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Ritiene che suo figlio/a mangi con                               Conosce il menu adottato dalla ASL per          piacere a...
CIBI GRADITI                                 CIBI NON GRADITIpasta al sugo                              73   pesce        ...
orecchiette al sugo   2pasta con il pesto    0purè                  3pasta alla panna      1riso con spinaci      2carote ...
Ritiene positivo che linsegnante inviti gli                                                      alunni/ead assaggiare cib...
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E soddisfatto del servizio in generale?                             E daccordo sul concetto che consumare i pasti a       ...
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Questionario gradimento servizio mensa A.s. 2010-11

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Questionario gradimento servizio mensa dell'Istituto Comprensivo "A. Moro" di Otranto (Le) - A.s. 2010-2011
D.S. Dott. Elio LIA

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Questionario gradimento servizio mensa A.s. 2010-11

  1. 1. ISTITUTO COMPRENSIVO "A. MORO" OTRANTOQUESTIONARIO DI VALUTAZIONE DEL SERVIZIO MENSA anno scolastico 2010/2011
  2. 2. Ritiene che suo figlio/a mangi con Conosce il menu adottato dalla ASL per piacere a scuola? suo figlio/a?per niente poco abbastanza molto non risponde sì, mi è stato illustrato durante un incontro di presentazione no 0% non risponde 5% 4% 16% 27% 34% 52% 62% Ritiene la qualità dei pasti Ritiene ci siano cibiinsufficiente sufficiente buona ottima non risponde particolarmente graditi? sì no non risponde 3% 6% 6% 4% 18% 30% 43% 90%
  3. 3. CIBI GRADITI CIBI NON GRADITIpasta al sugo 73 pesce 5pizza 22 pasta con legumi 4schiacciatina 28 piselli 5pasta e lenticchie 19 insalata 1pasta e patate 15 pasta al sugo 3petto di pollo/coscia di pollo 31 contorni con verdure cotte 1riso con lo zafferano 8 minestrone 8tutti 4 formaggi 4mozzarella 12 fagiolini 3prosciutto 7 purè 1carne al sugo 12 patate 1minestra con le verdure 8 frittata 2frutta/frutta di stagione 4 mozzarella 2patate 4 pomodori 5insalata 15 pasta e patate 3frittata 4 pollo panato 1tortellini burro e salvia 3 pasta con lenticchie 6pomodori 6 tortellini 1tortellini al ragù 2 spinaci 1formaggi 10 carne 1riso al sugo 2 riso con lo zafferano 1tortellini 3 sughi con la panna 0brodo con carne macinata 2 verdure 1pizza di patate 1 pasta al pesce 2polpette 24 schiacciatine 0triangoli di pesce 22 brodo 1fagiolini 4 zucchine 0piselli 14 riso /riso con spinaci 3tutti i secondi di carne 1
  4. 4. orecchiette al sugo 2pasta con il pesto 0purè 3pasta alla panna 1riso con spinaci 2carote 1spinaci 1
  5. 5. Ritiene positivo che linsegnante inviti gli alunni/ead assaggiare cibi non conosciuti? sì no non risponde 11; 6% 6; 3% 168; 91% SE SI, PERCHE? SE NO, PERCHE?perché imparino a mangiare tutto 7 il cibo può non piacere 2bisogna provare tutti i sapori prima di dire che qualcosa non piace 9per una corretta alimentazione / dieta equilibrata 14imparino gusti nuovi rispetto a quelli trovati in famiglia/allenare il p 31perché la maestra ha, a scuola, un maggiore ascendente sui bambin 5è un momento educativo 1
  6. 6. Ritiene vi siano problemi durante il servizio mensa? sì no non risponde 4% 7% 89% SE SI, QUALI?a volte il cibo non è caldo 1troppa confusione/chiasso 6i cibi arrivano in ritardo 1la qualità del cibo 2bambini particolarmente maleducati che non sanno tenere un buon1aumentare le pietanze 1introdurre piatti di porcellana ed eliminare piatti di plastica 1
  7. 7. E soddisfatto del servizio in generale? E daccordo sul concetto che consumare i pasti a no poco si scuola serve anche a formare una corretta educazione alimentare, nonché a socializzare con i compagni? 7% 4% sì no non risponde 14% 2% 79% 94%Per il prossimo a.s. suggerisco di INTRODURRE il seguente piatto Per il prossimo a.s. suggerisco di ELIMINARE il seguente piattopatate al forno 3 pasta e lenticchia 5filetto di merluzzo con pomodorini e origano 1 triangolo di pesce 9più legumi 2 riso giallo 2pizza 15 pasta e ceci 2spaghetti 2 brodo 1riso e piselli 0 minestrone 3pasta con le zucchine 2 nessuno 4frutta matura già tagliata 1 insalata 4pasta e fagioli 3 pomodori 2pasta al pesto 1 pasta e patate 1lasagna al forno 3 pasta e piselli 3pasta con la ricotta 2 tortellini 2pasta panna e prosciutto 4 brodo di pesce 1torta /dolce 5 riso e piselli 2pasta al salmone 1 il sugo, perché non è buono 1penne/pasta al forno 4 frittata 1pasta alla carbonara 3 piselli 1cordon bleu 1 riso con carote 1cavolfiore bollito 1 formaggio 1gnocchi 1pasta e fagioli 1
  8. 8. Coinvolgendo Suo figlio/a nella risposta alle sguenti domande, Le chiediamo1- Qual è laspetto più PIACEVOLE del momento della mensa? 2- Qual è laspetto più SPIACEVOLE del momento della mensa?socializzare / conversare con i compagni 57 troppa confusione/troppo chiasso/troppo rumore 35consumare i pasti insieme agli altri bambini 24 mangiare anche gli alimenti che non piacciono 5giocare 2 non cè musica 1mangiare tutti insieme, con i maestri 3 la maleducazione di alcuni compagni 1nessuno 2 nessuno 14il dopomensa 2 i bambini che si lanciano il cibo 2quando tutti stanno zitti/ tranquilli 2 se qualcuno si fa male 1colorare e fare disegni 1 aspettare tanto per mangiare 2salutare tutti i bidelli 1 non cè la mamma 1trascorrere momenti lieti con tutti i compagni 3 andar via 4non fare i compiti 1 mettersi a sedere dopo aver mangiato 1quando distribuiscono il cibo 3 sparecchiare 2fare silenzio 1 maestre obbligano a mangiare cibi non graditi 2odore sgradevole in sala 1 non poter andare in bagno 1quando arriva la pizza 1 quando il cuoco se ne va e non dà il bis 1interrompere le lezioni 1tutto 1

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