Sancar Arıcılık 12 - Bal Hasadı

1. BBaall HHaassaaddıı
RREEŞŞAATTTTİİNN SSAANNCCAARR
EEĞĞİİTTİİMMCCİİ
BBAANNDDIIRRMMAA

2. Bal Hasat Dönemi
Bölgelere göre değişmekle birlikte
genelde Eylül ayı içerisinde yapılır.
Gerektiği durumlarda yılda birkaç
defa ve farklı zamanlarda da hasat
yapılabilir.

3. Bal Hasat Zamanı
Peteğin 2/3’ü sırlandığı zaman
petekler hasada gelmiş demektir.
Erken hasat edilen ballarda su oranı
yüksek olacağı için balın kalitesi
düşecek ve balda bozulma olacaktır.

4. Bal Hasadı
Hasat edilen ballar süzme veya
petekli olarak pazara sunulabilirler.
Süzülen petekler tekrar kovanlara
geri verilerek arıların temizlemeleri
sağlanır.

5. Bal Hasadı Çalışmaları

6. Bal Hasadı Çalışmaları

7. Körüğün Yakılması

8. Maskenin Giyilmesi

9. Kovana Duman Verilmesi

10. Kovana Duman Verilmesi

11. Arıların Uzaklaştırılması

12. Peteklerin Alınması

13. Peteklerin Alınması

14. Makineyle Sırların Alınması

15. Sır Tarağı ile Sırların Alınması

16. Süzme Makinesine Yerleştirme

17. Ekstraktör ile Balın Süzülmesi

18. Makine ile Balın Çekilmesi

19. Süzme İşleminin Bitirilmesi

20. Balın Şişelere Doldurulması

21. Balın Ambalajlanması

22. TT ee şş ee kk kk üü rr ll ee rr .. .. ..