacere ~ AMALFI SORbETS ~ A delicate pleasure ~
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    23 SORbETTI AMALFI AMALFI SORbETS Da gustare, come da tradizione, tra una portata e l’altra, o Traditionally enjoyed between courses, or as a come rigenerante dessert. reinvigorating dessert. GUSTI / FLAVOURS limone mandarino mela verde moscatello lemon tangerine green apple muscatel CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
  • 24.
    GRANITA TAORMINA ~ Tradizionalefreschezza ~ TAORMINA SLUSH ~ Traditional freshness ~
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    25 GRANITA TAORMINA TAORMINA SLUSH Una tradizione estiva tutta italiana, per rigenerarsi con A reinvigorating Italian summer tradition with real la vera frutta liofilizzata e il ghiaccio. Sognando un’estate freeze-dried fruit and ice. Dreaming of an endless infinita. summer. GUSTI / FLAVOURS limone menta arancia fragola tropical lemon mint orange strawBerry tropical melone cola e guaranà frutti di Bosco anguria cocco melon cola and guaranà wild fruit watermelon coconut cedro fragola e Banana Base neutra cedar strawBerry and Banana neutral Base CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    GRANITA NAXOS ~Praticità inconfondibile ~ NAXOS SLUSH ~ Unmistakable convenience ~
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    27 GRANITA NAXOS NAXOS SLUSH Un modo pratico e veloce per soddisfare la voglia di A quick and practical way to satisfy everyone’s tastes and freschezza e i gusti di tutti. desire for freshness. GUSTI / FLAVOURS limone menta arancia fragola ace lemon mint orange strawBerry ace melone anguria amarena caffè cola melon watermelon Black cherry coffee cola CONFEZIONE / pACkAGING Bottiglia Bottle
  • 28.
    ApERITIVO pORTOFINO ~ Happy hour ~ pORTOFINO ApERITIF ~ Happy hour ~
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    29 ApERITIVO pORTOFINO pORTOFINO ApERITIF La miglior base per tutte le tue invenzioni e variazioni, The best base for all of your alcoholic and non-alcoholic con l’aroma dei frutti tropicali, alcolico e non. inventions and variations, with a tropical fruit aroma. frutta tropicale tropical fruit CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    ApERITIVO IbIZA ~Happy sangrìa ~ IbIZA ApERITIF ~ Happy sangria ~
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    31 ApERITIVO IbIZA IbIZA ApERITIF Il tradizionale cocktail spagnolo, a base di frutta e vino. The traditional Spanish cocktail, based on fruit and wine. Profumato e ricco di aroma. Fragrant with rich aromas. sangria sangria CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    TÈ FREDDO pANAREA ~ Dissetante energia ~ pANAREA ICE TEA ~ Refreshing energy ~
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    33 TÈ FREDDO pANAREA pANAREA ICE TEA Niente rigenera di più di un tè freddo, ai tradizionali gusti There is nothing better than ice tea, with traditional limone e pesca. lemon and peach flavours, to help one regain one’s forces. GUSTI / FLAVOURS limone pesca lemon peach CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    FRAppÈ ELbA ~ Cremosa bontà ~ ELbA MILkSHAkES ~ Deliciously creamy ~
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    35 FRAppÈ ELbA ELbA MILkSHAkES Solo la frutta più buona, appositamente selezionata, per Only the best specially-selected fruit to delight the taste la gioia del palato. buds. GUSTI / FLAVOURS macedonia Banana ananas frutti di Bosco cocco fruit salad Banana pineapple wild fruit coconut nocciola cioccolato vaniglia latte panna caffé hazelnut chocolate vanilla milk cream coffee fragola strawBerry CONFEZIONE / pACkAGING Busta Bag
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    TOppINGS ~ Il toccoin più ~ TOppINGS ~ The extra touch ~
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    37 TOppINGS TOppINGS Solo i prodotti migliori per arricchire gelati, cremini e Only the best products to enrich ice creams, cremini and yogurt. Anche come tocco finale per le bevande calde. yogurts. Also as the final touch for hot drinks. GUSTI / FLAVOURS caffè fragola cioccolato nocciola caramello coffee strawBerry chocolate hazelnut caramel frutti di Bosco kiwi wild fruit kiwi CONFEZIONE / pACkAGING Bottiglia Bottle
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    DECORELLE ~ Il toccoin più ~ DECORATIONS ~ The extra touch ~
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    39 DECORELLE DECORATIONS Croccanti decorazioni per ogni tipo di dolce e bevanda. Crispy decorations for all kinds of desserts and drinks. Pratiche e dal gusto inconfondibile. Practical and with an unmistakable flavour. GUSTI / FLAVOURS granella di meringa gialla mini lenti di cioccolato granella di meringa Bianca scagliette di cioccolato fondente cocco grattuggiato gusto Banana mini chocolate lenses white caramelized granules dark chocolate flakes shredded coconut caramelized Banana granules granella di amaretto granella di cacao granella di nocciola amaretto granules cocoa granules hazelnut granules CONFEZIONE / pACkAGING Barattolo can
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    M ACC HI N E p RODOTTI CALDI H OT p R O DUCTS M ACHINERY pRODOTTO erogatore singolo erogatore doppio erogatore triplo erogatore 3 litri erogatore 5 litri pRODUCT single dispenser douBle dispenser triple dispenser 3 liter dispenser 5 liter dispenser cioccolata chocolate cioccolata istantanea instant chocolate caffe ginseng ginseng coffe caffe guaranà guaranà coffe orzo Barley
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    43 EROGATORE SINGOLO, DOppIO, TRIpLO SINGLE, DOUbLE, TRIpLE DISpENSER Erogatore per il caffè ginseng, caffè guaranà, orzo e Dispensers for coffe with ginseng, coffee with cioccolata con acqua. guarana, barley and chocolate with water. TAbELLA TECNICA capacità serBatoio acqua capacità serBatoio prodotto larghezza profondità altezza TECHNICAL TAbLE water capacity product capacity width depth height erogatore singolo 2 lt 500 - 1000 gr 16 cm 40 cm 51 cm single dispenser erogatore doppio 3 lt 500 - 1000 gr x 2 24 cm 40 cm 51 cm douBle dispenser erogatore triplo 4 lt 500 - 1000 gr x 3 30 cm 40 cm 51 cm triple dispenser CIOCCOLATIERA 3/5 LITRI 3/5 CHOCOLATE MACHINE Erogatore per cioccolata Dispenser for chocolate with milk. TAbELLA TECNICA capacità serBatoio capacità serBatoio prodotto larghezza profondità altezza TECHNICAL TAbLE Bowl capacity product tank capacity width depth height erogatore 3 lt. 3 lt 400 gr 24 cm 29 cm 41 cm 3 lt. dispenser erogatore 5 lt. 5 lt 1500 gr 24 cm 32 cm 49 cm 5 lt. dispenser * Dati indicativi che possono subire variazioni. * Data for information purposes only, and subject to alteration.
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    M ACC HI N E p RODOTTI FREDDI CO L D p R O DUCTS M ACHINERY pRODOTTO gelatiera singola gelatiera doppia gelatiera tripla granitore singolo granitore doppio granitore triplo pRODUCT ice cream dispenser ice cream dispenser ice cream dispenser single dispenser douBle dispenser triple dispenser gelato soft soft ice cream yogurt yogurt cremini slush creams sorBetti sorBets granite slushes
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    45 GELATIERA SINGOLA, DOppIA, TRIpLA SINGLE, DOUbLE, TRIpLE ICE CREAM DISpENSER Erogatore per gelato soft e yogurt. Dispensers for soft ice cream and yogurt. TAbELLA TECNICA capacità serBatoio acqua capacità serBatoio prodotto larghezza profondità altezza TECHNICAL TAbLE water capacity product capacity width depth height erogatore singolo 6 lt 500 gr 26 cm 40 cm 63 cm single dispenser erogatore doppio 6 lt x 2 500 gr x 2 40 cm 40 cm 63 cm douBle dispenser erogatore triplo 6 lt x 3 500 gr x 3 60 cm 40 cm 63 cm douBle dispenser GRANITORE 1,2,3 VASCHE 1,2,3 TANk SLUSH MACHINE Dispenser per granite, sorbetti e creme. Dispensers for slush, sorbets, and creams. TAbELLA TECNICA capacità serBatoio capacità serBatoio prodotto larghezza profondità altezza TECHNICAL TAbLE Bowl capacity product capacity width depth height granitore 1 vasca 5 lt 700 gr 26 cm 40 cm 63 cm 1 Bowl slush machine granitore 2 vasca 5 lt x 2 700 gr x 2 40 cm 40 cm 63 cm 2 Bowls slush machine granitore 3 vasca 5 lt x 3 700 gr x 3 60 cm 40 cm 63 cm 3 Bowls slush machine granitore 1 vasca 12 lt 1400 gr 27 cm 52 cm 81 cm 1 Bowl slush machine granitore 2 vasca 12 lt x 2 1400 gr x 2 47 cm 52 cm 81 cm 2 Bowls slush machine granitore 3 vasca 12 lt x 3 1400 gr x 3 67 cm 52 cm 81 cm 3 Bowls slush machine * Dati indicativi che possono subire variazioni. * Data for information purposes only, and subject to alteration.
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    TRADIZIONE E TRADITION RINNOVAMENTO AND RENEWAL Cari Clienti, Dear Customers, portare Almar Drink and Food nel terzo millennio Bringing Almar Drink and Food into the third è un progetto bello e ambizioso e le parole d’ordine millennium is a nicely ambitious project, and the che mi sono dato da subito sono chiare e nette: watchword I was given from the start was clear: to rinnovare all’insegna della tradizione. L’ingresso di update under the banner of tradition. The admission nuovi Soci ha dato all’azienda una decisiva spinta of new Members has given the company a critical imprenditoriale: nuova linfa vitale è confluita da entrepreneurial boost: new life blood has immediately subito nella valorizzazione e capitalizzazione del know- flooded into the valorisation and capitalisation how unitamente al rafforzamento della struttura of know-how, along with the strengthening of the organizzativa e commerciale . Ho deciso di dare ad organisational and commercial structure. I have Almar nuovi obbiettivi di crescita in Italia, mantenendo decided to give Almar new growth objectives in Italy, quelli che sono da sempre i punti di forza dell’azienda maintaining those that have always been the company’s e sviluppando nuovi progetti innovativi. Un altro strong points and developing innovative new projects. traguardo che vogliamo raggiungere è l’espansione However, another goal that we would like to achieve internazionale, andando alla conquista di nuovi mercati is international expansion, conquering new world nel mondo. Risultati che raggiungeremo sempre in un markets. We will achieve these results in a constant forte spirito di collaborazione con Voi . Ho in mente spirit of close collaboration with you. I have in mind a un’azienda moderna ma che resterà ancorata ai valori modern company, but one that will remain anchored to fondativi: la soddisfazione del consumatore ottenuta the founding values: customer satisfaction through the attraverso la qualità del prodotto. Mezzo secolo di storia quality of the product. Half a century of glorious history gloriosa sono un patrimonio inestimabile. Ho portato is a priceless asset. I have brought new management and un nuovo management e nuove figure professionali, new professional people, who are essential at this historic indispensabili in questo momento storico, che lavorano a time, and who are working in close contact with the old stretto contatto con gli artigiani di sempre. Perché sono artisans. I am certain that Almar’s future will inevitably convinto che il futuro di Almar passi inevitabilmente dal come from its past. suo passato. Cesare Crosti Cesare Crosti President & CEO President & CEO
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    ALMAR DRINk &FOOD SRL via Cilea 21/23, 20093 Cologno Monzese (MI), Italy t +39 02 25 47 777 f +39 02 25 32 935 info@almar.it • www. almar.it