Люцерна (Medicago sativa) является многолетним растением, богатым минералами и витаминами, используемым как в лечебных, так и в кормовых целях. Она способствует усвоению белков, снижает уровень холестерина и липидов в крови, а также помогает при различных заболеваниях, включая сахарный диабет и сердечно-сосудистые болезни. Однако не рекомендуется применять люцерну при аутоиммунных заболеваниях и в период беременности и грудного вскармливания.