AGENDA NOVEMBRE 2014 STERNALIA

AGENDA NOVEMBRE
OCI CULTURAL: EXPERIÈNCIES DE GASTRONOMIA, CIÈNCIA I
HISTÒRIA
Sternalia ofereix originals propostes nocturnes a Barcelona i de cap de
setmana al Monestir de Poblet
Us anotem breument cada activitat per data, després hi ha una descripció més àmplia de
cada activitat i, finalment, una explicació de l’empresa Sternalia.
Dissabte 1 de novembre
El cel de Poblet
Cap de setmana d’astronomia, història i gastronomia al Monestir de Poblet. De la mà
d’un astrònom es coneixerà i s’observarà el cel de Poblet. Es degustarà la cuina de
proximitat de l’Hostatgeria i es podrà visitar el Monestir, declarat patrimoni cultural de la
Humanitat per la UNESCO.
http://www.sternalia.com/el-cel-de-poblet/esdeveniments-singulars.html?e=2
Cicle de la natura a Poblet: Bolets: Cap de setmana on de mà de la presidenta de
l’Associació de Micòlegs, s’aprendrà a distingir els bolets en un entorn històric.
ensenyarà els secrets dels bolets i acompanyarà a la caça
http://www.sternalia.com/el-cicle-de-la-natura-a-poblet-bolets/esdeveniments-singulars.
1
html?e=27
Sopar al Palau Requesens amb espectacle medieval
Una nit medieval al barri Gòtic de Barcelona. Per reviure l’època medieval a través d’una
visita guiada al Palau Requesens, un sopar amb un menú d’inspiració medieval i un
espectacle amb espases i foc.
http://www.palaurequesens.cat/espectacle-historia/que-son.html
Visita guiada nocturna a l’Observatori Fabra
Completa visita guiada pel museu i les dependències de l’Observatori Fabra, vídeo sobre
astronomia, copa de cava amb accent de xocolata d'Enric Rovira, un dels millors
xocolaters de Barcelona. Duració: 2h 30min
http://www.sternalia.com/visites-guiades-nocturnes-a-lobservatori-fabra/
esdeveniments-singulars.html?e=5
Divendres 7 de novembre
Sopar al Palau Requesens amb espectacle medieval

AGENDA NOVEMBRE
Visita al museu de l’Observatori Fabra, xerrada divulgativa sobre astronomia i observació
a través del telescopi centenari des de la cúpula.
2
Sefarad
Per conèixer la cultura jueva i la seva presència a Barcelona. Una experiència que inclou
una ruta comentada pel Call, la visita a la Sinagoga Major, sopar degustació de receptes
tradicionals jueves, i una breu xerrada sobre les tradicions d’aquesta cultura.
http://www.palaurequesens.cat/sefarad/que-son.html
Nits d’història i Llegenda
Visita guiada pel barri Gòtic més insòlit de Barcelona, sopar d’inspiració medieval i
xerrada sobre la vida quotidiana medieval titulada: Viure a l’Edat Mitjana: un cop d’ull a
la Barcelona medieval
www.palaurequesens.cat
Sopar al Palau Requesens amb espectacle

AGENDA NOVEMBRE
3

AGENDA NOVEMBRE
Cicle de la natura a Poblet: Bolets: Cap de setmana on de mà de la presidenta de
l’Associació de Micòlegs, s’aprendrà a distingir els bolets en un entorn històric.
ensenyarà els secrets dels bolets i acompanyarà a la caça
http://www.sternalia.com/el-cicle-de-la-natura-a-poblet-bolets/esdeveniments-singulars.
4
html?e=27
Visites guiades nocturnes a l’Observatori Fabra
Per mirar el cel a través d’un telescopi centenari des de la cúpula.
Tots els divendres i dissabtes es pot conèixer l'Observatori
Fabra durant aquest hivern.
Observacions divendres, per gaudir d'una conferència i de
les vistes de Barcelona des de l'exterior de la cúpula i
observar els astres a través del telescopi. Duració: 1h
30min Preu: Adult: 15€ Infantil (fins a 12 anys): 7,50€
Pensionistes: 13,04€
Observacions dissabte. Aquest any, com a novetat, els dissabtes seran més especials!
Visita guiada pel museu i les dependències de l’Observatori Fabra, vídeo sobre
xocolaters de Barcelona. Duració: 2h 30min Preu: Adult: 25€ Infantil (fins a 12 anys):
12,50€ Pensionistes: 21,74€
Per a més informació, cliqueu aquí.
Sopars al Palau: Nits d’història i llegendes
La vida quotidiana a la Barcelona medieval

AGENDA NOVEMBRE
Una nit cultural i gastronòmica única que dóna l’oportunitat d’endinsar-se en una casa
senyorial medieval del centre de Barcelona. Una iniciativa que invita als propis
barcelonins a conèixer aspectes històrics de la seva ciutat que molt segur desconeixen.
Una proposta ideal para fer “el turista” a la pròpia ciutat.
Nits d’història i llegenda comença amb una recepció al pati del Palau Requesens, seguida
per una visita guiada d’uns 50 minuts pel barri Gòtic, amb la qual ens endinsarem pels
carrers estretes i plens d’històries per descobrir l’altra cara del passat de la ciutat, la que
es vivia de nit i de portes en dins. La visita finalitza amb un recorregut per la planta noble
del Palau Requesens. Després se serveix un menú inspirat en la època medieval i elaborat
pel xef executiu Paradís Gourmet, Miquel Guimarà. Per finalitzar, un expert en història
ens oferirà amb una xerrada de divulgació històrica d’una 25 minuts sobre la vida
quotidiana dels ciutadans d’Edat Mitjana.
Xerrada divendres 14 de novembre i divendres 14 de desembre
Viure a l’Edat Mitjana: un cop d’ull a la Barcelona medieval
Com vivien els habitants de la capital catalana a l’Edat Mitjana? Veurem com s’articulava
la ciutat i coneixerem els canvis urbanístics que va experimentar a partir del creixement
de la població i l’expansió comercial vers el Mediterrani. Ens aproparem als gustos i les
modes d’aquells segles per conèixer quins eren els ideals que marcaven els gustos
estètics de l’època medieval i, per descomptat, descobrirem els receptaris d’aleshores
que ens permeten conèixer en detall aspectes relacionats amb la gastronomia dels
nostres avantpassats.
Nits d’història i llegenda es fa una vegada al mes (consultar disponibilitat a la pàgina
web). S’inicia i acaba al Palau Requesens (Carrer Bisbe Caçador, 3 a la Plaça de Sant Just)
a les 19.45 fins a les 23 hores. Informació i reserves al 93 327 01 25 (de dilluns a
divendres de 9h a 21h), 697 864 262 (dissabtes i festius de 10h a 14h).
www.palauraquesens.cat , www.sternalia.com
Adult 69,50€ IVA inclòs / Nen (fins a 12 anys) 34,75€ IVA inclòs
5
Sopars al Palau Requesens: Espectacle medieval
Un experiència que no deixa indiferent
Una nit cultural i gastronòmica única que dóna
l’oportunitat d’endinsar-se en una casa senyorial
medieval del centre de Barcelona i viure una experiència
completa que combina explicació històrica, teatralització i
gastronomia per entendre el món medieval a Barcelona.
Sopars a Plau, espectacle medieval comença amb una
copa de cava al pati del Palau Requesens. A continuació
es realitza la visita guiada per les dependències del Palau mentre s’explica la fascinant

AGENDA NOVEMBRE
història d’Isabel de Requesens, virreina de Nàpols, comtessa de Palamós i baronessa de
Calonge, emparentada amb Ferran I de Catalunya i Aragó. El recorregut té una sorpresa:
poder accedir al terrat i pujar a la torre del Palau, d’accés habitualment restringit i des
d’on es pot gaudir d’una esplèndida vista del barri Gòtic fins el mar. Després, al Tinellet,
es serveix un sopar d’inspiració medieval, mentre s’escolta una música suau de l’època.
Al finalitzar, comença l’espectacle amb lluites d’espases de cavallers amb armadures,
ballarines arribades d’Aràbia i jocs malabars amb foc, que es dibuixa en la nit al ritme de
la música.
Un vetllada medieval com si la mateixa Isabel de Requesens hagués ofert un sopar als
seus convidats il·lustres.
Sopars a Palau, espectacle medieval es fa divendres i dissabtes (consultar disponibilitat a
la pàgina web), al Palau Requesens (Carrer Bisbe Caçador, 3 a la Plaça de Sant Just) a les
19.45 fins a les 23 hores. Informació i reserves al 93 327 01 25 (de dilluns a divendres de
9h a 21h), 697 864 262 (dissabtes i festius de 10h a 14h). Adult 69,50€ IVA inclòs / Nen
(fins a 12 anys) 34,75€ IVA inclòs
www.palauraquesens.cat ,
Fotos Anna Bosch / Sternalia:
https://www.flickr.com/photos/sternalia/sets/72157636870136264/
www.sternalia.com
6
Sopars al Palau Raquesens: Sefarad
L'empremta jueva a Barcelona: tan desconeguda com fascinant
Sefarad és el nom amb el què la comunitat jueva
denominava la península ibèrica i els sefardites són els
descendents dels jueus que van viure a Espanya fins al
1492.
Ara Sefarad també és el nom de la proposta d’oci
cultual d’Sternalia que combina gastronomia i història i
que vol difondre la cultura jueva i la seva presència a Barcelona.
En aquest vespre de Sefarad, un guia acompanya als participants a recórrer el call jueu de
Barcelona i a visitar la Sinagoga Major, la més antiga d’Europa. Al Palau Requesens, que
té inscripcions jueves en una de les seves parets (s.XV), s’ofereix un sopar de degustació
amb receptes askenazis i sefardites de la cuina tradicional jueva. Després de sopar, com
és habitual a les activitats d’Sternalia, un expert oferirà una breu xerrada. En aquets cas
sobre la història i els costums, força desconeguts, de la comunitat hebrea a Barcelona
fins al s.XV.
Sefarad es fa a Barcelona un cop al mes, i s’inicia i acaba (19.45 h – 23 h) al Palau
Requesens (Carrer Bisbe Caçador, 3 a la Plaça de Sant Just). Informació i reserves: 933
270 125 (de dilluns a divendres de 9:30h a 15h) i 697 864 262 (dissabtes de 10h a 14h).
Sefarad es realitza en castellà, en anglès, hebreu o altres idiomes, a consultar. Adult
69,50€ IVA inclòs / Nen (fins a 12 anys) 34,75€) IVA inclòs
Fotos Anna Bosch / Sternalia

AGENDA NOVEMBRE
7
www.sternalia.com
El cel de Poblet
Cap de setmana de ciència, història i gastronomia
Poblet no es pot visitar amb presses. El recolliment i el
silenci, units a una gran nitidesa de l’aire, ens faran
gaudir d’una observació singular dels estels, envoltats
del conjunt monumental del monestir.
El programa de El cel de Poblet s’inicia amb una copa de benvinguda al pati de
l’Hostatgeria i una introducció a l’astronomia a càrrec del divulgador científic Alexandre
Español. Després el sopar, pensat per als més exigents paladars amants de la bona cuina
elaborada amb productes de proximitat. Quan ja sigui fosc, anirem a l’era del monestir
per mirar el cel i conèixer les diferents constel·lacions que la nit ens ofereix, la mitologia
associada a cada una d’elles i les seves diferents interpretacions al llarg de la història de
les civilitzacions. Després de dormir a l’Hostatgeria i d’haver gaudit d’un bon esmorzar,
l’activitat continuarà amb una visita guiada pel monestir o, per a aquells que ja l’hagin
vist recentment, la possibilitat de passejar lliurement pels seus boscos i l’entorn de la
Conca de Barberà (www.concadebarbera.info)
El Cel de Poblet es realitza de dissabte a diumenge. Més informació i reserves a 93 431
21 39 de 9:30h a 15h (de dilluns a divendres) o bé a info@sternalia.com
Adult 95€ IVA inclòs / Nen (fins a 12 anys) 55€ IVA inclòs
www.sternalia.com
Bolets dels boscos de Poblet
Experiència des de la collita a la degustació dels productes de
Poblet.
Un cap de setmana que s’inicia amb un taller per ajudar a
identificar els bolets més comuns a través de mostres de
bolets i llibres de la mà d’un micòleg. Josep Maria Bonet,
xef de l’Hostatgeria de Poblet, explicarà algunes de les
millors receptes amb bolets així com cal cuinar-los per
assaborir el màxim el seu sabor i textura a taula. El sopar
serà un menú fet a base de plats cuinats amb bolets Després de sopar, contes, històries i

AGENDA NOVEMBRE
llegendes de la Conca de Barberà. L’endemà al matí, el micòleg ens farà de guia pels
boscos de Poblet per anar a trobar bolets i posar en pràctica allò après anteriorment en
el taller d’identificació. Després de dinar, es farà la segona part del taller d’identificació
de bolets. Es podrà fer la visita guiada al Monestir i hi haurà l’opció d’assistir al res cantat
del vespre, Completes, de la comunitat del Monestir a l’església de Santa Maria.
Els bolets dels boscos de Poblet costa 95 € aproximadament. Data a concretar.
Més informació i reserves a 93 327 01 25 de 9:30h a 21h (de dilluns a divendres) 697 864
262 (dissabtes i festius de 10h a 14h) o bé cesarblasco@sternalia.com . Hi ha l’opció de
descomptes, fer xecs regals i organitzar l’activitat en exclusiva per a grups de deu
persones mínim.
www.sternalia.com
8
Sternalia
Sternalia és una empresa dedicada a la creació i organització d'activitats que combinen la
gastronomia amb el lleure, la ciència, la història i la cultura, en general. Unes propostes
d’oci cultural completes que afavoreixen la dinamització de llocs emblemàtics del nostre
país a la vegada que també afavoreixen l’activació econòmica del territori.
L'empresa, fundada l'any 2012 pels creadors dels Sopars amb estrelles a l'Observatori
Fabra de la Reial Acadèmia de Ciències i Arts de Barcelona (RACAB), ha aplegat a 4
professionals amb una llarga experiència en el món de la divulgació científica i cultural,
l'organització d’esdeveniments i la restauració.
Experiències gastronòmiques i culturals
L’objectiu d’Sternalia és organitzar activitats que comparteixen el tant el concepte
d’experiència com el bon nivell de qualitat dels Sopars amb estrelles, que ja tenen 11
anys d'èxit continuat.
La idea és oferir més que un àpat gastronòmic o una visita comentada, sinó la combinació
de les dues propostes lligades amb un fil argumental que fan de l’activitat una
experiència completa.
Les propostes es dissenyen a partir d’una localització, edifici o espai singular per la seva
arquitectura, història o funcionalitat. A la vegada, són equipaments que habitualment no
estan oberts al públic per acollir una activitat d’aquest tipus.
Als participants se’ls ofereix la possibilitat d’enriquir-se a través de conferències, rutes
comentades o tallers dirigits per a persones expertes sobre temàtiques directament
lligades amb l’espai on es desenvolupa l’experiència. D’aquesta manera, es compte amb
la col·laboració d’historiadors, astrònoms, biòlegs, enòlegs, micòlegs... i altres persones
que comparteixen els seus coneixements de manera amena i accessible.

AGENDA NOVEMBRE
Per últim, la proposta gastronòmica es dissenya a partir del tema central de l’activitat,
pot ser un menú inspirat en plats històrics, en la ciència o en altres cultures. Però
sempre, a partir de productes de qualitat i donant opcions per a vegetarians o persones
amb al·lèrgies o intoleràncies.
També per a empreses i particulars
Les propostes d’Sternalia són obertes a tot el públic. Però les empreses o institucions
poden gaudir també de les propostes per oferir-les als seus col·laboradors o clients. De
fet, les mateixes experiències es realitzen o d’adapten com a esdeveniments corporatius
per celebrar aniversaris, congressos, presentacions institucionals o de productes. També
són una bona localització per celebracions familiars o casaments.
El fet de ser una activitat que ja està dissenyada, fa que sigui molt més accessible als
pressupostos de les empreses o particulars que no pas realitzar una activitat totalment
nova i d’igual singularitat.
9
Observatori Fabra
Palau Requesens
El projecte creix
En un inici, Sternalia pretenia oferir 4 propostes però després de només dos anys de
funcionament, ja ha desenvolupat un total d’11 activitats: 1 a l’Observatori Fabra ( Sopars
amb estrelles) 2 a l’Observatori de l’Ebre (Estels de l’Ebre i Jazztronomia); 5 al Monestir
de Poblet (el Cel de Poblet, Biodiversitat, la Verema, Bolets i Un Rei, un Abad i dos
Presidents de la Generalitat); 3 al Palau Requesens de Barcelona (Sopars al Palau amb
espectacle, Nits d’història i llegendes i Sefarad). A més a més, s’estan preparant 3
projectes més: un a Barcelona, un en una altra comunitat i el darrer a l'Índia.
Compromís amb el territori
Cada projecte d’Sternalia contribueix al desenvolupament econòmic del territori on es
realitza, ja que aporta turisme, visibilitat en els mitjans de comunicació i, a més a més,
llocs de treball.
En cada projecte, Sternalia busca col·laboradors locals per desenvolupar les seves
propostes d’experiència d’oci cultural. Un fet que, a consciència, no només aporta un
benefici econòmic a la localitat, sinó també un valor afegit a l’activitat, perquè les
persones amb un lligam efectiu amb el territori més estret són les que millor poden
acollir els visitants.
Contacte premsa:
Mariona Huguet
mhuguet@sternalia.com
656419251

AGENDA NOVEMBRE 2014 STERNALIA

Recommended

Recommended

More Related Content

Similar to AGENDA NOVEMBRE 2014 STERNALIA

Similar to AGENDA NOVEMBRE 2014 STERNALIA (20)

AGENDA NOVEMBRE 2014 STERNALIA