1. ‫ورم‬‫پستان‬‫و‬‫چقدر‬ :‫اقتصاد‬‫پول‬‫می‬‫تواند‬‫با‬‫کاهش‬‫ورم‬‫پستان‬‫ذخيره‬‫کنيد؟‬
‫منبع‬
:‫مقدمه‬
‫تعداد‬‫سلولهای‬‫بدنی‬)SCC‫مستقیما‬ (‫به‬‫مرحله‬‫عفونت‬‫در‬‫پستان‬‫بستگی‬‫راهی‬ .‫دارد‬‫که‬‫باکتریها‬‫از‬‫طریق‬‫آن‬‫عفونت‬‫را‬‫ایجاد‬‫می‬
‫کنند‬‫به‬SCC‫اثر‬‫نمی‬‫راه‬ .‫گذارد‬‫موثر‬‫تشخیص‬‫سطح‬‫عفونت‬‫گله‬‫شامل‬‫تست‬‫شمارش‬‫سلولهای‬‫بدنی‬‫مخزن‬)BSCC‫و‬ (‫یا‬SCC
‫انفرادی‬‫گاوها‬‫در‬‫مدیریت‬‫معمول‬‫روزانه‬‫می‬‫باشد‬)Ingalls, 1998.(
‫ورم‬‫پستان‬‫یک‬‫موضوع‬‫اقتصادی‬‫مهم‬‫برای‬‫تولید‬‫کنندگان‬‫شیر‬‫است‬‫)جدول‬1‫و‬ (‫از‬‫دلیل‬‫کاهش‬‫راحتی‬‫دام‬‫در‬‫گله‬‫می‬‫این‬ .‫باشد‬
‫مقاله‬‫فاکتورهای‬‫اصلی‬‫که‬‫در‬‫خسارات‬‫مهم‬‫اقتصادی‬‫حاصل‬‫از‬‫ورم‬‫پستان‬‫شرکت‬‫می‬،‫کنند‬‫بررسی‬‫می‬.‫کند‬
‫جدول‬1‫محاسبه‬ :‫خسارتهای‬‫سالیانه‬‫ورم‬‫شورای‬ .‫پستان‬‫ملی‬‫ورم‬‫پستان‬،1996)Schroeder, 1997.(
‫منابع‬‫خسارت‬
‫میزان‬‫خسارت‬‫به‬‫ازا‬‫هر‬
‫گاو‬‫به‬‫دلر‬
‫میزان‬‫خسارت‬‫به‬‫ازا‬‫هر‬‫گاو‬
‫به‬‫ریال‬
‫درصد‬‫خسارت‬‫از‬
‫کل‬
‫کاهش‬‫تولید‬‫شیر‬00/121110473066
‫دور‬‫ریختن‬‫شیر‬45/105/954087/5
‫هزینه‬‫جایگزینی‬73/419/3809946/22
‫کار‬‫اضافه‬14/12/104081/0
‫درمان‬36/78/671961/4
‫دامپزشک‬27/21/207255/1
‫کل‬1841679920100
‫یک‬ :‫فرضیات‬‫سوم‬‫گاوها‬‫بطور‬‫متوسط‬‫در‬5/1‫کارتیه‬‫دچار‬‫عفونت‬،‫هستند‬‫کاهش‬‫شیر‬388‫کیلوگرم‬‫به‬‫ازاء‬‫هر‬‫کارتیه‬،
‫قیمت‬‫هر‬‫کیلوگرم‬‫شیر‬266/0‫)معادل‬ $58/2428.(‫ريال‬
....
‫تولید‬:‫شیر‬
‫به‬‫ازاء‬‫هر‬‫مورد‬‫ورم‬‫پستان‬‫بالینی‬،‫در‬‫حدود‬15‫تا‬40‫مورد‬‫ورم‬‫پستان‬‫تحت‬‫بالینی‬‫وجود‬‫دارد‬)Baily, 1996; Crist et al.,
1997‫ورم‬ . (‫پستان‬‫تحت‬‫بالینی‬‫باید‬‫جدی‬‫گرفته‬‫شود‬‫و‬‫بدرستی‬‫رسیدگی‬‫شود‬‫زیرا‬‫این‬‫ورم‬‫پستان‬‫به‬‫عنوان‬‫مثال‬‫می‬‫تواند‬‫باعث‬
‫خسارات‬‫قابل‬‫توجهی‬‫در‬‫کاهش‬‫ظرفیت‬‫شیرواری‬‫شود‬‫جدول‬ )2‫نسبت‬ .(‫خسارت‬‫اقتصادی‬‫که‬‫می‬‫تواند‬‫با‬‫کاهش‬‫تولید‬‫شیر‬
‫حاصل‬‫از‬‫ورم‬‫پستان‬‫تحت‬‫بالینی‬‫همراه‬‫شود‬،‫بیشتر‬‫از‬%80‫است‬)Gill et al., 1990‫غالبا‬ .(‫در‬‫آغاز‬،‫عفونت‬‫بصورت‬‫بالینی‬
‫ظاهر‬‫نمی‬‫شود‬،‫اما‬‫می‬‫تواند‬‫بتدریج‬‫توسعه‬‫پیدا‬‫کرده‬‫و‬‫بواسطه‬‫آن‬‫باعث‬‫خسارات‬‫بیشتری‬‫شود‬)Jahnke, 2004.(
‫جدول‬2‫میزان‬ :‫شیر‬‫تولیدي‬‫در‬305‫روز‬‫در‬‫ارتباط‬‫با‬SCC‫و‬‫تفاوتهای‬‫هر‬‫سطح‬‫با‬‫سطح‬SCC
50000‫سلول‬ <‫به‬‫ازاء‬‫هر‬‫میلی‬‫لیتر‬‫شیر‬
)After Jahnke, 2004.(

2. ‫اولین‬‫دوره‬‫شیردهی‬‫دومین‬‫دوره‬‫شیردهی‬
‫سطح‬scc
1
‫تولید‬‫شیر‬)kg(‫تفاوت‬)kg(‫تفاوت‬(%)‫تولید‬‫شیر‬)kg(‫تفاوت‬)kg(‫تفاوت‬(%)
50<8700001044700
100-518472228-6/2-9991456-4/4-
200-1018422278-2/3-9820627-6/6-
400-2018392308-5/3-9716731-7-
800-4018378322-7/3-9455992-5/9-
800>N.AN.AN.A90621385-3/13-
1‫متوسط‬‫هندسی‬*1000،2‫تعدا‬‫گاوها‬‫بسیار‬‫کم‬‫بوده‬%)3/0‫از‬‫کل‬(‫گاوها‬
‫در‬‫مطالعه‬‫ای‬‫در‬،‫آلمان‬‫شامل‬18702،‫گاو‬‫مشخص‬‫شد‬‫که‬%80‫کاهش‬‫تولید‬‫شیر‬‫گاوها‬‫در‬‫اولین‬‫دوره‬‫شیردهی‬‫و‬%75
‫کاهش‬‫در‬‫دومین‬‫دوره‬‫شیردهی‬‫و‬‫دوره‬‫های‬‫شیردهی‬‫بالتر‬،‫در‬‫گاوهایی‬‫حاصل‬‫شد‬‫که‬SCC‫شیر‬‫آنها‬‫بین‬50000‫تا‬200000
‫بود‬)Jahnke, 2004‫نتیجه‬ .(‫تحقیقات‬‫روبرت‬‫و‬‫شوک‬)1982‫مشخص‬ (‫کرد‬‫که‬‫کاهش‬‫تولید‬‫شیر‬‫به‬‫ازاء‬‫افزایش‬‫هر‬‫واحد‬
SCC،‫وقتی‬SCC‫پایين‬‫تر‬‫است‬‫بزرگتر‬‫است‬)Raubertas &Shook, 1982‫ظاهرا‬ .(‫با‬‫نسبتی‬،‫یکسان‬SCC‫پایین‬‫نیز‬‫باعث‬
‫کاهش‬‫تولید‬‫شیر‬‫می‬،‫شود‬‫بنابراین‬‫از‬‫نظر‬‫مالی‬‫واجب‬‫است‬‫که‬SCC‫کنترل‬.‫شود‬
‫سیستم‬‫ملی‬‫کنترل‬‫سلمت‬‫حیوان‬)NAHMS‫وزارت‬ (‫کشاورزی‬‫ایالت‬‫متحده‬‫آمریکا‬)USDA) ، 96‫تحقیق‬‫انجام‬‫دادند‬‫که‬‫شامل‬
1178‫گله‬‫در‬20‫ایالت‬‫گله‬ .‫بود‬‫ها‬‫بر‬‫اساس‬‫شمارش‬‫سلولهای‬‫بدنی‬‫مخزن‬)BTSCC‫در‬ (6‫ماه‬‫گذشته‬‫که‬‫توسط‬‫تولید‬‫کنندگان‬
‫گزارش‬‫شده‬‫بود‬‫در‬3‫گروه‬‫متفاوت‬‫قرار‬‫داده‬‫گله‬ .‫شدند‬‫های‬‫دارای‬BTSCC‫پایین‬200000‫سلول‬ <‫در‬‫هر‬‫میلی‬‫لیتر‬‫شیر‬،‫گله‬
‫های‬‫با‬BTSCC‫متوسط‬‫بین‬200000‫تا‬399000‫سلول‬‫در‬‫هر‬‫میلی‬‫لیتر‬‫شیر‬
‫و‬‫گله‬‫های‬‫دارای‬BTSCC‫بال‬400000‫سلول‬ >‫در‬‫هر‬‫میلی‬‫لیتر‬‫شیر‬‫داشتند‬)Ott, 1999‫بزرگترین‬ .(‫گروه‬%‫که‬6/54‫گله‬‫ها‬‫را‬
‫شامل‬‫می‬،‫شد‬‫گروهی‬‫بود‬‫که‬‫در‬‫آن‬‫گله‬‫ها‬BTSCC‫متوسط‬‫دومین‬ .‫داشتند‬‫گروه‬‫از‬‫نظر‬‫بزرگی‬‫گله‬‫های‬‫دارای‬BTSCC‫پایین‬
‫بود‬%)8/29‫و‬ (‫کوچکترین‬،‫گروه‬‫گروهی‬‫بود‬‫که‬‫در‬‫آن‬‫گله‬‫ها‬BTSCC‫بال‬‫این‬ .‫داشتند‬‫گروه‬%6/15‫گله‬‫ها‬‫را‬‫شامل‬‫می‬‫شد‬)
USDA/APHIS/VS, 1996‫گله‬ .(‫های‬‫دارای‬BTSCC،‫متوسط‬‫به‬‫ازاء‬‫هر‬‫گاو‬372‫کیلو‬‫گرم‬‫و‬‫گله‬‫های‬‫دارای‬BTSCC‫بال‬،‫به‬
‫ازاء‬‫هر‬‫گاو‬959‫کیلوگرم‬‫شیر‬‫کمتری‬،‫نسبت‬‫به‬‫گله‬‫های‬‫دارای‬BTSCC،‫پایین‬‫تولید‬‫کردند‬)Ott, 1999.(‫و‬ ‫پروتئين‬ ‫اثرات‬
‫گاوهاي‬ ‫در‬ ‫توليدمثل‬ ‫بر‬ ‫مصرفي‬ ‫انرژي‬
‫یسی‬ ‫نو‬ ‫جيره‬WUFFDA‫فارسی‬ ‫آموزش‬ ‫همراه‬ ‫به‬
‫ميدهند‬ ‫اهميت‬ ‫شيردوشی‬ ‫بهداشت‬ ‫به‬ ‫که‬ ‫آنهایی‬ ‫توجه‬ ‫قابل‬
‫دام‬ ‫پستان‬ ‫بهداشت‬ ‫و‬ ‫پستان‬ ‫ورم‬ ‫بيماري‬
OATS as a Feed for Beef Cattle‫گاو‬ ‫تغذیه‬ ‫در‬ ‫یول ف‬
‫منجمد‬ ‫اسپرم‬ ‫هاي‬ ‫پایوت‬ ‫با‬ ‫كار‬ ‫نحوه‬
.‫شيري‬ ‫گاوهاي‬ ‫در‬ ‫گوارش‬ ‫دستگاه‬ ‫سلمت‬ ‫حفظ‬
‫شيري‬ ‫گاو‬ ‫واحدهاي‬ ‫احداث‬ ‫براي‬ ‫مهم‬ ‫جداول‬
‫ها‬ ‫گوساله‬ ‫به‬ ‫دادن‬ ‫خوراك‬ ‫در‬ ‫تسریع‬
‫شيری‬ ‫گاو‬ ‫صنعت‬ ‫در‬ ‫کاربردی‬ ‫نژاد‬ ‫اصل ح‬
‫برآورد‬‫کمتر‬‫از‬‫واقعيت‬‫در‬‫این‬‫مورد‬‫زمانی‬‫اتفاق‬‫می‬‫افتد‬‫که‬‫از‬‫تولید‬‫کنندگان‬‫در‬‫مورد‬‫محاسبه‬‫خسارت‬‫کاهش‬‫تولید‬‫شیر‬‫حاصل‬‫از‬

3. ‫ورم‬‫پستان‬‫سئوال‬‫می‬‫مقدار‬ .‫شود‬‫خسارت‬‫ناشي‬‫از‬‫ورم‬‫پستان‬‫که‬‫توسط‬‫تولید‬‫کنندگان‬‫عضو‬‫تعاونی‬NAHMS‫گزارش‬‫شده‬‫بود‬
‫با‬‫تخمینهایی‬‫که‬‫بر‬‫اساس‬BTSCC‫و‬SCC‫انفرادی‬‫گاوها‬‫بود‬،‫مقایسه‬‫شد‬‫مقایسه‬ .‫نشان‬‫داد‬‫که‬‫برآورد‬‫تولید‬‫کنندگان‬‫از‬‫هزينه‬
‫هاي‬‫ورم‬‫پستان‬،%31‫کل‬‫هزینه‬‫ها‬‫را‬‫شامل‬‫می‬‫شد‬،‫در‬‫حالیکه‬‫خسارت‬‫تولید‬‫کنندگان‬‫شیر‬‫بر‬‫پایه‬BTSCC‫در‬‫حدود‬%81‫کل‬
‫هزینه‬‫ها‬‫بود‬)Lightner et al., 1988‫بنابراین‬ .(،‫تولید‬‫کنندگان‬‫شیر‬‫ل‬ً ، ‫معمو‬،‫از‬‫بابت‬‫کاهش‬‫تولید‬‫شیر‬‫ناشی‬‫از‬‫ورم‬،‫پستان‬
‫بیشتر‬‫از‬‫آنچه‬‫فکر‬‫مي‬‌‫کنند‬‫پول‬‫از‬‫دست‬‫می‬‫زیرا‬ .‫دهند‬‫کاهش‬‫تولید‬‫شیر‬‫برای‬‫تولید‬‫کنندگان‬‫مشهود‬‫نیست‬،‫بخاطر‬‫اینکه‬‫شیری‬
‫تولید‬‫نشده‬‫و‬‫در‬‫نتیجه‬‫دیده‬‫نمی‬)‫شود‬Osteras, 2000.(
‫تحقیق‬‫دیگری‬‫که‬‫توسط‬‫ویلسون‬)2004‫در‬ (‫دانشگاه‬‫کورنل‬‫انجام‬‫گرفت‬‫نشان‬‫داد‬‫که‬‫ورم‬‫پستان‬‫بالینی‬‫در‬‫گاوهای‬‫پرتوليد‬‫بر‬
‫تولید‬‫گاو‬‫روي‬‫دوره‬‫شیر‬‫دهی‬‫بعدی‬‫اثر‬‫می‬‫بعبارت‬ .‫گذارد‬‫دیگر‬‫ورم‬‫پستان‬‫اغلب‬‫گاوهای‬‫با‬‫پتانیسیل‬‫تولید‬‫بال‬‫را‬‫تحت‬‫تأثیر‬‫قرار‬
‫می‬‫دهد‬،‫این‬‫گاوها‬‫خسارات‬‫حاصل‬‫از‬‫ورم‬‫پستان‬‫را‬‫بال‬‫می‬‫بر‬ .‫برند‬‫طبق‬‫نتایج‬‫این‬،‫تحقیق‬‫خسارت‬‫حاصل‬‫از‬‫ورم‬‫پستان‬‫بالینی‬
‫برای‬‫گاوها‬‫یی‬‫که‬‫در‬‫اولین‬‫دوره‬‫شیر‬‫دهی‬‫قرار‬‫داشتند‬،700‫کیلوگرم‬‫و‬‫برای‬‫گاوهایی‬‫که‬‫در‬‫دوره‬‫شیردهی‬‫دوم‬‫یا‬‫بالتر‬‫قرار‬
،‫داشتند‬1200،‫کیلوگرم‬‫تخمین‬‫زده‬)‫شد‬Wilson et al., 2004‫راجال‬ .(‫در‬‫سال‬1999‫گزارش‬‫داد‬‫که‬‫گاوهای‬‫دارای‬‫ورم‬‫پستان‬
‫بالینی‬‫در‬‫باقیمانده‬‫دوره‬‫شیردهی‬،‫به‬‫تولید‬‫مشابه‬‫قبل‬‫بر‬‫نمی‬‫این‬ .‫گردند‬‫نتیجه‬‫با‬‫نتایج‬‫تحقیق‬‫میلر‬‫و‬‫همکارانش‬‫مطابقت‬)‫دارد‬
2004‫همچنین‬ .(‫ممکن‬‫است‬‫در‬‫دوره‬‫شیردهی‬‫بعدی‬‫اثر‬‫انتقال‬‫یافته‬SCC‫بال‬‫ی‬‫دوره‬‫قبلی‬‫وجود‬‫داشته‬‫باشد‬)Miller et al.,
2004‫فترو‬ .(‫و‬‫همکارانش‬)2000‫بر‬ (‫طبق‬‫مطالعات‬‫مختلفی‬‫در‬‫این‬‫مورد‬‫نشان‬‫دادند‬‫که‬‫اختل ف‬‫این‬‫اثر‬‫برای‬‫دوره‬‫شیر‬‫دهی‬
‫بعدی‬‫بین‬%9‫تا‬%50‫می‬.‫باشد‬
.....
‫جایزه‬‫و‬‫جریمه‬‫کیفیت‬:‫شیر‬
‫وقتی‬‫سلولهای‬‫بدنی‬،‫باکتریها‬‫را‬‫خراب‬‫می‬‫کنند‬،‫آنزیمهایی‬‫که‬‫در‬‫فرآیند‬‫دخیل‬‫بودند‬‫در‬‫شیر‬‫باقی‬‫می‬‫این‬ .‫مانند‬‫آنزیمها‬‫اغلب‬‫در‬
‫مقابل‬‫پاستوریزاسیون‬‫مقاومت‬‫می‬‫کنند‬‫و‬‫در‬‫نتیجه‬‫می‬‫توانند‬‫باعث‬‫صدمه‬‫به‬‫پروتئین‬‫و‬‫چربی‬‫شیر‬‫و‬‫در‬‫نتیجه‬‫ایجاد‬‫طعم‬‫بد‬‫در‬
‫محصولت‬‫شیر‬‫این‬ .‫شوند‬‫مسئله‬‫همچنین‬‫مدت‬‫نگهداری‬،‫کیفیت‬‫و‬‫مقدار‬‫تولید‬‫محصولت‬‫شیر‬‫را‬‫کاهش‬‫می‬‫دهد‬،‫حتی‬‫وقتی‬
‫بطور‬‫صحیح‬‫در‬‫سردخانه‬‫نگهداری‬‫شوند‬)Ingalls, 1998‫حتی‬ . (‫افزایش‬‫نسبتا‬‫کم‬‫در‬SCC‫انفرادي‬‫گاوها‬)100000‫سلول‬ <‫در‬
‫هر‬‫میلی‬‫لیتر‬‫شیر‬‫در‬ (‫تولیدات‬‫پنیر‬‫کاهش‬‫نشان‬‫داده‬‫است‬)Ruegg, 1999‫به‬ .(‫این‬،‫دلیل‬‫اغلب‬‫خریداران‬‫شیر‬،‫برای‬‫کیفیت‬
‫بالتر‬‫شیر‬‫جایزه‬‫پرداخت‬‫می‬‫کنترل‬ .‫کنند‬‫ورم‬‫پستان‬‫تحت‬‫بالینی‬‫و‬‫تولید‬‫شیر‬‫با‬SCC‫پایین‬‫تر‬،‫فرصت‬‫افزایش‬‫تولید‬‫و‬‫افزایش‬
‫قیمت‬‫شیر‬‫را‬‫فراهم‬‫می‬.‫کند‬
‫قانون‬‫نیز‬‫تولید‬‫کنندگان‬‫را‬‫در‬‫مورد‬‫فروش‬‫شیر‬‫با‬SCC‫بال‬‫محدود‬‫کرده‬‫در‬ .‫است‬‫آمریکا‬‫شیر‬‫داخل‬‫مخزن‬‫باید‬SCC‫کمتر‬‫از‬
750000‫سلول‬‫در‬‫هر‬‫میلی‬‫لیتر‬‫داشته‬‫باشد‬‫تا‬‫قانونا‬‫قابل‬‫فروش‬‫در‬ .‫باشد‬‫بازار‬‫آمریکا‬،‫به‬‫شیر‬‫دارای‬SCC‫پایین‬‫جایزه‬‫تعلق‬
‫می‬‫گیرد‬‫و‬‫در‬‫بعضی‬‫موارد‬،‫شیر‬‫دارای‬SCC‫بال‬‫جریمه‬‫می‬‫شود‬) .Fetroww et al., 2000‫در‬ (‫کشورهای‬‫اتحادیه‬‫اروپا‬)
Ingalls, 1998; Miller et al., 2004،(‫نیوزلند‬‫و‬‫استرالیا‬‫حد‬‫مجاز‬SCC 400000‫و‬‫در‬‫کانادا‬‫این‬‫مقدار‬500000‫سلول‬‫در‬‫هر‬
‫میلی‬‫لیتر‬‫می‬‫باشد‬)Ingalls, 1998‫سیستم‬ .(‫جایزه‬‫و‬‫جریمه‬‫قیمت‬‫شیر‬‫بین‬‫کشورهای‬‫مختلف‬‫و‬‫در‬‫بین‬‫خریدارن‬‫مختلف‬‫یک‬
‫کشور‬‫بطور‬‫قابل‬‫ملحظه‬‫ای‬‫متفاوت‬‫سیستم‬ .‫است‬‫جایزه‬‫و‬‫جریمه‬‫سوئد‬‫و‬‫دانمارک‬‫نشان‬‫داده‬‫شده‬.‫است‬
‫جدول‬3‫سیستم‬ :‫جایزه‬‫و‬‫جریمه‬‫در‬‫سوئد‬‫و‬‫قیمت‬ .‫دانمارک‬‫شیر‬‫در‬‫سوئد‬26/0€
)8/2841‫به‬ (‫ريال‬‫ازاء‬‫هر‬‫کیلو‬‫شیر‬‫می‬)‫باشد‬2004.(
‫محدوده‬SCC‫جایزه‬‫جریمه‬ /

4. ‫)هزار‬‫سلول‬‫در‬‫هر‬‫میلی‬(‫لیتر‬‫از‬ %)‫قیمت‬(‫شیر‬
200<2+
300-2011+
400-3010
500
1
-4014-
501>
2
10-
1‫یا‬2‫اگر‬ :SCC‫شیر‬‫فروخته‬‫شده‬‫بیشتر‬‫از‬‫این‬‫مقادیر‬‫باشد‬،3‫بارتا‬%20‫و‬%30‫محدود‬.‫میشود‬
‫یک‬‫مثال‬‫از‬‫فرصتهای‬‫جایزه‬‫برای‬‫یک‬‫گاودار‬‫سوئدی‬‫که‬50‫گاو‬‫شیری‬‫با‬‫تولید‬48444‫کیلوگرم‬‫شیر‬‫در‬‫ماه‬‫با‬SCC 450000‫در‬
‫سال‬2004‫داشته‬‫در‬‫جدول‬4‫شرح‬‫داده‬‫شده‬‫کاهش‬ .‫است‬‫به‬‫ازاء‬‫ماه‬‫و‬‫گاو‬15/10‫)معادل‬ €5/110939‫خواهد‬ (‫ريال‬‫بود‬)
5/30*0104/0*kg32‫مثال‬ .(‫دیگری‬‫برای‬‫فرصت‬‫جایزه‬‫در‬‫مورد‬‫یک‬‫گاودار‬‫آمریکایی‬‫در‬‫ویسکانسین‬‫در‬‫سال‬1999‫با‬‫تعداد‬‫و‬
‫تولید‬‫مشابه‬،‫اما‬‫سیستم‬‫مختلف‬‫جایزه‬‫در‬‫جدول‬5‫نشان‬‫داده‬‫شده‬‫طی‬ .‫است‬‫تحقیقات‬‫انجام‬‫شده‬‫توسط‬‫کوک‬‫و‬‫نودلند‬)
2004‫نگرفتن‬ (‫جایزه‬SCC،‫ضرر‬‫بزرگي‬‫برای‬‫اغلب‬‫گله‬‫های‬‫ویسکانسین‬‫ايجاد‬‫مي‬‫كند؛‬‫بطور‬‫متوسط‬‫این‬‫مقدار‬‫برای‬%41
‫خسارت‬‫کیفیت‬‫شیر‬،52/199‫معادل‬ ) €6/2180753‫محاسبه‬ (‫ريال‬‫شده‬.‫است‬
‫جدول‬4‫مثال‬ :‫محاسبه‬‫فرصت‬‫گرفتن‬‫جایزه‬‫کیفیت‬‫شیربر‬‫اساس‬€‫برای‬‫یک‬‫تولید‬‫کننده‬
‫سوئدی‬) .2004(
‫حداکثر‬‫جایزه‬SCC‫موجود‬‫)در‬200000(<0052/0
‫جایزه‬SCC‫دریافت‬‫شده‬‫کنونی‬)4‫جریمه‬ - %‫در‬‫آخرین‬‫کنترل‬
‫شیر‬
1
(
0104/0-
‫پتانسیل‬‫تفاوت‬‫جایزه‬0156/0
‫شیر‬‫فروخته‬‫شده‬‫در‬‫ماه‬‫گذشته‬
48444
KG
‫فرصت‬‫جایزه‬‫برای‬‫ماه‬‫جاری‬73/755
1‫در‬‫اینجا‬‫شیر‬‫بطور‬‫هفتگی‬‫کنترل‬‫می‬.‫شود‬
‫جدول‬5‫مثال‬ :‫محاسبه‬‫فرصت‬‫گرفتن‬‫جایزه‬‫کیفیت‬‫شیربر‬‫اساس‬€‫برای‬‫یک‬‫تولید‬‫کننده‬
‫آمریکایی‬‫در‬‫ویسکانسین‬
)After Ruegg, 1999.(
‫حداکثر‬‫جایزه‬SCC‫موجود‬‫)در‬100000(<0132/0
‫جایزه‬SCC‫دریافت‬‫شده‬‫کنونی‬)0037/0‫جریمه‬ €‫در‬‫آخرین‬
‫کنترل‬‫شیر‬1(
0037/0-
‫پتانسیل‬‫تفاوت‬‫جایزه‬0169/0

5. ‫شیر‬‫فروخته‬‫شده‬‫در‬‫ماه‬‫گذشته‬
48444
KG
‫فرصت‬‫جایزه‬‫برای‬‫ماه‬‫جاری‬7/818
.....
‫حذف‬‫و‬‫هزينه‬‫هاي‬‫جايگزيني‬:
‫بخاطر‬‫توليد‬‫و‬‫توليد‬‫مثل‬،‫پايين‬‫ورم‬‫پستان‬‫يكي‬‫از‬‫سه‬‫دليل‬‫اصلي‬‫حذف‬‫گاوها‬‫در‬‫گله‬‫مي‬‫باشد‬)Young , 2000‫ارتباط‬ .(‫كيفيت‬
‫شير‬‫با‬‫حذف‬‫در‬‫بين‬‫گله‬‫ها‬‫و‬‫مطالعات‬‫متفاوت‬‫است‬‫سيگرس‬ .‫و‬‫همكاران‬)2003‫درمروري‬ (‫بر‬‫مطالعات‬‫گذشته‬‫گزارش‬‫دادند‬
‫كه‬%5‫تا‬%17‫كل‬‫حذف‬‫ها‬‫با‬‫اختللت‬‫پستان‬‫ارتباط‬‫داد‬‫و‬‫اين‬‫نسبت‬‫وقتي‬‫كه‬scc‫بالو‬‫صدمه‬‫به‬‫پستان‬‫در‬‫نظر‬‫گرفته‬‫شود‬‫به‬
%5/28‫مي‬‫رسد‬‫در‬ .‫يك‬‫مزرعه‬‫شيري‬‫در‬‫ويسكانسين‬‫ارتباط‬‫كيفيت‬‫شير‬‫با‬‫حذف‬24‫محاسبه‬ %‫شده‬‫است‬)cook &
Nordlund , 2004.(
‫رونفلد‬‫در‬‫سال‬2005‫گزارش‬‫دادند‬‫كه‬‫در‬‫طول‬60‫روز‬‫درگيري‬‫با‬‫ورم‬‫پستان‬‫باليني‬‫حاد‬%13‫حيوانات‬‫حذف‬‫شدند‬‫و‬%8‫بقيه‬
‫زودتر‬‫خشك‬‫شدند‬،‫بعلوه‬‫در‬‫مورد‬‫ورم‬‫پستان‬‫كلي‬‫فرمي‬‫باليني‬%23‫گاو‬‫هاقبل‬‫از‬‫كامل‬‫شدن‬‫دوره‬‫شير‬‫واريشان‬‫حذف‬‫شده‬
‫يا‬‫مي‬‫ميرند‬‫در‬ .‫يك‬‫بررسي‬DAISY‫سيستم‬ )‫اطل ع‬‫رساني‬‫شير‬،‫انگليس‬‫كه‬ (‫توسط‬‫كوسايباتي‬،‫هومي‬‫و‬)‫سلمونت‬1998(
‫انجام‬‫گرفت‬‫تخمين‬‫زده‬‫شد‬‫كه‬%2‫از‬ ./40‫مورد‬‫ورم‬‫پستان‬‫باليني‬‫در‬‫گاو‬،‫منجر‬‫به‬‫مرگ‬‫مي‬‌‫موارد‬ .‫شود‬‫مرگ‬‫و‬‫مير‬‫در‬‫آمريكا‬‫در‬
‫سال‬2001،%5/2‫تخمين‬‫زده‬‫وقتي‬ .‫شد‬‫هزينه‬‫تأخير‬‫در‬‫پر‬‫شدن‬‫جاي‬‫خالي‬‫گاو‬‫اضافه‬‫شود‬)14‫روز‬‫بين‬‫حذف‬‫گاو‬‫و‬‫توليد‬
‫تليسه‬‫جايگزين‬:136‫در‬ (€‫صورتيكه‬‫ارزش‬‫متوسط‬‫يك‬‫گاو‬‫در‬‫گله‬956،‫باشد‬ €‫هزينه‬‫به‬‫ازاء‬‫هر‬‫رأس‬‫گاو‬‫حذف‬‫شده‬‫در‬‫همان‬
‫سال‬‫در‬‫حدود‬920/1‫معادل‬ ) €6/11935‫ريال(شد‬‫در‬ .uk‫درهمان‬‫سال‬2000،‫هزينه‬‫هر‬‫مورد‬‫حذف‬‫گاو‬690‫معادل‬ ) €
7541700‫محاسبه‬ (‫ريال‬‫شد‬)Kossaibati & Esslenont 2000. (
‫استراس‬)2000‫(هزينه‬‫جايگزيني‬‫در‬‫حذف‬‫را‬‫شبيه‬‫سازي‬،‫كرد‬‫كه‬‫در‬‫آن‬‫هزينه‬،‫جايگزيني‬‫ارزشي‬‫از‬‫تليسه‬‫آبستن‬‫منهاي‬‫ارزش‬
‫گاو‬‫زبح‬‫شده‬‫اي‬‫است‬‫كه‬‫قرار‬‫است‬‫جايگزين‬‫شود‬‫اين‬ .‫بود‬‫تفاوت‬‫بر‬‫طبق‬‫عمر‬‫مورد‬‫انتظار‬‫يك‬‫گاو‬‫بعنوان‬ )‫مثال‬4‫سال‬(
‫كاهش‬‫مي‬‫يافت‬‫و‬ .‫با‬‫توليد‬‫بالتر‬‫شير‬‫از‬‫گاو‬‫مسن‬‫تر‬"‫)تقريبا‬5/1‫ليتر‬‫كمتر‬‫براي‬‫اولين‬‫زايش‬‫ارتباط‬ (‫داشت‬‫حذف‬ .‫ماه‬‫اول‬
‫شيرواري‬‫هزينه‬‫جايگزيني‬397‫تا‬ €794‫معادل‬ ) €4339210‫تا‬8678420‫تحميل‬ (‫ريال‬‫گاو‬ .‫كرد‬‫ها‬‫در‬‫ماههاي‬4‫تا‬6‫دوره‬
‫شير‬‫دهي‬‫هزينه‬‫جايگزيني‬‫كمتري‬‫در‬‫حدود‬199‫تا‬397‫معادل‬ ) €2175070‫تا‬4339210‫داشتند‬ (‫ريال‬‫پس‬ .‫از‬‫آن‬‫هزينه‬
‫جايگزيني‬‫بخاطر‬‫ارزش‬‫تولد‬‫يك‬‫گوساله‬‫اضافي‬‫افزايش‬‫مي‬‫يابد‬‫هزينه‬ .‫جايگزيني‬‫مناسب‬‫در‬‫اغلب‬‫موارد‬99‫معادل‬ ) €
1082070‫ريال(براي‬‫گاوها‬‫در‬‫پنجمين‬‫دوره‬‫شيردهي‬‫بود‬‫و‬‫بدترين‬‫هزينه‬‫هاي‬‫تثبيت‬‫شده‬‫براي‬‫گاوهايي‬‫بود‬‫كه‬‫در‬‫دومين‬‫يا‬
‫سومين‬‫شيرواري‬‫قرار‬‫داشتند‬.
..............
‫توليد‬‫مثل‬:
‫در‬‫مطالعه‬‌‫اي‬‫شامل‬1001‫گاو‬‫شيري‬‫هلشتاين‬‫در‬2‫مزرعه‬،‫تجاري‬‫كيرك‬)2004‫به‬ (‫اين‬‫دست‬‫يافت‬‫كه‬‫گاو‬‫هايي‬‫كه‬‫يك‬‫سابقه‬
‫قبلي‬‫ورم‬‫پستان‬‫باليني‬‫در‬‫اولين‬‫زايش‬‫خود‬‫داشتند‬‫،از‬‫زايش‬‫تا‬‫اولين‬‫تلقيح‬‫مصنوعي‬‫فاصله‬‫بيشتري‬‫گاوهايي‬ .‫داشتند‬‫كه‬‫تا‬
‫تشخيص‬‫آبستني‬،‫سابقه‬‫ورم‬‫پستان‬‫داشتند‬‫،نسبت‬‫به‬‫گروه‬‫كنترل‬‫نرخ‬‫آبستني‬‫كمتري‬‫بعلوه‬ .‫دارند‬‫در‬‫گاوهاي‬‫داراي‬‫ورم‬‫پستان‬
‫باليني‬‫نسبت‬‫به‬‫آنهايي‬‫كه‬‫ورم‬‫پستان‬‫ندارند‬‫سقط‬‫بيشتر‬‫اين‬ .‫است‬‫مسئله‬‫با‬‫مطالعه‬)‫هوينگ‬1999‫(مطابقت‬‫دارد‬،‫او‬‫مشاهده‬
‫كرد‬‫گاوهايي‬‫كه‬‫به‬‫ورم‬‫پستان‬‫آلوده‬‫شده‬،‫بودند‬‫در‬‫اولين‬45‫روز‬‫بعد‬‫از‬‫تلقيح‬‫اغلب‬3‫برابر‬‫بيشتر‬‫از‬‫گاوهايي‬‫كه‬‫تجربه‬‫ورم‬
‫پستان‬‫را‬‫نداشتند‬‫سقط‬‫داشتند‬.

6. ‫ورم‬‫پستان‬‫تحت‬‫باليني‬‫طي‬90‫روز‬‫اول‬‫هر‬‫شير‬‫دهي‬‫مي‬‫تواند‬‫نتايج‬‫مخرب‬‫مشابهي‬‫با‬‫موارد‬‫باليني‬‫روي‬‫توليد‬‫مثل‬‫داشته‬‫باشد‬.
‫وقتي‬758‫گاو‬‫جرسي‬‫مورد‬‫بررسي‬،‫قرارگرفتند‬‫بيشتر‬‫از‬‫نصف‬‫گاوها‬‫در‬‫ابتداي‬‫دوره‬‫شيرواري‬‫با‬‫ورم‬‫پستان‬‫عفوني‬‫شدند‬‫و‬
‫اغلب‬‫اين‬‫موارد‬‫تحت‬‫باليني‬‫بودند‬‫تا‬‫گاوهايي‬ .‫باليني‬‫كه‬‫قبل‬‫از‬‫تلقيحشان‬‫در‬ )‫اولين‬90‫روز‬‫شير‬‫دهي‬‫ورم‬ (‫پستان‬‫باليني‬‫يا‬‫تحت‬
‫باليني‬‫داشتند‬‫،در‬‫مقايسه‬‫با‬‫گاوهاي‬‫سالم‬‫بين‬7‫تا‬10‫روز‬‫در‬‫اولين‬‫تلقيحشان‬‫افزايش‬‫نشان‬‫دادند‬.
‫تعداد‬‫سرويس‬‫به‬‫ازاء‬‫آبستني‬1/2‫براي‬‫گاو‬‫هاي‬‫با‬‫ورم‬‫پستان‬‫تحت‬‫باليني‬‫و‬3‫براي‬‫گاوهاي‬‫با‬‫ورم‬‫پستان‬‫باليني‬‫بود‬،‫در‬
‫مقايسه‬‫با‬6/1‫براي‬‫گاوهاي‬‫نتايج‬ .‫سالم‬‫در‬‫گاو‬‫هايي‬‫كه‬‫در‬‫آنها‬‫ورم‬‫پستان‬‫تحت‬‫باليني‬‫به‬‫باليني‬‫تبديل‬‫شود‬‫بدتر‬‫مي‬‫شود‬‫در‬ .
‫مرحله‬‫بعد‬‫فاصله‬‫تا‬‫اولين‬‫آبستني‬‫نسبت‬‫به‬‫گاوهاي‬‫سالم‬‫در‬‫حدود‬26‫روز‬‫بيشتر‬‫شد‬‫و‬‫سرويس‬‫به‬‫ازاء‬‫آبستني‬‫به‬3/4‫افزايش‬
‫يافت‬.
‫ورم‬‫پستان‬‫بعد‬‫از‬‫زايش‬‫روي‬‫توليد‬‫مثل‬‫اثري‬‫ندارد‬)Linderoth, 2003‫مطالعه‬ . (‫ديگري‬‫شامل‬‫داده‬‫هاي‬4555‫زايش‬،‫نشان‬
‫داد‬‫نرخ‬‫آبستني‬‫گاوهايي‬‫كه‬30‫روز‬‫بعد‬‫از‬‫تلقيح‬‫مصنوعي‬‫ورم‬‫پستان‬،‫داشتند‬%38‫بود‬‫در‬‫مقايسه‬‫با‬%46‫در‬‫گاوهايي‬‫كه‬‫ورم‬
‫نداشتند‬)keltonetal,2001‫ليندروز‬ . ()2003‫گزارش‬ (‫داد‬‫كه‬‫نتايج‬‫منتشر‬‫نشده‬‫تحقيق‬‫دانشگاه‬‫تنيسي‬‫نشان‬‫مي‬،‫دهد‬
‫گاوهايي‬‫كه‬‫براي‬‫آزمايش‬‫با‬‫استر‬‫پتوكوكوس‬‫يوبريس‬‫عفوني‬‫شدند‬‫كاهش‬‫معني‬‫داري‬‫در‬‫عملكرد‬‫فوليكولي‬‫نشان‬‫مي‬‫دهند‬.
‫اگر‬‫گاوها‬‫سابقه‬‫ورم‬‫پستان‬‫در‬‫آغاز‬‫فحلي‬‫داشته‬‫باشند‬،‫اغلب‬‫آنها‬‫رفتارهاي‬‫فحلي‬‫را‬‫نشان‬‫نمي‬‫دليل‬ .‫دهند‬‫اين‬‫امر‬‫اين‬‫است‬
‫كه‬‫ورم‬‫پستان‬‫باليني‬‫فحلي‬‫را‬‫به‬‫اندازه‬‫يك‬‫چرخه‬‫كامل‬‫به‬‫تأخير‬‫مي‬‫اندازد‬‫با‬‫وجود‬‫اين‬‫حقيقت‬‫كه‬‫اندازه‬‫مولكول‬‫تخمداني‬‫با‬
‫مولكول‬‫گاوهاي‬‫بدون‬‫ورم‬‫پستان‬‫يكسان‬‫باشد‬.
‫گاوهاي‬‫با‬‫عفونت‬‫ورم‬‫پستاني‬‫داراي‬‫سطح‬‫استروژن‬‫پاييني‬‫هستند‬‫و‬‫موج‬‫هورمون‬‫لوتئور‬‫ليزيك‬‫كه‬‫براي‬‫تخمكگذاري‬‫لزم‬‫است‬
‫را‬‫بعلوه‬ .‫ندارند‬‫سطح‬‫بالتر‬‫كورتيزول‬‫در‬‫خون‬‫گاوهاي‬‫دچار‬‫عفونت‬‫مشخص‬‫مي‬‫كند‬‫كه‬‫آنها‬‫به‬‫خاطر‬‫عفونت‬‫ورم‬‫پستان‬‫دچار‬
‫استرس‬)‫بودند‬Lindereth,2003‫عفونتهاي‬ .(‫داخل‬‫پستاني‬‫باليني‬‫اغلب‬‫باعث‬‫آزاد‬‫شدن‬‫واسطه‬‫هاي‬‫التهابي‬‫مي‬،‫شود‬‫كه‬‫مي‬
‫تواند‬‫اثرات‬‫منفي‬‫روي‬‫عملكرد‬‫جسم‬،‫زرد‬‫سطوح‬‫پروژسترون‬‫و‬‫دوام‬‫اولين‬‫آبستني‬‫داشته‬‫اين‬ .‫باشد‬‫اثرات‬‫با‬ "‫عمدتا‬‫آزاد‬‫شدن‬
‫اندوتوكسين‬‫در‬‫ورم‬‫پستان‬‫باليني‬‫كلي‬‫فرمي‬‫همراه‬‫مي‬‫شود‬‫ورم‬ .‫پستان‬‫بعد‬‫از‬‫تلقيح‬‫ممكن‬‫است‬‫به‬‫خاطر‬‫محور‬‫هيپوتالووس‬
‫تخمدان‬ -‫-هيپوفيز‬‫مغز‬ )‫تخمدان‬،(‫محور‬‫رحم‬–‫تخمدان‬‫و‬‫يا‬‫يك‬‫اثر‬‫تغذيه‬‫ايي‬‫روي‬‫سطوح‬‫هورمون‬‫روي‬‫ايجاد‬‫يا‬‫حفظ‬‫آبستني‬
‫تأثير‬‫منفي‬‫داشته‬‫باشد‬.
.......
‫دور‬‫ريختن‬:‫شير‬
‫در‬‫گاوهايي‬‫كه‬‫براي‬‫ورم‬‫پستان‬‫درمان‬‫مي‬‫شوند‬‫شير‬‫بايد‬‫يك‬‫دوره‬‫معيني‬‫دور‬‫ريخته‬‫تعداد‬ .‫شود‬‫روزهايي‬‫كه‬‫شير‬‫بايد‬‫دور‬‫ريخته‬
‫شود‬‫در‬ "‫معمول‬‫حدود‬8‫روز‬‫مي‬‫باشد‬)Qsteras ,2000‫تحقيقي‬ .(‫در‬‫آمريكا‬‫نشان‬‫داده‬‫گاوهايي‬‫كه‬‫قبل‬‫از‬‫مورد‬‫باليني‬‫ورم‬
،‫پستان‬scc‫بالتر‬‫داشتند‬‫نياز‬‫به‬‫درمان‬‫طولني‬‫تري‬‫داشتند‬‫نسبت‬‫به‬‫آنهايي‬‫كه‬‫پيش‬‫از‬‫بيماري‬scc‫پايين‬‫شير‬ .‫داشتند‬‫گاوهاي‬
‫دسته‬‫اول‬‫بايد‬‫به‬‫مدت‬5/9‫روز‬‫دور‬‫ريخته‬‫شود‬‫در‬‫حاليكه‬‫شير‬‫گاوهاي‬‫دسته‬‫دوم‬‫بمدت‬7‫روز‬‫بايد‬‫دور‬‫ريخته‬‫شود‬)
Ruegg,2004‫نيمي‬ .(‫از‬‫دوره‬‫ايي‬‫كه‬‫شير‬‫دور‬‫ريخته‬‫مي‬‫شود‬‫بخاطر‬‫درمان‬‫و‬‫نيم‬‫ديگر‬‫به‬‫خاطر‬‫خطر‬‫باقيماندن‬‫دارو‬‫در‬‫شير‬
‫مي‬‫براي‬ .‫باشد‬‫بررسي‬‫خسارات‬‫اقتصادي‬‫ناشي‬‫از‬‫اين‬‫دوره‬‫بايد‬‫مقدار‬‫شير‬‫دورريخته‬‫شده‬‫در‬‫قيمت‬‫شير‬‫توليد‬‫كننده‬‫ضرب‬‫شود‬)
Qsteras,2000‫براي‬ .(‫مثال‬‫اگر‬‫يك‬،‫گاو‬23‫كيلو‬‫شير‬‫در‬‫روز‬‫توليد‬‫مي‬‫كند‬‫و‬‫شيرش‬‫به‬‫مدت‬8‫روز‬‫دور‬‫ريخته‬‫مي‬‫شود‬‫و‬‫توليد‬
‫كننده‬2701/0‫)معادل‬ €19/2952‫به‬ (‫ريال‬‫ازاء‬‫هر‬‫كيلو‬‫شير‬‫دريافت‬‫ميكند‬،‫مقدار‬‫شير‬‫دورريخته‬‫شده‬7/49‫معادل‬ ) €
543221‫كاهش‬ (‫ريال‬‫دريافتي‬‫را‬‫باعث‬‫مي‬‫شود‬)2701/0*8*23. (
‫اگر‬‫مقداري‬‫از‬‫اين‬‫شير‬‫به‬‫گوساله‬‫ها‬‫داده‬‫شود‬‫و‬‫در‬‫چاه‬‫خالي‬‫نمي‬‫شود‬‫ارزش‬‫ذخيره‬‫خوراك‬‫گوساله‬‫بايد‬‫در‬‫محاسبات‬‫وارد‬
‫شود‬)Qsteras ,2000. (
.......

7. ‫هزينه‬‫هاي‬‫درمان‬:
‫سلمونت‬)2002‫هزينه‬ (‫مستقيم‬‫ورم‬‫پستان‬‫باليني‬‫تحت‬‫حاد‬،‫حاد‬‫و‬‫منجر‬‫به‬‫مرگ‬‫رابراي‬‫توليد‬‫كنندگان‬UK‫در‬‫سال‬2002
‫محاسبه‬‫كرد‬‫جدول‬ )6‫هزينه‬ .(‫هاي‬‫مستقيم‬‫ورم‬‫هاي‬‫باليني‬‫تحت‬‫حاد‬‫و‬‫حاد‬US‫در‬‫جدول‬7‫نشان‬‫داده‬‫شده‬‫است‬.
‫جدول‬6‫هزينه‬ –‫هاي‬‫درمان‬‫در‬‫ورم‬‫پستانهاي‬‫حاد‬،‫تحت‬‫حاد‬‫و‬‫منجر‬‫به‬‫مرگ‬
‫در‬‫انگلستان‬‫در‬‫سال‬2002
‫هزینه‬‫های‬‫درمان‬‫موارد‬‫تحت‬‫حاد‬‫موارد‬‫حاد‬‫موارد‬‫کشنده‬
€‫ريال‬€‫ريال‬€‫ريال‬
‫هزینه‬‫دارو‬96/108/11979231/693/75755876/1118/1221536
‫هزينه‬‫گله‬‫داري‬
)66/15€‫به‬‫ازاء‬‫هر‬
(‫ساعت‬
62/2
)10(‫دقيقه‬
6/28636
83/7
)30
(‫دقيقه‬
9/85581
66/15
)60(‫دقيقه‬
8/171163
‫هزينه‬‫دامپزشكي‬
)65/109‫€به‬‫ازاء‬‫هر‬
(‫ساعت‬
------------
69/45
)25(‫دقيقه‬
7/499391
65/109
)60(‫دقيقه‬
5/1198474
‫متوسط‬‫هزينه‬‫جدا‬‫نگه‬
‫داشتن‬
‫به‬‫ازاء‬‫هر‬‫گاو‬
------------42/116/12482041/273/299591
‫كل‬58/134/14842925/1345/146735225/5015/5478662
‫جدول‬7‫موارد‬ -‫حاد‬‫و‬‫تحت‬‫حاد‬‫در‬‫ويسكانسين‬‫آمريكا‬‫در‬‫سال‬2001
‫هزینه‬‫های‬‫درمان‬‫موارد‬‫تحت‬‫حاد‬‫موارد‬‫حاد‬
€‫ریال‬€‫ریال‬
‫هزینه‬‫های‬‫دارو‬43/79/8120917/371/406268
‫هزينه‬‫گله‬‫داري‬
1
)74/12€‫به‬‫ازاء‬‫هر‬(‫ساعت‬
74/12
)60(‫دقیقه‬
2/139248
98/50
)240(‫دقیقه‬
4/557211
‫هزينه‬‫دامپزشكي‬
2
)65/109‫€به‬‫ازاء‬‫هر‬(‫ساعت‬
----------------55/265/290191
‫كل‬17/201/2204587/1141253671
1‫ساعات‬‫كار‬‫براي‬،‫درمان‬‫جداكردن‬‫گاو‬‫از‬‫گله‬،‫مراقبت‬‫و‬،‫شيردوشي‬2‫هزينه‬‫هاي‬‫دامپزشكي‬‫شامل‬‫كشت‬‫و‬‫ديگر‬‫هزينه‬
‫ها‬‫هر‬‫مورد‬‫مي‬.‫باشد‬
....
‫افزايش‬‫كار‬‫نيروي‬ )‫كارگر‬: (
‫طبق‬‫مطالعات‬‫انجام‬‫گرفته‬‫در‬،‫گذشته‬‫بوسر‬)1979‫و‬ (‫دوبيس‬)1977‫نياز‬ (‫به‬‫نيروي‬‫كار‬‫اضافي‬‫بخاطر‬‫ورم‬‫پستان‬‫را‬‫ارزيابي‬
‫كردند‬‫كار‬ .‫اضافي‬‫شامل‬‫تعويض‬‫واحدها‬‫ي‬،‫دوشنده‬‫شستن‬‫بيشتر‬‫وسايل‬،‫دور‬‫ريختن‬‫شير‬،‫درمان‬‫گاوها‬‫و‬‫رسيدگي‬‫بيشتر‬‫گاو‬
‫است‬)Blosser, 1979‫فترو‬ . ()2001‫زمان‬ (‫صرف‬‫شده‬‫براي‬‫يك‬‫گاو‬‫با‬‫ورم‬‫پستان‬‫كلينكي‬‫حاد‬‫را‬‫با‬‫كار‬‫اضافه‬‫لزم‬‫براي‬

8. ،‫درمان‬‫مراقبت‬،‫جدا‬‫كردن‬‫و‬‫شير‬‫دوشي‬4‫ساعت‬‫ارزيابي‬‫كرد‬‫مانولسون‬ .‫و‬‫هالن‬)1994‫محاسبه‬ (‫كرد‬‫كه‬‫به‬‫ازاء‬‫ورم‬‫پستان‬
‫زمان‬‫دوشش‬‫به‬‫ازا‬‫ء‬‫هر‬‫گاو‬10‫ثانيه‬‫افزايش‬‫مي‬‫يابد‬.
.....
‫بيماريهاي‬‫مرتبط‬‫با‬‫ورم‬‫پستان‬:
‫حداقل‬3‫بيماري‬‫متابوليكي‬‫با‬‫ورم‬‫پستان‬‫در‬‫ارتباط‬‫هر‬ .‫هستند‬‫كدام‬‫كه‬‫گاو‬‫را‬‫اول‬‫درگير‬‫كند‬‫او‬‫را‬‫براي‬‫مورد‬‫دوم‬‫مستعد‬‫مي‬
.‫كنند‬
‫كتوز‬‫در‬ " ‫معمول‬‫مورد‬‫گاوهاي‬‫تازه‬‫زا‬‫با‬‫بالنس‬‫بد‬‫انرژي‬‫رخ‬‫مي‬‫زمينه‬ .‫دهد‬‫اوليه‬‫در‬‫اين‬‫مورد‬‫سيستم‬‫ايمني‬‫دام‬‫است‬،‫بخصوص‬
‫اگر‬‫با‬‫بيماريهاي‬‫ديگر‬‫مثل‬‫ورم‬‫پستان‬‫صدمه‬‫ديده‬‫يك‬ .‫باشد‬‫مطالعه‬‫نشان‬‫داده‬‫كه‬‫گاو‬‫هاي‬‫دچار‬‫كتوز‬‫نسبت‬‫به‬‫گاو‬‫هاي‬‫سالم‬
‫از‬ )‫نظر‬‫كتوز‬‫ورم‬ (‫پستان‬‫هاي‬‫حاد‬‫بيشتري‬‫داشتند‬)Kremer et al., 1993‫اما‬ . (‫يك‬‫راه‬‫ديگر‬‫هم‬‫مي‬‫تواند‬‫باشد‬‫گاو‬ .
‫مي‬‌‫تواند‬‫عفونت‬‫ورم‬‫پستان‬‫در‬‫حال‬‫پيشرفت‬‫داشته‬‫باشد‬،‫در‬‫اين‬‫حالت‬‫اشتهاي‬‫او‬‫كم‬‫مي‬‫شود‬‫و‬‫متأسفانه‬‫زمينه‬‫بروز‬‫نوع‬‫دوم‬
‫كتوز‬‫ايجاد‬‫مي‬‫شود‬)Palmer Veterinary Clinic, 2004‫اگر‬ . (‫گاو‬‫نتواند‬‫افزايش‬‫نيازش‬‫به‬‫كلسيم‬‫را‬‫در‬‫نزديكي‬‫زايش‬‫تأمين‬
‫نكند‬‫)به‬‫خاطر‬‫عدم‬‫بالنس‬‫جيره‬، (‫ممكن‬‫است‬‫به‬‫هيپوكلسيمي‬‫يا‬‫تب‬‫شير‬‫دچار‬‫افزايش‬ .‫شود‬‫خطر‬‫حاصل‬‫از‬‫ورم‬‫پستان‬‫و‬‫كتوز‬
‫در‬‫ميان‬‫مشكلت‬،‫ممكن‬‫مشهودتر‬‫است‬)Rice & Grant, 1996. (
‫بين‬80‫تا‬90‫درصد‬‫موارد‬‫جابه‬‫جايي‬‫شير‬‫دان‬‫به‬‫چپ‬،‫طي‬‫اولين‬‫ماه‬‫بعد‬‫از‬‫زايش‬‫در‬‫زماني‬‫اتفاق‬‫مي‬‫افتد‬‫گه‬‫گاو‬‫مستعد‬
‫پذيرش‬‫بيماري‬‫است‬‫ورم‬ .‫پستان‬،‫كتوز‬‫و‬‫هيپوكلسيمي‬‫فاكتورهايي‬‫هستند‬‫كه‬‫گاو‬‫را‬‫براي‬‫جابه‬‫جايي‬‫شير‬‫دان‬‫آماده‬‫مي‬‫كند‬)
Viara,1998.(
‫با‬‫پيشگيري‬‫و‬‫درمان‬‫هر‬‫چه‬‫سريعتر‬‫ورم‬‫پستان‬،‫خطرات‬‫احتمالي‬‫درگيري‬‫با‬‫ساير‬‫بيماريها‬‫كاهش‬‫مي‬.‫يابد‬
....
...
:‫منابع‬
Arla Foods in Sweden and Denmark, personal communication (2004-09-14.(
Blosser, T.H., 1979. Economic Losses from and the National Research Program on Mastitis in the United
States. Journal of Dairy Science, 62:119-127.
Cook, N.B. & Nordlund, K.N., 2004. Where your mastitis money goes. Hoard’s Dairyman, 149, pp 249.
Emanuelson, U. & Hallén Sandgren, C., 1994. Ekonomiskt effektiv mjölkproduktion, hög mjölkmängd
och/eller god hälsa? Djurhälsoavdelningen, SHS. Summary of lecture at Gällöfsta (November 1994), 17 pp.
Esslemont, D., 2002. What is mastitis really costing you? Dairy farmer, December, pp 30-31.
Fetrow, J., Stewart, S., Eicker, S, Farnsworth, R. & Bey, R., 2000. Mastitis: An economic consideration. In:
National Mastitis Council Annual Meeting Proceedings, pp 3-47.
Gill, R., Howard, W.H., Leslie, K.E. & Lissemore, K., 1990. Our industry today. Journal of Dairy Science,
73:3340-3348.
Jahnke, B., 2004. Noch nicht krank, doch schon sehr teuer. Neue Landwirtschaft, 4: 59-62.
Kelton, D.F., Petersson, C., Leslie, K.E. & Hensen, D., 2001. Associations between clinical mastitis and
conception on Ontario dairy farms. In: National Mastitis Council Annual Meeting Proceedings, pp 228-229.
Kossaibati, M.A., Hovi, M. & Esslemont, R.J., 1998. Incidence of clinical mastitis in dairy herds in England.
The veterinary record, 143:649-653.

9. Kremer, W.D.J., Noordhuizen-Stassen, E.N., Grommers, F.J., Schukken, Y.H., Heeringa, R., Brand, A. &
Burvenich, C., 1993. Severity of Experimental Escherichia coli Mastitis in Ketonemic and nonketonemic
Dairy Cows. Journal of Dairy Science, 76:3428-3436
Lightner, J.K., Miller, G.Y., Hueston, W.D. & Dorn, C.R., 1988. Estimation of the costs of mastitis, using
National Animal Health Monitoring System and milk somatic cell count data. Journal of the American
veterinary medical association, 192: 1410-1413.
Miller, R.H, Norman, H.D., Wiggans, G.R. and Wright, J.R., 2004. Relationship of Test-Day Somatic Cell
Score with Test-Day and Lactation Milk Yields. Journal of Dairy Science, 87:2299-2306.
Ott, S.L., 1999. Costs of Herd-Level Production Losses Associated With Subclinical Mastitis in U.S. Dairy
Cows. National Mastitis Council Annual Meeting Proceedings, p. 152.
Østerås, O., 2000. The cost of mastitis- an opportunity to gain more money. Proceedings of British Mastitis
Conference, pp. 67-77.
Raubertas, R.F. & Shook, G.E., 1982. Relationship Between Lactation Measures of Somatic Cell
Concentration and Milk Yield. Journal of Dairy Science, 65:419-425.
Seegers, H., Fourichon, C. & Beaudeau, F., 2003. Production effects related to mastitis and mastitis
economics in dairy cattle herds. Veterinary research, 34:475-491.
USDA/APHIS/VS (United States Department of Agriculture/Animal and Plant Health Inspection
Service/Veterinary Services), 1996. Part III: Reference of 1996 Dairy Health and Health Management
National Animal Health Monitoring System, 33 pp.
Wilson, D.J., González, R.N., Hertl, J., Schulte, H.F, Bennett, G.J., Schukken, Y.H & Gröhn, Y.T., 2004.
Effect of Clinical
Mastitis on the Lactation Curve: A Mixed Model Estimation Using Daily Milk

10. Kremer, W.D.J., Noordhuizen-Stassen, E.N., Grommers, F.J., Schukken, Y.H., Heeringa, R., Brand, A. &
Burvenich, C., 1993. Severity of Experimental Escherichia coli Mastitis in Ketonemic and nonketonemic
Dairy Cows. Journal of Dairy Science, 76:3428-3436
Lightner, J.K., Miller, G.Y., Hueston, W.D. & Dorn, C.R., 1988. Estimation of the costs of mastitis, using
National Animal Health Monitoring System and milk somatic cell count data. Journal of the American
veterinary medical association, 192: 1410-1413.
Miller, R.H, Norman, H.D., Wiggans, G.R. and Wright, J.R., 2004. Relationship of Test-Day Somatic Cell
Score with Test-Day and Lactation Milk Yields. Journal of Dairy Science, 87:2299-2306.
Ott, S.L., 1999. Costs of Herd-Level Production Losses Associated With Subclinical Mastitis in U.S. Dairy
Cows. National Mastitis Council Annual Meeting Proceedings, p. 152.
Østerås, O., 2000. The cost of mastitis- an opportunity to gain more money. Proceedings of British Mastitis
Conference, pp. 67-77.
Raubertas, R.F. & Shook, G.E., 1982. Relationship Between Lactation Measures of Somatic Cell
Concentration and Milk Yield. Journal of Dairy Science, 65:419-425.
Seegers, H., Fourichon, C. & Beaudeau, F., 2003. Production effects related to mastitis and mastitis
economics in dairy cattle herds. Veterinary research, 34:475-491.
USDA/APHIS/VS (United States Department of Agriculture/Animal and Plant Health Inspection
Service/Veterinary Services), 1996. Part III: Reference of 1996 Dairy Health and Health Management
National Animal Health Monitoring System, 33 pp.
Wilson, D.J., González, R.N., Hertl, J., Schulte, H.F, Bennett, G.J., Schukken, Y.H & Gröhn, Y.T., 2004.
Effect of Clinical
Mastitis on the Lactation Curve: A Mixed Model Estimation Using Daily Milk