茶ちゃーあるこう西荻打ち上げ

1. あるこう西荻で日本酒を飲む
＠「茶ちゃ」 in 西荻窪駅エリア/JR中央線
By 慶光院 義和

2. Who？（誰？）
• 日本酒を愛して止まないエンジニア
• SSI認定 国際きき酒師 No.118889
• SSI認定 日本酒ナビゲーター No.8732
• 投資が好きな（というより、やり散らかしている）エンジニア
• エンジニアとしての得意技は、Wi-Fi（無線LAN）とか
＜外部リンク＞
• https://www.slideshare.net/yoshikazuazuma5/sdn1609-01

3. What?（何？）
• 出張日本酒提供
• 勉強会
みたいなのを始めた or 始めようとしている。いろいろ模索中。
（これ自体で、儲けようとは思っていない。）

4. Why?（何故？）
• みんなにもっと日本酒を飲んで欲しい。
• それ以前に、知って欲しい。
• 日本酒が今、空前絶後のバラエティと品質になっていることを
• 日本酒を普及させたい
• 料理の種別を問わず合わせられます！（許容範囲が広い）
• 和食や居酒屋だけでなく、あらゆる飲食店にあってほしい。
• 家庭でも気軽に飲んで欲しい
• 投資やビジネスとしての日本酒
• もっと高い値段で売れそうなのに・・・
• 輸出の需要はものすごくありそう

5. When? Where?（いつ？どこ？）
• 時間と身体が空いていれば、基本はいつ/どこへでも
• 遠方の費用は、応相談？
• ご要望には柔軟に応えられます
• こんなのが飲みたいとか、
• いろいろ講釈付がいいとか、

6. How?（どうやって?）
• 日本酒に対しての愛と、ある程度の自信によって。
• 25年以上、「飲んだことがない酒を飲む」コンセプトで、買ったお酒のラベルを剥がし、
ノートに貼る（昔は感想とかも書いていた）というのを継続してきました。
• Webの黎明期、1999年にWebサイト「純米酒しか飲まない会」を公開。（メンテナン
スしていないけど、放置して置いてあります）
• 過去あったことを、結構ちゃんと記憶しています。
• Ex) 昔の上司から、今〇〇に来ているんだけど、私好みっぽい日本酒教えて、と電話が来て、
酒の好みっぽいのを思い出して、回答した。感激された。
・・・ 等々、結構向いているのではないかと思い至り、愛して止まない日本
酒への文化/ビジネス的な貢献がもっと出来ると考えてます。

7. 今日のお酒（その①）
•渡船（わたりぶね） 純米吟醸 五
十五
＜府中誉酒造（茨城県石岡市）＞
http://www.huchuhomare.com/

8. 今日のお酒（その②）
•阿部勘 （あべかん）純米吟醸
『備前雄町』
＜阿部勘酒造（宮城県塩竈市）＞

9. 慶光院が選んだ理由
• はせがわ酒店のおススメ
• 雄町ストだから
• こないだ茨城行った

10. 本日のご提供方法
• 打ち上げに持ち込み