Dokumen tersebut membahas tentang manfaat tanaman lidah buaya sebagai obat alternatif penyakit maag dan cara mengolahnya menjadi selai lidah buaya. Terdiri dari lima bab yang membahas latar belakang, tinjauan pustaka, metode penelitian, pembahasan hasil, dan kesimpulan serta saran. Secara ringkas, dokumen tersebut menjelaskan manfaat lidah buaya dalam mengobati maag dan cara membuat selai lidah bu

2. BAB I
BAB II
BAB III
BAB IV
BAB V

3. Latar Belakang
Tanaman lidah buaya (aloe vera) merupakan salah satu
jenis tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan
dasar pangan yang alami dan menyehatkan. Selain itu,
lidah buaya juga mempunyai kandungan nutrisi cukup
lengkap antara lain vitamin, mineral, asam amino dan
enzim.
Selai atau selei (bahasa Inggris: jam, bahasa Perancis:
confiture) adalah salah satu jenis makanan awetan
berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah yang
sudah dihancurkan, ditambah gula dan dimasak hingga
kental atau berbentuk setengah padat

4. Fakta-fakta yang menjadi latar
belakang KTI kami
 1) Semakin bervariasinya kebutuhan masyarakat akan
kebutuhan pangan.
 2) Banyaknya makanan bergizi rendah dan
membahayakan kesehatan yang beredar dipasaran.
 3) Adanya keinginan untuk kembali menggunakan
produk-produk yang alami karena dianggap lebih
menyehatkan.
 4) Membuka usaha agroindustri baru untuk
menciptakan produk yang mampu bersaing di
pasaran.

5. Kandungan lidah buaya
 Aloin
 aloin-emodin
 Resin
 Tanin
 polisakarida

6. Ciri – ciri penyakit maag
• perut terasa kembung
• mual hingga muntah
• nyeri hulu hati
• sering bersendawa
• cepat merasa kenyang dan lapar

7. Penyebab penyakit maag
 kesibukan tinggi
 sehingga pola hidup
 makannya tidak teratur

8. Rumusan masalah
 Bagaimana cara siswa dapat memanfaatkan lidah buaya
menjadi obat alternatif penyakit maag?
 Bagaimana siswa dapat mengetahui lidah buaya sebagai
obat alternatif penyakit maag yang dapat di konsumsi
sehari – hari oleh siswa?
 Bagaimana cara mengolah lidah buaya menjadi bahan
baku pembuatan selai?

9. Tujuan penulis
 Siswa dapat mengetahui manfaat dari tanaman lidah
buaya.
 Siswa dapat mengolah sendiri tanaman lidahbuaya
menjadi obat alternatif penyakit maag.
 Siswa dapat menkonsumsi obat alternatif penyakit
maag di dalam kehidupan sehari – hari.

10. BAB II
LANDASAN TEORITIS

11. Lidah buaya (Aloe Vera)
Lidah buaya (Aloe Vera) merupakan tumbuhan liar di
tempat yang berhawa panas atau ditanam orang di pot
dan pekarangan rumah sebagai tanaman hias.
Daunnya agak runcing berbentuk taji, tebal, tepinya
bergerigi, permukaan berbintik-bintik, bunga
berwarna kuning kemerahan (jingga), Banyak di
Afrika bagian Utara, Hindia Barat

12. Jenis – jenis penyakit maag
• Penyakit maag akut adalah inflamasi
(reaksi tubuh terhadap mikroorganisme
dan benda asing yg ditandai oleh panas,
bengkak, nyeri, dan gangguan fungsi
organ tubuh) akut dari lambung.
• Lambung penderita penyakit maag kronis
mungkin mengalami inflmasi kronis dari
tipe gangguan tertentu, yang
menyebabkan gastritis kronisa.

13. BAB III
METODE DAN TEKNIK PENELITIAN

14. Metode penelitian
 Quesioner
 Studi pustaka
 Teknik penelitian langsung

15. Bahan - bahan selai lidah buaya
 Daun lidah buaya
 Agar-agar
 Gula pasir
 Zat-zat lain sebagai pelengkap.

16. Proses pembuatan lidah buaya
 Pengambilan Daging
 Perendaman
 Penggilingan
 Penambahan zat
 Pemanasan
 Pemisahan

17. BAB IV
PEMBAHASAN MASALAH

18. Pembahasan masalah
 No 1 siswa setuju dengan prosentase 0,8% dan tidak 3,2% lebih besar.
 No 2 siswa setuju 3% dan siswa tidak setuju 1%.
 No 3 siswa setuju dengan prosentase 3,2% dan tidak 0,8% .
 No 4 siswa setuju dengan prosentase seimbang 2% Dan tidak setuju 2%.
 No 5 siswa mengetahui dengan prosentase 2,6% dan yang tidak mengetahui
1,4%.
 No 6 siswa yang menjawab ya dengan prosentase 3,2% dan tidak 0,8%.
 No 7 siswa yang menjawab ya prosentase 2,6% dan yang tidak 1,4%.
 No 8 siswa yang menjawab ya dengan prosentase 3,2% dan tidak 0,8%.
 No 9 banyaknya siswa lebih tidak mengetahui dibandingkan yang sudah
dirasakan sejak SD, SMP, SMA.
 No 10 yang dilakukan siswa lebih banyak yang minum obat dibandingkan
hanya istirahat atau dengan konsultasi dengan dokter.

19. BAB V
SIMPULAN DAN SARAN

20. 
Kesimpulan
Siswa bayak yang tidak mengetahui asal tanaman lidah buaya.
 Siswa banyak yang tau manfaat dari lidah buaya.
 Siswa banyak yang tau lidah buaya dapat di olah menjadi selai.
 Siswa seimbangdengan yang mengetaui dan yang tidak mengetahui






bahwa lidah buaya bias dijadikan obat penyakit alternative maag.
Siswa banyak yang mengetahui cara mengolah lidah buaya mnjadi
bahan baku selai.
Siswa banyak yang sudah pernah mencoba selai lidah buaya.
Siswa lebih banyak yang menderita penyakit maag.
Siswa banyak yang mengetahui penyebab dari penyakit maag.
Siswa banyak yang tidak mengetahui seberapa lama mereka menderita
penyakit maag hanya beberapa yang mengetahuinya sejak sd,smp,dan
sma.
Siswa banyak yang meminum obat dibandingkan mereka berdiam saja
atau melakukan tindakan medis, jika penyakit maag mengganggu
aktivitas mereka.

21. Saran
Sebagai implikasi dari hasil penelitian ini, penelitian ini
diharapkan dapat memberikan manfaat bagi penderita
penyakit maag supya mereka dapat mengobati
penyakit maag mereka dengan menggunakan obat
alternative penyakit maag hasil penelitain kami.