SlideShare a Scribd company logo
1 of 21
Download to read offline
Comunicare post-criză
Coordonator: Realizat de:
Conf. univ. dr. Ioan Hosu Damian Gicoveanu
Iustin Mitrica
Cluj-Napoca
2014
  1	
  
Cuprins	
  
	
  
FAZA	
  1	
  –	
  CERCETARE	
  ȘI	
  ANALIZĂ	
   3	
  
PASUL	
  1	
  –	
  ANALIZA	
  SITUAȚIEI	
   3	
  
SITUAȚIA	
  ACTUALĂ	
  A	
  COMPANIEI	
   3	
  
ISTORICUL	
  SITUAȚIEI	
   4	
  
CE	
  ANUME	
  ESTE	
  IMPORTANT	
  PENTRU	
  SITUAȚIA	
  ACTUALĂ?	
   5	
  
PASUL	
  2	
  –	
  ANALIZA	
  ORGANIZAȚIEI	
   5	
  
2.1	
  MEDIUL	
  INTERN	
   6	
  
ANALIZA	
  SWOT	
  A	
  COMPANIEI	
   6	
  
2.2	
  PERCEPȚIA	
  PUBLICULUI	
   7	
  
2.3.	
  MEDIUL	
  EXTERN	
   8	
  
PRINCIPALII	
  COMPETITORI	
   8	
  
CINE	
  POATE	
  INFLUENȚA	
  STRATEGIA	
  DE	
  COMUNICARE?	
   8	
  
PASUL	
  3	
  –	
  ANALIZA	
  PUBLICURILOR	
   9	
  
3.1	
  IDENTIFICAREA	
  PUBLICURILOR	
   9	
  
CINE	
  SUNT	
  PUBLICURILE	
  COMPANIEI?	
   9	
  
3.2	
  ANALIZA	
  PUBLICURILOR	
   9	
  
DORINȚE,	
  NEVOI,	
  AȘTEPTĂRI	
   10	
  
FAZA	
  2	
  –	
  STRATEGIE	
   10	
  
PASUL	
  4	
  –	
  STABILIREA	
  OBIECTIVELOR	
  ȘI	
  SCOPURILOR	
  COMUNICĂRII	
   10	
  
SCOPUL	
  ACTUAL	
   10	
  
OBIECTIVELE	
  SPECIFICE	
  (SMART)	
   11	
  
PASUL	
  5	
  –	
  FORMULAREA	
  STRATEGIILOR	
  DE	
  ACȚIUNE	
  ȘI	
  A	
  STRATEGIILOR	
  DE	
  RĂSPUNS	
   11	
  
STRATEGII	
  PROACTIVE	
   11	
  
EXPERIENȚE	
  POZITIVE	
  ȘI	
  NEGATIVE	
  DIN	
  TRECUT	
   12	
  
CRIZE	
  DIN	
  TRECUT	
   12	
  
CAMPANII	
  DE	
  SUCCES	
   12	
  
PASUL	
  6	
  –	
  REALIZAREA	
  COMUNICĂRII	
  EFICIENTE	
   12	
  
6.1	
  SURSA	
  MESAJELOR	
   12	
  
6.2	
  RAPORT	
  RAȚIONAL/EMOȚIONAL	
   13	
  
6.3	
  COMUNICARE	
  VERBALĂ	
  ȘI	
  NON-­‐VERBALĂ	
   13	
  
FAZA	
  3	
  –	
  TACTICI	
   13	
  
PASUL	
  7	
  –	
  SELECTAREA	
  TACTICILOR	
  DE	
  COMUNICARE	
   13	
  
7.1	
  TACTICI	
  CE	
  ȚIN	
  DE	
  COMUNICAREA	
  INTERPERSONALĂ	
   13	
  
CE	
  TACTICI	
  SE	
  VOR	
  UTILIZA?	
   13	
  
CUM	
  POT	
  CONTRIBUI	
  ACESTE	
  TACTICI	
  LA	
  ATINGEREA	
  OBIECTIVELOR?	
   14	
  
CE	
  TIP	
  DE	
  RESURSE	
  VOR	
  FI	
  UTILIZATE?	
   14	
  
  2	
  
7.2	
  TACTICI	
  MEDIA	
   14	
  
7.3	
  PUBLICITATE	
  ȘI	
  PROMOVARE	
   14	
  
PASUL	
  8	
  –	
  IMPLEMENTAREA	
  PLANULUI	
  STRATEGIC	
   15	
  
PUBLICURILE	
  VIZATE	
  ȘI	
  TACTICILE	
  FOLOSITE	
   15	
  
BUGET	
  SI	
  CALENDAR	
   15	
  
FAZA	
  4	
  –	
  EVALUARE	
  ȘI	
  MONITORIZARE	
   16	
  
PASUL	
  9	
  -­‐	
  EVALUAREA	
  PLANULUI	
  STRATEGIC	
   16	
  
BIBLIOGRAFIE	
   17	
  
ANEXE	
   18	
  
	
  
  3	
  
Faza 1 – Cercetare și analiză
Pasul 1 – Analiza situației
Situația actuală a companiei
McDonalds’s este unul dintre cele mai mari lanțuri de restaurante de tip fast-food, servind
aproximativ 68 de milioane de clienți zilnic din 119 țări, prin cele peste 35.000 de restaurante ale
sale. Compania operează branduri de restaurante, precum Piles Café și Boston Market și posedă
o parte din Pret a Manger. Compania deținea și o parte majoritară din Chipotle Mexican Grill
până când a renunțat oficial la drepturi în octombrie 2006. Până în Decembrie 2003, deținea
deasemeni Donatos Pizza. Are ca subsidiar deasemeni Redboxul, care a început în 2003 ca o
mașină automată, largă de 5.5 m, dar din 2005, s-a concentrat pe mașini de împrumutat DVD-uri.
Din meniul McDonald’s fac parte hamburgeri, cheeseburgeri, diferite feluri de pui,
cartofi prăjiți, preparate pentru mic-dejun, băuturi răcoritoare, milkshake-uri și deserturi. Ca
răspuns la schimbările consumatorilor în materie de mâncăruri, compania și-a extins meniul și
include acum salate, pește, sandvișuri vegetale, sucuri naturale, fructe etc. În prezent,
McDonald’s are peste 1,5 milioane de angajați în întreaga lume, cu o cifră de afaceri anuală de
27,5 miliarde de dolari.
Majoritatea restaurantelor independente McDonald's oferă servire direct în mașină (drive
through) sau servire în restaurant (counter service) care au zonele de mese înăuntrul, și câteodată
în afara restaurantului. Drive-Thru, Auto-Mac, Plătește și condu, sau McDrive, precum este
cunoscut în multe țări, are, în multe cazuri locuri separate pentru plasarea, plătirea și preluarea
comenzii, totuși ultimii doi pași (plătirea și preluarea) sunt în mod frecvent combinate într-un
singur stand; acest tip de servire a fost introdus în Arizona în 1975, McDonald's imitând alte
lanțuri de magazine fast-food care dețineau inițiativa în acest domeniu. În unele țări restaurantele
"McDrive" ce se află lângă autostrăzi nu oferă deloc o zonă de mese sau servire în restaurant. În
contrast cu acest lucru, restaurantele aflate în orașe mari cu o densitate mare nu oferă servicii
Drive-Through de loc. Sunt și câteva restaurante aflate în centrele economico-urbane ale orașelor
oferă servicii numite walk-through și nu drive-through, acestea fiind asemănătoare cu drive-
through, neincluzând însă și mașinile.
Modelul de afaceri al corporației McDonalds este diferit față de al celorlalte companii
fast food. În afara cotelor de franciză, a alimentelor și o proporție din vânzări, McDonald's
percepe și o chirie, parțial coordonată cu vânzările. Ca o condiție la contractul de franciză,
corporația deține în mod legal lotul de teren pe care se află restaurantele. Modelul de afaceri din
Marea Britanie este diferit, mai puțin de 30% din restaurante sunt în sistem de franciză, cea mai
mare majoritate fiind deținute direct de către companie. McDonald's își instruiește angajații la
'Hamburger University' în Oak Brook, Illinois.
  4	
  
Potrivit cărții Fast Food Nation de Eric Schlosser (2001), aproape unul din opt angajați
din Statele Unite au fost la un moment sau altul angajați ai unui McDonald's (potrivit Fox News
acest număr este unul din zece). Cartea afirmă că McDonald's este cel mai mare operator de
locuri de joacă din Statele Unite, și cel mai mare cumpărător de carne de vită, carne de porc,
cartofi și mere. Carnea folosită de restaurantele McDonald's diferă în funcție de cultura țării
gazdă.
Odată cu extinderea plină de succes a companiei McDonald's pe multe piețe
internaționale, compania a devenit un simbol al globalizării și al răspândirii stilului de viață
american. Proeminența sa în influențarea masivă a modului de a mânca al diferitelor categorii
sociale, a creat de asemenea un frecvent subiect de dezbatere publică legat de obezitate, etică
corporatistă și responsabilitatea față de consumator. A creat, ca un produs secundar și un jargon
specific, așa cum ar fi expresia junk food în loc de fast food.
Istoricul situației
În 2012 McDonald’s a lansat campania de conștientizare ”Meet The Farmers” cu intenția
de a promova faptul că lanțul de restaurante folosește doar cartofi organici și pentru a informa
consumatorii că pot mânca sănătos și în restaurantele McDonalds. Consumatorii își puteau
exprima respectul față de fermieri folosind hashtagul #MeetTheFarmers din rețeaua de
socializare Twitter. Iată mai jos un astfel de exemplu:
”No matter what you're eating, #ThankAFarmer for growing the food that is on your plate
tonight. #MeetTheFarmers“
Campania a continuat fără incidente până când McDonald’s a început să utilizeze cel de-
al doilea hashtag: #McDStories. Deși compania a folosit acest hashtag doar de două ori,
campania a explodat aproape instantaneu și hashtagul s-a transformat curând într-un canal prin
care consumatorii postau comentarii negative la adresa brandului, în locul poveștilor pozitive
anticipate de acesta. Iată mai jos câteva exemple:
• ”Dude, I used to work at McDonald’s. The #McDStories I could tell would raise your
hair.”
• ”One time I walked into McDonalds and I could smell Type 2 diabetes floating in the air
and I threw up. #McDStories”
• ”These #McDStories never get old, kinda like a box of McDonald’s 10 piece Chicken
McNuggets left in the sun for a week”
  5	
  
• ”The promoted TT of #McDStories isn’t going the direction I think @mcdonalds wanted
it to go. Lots of weed stories and heart attack jokes”
• ”Ate a McFish and vomited 1 hour later….The last time I got McDonalds was seriously
18 years ago in college... #McDstories”
• ”#McDStories I lost 50lbs in 6 months after I quit working and eating at McDonald’s”
Ce anume este important pentru situația actuală?
	
  
În prezent, putem încă să constatăm că la doi ani după lansarea acestei campanii,
hashtagul #McDStories încă mai adună comentarii negative, chiar dacă nu se mai discută atât de
aprins ca în perioada imediat următoare lansării hashtag-ului.
Exemple:
”Tell McDonalds to stop marketing junk food to our kids. #McDStories” - 13 Mai 2014
”Always lol when I order anything from McDonald’s because it looks nothing like what’s
advertised. #McDStories”
Pasul 2 – Analiza organizației
	
  
	
   Povestea a început cu adevărat în 1948, când doi frați – Dic și Mac McDonald – au
deschis un restaurant care avea la bază o linie de asamblare a produselor. Servirea era rapidă
meniul era limitat la 9 articole, scopul fiind acela de a vinde cât mai mulți hamburgeri de 15
cenți, milkshake-uri și pungi de cartofi prăjiți. Succesul lor l-a atras pe Ray Kroc, un vânzător
care a fost uimit de cererea enormă baieților de aparate pentru milkshake-uri.
În timp ce frații McDonald erau multumiți de succesul lor, Kroc avea planuri mai mari
pentru această afacere. El a semnat un acord de franciză cu cei doi frați în 1954 și, până la
sfârșitul deceniului respectiv, a deschis nu mai puțin de 100 de restaurante. Pornind afacerea cu o
revoluționare a utilizării în regim de franciză a restaurantelor, Kroc a reușit să păstreze un anumit
nivel al acesteia creând un sistem prin care proprietarii erau implicați, iar mâncarea era produsă
la standardele minime. De asemenea, Kroc era foarte priceput în a găsi locațiile ideale, indiferent
de costuri.
Anii ’60 au însemnat o rapidă expansiune pentru McDonald’s. Publicitatea era răspândită
peste tot – pe panouri stradale, în reviste, la televizor. Așa că au mai deschis restaurante peste tot
în Canada, Puerto Rico, extinzând spațiul interior al acestora, pentru a oferi locuri de servit. Au
introdus logo-uri și reclame, mascota fiind Ronald McDonald. Kroc a cumpărat afacerea fraților
  6	
  
McDonald și a sărbătorit cea de-a 10-a aniversare a companiei. Până în 1969, deschisese aproape
1.500 restaurante, iar la nivelul întregii companii, se vindeau aproximativ 3.5 milioane de
hamburgeri zilnic. De-a lungul anilor ’70 au fost construite lângă restaurantele McDonald's
locuri de joacă pentru copii și parcări, astfel încât acestea au devenit destinația ideală pentru
familiile ocupate, mai ales pentru gustările “pe fugă”.
De asemenea, a fost extins meniul cu o linie completă pentru dejun, introdusă în 1977 și
cu “Happy Meals” în 1979 – anul în care McDonald's a vândut hamburger-ul cu numărul
30.000.000.000. În timp ce Guvernul Statelor Unite exercită o politică agresivă în străinătate,
McDonald's îi urma exemplul, extinzându-se în Germania, Finlanda, Japonia, Australia,
Thailanda, Venezuela și Panama. Până în 1985, puteai întâlni restaurantele McDonald’s în 43 de
țări. La sfârșitul Războiului Rece, McDonald's a deschis un restaurant în Moscova (1990),
devenind astfel primul ambasador al valorilor SUA în Rusia.
Primul restaurant McDonald's, în ţara noastră, şi-a deschis porţile în data de 16 iunie
1995 la parterul Complexului Comercial UNIREA, deschidere ce a coincis cu stabilirea
recordului de tranzacţii în ziua deschiderii la nivel central european. Primul McDrive din
România s-a deschis în 29 decembrie 1995, iar totalul numărului de restaurante deschise în
România este 50.
	
  
2.1 Mediul intern
	
  
	
   În ceea ce privește structura organizației, McDonald’s România este formată din două
componente principale: Departamentul de Operațiuni, care conduce și gestionează activitatea de
bază a companiei, respectiv tot ceea ce ține de restaurante și celelalte departamente (financiar,
marketing, aprovizionare, dezvoltare, comunicare, resurse umane, securitate și administrativ,
francizing, IT) care asigură suportul desfășurării acestei activități. Tipul de structură specific
companiei, ce are o sfera largă de activitate, ale cărei nevoi strategice diferă de la o țară la alta,
este cel geografic. Astfel, McDonald’s are restaurante în întreaga lume, 12 manageri ai ariilor
geografice răspunzând direct față de președintele companiei.
Analiza SWOT a companiei
Strenghts
• Cea mai mare cotă de piață de fast-food
• Valoarea brandului este de 40 mld $
• Buget de publicitate de aprox. 2 mld $
• Management bine organizat;
• Promovare constantă;
• Meniuri adaptate după cultura locală;
• Parteneriate cu cele mai cunoscute branduri;
• Peste 80% din restaurante în sistem franciză;
  7	
  
Weaknesses
• Vulnerabili la publicitate negativă;
• Meniu cu alimente nesănătoase;
• Joburi slab plătite;
• Lipsa alimentelor organice din meniu;
• Brand atacat constant de către ONG-uri;
• Promovarea de hrană nesănătoasă, bogată în grăsimi;
Opportunities
• Cererea crescută pentru alimente sănătoase;
• Serviciul de livrare la domiciliu;
• Campanii de CSR mai dese;
• Expansiunea în țările în curs de dezvoltare;
• Dezvoltarea sortimentului de băuturi și alimente;
Threats
• Saturarea pieței de fast-food în țările dezvoltate;
• Trendurile care tind spre o alimentație sănătoasă;
• Alimente nesănătoase pentru copii;
• Creșterea numărului de persoane obeze;
• Rețelele locale de restaurante fast-food;
• Fluctuația cursului de schimb;
• Acțiunile legale împotriva companiei.
2.2 Percepția publicului
Imaginea organizației este una publică și recunoscută. McDonald’s a fost plasat pe locul
15 în top 500 Fortune Global al celor mai mari angajatori. Acest top a fost realizat de revista
Fortune. Fără îndoială, brandul McDonald’s este unul dintre cele mai recunoscute branduri
globale. Tot cei de la Forbes, în 2012, au plasat McDonald’s pe locul 7 în „Powerful Brand.”
Interbrand, în 2013, au situat McDonald’s pe locul 7 ca „Best Global Brand”, World's Most
Barron's în 2012 locul 3 pentru „Most Respected Company”. McDonald’s a intrat în top 100
“Best Corporate Citizen”, top realizat de Corporate Responsibility Magazine.
La modul general, publicul românesc percepe McDonald’s din două perspective diferite:
într-o grupă mare de public se încadrează cei care ridică la rang de idolatrie brand-ul și apreciază
gustul mâncărurilor servite, ignorând efectele nutriționale deloc benefice și ce conștienți de
aceste efecte și care militează pentru sănătate și natural, blamând compania pentru falsitatea de
care dă dovadă.
  8	
  
2.3. Mediul extern
Principalii competitori
Pe plan local:
• Subway: cu 18 restaurante în România, compania oferă o alternativă consumatorilor de
fast-food, dându-le posibilitatea de a alege ingredientele fiecărui produs, spre deosebire
de McDonald’s.
• KFC: cu 55 de restaurante în România, KFC este principalul competitor al McDonald’ pe
această piață în categoria cărnurilor de pui.
• Pizza Hut: cu 14 restaurante în România, Pizza Hut oferă consumatorilor o gamă largă
de pizza, salate, paste,
• Doner Kebap
• Yummy Yang
• Mado
• Lunch Box
• Salad Box.
In Statele Unite ale Americii:
• Starbucks: este principalul competitor al McDonald’s în ceea ce privește oferta de
băuturi, având mai mult de 12.000 de restaurante în Statele Unite ale Americii.
• Wendy’s/Arby’s Group: cu un număr de peste 10.000 de restaurante în America, grupul
format din cele două mari lanțuri de fast-food reprezintă un cmpetitor tradițional al
McDonald’s, fiind înființați în 1890, respectiv 1929.
• Subway: este lanțul de restaurante care a întrecut McDonaldțs ca număr de locații
deschise la sfârșitul anului 2010. Promovează sandvich-urile cu ingrediente proaspete.
• Taco Bell
• AW Restaurants
• KFC;
• Pizza Hut
Cine poate influența strategia de comunicare?
	
  
• Bugetul disponibil – este unul dintre principalii factori a oricărei strategii de
comunicare, însă bugetul companiei McDonald’s fiind de 2 miliarde de dolari anual, toate
cheltuielile acestei campanii vor fi cu ușurință acoperite.
• Tipul produsului promovat – o strategie de comunicare se poate axa pe promovarea
unui serviciu, produs sau a unui brand. În cazul de față, vorbim despre brandul
McDonald’s.
  9	
  
• Caracteristicile publicului țintă – publicul țintă este reprezentat de consumatorii de
fast-food în general, nu doar clienții actuali ai McDonald’s.
• Canalele de comunicare alese – pentru promovarea acestei campanii se vor utiliza
televiziunea și publicitatea outdoor pentru mediul offline, iar în mediul online vor fi
folosite rețelele de socializare și un site special pentru campanie.
• Contextul cultural local in care se face promovarea – fiind vorba despre o companie
multinațională, campania se va desfășura la nivel mondial și va fi adaptată în funcție de
limba și cultura locală.
• Competitori – există posibilitatea ca această campanie să se desfășoare concomitent cu o
alta a competitorilor din țările respective.
Pasul 3 – Analiza publicurilor
3.1 Identificarea publicurilor
Cine sunt publicurile companiei?
	
  
Publicul McDonald’s este format din publicul larg, care este împărțit în trei mari
segmente: copii, adolescenți și adulți.
3.2 Analiza publicurilor
	
  
Copii – dependenți de familie, aceștia au nevoie de o ambianță plăcută în restaurante,
pentru a se simți confortabil. În acest scop, compania oferă jucării, imagini cu personaje din
desene animate și amenajează în mai multe restaurante diverse locuri de joacă pentru aceștia.
Adolescenți – frecventează McDonald’s de obicei în grupuri, pentru a socializa și a
petrece timp plăcut alături de prieteni. Restaurantele McDonald’s sunt percepute ca un local
”cool” printre adolescenți, asta și datorită prețurilor dar și amplasării restaurantelor (centru, mall-
uri etc). De asemenea, sunt apreciate pentru internetul gratis pe care îl oferă, lucru care le dă
posibilitatea de a fi activi online, unde adolescenții se simt în largul lor.
Adulți – aceștia apreciază restaurantele McDonald’s pentru că reprezintă un loc ideal
pentru servitul mesei alături de colegii de servici, dar și pentru că le oferă posibilitatea de a
comanda rapid atât în restaurant, cât și din propriul autoturism, folosind serviciul McDrive. De
asemenea, adulții frecventează restaurantele și pentru faptul că reprezintă o alegere agreată de
toți membri familiei.
Din punct de vedere psihologic, McDonald's România se adresează unui grup țintă cu un
anumit stil de viață. Asocierea cu un brand ca McDonald's contribuie la creșterea valorii de sine
a consumatorului. McDonald's se adresează în special persoanelor extravertite, celor care petrec
  10	
  
mult timp cu prietenii și pun la dispoziție restaurante în care te poți distra cu prietenii sau poți
petrece timp cu familia, într-o ambianță plăcută și cu mâncare de calitate. Compania se
promovează cu ajutorul sloganelor motivante pentru a atrage clienții și pentru a le crea o
imagine.
Beneficiile pe care McDonald's vrea să le ofere consumatorilor sunt: adresându-se unei
anumite clase sociale, consumatorii se identifică ca aparținând unei clase medii sau superioare
sociale, compania este foarte cunoscută în rândul oamenilor și beneficiază de loialitatea
consumatorilor, din punct de vedere al timpului petrecut în restaurantele McDonald's, clienții se
pot relaxa, obiectivul principal al companiei este de a oferi clienților săi un timp cât mai plăcut
alături de cei dragi. McDonald's este o companie care se adapteazaă în funcție de obiceiurile,
tradițiile și cultura fiecărei țări în care are deschis unul sau mai multe restaurante.
Dorințe, nevoi, așteptări
	
  
• prețuri mai mici – deoarece mulți consumatori consideră încă produsele McDonald’s ca
fiind supraapreciate.
• varietate mai mare de alimente – unii consumatori și-ar dori ca meniul restaurantului să
fie mai bogat.
• alimente mai sănătoase – datorită noilor trenduri în materie de alegeri de consum,
pentru unii consumatori, oferta McDonald’s nu mai corespunde standardelor ”green”
acceptate.
• opțiuni vegetariene în meniu – fiind vorba de o categorie de public care crește an de an,
vegetarienii ar trebui incluși mai mult în publicul țintă prin adăugarea mai multor produse
vegetariene.
Faza 2 – Strategie
	
  
Strategia de comunicare este un plan de acţiune pe termen lung, cu ajutorul căruia
organizaţia poate atinge scopurile legate de activitatea de relaţii publice, publicitate şi alte
metode de promovare. Este readaptată continuu prin practică, astfel se diferenţiază de la tactici și
acţiunile imediate. Strategia de comunicare are menirea de a menţine avantajul competiţional pe
piaţă și se realizează într-un plan strategic, un document de îndrumare, care cuprinde specificaţii
privind comunicarea internă şi externă.
Pasul 4 – Stabilirea obiectivelor și scopurilor comunicării
Scopul actual
Principalul nostru scop este planificarea și implementarea unei noi campanii de
comunicare care să facă uitate efectele negative ale #McDStories.
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  
  11	
  
Obiectivele specifice (SMART)
	
  
„SMART” este un acronim al caracteristicilor considerate esențiale pentru corecta
formulare a unui obiectiv. Aceste caracteristici sunt următoarele:
S - Specific acest obiectiv indică ceea ce se dorește să se obțină;
M - Măsurabil înseamnă că poate fi măsurat fie din punct de vedere calitativ, fie din punct de
vedere cantitativ;
A - Abordabil, adică obiectivul chiar poate fi atins;
R - Relevant înseamnă că realizarea obiectivului contribuie la impactul vizat de proiect;
T - Încadrarea în timp înseamnă că obiectivul conţine şi data până la care este prevăzut a se
realiza.
Acestea sunt:
• Aducerea în prim-plan a experiențelor fericite trăite în restaurantele McDonald’s;
• Creșterea review-urilor pozitive legate de lanțul de restaurante;
• Campania va avea loc pe perioada verii, 1 iunie – 30 august.
Actiuni:
• Organizarea unei campanii foto pe Instagram pentru consumatori;
• Lansarea campaniei “La masa cu cei dragi” pentru imortalizarea momentelor fericite
petrecute cu familia sau prietenii.
Pasul 5 – Formularea strategiilor de acțiune și a strategiilor de răspuns
Strategii proactive
• Consumatorii vor primi poza în format digital pe adresa de email pe loc;
• In cazul unei anumite consumații, consumatorii vor putea să plece cu o amintire,
respectiv fotografia imprimată pe diverse obiecte (rame speciale, pahare de colecție,
tricouri etc.);
• Lansarea unor mici concursuri care să încurajeze postarea fotografiilor care respectă
spiritul campaniei. (Exemple premii pe categorii: cele mai multe like-uri, share-uri,
tweet-uri).
Campania propusă este una de tip reactiv deoarece ea vine cu o soluție pentru rezolvarea unei
probleme existente. De altfel, în compania McDonald’s, de-a lungul existenței sale, s-a
confruntat cu astfel de probleme în nenumărate rânduri și este deja cunoscut faptul că în orice
  12	
  
problemă socială McDonald’s a reacționat printr-o campanie. Acest lucru este evident și așa
cum a fost menționat anterior problemele evidențiate în acest proiect sunt vechi și continuă,
iar strategia generală a companiei tinde să creeze constant o imagine bună venind cu o soluție
înainte ca problema să devină foarte evidentă.
Experiențe pozitive și negative din trecut
Crize din trecut
	
  
• 1990 – proces pentru defăimare intentat de companie contra a doi militanți pentru
protecția mediului;
• 2003 – retragerea reclamei făcute la cartofii prăjiți, ce nu respectă reglementările impuse
de autoritățile din UK;
• 2010 - retragerea a 12 mil. de pahare de colecție, ce conțineau Cadmium.
Campanii de succes
• Extinderea programului de lucru la 1/3 din restaurante. Rezultate: 500,000 de vizite în
plus și ROI peste 100%;
• The Ask McDonald’s YouTube Campaign. Rezultate: peste 20,000 de întrebări adresate
de fani, la care s-a răspuns în totalitate;
• Digital Happy Meals Play Zones. Amenajarea spațiilor de joacă digitale în restaurante,
pentru copii;
• McDonald’s Free Breakfast Day. De Ziua Națională a Micului Dejun din Singapore,
compania a oferit micul dejun gratis într-un stoc limitat.
Pasul 6 – Realizarea comunicării eficiente
6.1 Sursa mesajelor
• Conținutul mesajelor noastre se bazează pe implicarea consumatorilor în campanie. Asta
înseamnă că îi vom invita să distribuie pozele în care apar ei, urcate pe site-ul campaniei
cu acordul acestora;
• Campania nu va avea brand ambassadors, se va construi pe baza mesajelor clienților
obișnuiți precum și a imaginilor pe care acestea le vor posta;
  13	
  
• Abordarea oamenilor obișnuiți va oferi o credibilitate mai mare campaniei. Oamenii au
devenit imuni la apariția vedetelor în campaniile publicitare ale diferitelor branduri, astfel
încât vom folosi imagini cu clienți obișnuiți.
6.2 Raport rațional/emoțional
Mesajul cheie al acestei campanii va fi faptul că restaurantele McDonald’s reprezintă
locurile ideale de petrecere a timpului liber alături de cei dragi. Acest mesaj va fi susținut de
prezența și implicarea clienților noștri în această campanie. Argumentul este unul emoțional
deoarece se face apel la sentimentele consumatorilor împărtășite alături de familie și prieteni.
6.3 Comunicare verbală și non-verbală
Comunicarea verbală va fi constituită în principal din mesajele și reacțiile transmise de
clienți în timpul campaniei atât pe rețelele de socializare cât și pe site-ul campaniei.
Comunicarea non-verbală este reprezentată de starea de spirit a consumatorilor transmisă
prin imaginile postate pe rețelele de socializare. Diversitatea meniului McDonald’s va fi de
asemenea ilustrată în imagini prin prezența diferitelor produse comandate de consumatori.
Faza 3 – Tactici
Pasul 7 – Selectarea tacticilor de comunicare
7.1 Tactici ce țin de comunicarea interpersonală
Ce tactici se vor utiliza?
Pentru a aduce la cunoștința publicului campania noastră, vom derula un spot de maxim
60 de secunde, în care îi vom invita în restaurantele McDonald’s pentru a petrece timp cu cei
dragi și pentru a imortaliza aceste momente într-o fotografie făcută de însuși Ronald McDonald.
Se crează un site special pentru campanie, unde va fi prezentat spotul, restaurantele
participante și o galerie foto pentru fiecare dintre acestea, cu posibilitatea de promovare a lor pe
rețelele de socializare.
În plus, se mai face o campanie de FacebookAds, cu link către site-ul campaniei.
  14	
  
Prin intermediul spotului, urmărim promovarea acestei campanii. Acesta va fi unul cu o
notă pozitivă, ușor de înțeles, cu un mesaj care îi va îndemna pe consumatori să participe la
campanie, alături de cei apropiați lor.
Cum pot contribui aceste tactici la atingerea obiectivelor?
Site-ul special creat va fi locul de legatură dintre partea online și partea offline a
campaniei, unde clienții își vor putea încărca și distribui pozele pe rețelele sociale.
Campaniile de Facebook Ads vor fi împărțite între promovarea site-ului și a spotului
campaniei. Prin intermediul acestora, se va ajunge mai ușor la publicul țintă prin targetarea după
vârstă, interese, zonă geografică etc.
Ce tip de resurse vor fi utilizate?
Vom apela la serviciile unor specialiști pentru producerea spotului. Bugetul alocat va fi
de aproximativ 100.000 euro.
Pentru buna desfășurare a campaniei vom constitui o echipă formată din 20 de persoane
care o vor gestiona și vor ține legătura cu colegii lor din țările participante.
7.2 Tactici media
Spot TV - va fi difuzat 40% pe TV și 60% în online, prin bannere, YouTube, Facebook
Ads și alte rețele de socializare. De anunțurile din media online se va ocupa o echipă specializată
din mediul intern.
Presa scrisă: comunicat de presă care va duce la apariția de articole despre campania ce
v-a ajunge la publicut țintă mai în vârstă.
Spot radio – care va rula pe perioada campaniei pe principalele posturi de radio din țară.
Acesta va conține un mesaj adresat tutoror de către însuși Ronald McDonald, ce-i va invita în
restaurante pe cei mici și mari, unde vor avea parte de suprize, premii și multă bună dispoziție.
7.3 Publicitate și promovare
• Afișe în fiecare restaurant și pliante de înformare cu privire la campanie pe fiecare masă
și tavă;
• Restaurantele vor avea un panel mare unde vor fi puse pozele facute “La masa cu cei
dragi”;
• Baloane, șepci - ca premii pe loc;
  15	
  
Pasul 8 – Implementarea planului strategic
Publicurile vizate și tacticile folosite
Așa cum am mai precizat la Analiza Publicurilor, publicul vizat este format din copii,
adolescenți și adulți, respectiv publicul larg.
Tacticile offline sunt generale, dar în mediul online fiecare segment va fi abordat printr-
un mesaj personalizat conform vârstei și zonelor de interes.
Buget si calendar
Campania se va desfășura după urmatorul calendar:
• Martie-Mai - Departamentul de Marketing va pune la punct întreaga strategie și
mecanismul campaniei. În acest interval de timp se va lucra la: concept, mecanism, texte,
design, iar în paralel se vor căuta cele mai bune oferte de la furnizori de materiale
promoționale și print și se vor înregistra și filma spoturile aferente fiecărui canal de
comunicare;
• Iunie-August – Perioada de desfășurare a campaniei propriu-zise;
• Septembrie - Realizarea unui mini-sondaj de feedback al campaniei;
• Octombrie – Centralizarea datelor din sondaj, realizarea rapoartelor privind vanzarile,
traficul în restaurante, reach-ul și engage-ul campaniei online.
Bugetul alocat campaniei din România este de aprox. 100.000 de euro, dar care poate fi
oricand suplimentat la nevoie. Acesta va acoperi:
• Realizarea spoturilor (TV și Radio) de către firme specializate;
• Plata spațiului publicitar pentru difuzarea acestora;
• Bugetul alocat promovarii online;
• Conceptul și implementarea materialelor offline.
• Plata actorilor ce îl vor interpreta pe Ronald McDonald;
• Plata fotografilor din fiecare restaurant.
  16	
  
Faza 4 – Evaluare și monitorizare
Pasul 9 - Evaluarea planului strategic
	
  
	
   Evaluarea este procesul prin care se analizează rezultatele obţinute în cadrul unui proiect
sau program în raport cu activităţile planificate și obiectivele generale care presupune o judecată
de valoare. Scopul evaluării este identificarea problemelor care împiedică sau îngreunează
atingerea obiectivelor. Evaluarea permite găsirea soluțiilor pentru problemele respective și de
asemenea permite estimarea costurilor și beneficiilor campaniei.
Evaluarea planului strategic se va face utilizând cele mai moderne metode de măsurare a
rezultatelor, atât offline cât și online, printre care enumerăm:
• Tool-uri care vor urmări reach-ul și engage-ul pe care campania îl are în mediul online;
• Numărul de apariții în presa scrisă;
• Măsurarea audiențelor de pe TV, pentru a putea determina numărul telespectatorilor care
au vizionat reclama;
• Numărul de poze încărcate pe site, pentru a obține informații despre numărul persoanelor
care s-au implicat în campanie;
• Traficul din restaurante pe perioada desfășurării campaniei, ce va fi comparat cu traficul
mediu pe zi din perioada anterioară acesteia;
• Cifra de vânzări înregistrată în timpul campaniei, pe care o vom compara cu cea din
aceeași perioadă a anului trecut;
	
  
  17	
  
Bibliografie
	
  
	
  
1. Bryman, Alan: McDonald’s as a Disneyized Institution: Global Implication, October
2003; vol. 47, 2: pp. 154-167.
2. Stillman, Todd: Introduction: McDonald's in Question: The Limits of the Mass Market,
October 2003; vol. 47, 2: pp. 107-118.
3. H. S., Susanna: Marketing and the Law: Seeking Exclusivity Over a Brand Naming
System? The McDonald's Experience, January 2006; vol. 34, 1: pp. 84-85.
4. http://www.globalpost.com/dispatches/globalpost-blogs/macro/mcfail-mcdonalds-
hashtag-promotion-marketing-disaster
5. http://www.prdaily.com/Main/Articles/Was_McDonalds_Twitter_problem_really_a_Mc
Fail__10642.aspx
6. http://www.telegraph.co.uk/technology/twitter/9034883/McDonalds-McDStories-
Twitter-campaign-backfires.html
7. http://www.inc.com/hollis-thomases/mcdonalds-mcdstories-twitter-mess.html
8. http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company.html
9. http://www.mcdonalds.com/us/en/home.html
10. http://www.cbsnews.com/news/how-mcdonalds-twitter-campaign-fell-into-the-fire/
11. http://fortune.com/fortune500/
12. http://thecro.com
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
  18	
  
ANEXE
	
  
	
  
1) Flyerul campaniei ”La masă cu cei dragi”
  19	
  
2) Banner online
3) Premii surpriză
a) Balon
  20	
  
b) Șapcă
4) Print pentru tava din restaurante

More Related Content

What's hot

McDonald's Strategic Analysis
McDonald's Strategic AnalysisMcDonald's Strategic Analysis
McDonald's Strategic AnalysisNAMI TAHERI
 
Presentation on McDonald's Corp.
Presentation on McDonald's Corp.Presentation on McDonald's Corp.
Presentation on McDonald's Corp.deepti bhardwaj
 
Mcdonald's marketing
Mcdonald's marketingMcdonald's marketing
Mcdonald's marketingRahul Gandhi
 
Presentation on Macdonald's strategy
Presentation on Macdonald's strategyPresentation on Macdonald's strategy
Presentation on Macdonald's strategyMohdWahidulislam
 
Mc's Donald s study case - Tran Huu Minh Quan - 11BSM4
Mc's Donald s study case - Tran Huu Minh Quan - 11BSM4Mc's Donald s study case - Tran Huu Minh Quan - 11BSM4
Mc's Donald s study case - Tran Huu Minh Quan - 11BSM4quanlaem
 
Mc Donalds Ppt
Mc Donalds PptMc Donalds Ppt
Mc Donalds PptSunil
 
Mc Donald's Case Study - Marketing Management
Mc Donald's Case Study - Marketing ManagementMc Donald's Case Study - Marketing Management
Mc Donald's Case Study - Marketing ManagementPrathamesh Saygaonkar
 
Mc donalds final powerpoint
Mc donalds final powerpointMc donalds final powerpoint
Mc donalds final powerpointDipak Mer
 
Analysis on McDonald's
Analysis on McDonald'sAnalysis on McDonald's
Analysis on McDonald'sssuser9ff353
 
Operational management - mc donalds
Operational management - mc donaldsOperational management - mc donalds
Operational management - mc donaldsMuhammadIzzani1
 
McDonald's Case Study
McDonald's Case StudyMcDonald's Case Study
McDonald's Case StudyYash B.
 
McDonald's Strategy Presentation
McDonald's Strategy PresentationMcDonald's Strategy Presentation
McDonald's Strategy PresentationNiklas Reinhold
 
Mcdonald’s-Case Study
Mcdonald’s-Case StudyMcdonald’s-Case Study
Mcdonald’s-Case StudyJay Shah
 
Bcg matrix of mcdonald’s
Bcg matrix of mcdonald’sBcg matrix of mcdonald’s
Bcg matrix of mcdonald’sPOOTUL BISWAS
 
Mcdonalds presentation 130621085419-phpapp02
Mcdonalds presentation 130621085419-phpapp02Mcdonalds presentation 130621085419-phpapp02
Mcdonalds presentation 130621085419-phpapp02Muhammad Farhan Javed
 
mcdonalds_strategicmanagementanalysis_15.ppt
mcdonalds_strategicmanagementanalysis_15.pptmcdonalds_strategicmanagementanalysis_15.ppt
mcdonalds_strategicmanagementanalysis_15.pptAmanyHamdy15
 
Value creation by MacDonald's
Value creation by MacDonald'sValue creation by MacDonald's
Value creation by MacDonald'srockpulkit
 

What's hot (20)

McDonald's Strategic Analysis
McDonald's Strategic AnalysisMcDonald's Strategic Analysis
McDonald's Strategic Analysis
 
Presentation on McDonald's Corp.
Presentation on McDonald's Corp.Presentation on McDonald's Corp.
Presentation on McDonald's Corp.
 
Mcdonald's marketing
Mcdonald's marketingMcdonald's marketing
Mcdonald's marketing
 
Presentation on Macdonald's strategy
Presentation on Macdonald's strategyPresentation on Macdonald's strategy
Presentation on Macdonald's strategy
 
Mc's Donald s study case - Tran Huu Minh Quan - 11BSM4
Mc's Donald s study case - Tran Huu Minh Quan - 11BSM4Mc's Donald s study case - Tran Huu Minh Quan - 11BSM4
Mc's Donald s study case - Tran Huu Minh Quan - 11BSM4
 
Mc Donalds Ppt
Mc Donalds PptMc Donalds Ppt
Mc Donalds Ppt
 
Mc Donald's Case Study - Marketing Management
Mc Donald's Case Study - Marketing ManagementMc Donald's Case Study - Marketing Management
Mc Donald's Case Study - Marketing Management
 
Mc donalds final powerpoint
Mc donalds final powerpointMc donalds final powerpoint
Mc donalds final powerpoint
 
Analysis on McDonald's
Analysis on McDonald'sAnalysis on McDonald's
Analysis on McDonald's
 
McDonals's
McDonals'sMcDonals's
McDonals's
 
Operational management - mc donalds
Operational management - mc donaldsOperational management - mc donalds
Operational management - mc donalds
 
McDonald's Case Study
McDonald's Case StudyMcDonald's Case Study
McDonald's Case Study
 
Mc Donalds.pptx
Mc Donalds.pptxMc Donalds.pptx
Mc Donalds.pptx
 
McDonald's Case Study
McDonald's Case StudyMcDonald's Case Study
McDonald's Case Study
 
McDonald's Strategy Presentation
McDonald's Strategy PresentationMcDonald's Strategy Presentation
McDonald's Strategy Presentation
 
Mcdonald’s-Case Study
Mcdonald’s-Case StudyMcdonald’s-Case Study
Mcdonald’s-Case Study
 
Bcg matrix of mcdonald’s
Bcg matrix of mcdonald’sBcg matrix of mcdonald’s
Bcg matrix of mcdonald’s
 
Mcdonalds presentation 130621085419-phpapp02
Mcdonalds presentation 130621085419-phpapp02Mcdonalds presentation 130621085419-phpapp02
Mcdonalds presentation 130621085419-phpapp02
 
mcdonalds_strategicmanagementanalysis_15.ppt
mcdonalds_strategicmanagementanalysis_15.pptmcdonalds_strategicmanagementanalysis_15.ppt
mcdonalds_strategicmanagementanalysis_15.ppt
 
Value creation by MacDonald's
Value creation by MacDonald'sValue creation by MacDonald's
Value creation by MacDonald's
 

Similar to Proiect management strategic mc donalds

Discurs managementul strategic McDonalds
Discurs managementul strategic McDonaldsDiscurs managementul strategic McDonalds
Discurs managementul strategic McDonaldsDina Casian
 
Mcdonaldsproject 101121103237-phpapp02
Mcdonaldsproject 101121103237-phpapp02Mcdonaldsproject 101121103237-phpapp02
Mcdonaldsproject 101121103237-phpapp02Bob Andra
 
Curs 1 m mk in secolul xxi
Curs 1   m mk in secolul xxiCurs 1   m mk in secolul xxi
Curs 1 m mk in secolul xxiCrina Crinutza
 
Media relations in era digitala oana bulexa prandtheweb2012
Media relations in era digitala oana bulexa prandtheweb2012Media relations in era digitala oana bulexa prandtheweb2012
Media relations in era digitala oana bulexa prandtheweb2012RevistaBiz
 
Risc si incertitudine pe piata cosmeticelor romanesti romascu diana, marketin...
Risc si incertitudine pe piata cosmeticelor romanesti romascu diana, marketin...Risc si incertitudine pe piata cosmeticelor romanesti romascu diana, marketin...
Risc si incertitudine pe piata cosmeticelor romanesti romascu diana, marketin...silviu_cojocaru
 

Similar to Proiect management strategic mc donalds (6)

Discurs managementul strategic McDonalds
Discurs managementul strategic McDonaldsDiscurs managementul strategic McDonalds
Discurs managementul strategic McDonalds
 
Mcdonaldsproject 101121103237-phpapp02
Mcdonaldsproject 101121103237-phpapp02Mcdonaldsproject 101121103237-phpapp02
Mcdonaldsproject 101121103237-phpapp02
 
Curs 1 m mk in secolul xxi
Curs 1   m mk in secolul xxiCurs 1   m mk in secolul xxi
Curs 1 m mk in secolul xxi
 
Media relations in era digitala oana bulexa prandtheweb2012
Media relations in era digitala oana bulexa prandtheweb2012Media relations in era digitala oana bulexa prandtheweb2012
Media relations in era digitala oana bulexa prandtheweb2012
 
Risc si incertitudine pe piata cosmeticelor romanesti romascu diana, marketin...
Risc si incertitudine pe piata cosmeticelor romanesti romascu diana, marketin...Risc si incertitudine pe piata cosmeticelor romanesti romascu diana, marketin...
Risc si incertitudine pe piata cosmeticelor romanesti romascu diana, marketin...
 
Spada - Social Media Agency
Spada - Social Media AgencySpada - Social Media Agency
Spada - Social Media Agency
 

Proiect management strategic mc donalds

  • 1. Comunicare post-criză Coordonator: Realizat de: Conf. univ. dr. Ioan Hosu Damian Gicoveanu Iustin Mitrica Cluj-Napoca 2014
  • 2.   1   Cuprins     FAZA  1  –  CERCETARE  ȘI  ANALIZĂ   3   PASUL  1  –  ANALIZA  SITUAȚIEI   3   SITUAȚIA  ACTUALĂ  A  COMPANIEI   3   ISTORICUL  SITUAȚIEI   4   CE  ANUME  ESTE  IMPORTANT  PENTRU  SITUAȚIA  ACTUALĂ?   5   PASUL  2  –  ANALIZA  ORGANIZAȚIEI   5   2.1  MEDIUL  INTERN   6   ANALIZA  SWOT  A  COMPANIEI   6   2.2  PERCEPȚIA  PUBLICULUI   7   2.3.  MEDIUL  EXTERN   8   PRINCIPALII  COMPETITORI   8   CINE  POATE  INFLUENȚA  STRATEGIA  DE  COMUNICARE?   8   PASUL  3  –  ANALIZA  PUBLICURILOR   9   3.1  IDENTIFICAREA  PUBLICURILOR   9   CINE  SUNT  PUBLICURILE  COMPANIEI?   9   3.2  ANALIZA  PUBLICURILOR   9   DORINȚE,  NEVOI,  AȘTEPTĂRI   10   FAZA  2  –  STRATEGIE   10   PASUL  4  –  STABILIREA  OBIECTIVELOR  ȘI  SCOPURILOR  COMUNICĂRII   10   SCOPUL  ACTUAL   10   OBIECTIVELE  SPECIFICE  (SMART)   11   PASUL  5  –  FORMULAREA  STRATEGIILOR  DE  ACȚIUNE  ȘI  A  STRATEGIILOR  DE  RĂSPUNS   11   STRATEGII  PROACTIVE   11   EXPERIENȚE  POZITIVE  ȘI  NEGATIVE  DIN  TRECUT   12   CRIZE  DIN  TRECUT   12   CAMPANII  DE  SUCCES   12   PASUL  6  –  REALIZAREA  COMUNICĂRII  EFICIENTE   12   6.1  SURSA  MESAJELOR   12   6.2  RAPORT  RAȚIONAL/EMOȚIONAL   13   6.3  COMUNICARE  VERBALĂ  ȘI  NON-­‐VERBALĂ   13   FAZA  3  –  TACTICI   13   PASUL  7  –  SELECTAREA  TACTICILOR  DE  COMUNICARE   13   7.1  TACTICI  CE  ȚIN  DE  COMUNICAREA  INTERPERSONALĂ   13   CE  TACTICI  SE  VOR  UTILIZA?   13   CUM  POT  CONTRIBUI  ACESTE  TACTICI  LA  ATINGEREA  OBIECTIVELOR?   14   CE  TIP  DE  RESURSE  VOR  FI  UTILIZATE?   14  
  • 3.   2   7.2  TACTICI  MEDIA   14   7.3  PUBLICITATE  ȘI  PROMOVARE   14   PASUL  8  –  IMPLEMENTAREA  PLANULUI  STRATEGIC   15   PUBLICURILE  VIZATE  ȘI  TACTICILE  FOLOSITE   15   BUGET  SI  CALENDAR   15   FAZA  4  –  EVALUARE  ȘI  MONITORIZARE   16   PASUL  9  -­‐  EVALUAREA  PLANULUI  STRATEGIC   16   BIBLIOGRAFIE   17   ANEXE   18    
  • 4.   3   Faza 1 – Cercetare și analiză Pasul 1 – Analiza situației Situația actuală a companiei McDonalds’s este unul dintre cele mai mari lanțuri de restaurante de tip fast-food, servind aproximativ 68 de milioane de clienți zilnic din 119 țări, prin cele peste 35.000 de restaurante ale sale. Compania operează branduri de restaurante, precum Piles Café și Boston Market și posedă o parte din Pret a Manger. Compania deținea și o parte majoritară din Chipotle Mexican Grill până când a renunțat oficial la drepturi în octombrie 2006. Până în Decembrie 2003, deținea deasemeni Donatos Pizza. Are ca subsidiar deasemeni Redboxul, care a început în 2003 ca o mașină automată, largă de 5.5 m, dar din 2005, s-a concentrat pe mașini de împrumutat DVD-uri. Din meniul McDonald’s fac parte hamburgeri, cheeseburgeri, diferite feluri de pui, cartofi prăjiți, preparate pentru mic-dejun, băuturi răcoritoare, milkshake-uri și deserturi. Ca răspuns la schimbările consumatorilor în materie de mâncăruri, compania și-a extins meniul și include acum salate, pește, sandvișuri vegetale, sucuri naturale, fructe etc. În prezent, McDonald’s are peste 1,5 milioane de angajați în întreaga lume, cu o cifră de afaceri anuală de 27,5 miliarde de dolari. Majoritatea restaurantelor independente McDonald's oferă servire direct în mașină (drive through) sau servire în restaurant (counter service) care au zonele de mese înăuntrul, și câteodată în afara restaurantului. Drive-Thru, Auto-Mac, Plătește și condu, sau McDrive, precum este cunoscut în multe țări, are, în multe cazuri locuri separate pentru plasarea, plătirea și preluarea comenzii, totuși ultimii doi pași (plătirea și preluarea) sunt în mod frecvent combinate într-un singur stand; acest tip de servire a fost introdus în Arizona în 1975, McDonald's imitând alte lanțuri de magazine fast-food care dețineau inițiativa în acest domeniu. În unele țări restaurantele "McDrive" ce se află lângă autostrăzi nu oferă deloc o zonă de mese sau servire în restaurant. În contrast cu acest lucru, restaurantele aflate în orașe mari cu o densitate mare nu oferă servicii Drive-Through de loc. Sunt și câteva restaurante aflate în centrele economico-urbane ale orașelor oferă servicii numite walk-through și nu drive-through, acestea fiind asemănătoare cu drive- through, neincluzând însă și mașinile. Modelul de afaceri al corporației McDonalds este diferit față de al celorlalte companii fast food. În afara cotelor de franciză, a alimentelor și o proporție din vânzări, McDonald's percepe și o chirie, parțial coordonată cu vânzările. Ca o condiție la contractul de franciză, corporația deține în mod legal lotul de teren pe care se află restaurantele. Modelul de afaceri din Marea Britanie este diferit, mai puțin de 30% din restaurante sunt în sistem de franciză, cea mai mare majoritate fiind deținute direct de către companie. McDonald's își instruiește angajații la 'Hamburger University' în Oak Brook, Illinois.
  • 5.   4   Potrivit cărții Fast Food Nation de Eric Schlosser (2001), aproape unul din opt angajați din Statele Unite au fost la un moment sau altul angajați ai unui McDonald's (potrivit Fox News acest număr este unul din zece). Cartea afirmă că McDonald's este cel mai mare operator de locuri de joacă din Statele Unite, și cel mai mare cumpărător de carne de vită, carne de porc, cartofi și mere. Carnea folosită de restaurantele McDonald's diferă în funcție de cultura țării gazdă. Odată cu extinderea plină de succes a companiei McDonald's pe multe piețe internaționale, compania a devenit un simbol al globalizării și al răspândirii stilului de viață american. Proeminența sa în influențarea masivă a modului de a mânca al diferitelor categorii sociale, a creat de asemenea un frecvent subiect de dezbatere publică legat de obezitate, etică corporatistă și responsabilitatea față de consumator. A creat, ca un produs secundar și un jargon specific, așa cum ar fi expresia junk food în loc de fast food. Istoricul situației În 2012 McDonald’s a lansat campania de conștientizare ”Meet The Farmers” cu intenția de a promova faptul că lanțul de restaurante folosește doar cartofi organici și pentru a informa consumatorii că pot mânca sănătos și în restaurantele McDonalds. Consumatorii își puteau exprima respectul față de fermieri folosind hashtagul #MeetTheFarmers din rețeaua de socializare Twitter. Iată mai jos un astfel de exemplu: ”No matter what you're eating, #ThankAFarmer for growing the food that is on your plate tonight. #MeetTheFarmers“ Campania a continuat fără incidente până când McDonald’s a început să utilizeze cel de- al doilea hashtag: #McDStories. Deși compania a folosit acest hashtag doar de două ori, campania a explodat aproape instantaneu și hashtagul s-a transformat curând într-un canal prin care consumatorii postau comentarii negative la adresa brandului, în locul poveștilor pozitive anticipate de acesta. Iată mai jos câteva exemple: • ”Dude, I used to work at McDonald’s. The #McDStories I could tell would raise your hair.” • ”One time I walked into McDonalds and I could smell Type 2 diabetes floating in the air and I threw up. #McDStories” • ”These #McDStories never get old, kinda like a box of McDonald’s 10 piece Chicken McNuggets left in the sun for a week”
  • 6.   5   • ”The promoted TT of #McDStories isn’t going the direction I think @mcdonalds wanted it to go. Lots of weed stories and heart attack jokes” • ”Ate a McFish and vomited 1 hour later….The last time I got McDonalds was seriously 18 years ago in college... #McDstories” • ”#McDStories I lost 50lbs in 6 months after I quit working and eating at McDonald’s” Ce anume este important pentru situația actuală?   În prezent, putem încă să constatăm că la doi ani după lansarea acestei campanii, hashtagul #McDStories încă mai adună comentarii negative, chiar dacă nu se mai discută atât de aprins ca în perioada imediat următoare lansării hashtag-ului. Exemple: ”Tell McDonalds to stop marketing junk food to our kids. #McDStories” - 13 Mai 2014 ”Always lol when I order anything from McDonald’s because it looks nothing like what’s advertised. #McDStories” Pasul 2 – Analiza organizației     Povestea a început cu adevărat în 1948, când doi frați – Dic și Mac McDonald – au deschis un restaurant care avea la bază o linie de asamblare a produselor. Servirea era rapidă meniul era limitat la 9 articole, scopul fiind acela de a vinde cât mai mulți hamburgeri de 15 cenți, milkshake-uri și pungi de cartofi prăjiți. Succesul lor l-a atras pe Ray Kroc, un vânzător care a fost uimit de cererea enormă baieților de aparate pentru milkshake-uri. În timp ce frații McDonald erau multumiți de succesul lor, Kroc avea planuri mai mari pentru această afacere. El a semnat un acord de franciză cu cei doi frați în 1954 și, până la sfârșitul deceniului respectiv, a deschis nu mai puțin de 100 de restaurante. Pornind afacerea cu o revoluționare a utilizării în regim de franciză a restaurantelor, Kroc a reușit să păstreze un anumit nivel al acesteia creând un sistem prin care proprietarii erau implicați, iar mâncarea era produsă la standardele minime. De asemenea, Kroc era foarte priceput în a găsi locațiile ideale, indiferent de costuri. Anii ’60 au însemnat o rapidă expansiune pentru McDonald’s. Publicitatea era răspândită peste tot – pe panouri stradale, în reviste, la televizor. Așa că au mai deschis restaurante peste tot în Canada, Puerto Rico, extinzând spațiul interior al acestora, pentru a oferi locuri de servit. Au introdus logo-uri și reclame, mascota fiind Ronald McDonald. Kroc a cumpărat afacerea fraților
  • 7.   6   McDonald și a sărbătorit cea de-a 10-a aniversare a companiei. Până în 1969, deschisese aproape 1.500 restaurante, iar la nivelul întregii companii, se vindeau aproximativ 3.5 milioane de hamburgeri zilnic. De-a lungul anilor ’70 au fost construite lângă restaurantele McDonald's locuri de joacă pentru copii și parcări, astfel încât acestea au devenit destinația ideală pentru familiile ocupate, mai ales pentru gustările “pe fugă”. De asemenea, a fost extins meniul cu o linie completă pentru dejun, introdusă în 1977 și cu “Happy Meals” în 1979 – anul în care McDonald's a vândut hamburger-ul cu numărul 30.000.000.000. În timp ce Guvernul Statelor Unite exercită o politică agresivă în străinătate, McDonald's îi urma exemplul, extinzându-se în Germania, Finlanda, Japonia, Australia, Thailanda, Venezuela și Panama. Până în 1985, puteai întâlni restaurantele McDonald’s în 43 de țări. La sfârșitul Războiului Rece, McDonald's a deschis un restaurant în Moscova (1990), devenind astfel primul ambasador al valorilor SUA în Rusia. Primul restaurant McDonald's, în ţara noastră, şi-a deschis porţile în data de 16 iunie 1995 la parterul Complexului Comercial UNIREA, deschidere ce a coincis cu stabilirea recordului de tranzacţii în ziua deschiderii la nivel central european. Primul McDrive din România s-a deschis în 29 decembrie 1995, iar totalul numărului de restaurante deschise în România este 50.   2.1 Mediul intern     În ceea ce privește structura organizației, McDonald’s România este formată din două componente principale: Departamentul de Operațiuni, care conduce și gestionează activitatea de bază a companiei, respectiv tot ceea ce ține de restaurante și celelalte departamente (financiar, marketing, aprovizionare, dezvoltare, comunicare, resurse umane, securitate și administrativ, francizing, IT) care asigură suportul desfășurării acestei activități. Tipul de structură specific companiei, ce are o sfera largă de activitate, ale cărei nevoi strategice diferă de la o țară la alta, este cel geografic. Astfel, McDonald’s are restaurante în întreaga lume, 12 manageri ai ariilor geografice răspunzând direct față de președintele companiei. Analiza SWOT a companiei Strenghts • Cea mai mare cotă de piață de fast-food • Valoarea brandului este de 40 mld $ • Buget de publicitate de aprox. 2 mld $ • Management bine organizat; • Promovare constantă; • Meniuri adaptate după cultura locală; • Parteneriate cu cele mai cunoscute branduri; • Peste 80% din restaurante în sistem franciză;
  • 8.   7   Weaknesses • Vulnerabili la publicitate negativă; • Meniu cu alimente nesănătoase; • Joburi slab plătite; • Lipsa alimentelor organice din meniu; • Brand atacat constant de către ONG-uri; • Promovarea de hrană nesănătoasă, bogată în grăsimi; Opportunities • Cererea crescută pentru alimente sănătoase; • Serviciul de livrare la domiciliu; • Campanii de CSR mai dese; • Expansiunea în țările în curs de dezvoltare; • Dezvoltarea sortimentului de băuturi și alimente; Threats • Saturarea pieței de fast-food în țările dezvoltate; • Trendurile care tind spre o alimentație sănătoasă; • Alimente nesănătoase pentru copii; • Creșterea numărului de persoane obeze; • Rețelele locale de restaurante fast-food; • Fluctuația cursului de schimb; • Acțiunile legale împotriva companiei. 2.2 Percepția publicului Imaginea organizației este una publică și recunoscută. McDonald’s a fost plasat pe locul 15 în top 500 Fortune Global al celor mai mari angajatori. Acest top a fost realizat de revista Fortune. Fără îndoială, brandul McDonald’s este unul dintre cele mai recunoscute branduri globale. Tot cei de la Forbes, în 2012, au plasat McDonald’s pe locul 7 în „Powerful Brand.” Interbrand, în 2013, au situat McDonald’s pe locul 7 ca „Best Global Brand”, World's Most Barron's în 2012 locul 3 pentru „Most Respected Company”. McDonald’s a intrat în top 100 “Best Corporate Citizen”, top realizat de Corporate Responsibility Magazine. La modul general, publicul românesc percepe McDonald’s din două perspective diferite: într-o grupă mare de public se încadrează cei care ridică la rang de idolatrie brand-ul și apreciază gustul mâncărurilor servite, ignorând efectele nutriționale deloc benefice și ce conștienți de aceste efecte și care militează pentru sănătate și natural, blamând compania pentru falsitatea de care dă dovadă.
  • 9.   8   2.3. Mediul extern Principalii competitori Pe plan local: • Subway: cu 18 restaurante în România, compania oferă o alternativă consumatorilor de fast-food, dându-le posibilitatea de a alege ingredientele fiecărui produs, spre deosebire de McDonald’s. • KFC: cu 55 de restaurante în România, KFC este principalul competitor al McDonald’ pe această piață în categoria cărnurilor de pui. • Pizza Hut: cu 14 restaurante în România, Pizza Hut oferă consumatorilor o gamă largă de pizza, salate, paste, • Doner Kebap • Yummy Yang • Mado • Lunch Box • Salad Box. In Statele Unite ale Americii: • Starbucks: este principalul competitor al McDonald’s în ceea ce privește oferta de băuturi, având mai mult de 12.000 de restaurante în Statele Unite ale Americii. • Wendy’s/Arby’s Group: cu un număr de peste 10.000 de restaurante în America, grupul format din cele două mari lanțuri de fast-food reprezintă un cmpetitor tradițional al McDonald’s, fiind înființați în 1890, respectiv 1929. • Subway: este lanțul de restaurante care a întrecut McDonaldțs ca număr de locații deschise la sfârșitul anului 2010. Promovează sandvich-urile cu ingrediente proaspete. • Taco Bell • AW Restaurants • KFC; • Pizza Hut Cine poate influența strategia de comunicare?   • Bugetul disponibil – este unul dintre principalii factori a oricărei strategii de comunicare, însă bugetul companiei McDonald’s fiind de 2 miliarde de dolari anual, toate cheltuielile acestei campanii vor fi cu ușurință acoperite. • Tipul produsului promovat – o strategie de comunicare se poate axa pe promovarea unui serviciu, produs sau a unui brand. În cazul de față, vorbim despre brandul McDonald’s.
  • 10.   9   • Caracteristicile publicului țintă – publicul țintă este reprezentat de consumatorii de fast-food în general, nu doar clienții actuali ai McDonald’s. • Canalele de comunicare alese – pentru promovarea acestei campanii se vor utiliza televiziunea și publicitatea outdoor pentru mediul offline, iar în mediul online vor fi folosite rețelele de socializare și un site special pentru campanie. • Contextul cultural local in care se face promovarea – fiind vorba despre o companie multinațională, campania se va desfășura la nivel mondial și va fi adaptată în funcție de limba și cultura locală. • Competitori – există posibilitatea ca această campanie să se desfășoare concomitent cu o alta a competitorilor din țările respective. Pasul 3 – Analiza publicurilor 3.1 Identificarea publicurilor Cine sunt publicurile companiei?   Publicul McDonald’s este format din publicul larg, care este împărțit în trei mari segmente: copii, adolescenți și adulți. 3.2 Analiza publicurilor   Copii – dependenți de familie, aceștia au nevoie de o ambianță plăcută în restaurante, pentru a se simți confortabil. În acest scop, compania oferă jucării, imagini cu personaje din desene animate și amenajează în mai multe restaurante diverse locuri de joacă pentru aceștia. Adolescenți – frecventează McDonald’s de obicei în grupuri, pentru a socializa și a petrece timp plăcut alături de prieteni. Restaurantele McDonald’s sunt percepute ca un local ”cool” printre adolescenți, asta și datorită prețurilor dar și amplasării restaurantelor (centru, mall- uri etc). De asemenea, sunt apreciate pentru internetul gratis pe care îl oferă, lucru care le dă posibilitatea de a fi activi online, unde adolescenții se simt în largul lor. Adulți – aceștia apreciază restaurantele McDonald’s pentru că reprezintă un loc ideal pentru servitul mesei alături de colegii de servici, dar și pentru că le oferă posibilitatea de a comanda rapid atât în restaurant, cât și din propriul autoturism, folosind serviciul McDrive. De asemenea, adulții frecventează restaurantele și pentru faptul că reprezintă o alegere agreată de toți membri familiei. Din punct de vedere psihologic, McDonald's România se adresează unui grup țintă cu un anumit stil de viață. Asocierea cu un brand ca McDonald's contribuie la creșterea valorii de sine a consumatorului. McDonald's se adresează în special persoanelor extravertite, celor care petrec
  • 11.   10   mult timp cu prietenii și pun la dispoziție restaurante în care te poți distra cu prietenii sau poți petrece timp cu familia, într-o ambianță plăcută și cu mâncare de calitate. Compania se promovează cu ajutorul sloganelor motivante pentru a atrage clienții și pentru a le crea o imagine. Beneficiile pe care McDonald's vrea să le ofere consumatorilor sunt: adresându-se unei anumite clase sociale, consumatorii se identifică ca aparținând unei clase medii sau superioare sociale, compania este foarte cunoscută în rândul oamenilor și beneficiază de loialitatea consumatorilor, din punct de vedere al timpului petrecut în restaurantele McDonald's, clienții se pot relaxa, obiectivul principal al companiei este de a oferi clienților săi un timp cât mai plăcut alături de cei dragi. McDonald's este o companie care se adapteazaă în funcție de obiceiurile, tradițiile și cultura fiecărei țări în care are deschis unul sau mai multe restaurante. Dorințe, nevoi, așteptări   • prețuri mai mici – deoarece mulți consumatori consideră încă produsele McDonald’s ca fiind supraapreciate. • varietate mai mare de alimente – unii consumatori și-ar dori ca meniul restaurantului să fie mai bogat. • alimente mai sănătoase – datorită noilor trenduri în materie de alegeri de consum, pentru unii consumatori, oferta McDonald’s nu mai corespunde standardelor ”green” acceptate. • opțiuni vegetariene în meniu – fiind vorba de o categorie de public care crește an de an, vegetarienii ar trebui incluși mai mult în publicul țintă prin adăugarea mai multor produse vegetariene. Faza 2 – Strategie   Strategia de comunicare este un plan de acţiune pe termen lung, cu ajutorul căruia organizaţia poate atinge scopurile legate de activitatea de relaţii publice, publicitate şi alte metode de promovare. Este readaptată continuu prin practică, astfel se diferenţiază de la tactici și acţiunile imediate. Strategia de comunicare are menirea de a menţine avantajul competiţional pe piaţă și se realizează într-un plan strategic, un document de îndrumare, care cuprinde specificaţii privind comunicarea internă şi externă. Pasul 4 – Stabilirea obiectivelor și scopurilor comunicării Scopul actual Principalul nostru scop este planificarea și implementarea unei noi campanii de comunicare care să facă uitate efectele negative ale #McDStories.                    
  • 12.   11   Obiectivele specifice (SMART)   „SMART” este un acronim al caracteristicilor considerate esențiale pentru corecta formulare a unui obiectiv. Aceste caracteristici sunt următoarele: S - Specific acest obiectiv indică ceea ce se dorește să se obțină; M - Măsurabil înseamnă că poate fi măsurat fie din punct de vedere calitativ, fie din punct de vedere cantitativ; A - Abordabil, adică obiectivul chiar poate fi atins; R - Relevant înseamnă că realizarea obiectivului contribuie la impactul vizat de proiect; T - Încadrarea în timp înseamnă că obiectivul conţine şi data până la care este prevăzut a se realiza. Acestea sunt: • Aducerea în prim-plan a experiențelor fericite trăite în restaurantele McDonald’s; • Creșterea review-urilor pozitive legate de lanțul de restaurante; • Campania va avea loc pe perioada verii, 1 iunie – 30 august. Actiuni: • Organizarea unei campanii foto pe Instagram pentru consumatori; • Lansarea campaniei “La masa cu cei dragi” pentru imortalizarea momentelor fericite petrecute cu familia sau prietenii. Pasul 5 – Formularea strategiilor de acțiune și a strategiilor de răspuns Strategii proactive • Consumatorii vor primi poza în format digital pe adresa de email pe loc; • In cazul unei anumite consumații, consumatorii vor putea să plece cu o amintire, respectiv fotografia imprimată pe diverse obiecte (rame speciale, pahare de colecție, tricouri etc.); • Lansarea unor mici concursuri care să încurajeze postarea fotografiilor care respectă spiritul campaniei. (Exemple premii pe categorii: cele mai multe like-uri, share-uri, tweet-uri). Campania propusă este una de tip reactiv deoarece ea vine cu o soluție pentru rezolvarea unei probleme existente. De altfel, în compania McDonald’s, de-a lungul existenței sale, s-a confruntat cu astfel de probleme în nenumărate rânduri și este deja cunoscut faptul că în orice
  • 13.   12   problemă socială McDonald’s a reacționat printr-o campanie. Acest lucru este evident și așa cum a fost menționat anterior problemele evidențiate în acest proiect sunt vechi și continuă, iar strategia generală a companiei tinde să creeze constant o imagine bună venind cu o soluție înainte ca problema să devină foarte evidentă. Experiențe pozitive și negative din trecut Crize din trecut   • 1990 – proces pentru defăimare intentat de companie contra a doi militanți pentru protecția mediului; • 2003 – retragerea reclamei făcute la cartofii prăjiți, ce nu respectă reglementările impuse de autoritățile din UK; • 2010 - retragerea a 12 mil. de pahare de colecție, ce conțineau Cadmium. Campanii de succes • Extinderea programului de lucru la 1/3 din restaurante. Rezultate: 500,000 de vizite în plus și ROI peste 100%; • The Ask McDonald’s YouTube Campaign. Rezultate: peste 20,000 de întrebări adresate de fani, la care s-a răspuns în totalitate; • Digital Happy Meals Play Zones. Amenajarea spațiilor de joacă digitale în restaurante, pentru copii; • McDonald’s Free Breakfast Day. De Ziua Națională a Micului Dejun din Singapore, compania a oferit micul dejun gratis într-un stoc limitat. Pasul 6 – Realizarea comunicării eficiente 6.1 Sursa mesajelor • Conținutul mesajelor noastre se bazează pe implicarea consumatorilor în campanie. Asta înseamnă că îi vom invita să distribuie pozele în care apar ei, urcate pe site-ul campaniei cu acordul acestora; • Campania nu va avea brand ambassadors, se va construi pe baza mesajelor clienților obișnuiți precum și a imaginilor pe care acestea le vor posta;
  • 14.   13   • Abordarea oamenilor obișnuiți va oferi o credibilitate mai mare campaniei. Oamenii au devenit imuni la apariția vedetelor în campaniile publicitare ale diferitelor branduri, astfel încât vom folosi imagini cu clienți obișnuiți. 6.2 Raport rațional/emoțional Mesajul cheie al acestei campanii va fi faptul că restaurantele McDonald’s reprezintă locurile ideale de petrecere a timpului liber alături de cei dragi. Acest mesaj va fi susținut de prezența și implicarea clienților noștri în această campanie. Argumentul este unul emoțional deoarece se face apel la sentimentele consumatorilor împărtășite alături de familie și prieteni. 6.3 Comunicare verbală și non-verbală Comunicarea verbală va fi constituită în principal din mesajele și reacțiile transmise de clienți în timpul campaniei atât pe rețelele de socializare cât și pe site-ul campaniei. Comunicarea non-verbală este reprezentată de starea de spirit a consumatorilor transmisă prin imaginile postate pe rețelele de socializare. Diversitatea meniului McDonald’s va fi de asemenea ilustrată în imagini prin prezența diferitelor produse comandate de consumatori. Faza 3 – Tactici Pasul 7 – Selectarea tacticilor de comunicare 7.1 Tactici ce țin de comunicarea interpersonală Ce tactici se vor utiliza? Pentru a aduce la cunoștința publicului campania noastră, vom derula un spot de maxim 60 de secunde, în care îi vom invita în restaurantele McDonald’s pentru a petrece timp cu cei dragi și pentru a imortaliza aceste momente într-o fotografie făcută de însuși Ronald McDonald. Se crează un site special pentru campanie, unde va fi prezentat spotul, restaurantele participante și o galerie foto pentru fiecare dintre acestea, cu posibilitatea de promovare a lor pe rețelele de socializare. În plus, se mai face o campanie de FacebookAds, cu link către site-ul campaniei.
  • 15.   14   Prin intermediul spotului, urmărim promovarea acestei campanii. Acesta va fi unul cu o notă pozitivă, ușor de înțeles, cu un mesaj care îi va îndemna pe consumatori să participe la campanie, alături de cei apropiați lor. Cum pot contribui aceste tactici la atingerea obiectivelor? Site-ul special creat va fi locul de legatură dintre partea online și partea offline a campaniei, unde clienții își vor putea încărca și distribui pozele pe rețelele sociale. Campaniile de Facebook Ads vor fi împărțite între promovarea site-ului și a spotului campaniei. Prin intermediul acestora, se va ajunge mai ușor la publicul țintă prin targetarea după vârstă, interese, zonă geografică etc. Ce tip de resurse vor fi utilizate? Vom apela la serviciile unor specialiști pentru producerea spotului. Bugetul alocat va fi de aproximativ 100.000 euro. Pentru buna desfășurare a campaniei vom constitui o echipă formată din 20 de persoane care o vor gestiona și vor ține legătura cu colegii lor din țările participante. 7.2 Tactici media Spot TV - va fi difuzat 40% pe TV și 60% în online, prin bannere, YouTube, Facebook Ads și alte rețele de socializare. De anunțurile din media online se va ocupa o echipă specializată din mediul intern. Presa scrisă: comunicat de presă care va duce la apariția de articole despre campania ce v-a ajunge la publicut țintă mai în vârstă. Spot radio – care va rula pe perioada campaniei pe principalele posturi de radio din țară. Acesta va conține un mesaj adresat tutoror de către însuși Ronald McDonald, ce-i va invita în restaurante pe cei mici și mari, unde vor avea parte de suprize, premii și multă bună dispoziție. 7.3 Publicitate și promovare • Afișe în fiecare restaurant și pliante de înformare cu privire la campanie pe fiecare masă și tavă; • Restaurantele vor avea un panel mare unde vor fi puse pozele facute “La masa cu cei dragi”; • Baloane, șepci - ca premii pe loc;
  • 16.   15   Pasul 8 – Implementarea planului strategic Publicurile vizate și tacticile folosite Așa cum am mai precizat la Analiza Publicurilor, publicul vizat este format din copii, adolescenți și adulți, respectiv publicul larg. Tacticile offline sunt generale, dar în mediul online fiecare segment va fi abordat printr- un mesaj personalizat conform vârstei și zonelor de interes. Buget si calendar Campania se va desfășura după urmatorul calendar: • Martie-Mai - Departamentul de Marketing va pune la punct întreaga strategie și mecanismul campaniei. În acest interval de timp se va lucra la: concept, mecanism, texte, design, iar în paralel se vor căuta cele mai bune oferte de la furnizori de materiale promoționale și print și se vor înregistra și filma spoturile aferente fiecărui canal de comunicare; • Iunie-August – Perioada de desfășurare a campaniei propriu-zise; • Septembrie - Realizarea unui mini-sondaj de feedback al campaniei; • Octombrie – Centralizarea datelor din sondaj, realizarea rapoartelor privind vanzarile, traficul în restaurante, reach-ul și engage-ul campaniei online. Bugetul alocat campaniei din România este de aprox. 100.000 de euro, dar care poate fi oricand suplimentat la nevoie. Acesta va acoperi: • Realizarea spoturilor (TV și Radio) de către firme specializate; • Plata spațiului publicitar pentru difuzarea acestora; • Bugetul alocat promovarii online; • Conceptul și implementarea materialelor offline. • Plata actorilor ce îl vor interpreta pe Ronald McDonald; • Plata fotografilor din fiecare restaurant.
  • 17.   16   Faza 4 – Evaluare și monitorizare Pasul 9 - Evaluarea planului strategic     Evaluarea este procesul prin care se analizează rezultatele obţinute în cadrul unui proiect sau program în raport cu activităţile planificate și obiectivele generale care presupune o judecată de valoare. Scopul evaluării este identificarea problemelor care împiedică sau îngreunează atingerea obiectivelor. Evaluarea permite găsirea soluțiilor pentru problemele respective și de asemenea permite estimarea costurilor și beneficiilor campaniei. Evaluarea planului strategic se va face utilizând cele mai moderne metode de măsurare a rezultatelor, atât offline cât și online, printre care enumerăm: • Tool-uri care vor urmări reach-ul și engage-ul pe care campania îl are în mediul online; • Numărul de apariții în presa scrisă; • Măsurarea audiențelor de pe TV, pentru a putea determina numărul telespectatorilor care au vizionat reclama; • Numărul de poze încărcate pe site, pentru a obține informații despre numărul persoanelor care s-au implicat în campanie; • Traficul din restaurante pe perioada desfășurării campaniei, ce va fi comparat cu traficul mediu pe zi din perioada anterioară acesteia; • Cifra de vânzări înregistrată în timpul campaniei, pe care o vom compara cu cea din aceeași perioadă a anului trecut;  
  • 18.   17   Bibliografie     1. Bryman, Alan: McDonald’s as a Disneyized Institution: Global Implication, October 2003; vol. 47, 2: pp. 154-167. 2. Stillman, Todd: Introduction: McDonald's in Question: The Limits of the Mass Market, October 2003; vol. 47, 2: pp. 107-118. 3. H. S., Susanna: Marketing and the Law: Seeking Exclusivity Over a Brand Naming System? The McDonald's Experience, January 2006; vol. 34, 1: pp. 84-85. 4. http://www.globalpost.com/dispatches/globalpost-blogs/macro/mcfail-mcdonalds- hashtag-promotion-marketing-disaster 5. http://www.prdaily.com/Main/Articles/Was_McDonalds_Twitter_problem_really_a_Mc Fail__10642.aspx 6. http://www.telegraph.co.uk/technology/twitter/9034883/McDonalds-McDStories- Twitter-campaign-backfires.html 7. http://www.inc.com/hollis-thomases/mcdonalds-mcdstories-twitter-mess.html 8. http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company.html 9. http://www.mcdonalds.com/us/en/home.html 10. http://www.cbsnews.com/news/how-mcdonalds-twitter-campaign-fell-into-the-fire/ 11. http://fortune.com/fortune500/ 12. http://thecro.com                  
  • 19.   18   ANEXE     1) Flyerul campaniei ”La masă cu cei dragi”
  • 20.   19   2) Banner online 3) Premii surpriză a) Balon
  • 21.   20   b) Șapcă 4) Print pentru tava din restaurante