8. PRIDELKI oz.
PONUDBA
V naši ponudbi so pridelki in izdelki:
• z ekološkim certifikatom ali certifikatom Demeter,
• s kmetij v preusmeritvi ,
• s kmetij s tradicionalno pridelavo brez uporabe FFS in
mineralnih/umetnih gnojil ,
• izjemoma tudi določeni pridelki iz integrirane pridelave (s
certifikatom).
11. Več kot le Skupnostni nakupi
Več kot metoda skupnostnega naročanja sadja in zelenjave.
Zakaj?
Ker verjamemo v nujnost večje samooskrbe v Sloveniji;
Ker želimo zdravo in lokalno pridelano hrano in nam ni vseeno, kaj jemo
in s kakšnim odnosom jemo;
Ker želimo sodelovati, se samoorganizirati, si medsebojno pomagati;
Ker spoštujemo slovenskega kmeta kot nosilca naše skupne varnosti in
ker želimo vzpostaviti hkraten odnos poštenega plačila za njegovo delo kot
tudi dostopne cene za potrošnike
Ker se zavedamo, da je nujno in izvedljivo, da slovenski kmet brez težav
tudi proda svoje pridelke in je s tem sposoben ter pripravljen tudi več
pridelati;
Ker je hrana postala tudi varnost v času vedno večje negotovosti.
13. Samooskrbna skupnost 4 letni časi v številkah:
•
•
•
•
1 dostava na mesec,
5 dostav od oktobra 2013,
600 kupcev – večina kupcev se vrača,
okoli 80 ton pridelkov.
Cilji:
• 6.000 kupcev,
• ena redna dostava na mesec,
• dostave prilagojene sezoni,
• dostave na dom, zabojčki,
• 6 – 9 novih dostavnih lokacij.
14. Model delovanja samooskrbne
skupnosti 4letni časi
zaželena
donacija 10 %
• Ekološka in Demeter
• v preusmeritvi
• brez FF sredstev
• izjemoma integirana
povezovalci
• ORGANIZACIJA
NAROČANJA
• okoli 20
prostovoljcev
kmetje
donacija 5 % v pridelku
• Okoli 600 kupcev
• Cilj 6.000 kupcev
kupci