Документ обсуждает экологически безопасные моющие средства и их состав, классификации и характеристики различных типов поверхностно-активных веществ (ПАВ). Упоминаются преимущества использования экологичных средств, включая снижение затрат и отсутствие сильных запахов, а также проблемы, связанные с недостаточной информацией о составе и безопасности. В документе также приведены риски и экологические пометочки для безопасного использования моющих средств.

1. GREENS
Экологически безопасные
средства для уборки
Элеонора Сакулина
Экобюро GREENS
18 февраля 2013 г.

2. GREENS
«Каждое вещество это яд,
в зависимости от дозы».
Парацельс – знаменитый алхимик, врач, XVI век.

3. GREENS
Классификация моющих средств
По консистенции:
–твердые
- порошковые
(гранулированные)
–жидкие
–пастообразные
– гелеобразные

4. GREENS
Синтетические моющие средства
Главная составная часть СМС это ПАВ ( от 20 до 40%).
+Добавки (оптические отбеливатели, антистатики,
различные биодобавки для удаления белковых
загрязнений, дезинфицирующие вещества, фосфорные
соединения и др.).

5. GREENS
Принцип очищающего действия
Моющие вещества собираются на очищаемой
поверхности, что повышает её смачиваемость и создают
там пену.
Грязевые частицы отделяются и образуют в воде
взвесь.
При этом ПАВ – понижают поверхностное натяжение,
что увеличивает образование пены.

6. GREENS
Поверхностно-активные вещества
- природные, вырабатываемые и используемые
на основе живых организмов и растениях,
например, желчные кислоты, мыльнянка;
- искусственные, получаемые переработкой
животных жиров и растительных масел, например,
мыла жирных кислот, жирные спирты из
растительных масел и животных жиров;
- синтетические, производимые на основе
различных углеводородов.

7. GREENS
Поверхностно-активные вещества
 Текстильная промышленность(смачиватели и др.)
 Сельское хозяйство (стабилизаторы водных
дисперсий пестицидов и др.)
 В технологии добычи и переработки нефти
(деэмульгаторы нефтянных эмульсий, добавки для
увеличения нефтеотдачи)
 Флотационное обогащение руд
 Горное дело ( понизители твердости, добавки к
глинистым растворам при бурении)
 В производстве бетона и стройматериалов
(пластификаторы цементных растворов)
И во многих других областях.

8. GREENS
Анионные ПАВ (АПАВ)
Алкилсульфонаты
нефть;
низкая моющая способность;
Алкансульфонаты с высокой биоразлагаемостью.
Алкилсульфаты
нефть, природные жирные кислоты;
Олефинсульфонаты обладают хорошим моющим действием, в том числе
в жесткой воде, что особенно важно для бесфосфатных моющих средств.
Сульфаты оксиэтилированных жирных спиртов 100%
биоразлагаемы

9. GREENS
Катионные ПАВ (КПАВ)
четвертичные аммониевые соединения с
различными функциональными группами
Применяют как:
ингибиторы коррозии (для защиты
стиральных машин),
антистатики,
эмульгаторы,
дезинфектанты.

10. GREENS
Амфотерные и неионогенные ПАВ (НПАВ)
Амфотерные ведут себя в
зависимости от условий ( как
кислоты или как щелочи).
Неиногенные ПАВ – лучше
биоразлагаемость, эффективны в
холодной воде, низкопенные.

11. GREENS
Биоразлагаемость ПАВ
Разлагаются под воздействием бактерий и других микроорганизмов.
Конечными продуктами биоразложения ПАВ являются вода и диоксид
углерода.
Чем выше уровень биоразложения ПАВ, тем он безопаснее для
окружающей среды.
По стадийности биоразложения различают:
- первичная – разрушение структуры молекулы с
«отщеплением» гидрофильных групп. ПАВ теряют
часть свойств, что проявляется в исчезновении
пенообразования
- полная – дальнейшее усвоение осколков
молекул ПАВ микробными сообществами вплоть
до разложение на СО2 и Н2О.

12. GREENS
Стабилизаторы
– это простой способ повысить жизнеспособность пен. Они
увеличивают вязкость растворов и замедляют истечение
жидкости из пен.
Бывают:
1. Загустители (этиленгликоль).
2. Коллоидные стабилизаторы (крахмал, агар – агар).
3. Стабилизаторы образующие высокодисперсные осадки
(соли тяжелых металлов- железа, бария, меди).

13. GREENS
Фосфаты и фосфонаты
Вносятся в СМС с целью
уменьшения жесткости воды
для стирки путем связывания
ионов кальция и магния.
Вызывают «цветение»
водоемов – активизацию сине-
зеленых водорослей и
образование токсинов.
Запрещены во многих странах мира.

14. GREENS
Цеолиты, смесь карбоната натрия (соды), силиката с
различными добавками + низкомолекулярные
органические соединения, растворимые в воде
(нитрилотриуксусная кислота, органические
фосфонаты, аминофосфонаты, поликарбоксилаты,
лимонная кислота и ее соли - цитраты и др.).
Умягчение воды «на
входе» - магнитные и
электромагнитные
преобразователи воды

15. GREENS
Хлор и хлорсодержащие
вещества
- раздражающе действует на слизистые
оболочки дыхательных путей и глаз;
- при взаимодействии с органическими
примесями (микробы, плесень и др.),
образует хлорорганические соединения,
обладающие чрезвычайной токсичностью и
негативно влияющие на здоровье человека.
- оказывают негативное влияние на
иммунную систему;
- приводят к развитию заболеваний
сердца, атеросклерозу, гипертонии, анемии
и т.п.
- существенно изменяют
внутриклеточный метаболизм и обладают
канцерогенной и мутагенной активностью.

16. GREENS
Дополнительные вещества в
составе стиральных порошков
I. Энзимы - для устранения жировых и белковых.
II. Отбеливатели – химические и оптические.
III. Полимеры – предотвращение ресорбции.
IV. Сульфат натрия при содержании в составе СМС от 5 до 20%
придает порошкам сыпучесть, предотвращает слеживаемость.
V. Отдушки добавляют практически во все СМС для придания им
приятного запаха.
VI. Красители – оптический эффект.

17. GREENS
«Освежители» воздуха
Содержат ЛОС (летучие
органические
соединения),
ацетальдегид, стирол,
толуол, хлорбензол,
фталаты, формальдегид
и бензол - влияние на
ЦНС, нарушение работы
Решения: ЖКТ
Распылители
Ароматические масла
Ароматические палочки
Проветривание

18. GREENS
Одноразовые очищающие салфетки
• На основе нетканого
полотна или целлюлозы
• Упаковка
• Пропитка
(дезинфектант,
ароматизатор,
очиститель, консервант,
краситель)
• Одноразовые

19. GREENS
Отличия «бытовых» средств для уборки от
профессиональных
1. Универсальность.
2. Минимальная агрессивность.
3. Минимальная опасность.
4. Удобная для домашнего использования
упаковка.
5. Доступная цена.

20. GREENS
Особенности профессиональных
моющих средств:
1.Узкая специализация
1. Моющее средство для посудомоечной машины. (Сильное
щелочное)
2. Ополаскивающее средство для посудомоечной машины.
(Слабокислотное или нейтральное)
3. Очиститель накипи (Сильное кислотное)
4. Очиститель полов и стен (Щелочное)
5. Средство для ручной мойки посуды и инвентаря
(Слабощелочное или нейтральное)
6. Средство для удаления пригоревшего жира (Сильное
щелочное средство)
7. Дезинфицирующее средство.(Щелочное)
8. Средство для ухода за поверхностями из нержавеющей стали
(Нейтральное).

21. GREENS
Особенности профессиональных
моющих средств:
2. Средства чрезвычайно концентрированны и эффективны.
3. Методика работы с каждым средством
4. Дозирующие устройства (фасовка в крупную (5-20л) тару,
прочную и устойчивую к щелочам и кислотам).
5. Стоимость.

22. GREENS
Хозяйственное мыло -
натриевые соли жирных кислот, часто с
добавками других веществ.
Основное сырьё -
продуктыпереработки
натуральных жиров,
добавки, красители,
парфюмерные
композиции.
Классифицируют по
содержанию жирных
кислот (72, 70, 65%
наиболее
высококачественное
72%).

23. GREENS
Экологические моющие Описание действия
№
средства
Средство для
Горчичный мытья и чистки посуды
1.
порошок
Средство для чистки
2. Пищевая сода посуды, изделий из стекла, кухонных
поверхностей и плит
Смягчает воду, используется как средство,
удаляющее
3. Кальцинированная сода жир, применяется при стирке и кипячении
тканей
Уничтожает бактерии,
Уксус
4. плесень и вирусы
Удаляет известковый налет от жесткой воды.
5. Лимон Соком лимона можно чистить стекла, а
также применять для стирки одежды

24. GREENS
6. Паровой очиститель Очищает и дезинфицирует
Многоразовые Длительное использование, возможность
7.
салфетки многократной стирки
Устраняют неприятные запахи,
8. Эфирные масла дезинфекция, ощущение свежести (аромат
на выбор)
Можно заменять хлор (например, для
Бура (пироборат или
отбеливания), хороший освежитель,
9 тетраборат натрия)
средство борьбы с плесенью, тараканами,
блохами и другими насекомыми.

25. GREENS
Преимущества экологических
средств для уборки.
1. Снижение затрат.
2. Экономия времени на выборе средства в магазине
3. Отсутствие сильных запахов
4. Дома не хранятся потенциально опасные средства
5. Снижение нагрузки на окружающую среду

26. GREENS
Проблема:
Нет четкого состава
Нет предупреждений об опасности средства
Нет описания профилактических мер
Действия
1. Внимательное чтение состава
2. Разбавлениедозирование
3. Защита (перчатки, маска)
4. Без лишних добавок ( красителей,
ароматизаторов)
5. Ополаскивание
6. Ежедневная (еженедельная) уборка
7. Проветривание

27. GREENS
Фразы риска и этикетки
Фразы риска (R-фразы) — стандартные факторы риска при обращении с
опасными веществами.
R42, R43, R48, R50, R51, R53, R58, R68, определенные Директивой
Европейского Союза 67/548/EEC
Опасно для окружающей среды (N) Очень
Могут вызвать негативное токсично (T+)
воздействие на одну
из составляющих окружающей
среды – воду, почву, воздух,
растения,
микроорганизмы,- и привести к Едкое (C)
экологическим нарушениям.

28. GREENS
Вредно (Xn) Раздражает кожу (Xi)
Кодовый знак: Xn Кодовый знак: Xi
Несут средний риск Не являются
для здоровья при едкими. Но они могут вызвать
воздействии путем воспаление при контакте с кожей или
вдыхания, проглатывания, слизистыми
или при контакте с оболочками.
кожей.
Токсично (T)

29. GREENS
Экологическая маркировка
Голубой ангел Европейский экознак Северный лебедь
Хартия A.I.S.E. об экологичной
стирке и очистке

30. GREENS
Элеонора Сакулина
Экобюро GREENS
Eleonora.sakulina@greens-eco.ru