小雪與養身
- 2. 小雪與養身 小雪節氣的前後 , 天氣時常是陰冷晦暗的 因此人們的心情也會受其影響，特別是那些患有抑鬱症的人更容易加重病情 . 季節變化對抑鬱症患者有直接影響 因為與抑鬱症相關的神經遞質與季節變化密切相關。 秋冬季 , 神經遞質系統功能最弱 , 當日照時間減少 , 引起了抑鬱症患者腦內 5- 羥色胺的缺少 , 隨之出現失眠 , 煩躁 , 悲觀 , 厭世等一系列症狀。 醫學大家孫思邈在《千金要方 · 食治篇》中說 : “ 食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血”。 原因 現代醫學 飲食調節
- 4. Cycle Diagram 食材 香蕉含有能幫助人腦產生 5- 羥色胺的物質 荸薺 5 個，加入 250 克豆漿內煮熟，加入適量白糖 可解憂鬱 芹菜 400 克，香菇 50 克，二者加調味料同炒 玫瑰烤羊心 芝麻兔 1 2 3 4 5
- 5. Diagram 兔子洗淨開水煮沸 5 分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內放入清水燒開後，把薑、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內重新倒入滷汁燒沸，下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用。 以上幾款不但適宜抑鬱症的朋友，對病後體弱，陰虛便秘，肺熱咳嗽同樣適用 . [ 配料 ] 羊心 1 個，藏紅花 6 克，鮮玫瑰花 50 克或無糖玫瑰醬 15 克，食鹽適量。 [ 做法 ] 羊心切片備用。 鮮玫瑰花搗爛取汁，放入小沙鍋內，加清水適量、藏紅花同煮，煮沸後，改文火繼續煮 15 分鐘濃縮取汁備用。 羊心串成串，醮上玫瑰、紅花汁，在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用。 [ 功效 ] 本品對心血不足，驚悸不寧，鬱悶不舒者有補心解鬱之功效。 這款菜孕婦補宜食用。 4 芝麻兔 5 玫瑰烤羊心
