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Illustrator intro
- 3. 前言
- 4. 現今食物插畫在插畫界也占了相當重的地位，並成為一個插畫類 別，也越來越多插畫家開始專注於食物插畫的領域。本人平時對食物插 畫有興趣，並且有在關注一個食譜插畫網站-“They draw and cook”，此 網站有集結了非常多來自世界各地不同的插畫家所繪製的插畫作品，也 可以認識到不同國家的美味料理和食譜，透過不同創作者不同的表達方 式，繪製出各式各樣特別的食譜插畫，其中這位來自台灣的插畫家Liv Wang特別引起我的關注，加以搜尋他的資料後，發現他的人生經歷很特 殊，所以選擇這位插畫家做介紹。
- 5. 插畫家介紹
- 6. Liv Wang在台灣唸的是高雄餐旅學院西餐廚藝科，可是他畢業後並沒有在台灣當廚 師，因為那時候台灣的餐飲業很封閉，想找五星級飯店廚師工作之類的要有認識的 人帶你進去，他剛畢業的時候什麼人都不認識，所以找工作很挫折，後來做過很多 不同的工作，例如：計程車公司的總機小姐。 後來搬來英國要找工作時才發現有餐飲資歷很好用，不過剛開始很困難，因不太適 應 Birmingham 的英國腔，以及工作時的高壓力的訓練。 2008年的時候因為老公申請到愛丁堡的大學就讀，所以就搬到蘇格蘭的首府愛丁堡， Liv一開始在這裡的五星級飯店當廚師，後來在這裡老牌知名餐廳 “Witchery by the Castle” 工作了四年半，並且還有經營自己的 Food blog (http://www.eggwansfoododyssey.com)，主要是介紹中菜和台菜。
- 7. 進入插畫界的機緣 Liv一直都很喜歡畫畫，在當廚師的時候就常常用畫畫的方式去記食譜，菜色擺盤的方式…等等， 後來覺得對當廚師很厭倦，因為你不能去發揮創意，工作時間太長也不利她想要陪女兒長大 的心願。 之後她發現 Edinburgh College有 HND Visual Communication Illustration (學制很像台灣二專) 課程後，就帶著一大袋的作品集去面試，因為平時就把畫畫當嗜好，所以不愁沒有作品集，而 HND 的老師原本有打算要她先去唸基礎課程，因她從來沒學過美術類的課程，但老師被Liv的 決心和熱誠感動，所以就直接讓他去唸 HND 插畫課程。後來她也是班上唯一錄取 Edinburgh College of Art 的學生，也以最優秀表現從 HND 課程中畢業。
- 8. Liv Wang出的第一本食譜 “Home-Style Taiwanese Cooking” 也是夫妻二人的心血結 晶，出版商也是經由Liv的 Food blog 而找她出這本書。 出版物
- 9. 第二本出版書“The Illustrative Chef 30 Illustrated Recipes by Liv Wan”、“Home Style Chinese Cooking Cookbook”、”My Illustrated Manifesto”。 最後一本出版書”The Man Who Lives In The Zoo”。 出版物
- 10. 網站經營
- 11. 作品分類 &介紹範圍
- 13. Thai Rice Noodle Salad 中式料理
- 14. Deep Fried Prawn Balls with Almond Flakes This is one of my favourite party food from the East! 中式料理
- 17. Honey Pickled Cherry Tomatoes 中式甜品 Apple Vinegar Pickled Lotus Root
- 18. Stewed Pears with Osmanthus and Jujubes 中式甜品
- 19. Eight Treasure Rice Pudding 中式甜品
- 20. Scallop with Chorizo and Broad beans 西式料理
- 21. Salmon Gravlax Platter Salmon Gravlax Platter, serve with all your favourite condiments! 西式料理
- 26. Chicken and Prawn Paella 西式料理
- 27. Five Fruit Harvest Roast Pork Belly 西式料理
- 28. Watercress Soup with Pancetta Lardons and Boiled Eggs 西式料理
- 29. Lemon Tart 西式甜品
- 30. Caramelised Pineapple Rice Pudding A delicious dessert that will warm your heart and tummy! 西式甜品
- 31. Elderflower Panna Cotta with Summer Berries This dessert is so delicious and super easy to make. 西式甜品
- 32. Yummy Scrummy Carrot Cake 西式甜品
- 33. Salmon Three Ways Sweet Potato In Three WaysBelly 食物的三種吃法
- 34. 作品分析 • 編排 • 風格 • 媒材 • 色彩 • 符號造型 • 作品特色
- 35. • 將文字滿滿的以條列式方式打在一方，有 時會視編排的需要在以方塊做區隔。 • 而主要的料理主角也放在另一方。 • 畫面邊緣加入相關食材做裝飾點綴。 • 背景常用格子花色當底圖。 編排
- 36. • 或是將主菜放大與食材圖示都擺放在中間。 • 文字敘述在兩旁編排。 • 特別的是背景底色用黑色，與主角成強烈 對比成焦點。 • 主菜在左方，並且放大面積，食材圖示放 中央用白色虛線區隔食材和文字，凸顯主 菜的焦點。 • 文字敘述編排於右方。 • 背景底色用黑色來加強主菜的視覺張力。
- 39. 繪畫風格 色彩 媒材 符號造型 作品特色 美食食譜、Digital Art、 童趣風 高彩度、鮮明對比色彩 • 手繪打草稿 • Illustrator去完稿、著 色 • Photoshop做最後編 輯 • 有時用手和腳沾上顏 料來畫畫，或是用一 些蔬菜或水果沾上顏 料來作畫。 中西式料理及食材 與市場上眾多食譜插畫作品 相比，Liv Wang除了在排版 上偏向傳統的食譜編排、以 大量的文字條列說明、而主 菜和和食材清楚的規劃在一 旁之外，但作品用色大膽、 鮮明，食物風格可愛、童趣、 多媒材繪圖方式，使得作品 吸引大眾目光。
- 40. 周邊商品
- 41. MAP
- 44. 結論
- 45. 從Liv Wang的故事中體會到許多事，其中令人佩服的是，她在經歷過一大段 辛苦的廚師之路之後，還能重新將自身的廚藝專長發揮在從未學過的插畫事 業上，即便不是科班畢業，憑著努力和熱情依然可以在夢想發光發熱。 色彩 擅長使用對比、高飽和、高彩度的配色使食物看你來活潑且美味。 編排 運用規律、整齊的編排方式，將敘述文字及主視覺的位置劃分清楚，使整體畫面看起 來整齊規律。 分類 作者在個人網站上清楚的將不同類別、風格的作品清楚分門別類，使讀者或業主可以 清楚明瞭插畫家的專長有哪些。 風格定位 作者有為自己的作品風格做明顯的定位，如他定位自己主要經營的是關於美食、中西 食譜的插畫。
- 46. 參考文獻
- 47. 插畫生活: http://illoday.com/2015/09/liv-wan/ Facebook fanpage: https://www.facebook.com/LivWanIllustration/ 個人網站: https://livwanillustration.com/ https://eggwansfoododyssey.com/about/