[동그라미재단] 2014ㄱ찾기_안산YWCA_청소년 사회적기업 진로체험 멘토링_ 제안대회사례 ▶ 기업가정신/진로 교육 관련 자료실 http://bit.ly/1eSiRZu

1. 빵집아저씨들
김다은, 김다희, 강지윤
위유빈, 윤유빈, 백시은
진연진, 최현호, 문아람
본오중학교 희망날개

2. Copyright
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3. 빵집아저씨는? (조사)

4. ► 경기도 최초의 제빵 협동조합
► 2013년 2월 소상공인협업화 지원사업에
선정되어 설비비를 지원 받음
► 2013년 12월 협동조합 설립
► 안산지역 빵집을 운영하는 자영업자
7명으로 구성 (뭉쳐야 산다~)
빵집아저씨는? (조사)

5. 빵집아저씨와 첫 만남

6. ► 빵이 좋아서
► 빵집아저씨가 무엇일까 궁금해서
► 주변에서 흔히 보는 프랜차이즈 제과점과
어떤 차이가 있을지 알고 싶어서
우리가 빵집아저씨를 선택한 이유

7. ► 가게의 위치가 잘 보이지 않는 곳에 있다.
► 케이크 체험을 했을 경우, 케이크를 담아준 박스에 빵집아저씨들
에서 체험했다는 아무 증거가 없다.
► SNS를 잘 못하신다.
(이것의 해결방안으로 아저씨 한 분을 모셔 SNS를 가르쳐드린다)
► 나눠주신 전단지에 임팩트가 없다.
► 홍보가 많이 부족한 것 같다.
우리가 생각하는 빵집아저씨들 문제점

8. [ 홍보 ]
► 홍보 실태 조사
► 홍보 아이디어 제안
우리가 정한 과제

9. 2014 베이커리 페어 &
국제 빵,과자 페스티벌

10. [ 전체적인 느낌 ]
► 새로운 빵들이 많아서 좋았고, 무엇보다 빵이 신선해서 좋았다.
[ 장점 ]
► 빵을 만드는 모습을 직접 볼 수 있어서 좋았다.
► 빨간빵 같은 직접 개발하신 빵이 있어서 참 좋았다.
► 마카롱도 직접 만들고 판매 하는 것도 좋았다.
베이커리 페어를 다녀온 후 소감

11. [ 단점 ]
► 시식 빵 옆에 명함이나 홍보지 같은 것을 놓았으면 사람들에게
한 번 더 홍보할 수 있을 텐데, 준비가 안되어 있어서 아쉬웠다.
► 홍보에 많이 신경을 쓰지 않은 것 같은 느낌이 들었다.
► 여타 다른 빵집보다 빵의 종류가 상대적으로 적었다.
► 빵의 모양이 흔하고 좋게 말해 덜 화려하다.
나쁘게 말하자면 안 예쁘다.
베이커리 페어를 다녀온 후 소감

12. 홍보 실태 파악을 위한
거리 설문조사 준비

13. ► 설문목적 : 빵집아저씨의 인지도를 알아보고, 홍보도 하기 위해서
► 설문내용 : 빵집아저씨를 ‘안다’, ‘모른다’
► 설문방법 : 질문을 하고 설문조사판에 스티커를 붙이는 방법
► 설문장소 : 중앙역, 상록수역
► 설문대상 : 20대~50대 여성
► 설문인원 : 각 장소 당 100명씩
► 홍보와 추가 자료 : 빵집아저씨를 설명하는 홍보판
거리 설문조사 세부 계획

14. 중앙역
거리 설문조사 : 11월 29일 토(1~4시)

15. 중앙역팀
동영상보기
거리 설문조사 : 11월 29일 토(1~4시)

16. 상록수역
거리 설문조사 : 11월 29일 토(1~4시)

17. 상록수역팀 동
영상보기
거리 설문조사 : 11월 29일 토(1~4시)

18. 연령 응답인원 안다 모른다
20대 67 5 62
30대 11 2 9
40대 10 0 10
50대 12 1 11
합계 100 8 92
중앙역팀 설문 조사 결과

19. 연령 응답인원 안다 모른다
20대 45 3 42
30대 15 1 14
40대 19 1 18
50대 21 0 21
합계 100 5 95
상록수역팀 설문 조사 결과

20. ► 참여한 사람은 20대(10대 포함)가 가장 많았고,
빵집아저씨를 아는 사람은 무척 적었다.
► 빵집아저씨들의 인지도가 매우 낮다는 것을 깨달았고,
홍보를 지금보다 훨씬 많이 해야겠다는 생각이 들었다.
► 빵을 많이 구매하는 30~40대 주부의 응답이 적어서 아쉬웠다.
인지도 조사 후 소감

21. 빵집아저씨 홍보 방법 연구 & 정리

22. ► SNS 적극적으로 이용하기
► 빵집아저씨들 로고 스티커를 만들어 홍보할 때 사용하기
► 통일된 빵집아저씨들 간판 또는 현수막 사용하기
► 일반 동네 빵집에서 쓰는 포장지(ex-소보루 빵봉지)가 아닌
빵집아저씨들의 빵이라는 것을 알 수 있는 포장지 사용하기
► 개발한 빵을 가지고 나가서 판매하면서 거리 홍보하기
빵집아저씨 홍보 방법

23. ► 크리스마스 시즌을 공략한 쿠폰이나 홍보 전단지를 제작한다.
► 공유 이벤트인 SNS를 이용하여 할인쿠폰을 발행한다.
► 크리스마스 느낌이 나게 주변을 꾸민다.
► 크리스마스 특별 체험을 할 수 있게 한다.
► 빵집아저씨들만의 크리스마스 장식으로 케이크를 꾸민다.
► 흔한 케이크가 아닌 빵집아저씨들만의 크리스마스빵을 개발한다.
빵집아저씨 홍보 방법 (크리스마스)

24. 세계의 크리스마스 시즌 빵

25. 애들이랑 같이 해서
즐거웠고, 협동하는
마음을 배웠다.
<강지윤,2학년>
준비하는과정이힘들고어렵기도했지만,우리의
의견들이모여서빵집아저씨들이잘되었으면좋겠다.
동영상
과제를 마치며… (인터뷰영상)

26. <김다은, 2학년>
나에게 청사진 프로젝트는
한 분야에 대한 시도이자 경험이다.
설문조사 할 때,
많은 용기가 필요했다.
동영상
과제를 마치며… (인터뷰영상)

27. 과제를 마치며…
<백시은, 1학년>
청사진 프로젝트를 하면서 조금 힘든
점도 있었지만 나의 진로에 한걸음
다가가는 느낌이 들었고, 프로젝트를
하는 모든 분들과 함께 나아가는 것이
어려우면서도 좋았다. 앞으로 이런
일들을 하게 된다면 많은 도움이 될
것이고, 또한 과제를 해나가면서 나의
진 로 를 돌 아 보 는 시 간 도 조 금 씩
가져야겠다는 생각도 했다.
<위유빈, 1학년>
이 번 기 회 를 통 해 서 큰 대 기 업 들 보 다
동네빵집이 더 잘 되었으면 좋겠다는 생각을
했고, 대형마트 보다 재래시장 같은 동네
가 게 들 이 다 시 일 어 날 수 있 는 계 기 가
마련되었으면 좋겠다는 생각도 했다.

28. 빵집아저씨들 파이팅~ ♥
본오중학교 희망날개 파이팅~ ☺
감사합니다.