Recommended
More Related Content
More from poranny24
More from poranny24 (20)
GW w Szepietowie
- 1. Robot, ciągnik autonomiczny, dron – to współczesne rolnictwo STR.4 Fanpage gospodarstwa rolnego na Facebooku? Czemu nie. Jest ich coraz więcej STR.6 Znowu będziemy wybierać „Rolnika roku” , ale zmieniamy zasady STR.8 CZWARTEK 21.06.2018 WSZEPIETOWIE WSPÓŁCZESNA
- 2. 02 | WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE Hodowcy będą walczyć o tytuły Wydarzenia.WtymrokuwSzepietowieotytułyczempionówisuperczempionówbędąwalczyćhodowcybydłazcałejPolski W najbliższy weekend ( 23-24 czerwca) w Szepietowie jed- nocześnie odbędzie się kilka imprez. Będzie to X Ogólno- polska Wystawa Bydła Ho- dowlanego, XXV Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowla- nych i Dni z Doradztwem Rol- niczym, VI Ogólnopolska Wy- stawa Królików Rasowych, IV Ogólnopolska Wystawa Dro- biuHodowlanegoiUżytkowe- go im. Adama Medykiewicza. Powalczą o tytuły Największym zainteresowa- niem, jak zawsze, cieszy się ocenazwierzątkonkurujących o prestiżowe tytuły superczempionów i czempio- nów. Wystawa to niecodzien- ne wydarzenie przyciągające nie tylko rzesze profesjonali- stów, ale także pasjonatów oraz miłośników rolnictwa. Naszepietowskimringuzapre- zentuje się ponad tysiąc zwie- rząt.Najliczniejreprezentowa- ne będzie bydło mleczne oraz jałowice. Nie zabraknie rów- nież bydła mięsnego, koni, owiec i kóz. Dni Pola Na polu doświadczalnym PODR Szepietowo odbędą się Dni Pola. Będzie możliwość obejrzenia unikalnej kolekcji ponad 350 odmian roślin uprawnych–zbóż,kukurydzy, traw oraz roślin strączkowych i oleistych. Specjaliści z PODR Szepietowo doradzą i zapre- zentują przeprowadzane na polach doświadczenia na- wozowe,odmianoweizochro- ną roślin. Oprócz prezentacji najlep- szych osiągnięć polskiej ho- dowli, na wystawie zaprezen- tują się firmy działające w rol- nictwie. Pojawią się produ- cenci maszyn rolniczych, fir- my oferujące wyposażenie budynków inwentarskich, urządzeń udojowych, pasze, nawozy oraz instytucje obsłu- gujące rolnictwo. Nie zabrak- nie firm dbających o postęp hodowlany z zakresu genety- ki. Miłośnicy tradycyjnych przysmakówbędąmoglikupić żywność nieskażoną ulepsza- czamiikonserwantami.Nieza- braknie też produktów ręko- dzieła ludowego. W sumie na powierzchni kilkunastu hektarówswojąofertęprezen- tować będzie blisko 400 wy- stawców. Wiedza kluczem do sukcesu Doradcy Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego będą służyć fachową wiedzą z za- kresu hodowli zwierząt, pro- dukcji roślinnej, zasad inte- growanej ochrony roślin, eko- nomiki produkcji, przedsię- biorczości, agroturystyki i ekologii. Ważne informacje na temat finansowania dzia- łań z zakresu rolnictwa i ob- szarów wiejskich będzie moż- na uzyskać w punkcie informacyjno-promocyjnym Ministerstwa Rolnictwa iRoz- woju Wsi oraz podległych mu agencji. Wystawa Zwierząt Hodow- lanych w Szepietowie to stały punkt w kalendarzu najbar- dziej liczących się wydarzeń branży rolniczej w Polsce. Tej imprezy po prostu nie można przegapić W tym roku XXV Regionalnej Wystawie Zwierząt Hodowlanych w Szepietowie towarzyszy X Ogólnopolska Wystawa Bydła Hodowlanego. Zapowiada się ciekawa rywalizacja FOT.ARCHIWUM PIĄTEK,22CZERWCA A godz.15–finałVPodlaskiej SzkołyMłodychHodowców SOBOTA,23CZERWCA Ring A godz.8-12.30–wycenabydła, koni,owiec,drobiuikrólikówra- sowych A godz.12.30–wybór superczempionów A godz.13–uroczysteotwarcieX OgólnopolskiejWystawyBydła Hodowlanego,XXVRegionalnej WystawyZwierzątHodowlanych iDnizDoradztwemRolniczym,IV OgólnopolskiejWystawyDrobiu HodowlanegoiUżytkowegoim. AdamaMedykiewicza,VIOgólno- polskiejWystawyKrólikówRaso- wych, –ogłoszeniewynikówwyceny bydłamlecznego,mięsnego,ko- ni,owiec,drobiuikrólikówraso- wych Agodz.14–wręczanienagród przezsamorządy,sponsorówifir- my NIEDZIELA,24CZERWCA Ołtarzpolowyprzedbudynkiem zakładowym Agodz.9–mszaśw.polowa Ring Agodz.10.30–powitaniegości Agodz.11–pokazPodlaskiej SzkołyMłodychHodowców Agodz.11.30–Konkurs„Młodzi hodowcy” Agodz.12–wystąpieniaokolicz- nościowe,odznaczenia Agodz.13–prezentacjazwierząt –superczempionów,czempio- nóworazwręczaniepucharów inagród A godz.14.30–prezentacjazwy- cięzcówkonkursów:„HitWysta- wy”,„NajatrakcyjniejszeStoisko”, „Hitpubliczności” Agodz.16– oficjalnezamknię- ciewystawy PROGRAM Jak zawsze w Szepietowie najliczniej reprezentowane będzie bydło mleczne oraz jałowice Podczas Regionalnej Wystawy Zwierząt Hodowlanych w Szepietowie o tytuły będą walczyć również hodowcy koni FOT.ARCHIWUM FOT.ARCHIWUM Ogólnopolska Wystawa Królików Rasowych odbędzie się w tym roku w Szepietowie już po raz 6. Równocześnie odbędzie się też IV Ogólnopolska Wystawa Drobiu Hodowlanego i Użytkowego im. Adama Medykiewicza FOT.ARCHIWUM FOT.ARCHIWUM
- 3. | 03WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE Mniej krów, ale więcej mleka RaportWPolsceniemalzrokunarokspadapogłowiekrówmlecznych,alenieprodukcjamleka.Botarośnie. O ile w czerwcu 2010 r. pogło- wie krów w Polsce wynosiło 2538000 sztuk, to na koniec minionego roku już 2153000 szt.Natomiastwczerwcutego roku w gospodarstwach znaj- dowało się 2140000 krów (według prognoz Instytutu EkonomikiRolnictwaiGospo- darkiNarodowej–Państwowe- go Instytutu Badawczego). Woj. podlaskie – ogromne zagęszczenie krów W minionym roku wprawdzie ubyłokrówwkraju,aleniewe wszystkich regionach. Wpierwszejpołowieminione- go roku w ośmiu wojewódz- twach zmniejszyła się liczba krów mlecznych, ale w sied- miuwojewództwachpogłowie krówwzrosło.Wśródnichzna- lazło się też województwo podlaskie. Co ciekawe, w wojewódz- twie podlaskimwystępujeteż największezagęszczeniekrów – 41 szt. na 100 ha. Dla porów- naniawznajdującymsięnako- lejnej pozycji woj. mazowie- ckim wynosi ono 24,2 szt., w woj. łódzkim 18,3 szt. Nato- miast przeciętna obsada krów mlecznych w kraju to 14,8 szt. na 100 ha użytków rolnych. Przybywa stad pod oceną Wroku2017wwoj.podlaskim podocenąwartościużytkowej znajdowało się 4021 stad (163 302 krowy). Dla porównania, w 2016 r. było to 3886 stad (152326 szt. krów), a w 2015 r. 3775 stad, w których znajdo- wało się 144187 krów. Rosła również wydajność krów w stadach znajdujących się pod oceną użytkowości mlecznejwwoj.podlaskim.Sta- tystycznakrowaztakiegostada w 2015 r. dała 7513 kg mleka. W2016r.byłoto7662kg.Nato- miastw2017r.byłoto7986kg. Najwyższą wydajnością w kraju w 2017 r. od stad znaj- dujących się pod oceną użyt- kowości mlecznej mogło się pochwalić w 2017 r. woj. opol- skie. Wynosiła ona 9056 kg mleka od krowy. Natomiast najgorzej wyglądała sytuacja w woj. małopolskim (5962 kg rocznie od krowy).(koci)(¹ ASTYCZEŃ – 142,12 zł/hl (najwyż- szą cenę odnotowano w woje- wództwie podlaskim – 149,50 zł/hl, najniższą w woj. łódzkim –127,51 zł/hl ALUTY–135,24zł/hl(najwyższa cenawwoj.dolnośląskim– 142,83zł/hl,najniższawwoj. łódzkim– 123,99zł/hl) AMARZEC– 134,20zł/hl(najwyż- szacenawwoj.podlaskim– 141,15zł/hl,najniższawwoj. łódzkim– 121,65zł/hl) A KWIECIEŃ –132,17zł/hl(naj- wyższacenawwoj.podlaskim– 140,43zł/hl,najniższawwoj. łódzkim–118,83zł/hl) AMAJ – 129,20zł/hl(najwyższa cenawwoj.podlaskim–137,94 zł/hl,najniższawwoj.łódzkim– 115,60zł/hl) Źródło:GłównyUrządStaty- styczny CENYMLEKAW2018R. Choć zmniejsza się pogłowie krów, ale dzięki wzrostowi wydajności rośnie produkcja mleka FOT.POLSKAPRESS REKLAMA008406864
- 4. 04 | WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE Robot,ciągnikautonomiczny, dron–towspółczesnerolnictwo Rozmowa.ZAndrzejemBorusiewiczem,prorektoremds.dydaktykiWyższejSzkołyAgrobiznesuwŁomży BarbaraKociakowska barbara.kociakowska@polskapress.pl Nowoczesnetechnologie,sto- sowanem.in.w oborach,poz- walająrolnikowioszczędzać czasorazpieniądze,któremu- siałbywydaćna pracowników. Z drugiejstrony,tetechnolo- giewiążąsięz dużymiwydat- kami.Kiedy,przy jakiejwiel- kościprodukcji,inwestycjata- kajestuzasadnionaekono- micznie? – Najlepiej jest patrzyć na koszt jednostkowy pro- dukcji, czyli koszt związany z wyprodukowaniem 1 kg mleka, 1 kg żywca wieprzo- wego lub wołowego. Można powiedzieć, że są to koszty, które ponosimy na wyprodu- kowanie tej najmniejszej jed- nostki. Nowoczesne techno- logie to nie jest rozwiązanie możliwe do zastosowania w każdym gospodarstwie. Trzeba zrobić obliczenia eko- nomiczne, które pozwolą nam dostosować technologię produkcji do potrzeb gospo- darstwa. Bo inna technologia będzie odpowiednia dla go- spodarstwa, które ma 100 krów, a inna dla takiego, któ- re ma ich 300 lub 1000. Będą inne potrzeby, jeśli chodzi o zapotrzebowanie na moc energetyczną, mechaniczną. A tym samym inne rozwiąza- nia. Dostępny na rynku sprzęt też jest dostosowany do róż- nych potrzeb, różnych gospo- darstw. I niejednokrotnie rol- nik nie potrzebuje traktora czy maszyny o bardzo dużej mocy. Trzeba to umiejętnie przeliczyć, by nie ponosić nie- potrzebnych kosztów, – czyli kosztu zakupu maszyny, a później jej eksploatacji, któ- ry jest dużo większy. Wpodlaskichoborachpojawia sięcorazwięcejrobotów.Czy nasirolnicyskrupulatnie przeliczają,czyimsięopłaca- jątakieinwestycje? Rolnik, kiedy dostaje dotacje, często kupuje wszystko, co jest dostępne i nie zawsze do- stosowuje sprzęt do swojej produkcji. Musimy być świa- domi ponoszonych jednost- kowych kosztów eksploata- cyjnych. Jakie są tego konse- kwencje? Znamy gospodar- stwa, które przeinwestowały izbankrutowały.Rolnikpowi- nien myśleć od początku do końca, by dobrze dostoso- wać maszyny do swego go- spodarstwa i z nich umiejęt- nie korzystać. Dziś robotyzacja w oborach wygląda już trochę inaczej. Rolnicy częściej decydują się na roboty do żywienia, pod- garniania pasz, zgarniania od- chodów, rzadziej na udojowe – wybierają hale. Jeszcze nie- dawno mieliśmy boom na ro- boty udojowe, dziś widać, że to się zatrzymało. Dlaczego? Jest kilka czynników. Dwa wiodące to koszty użytkowa- nia oraz sprawy związane z serwisowaniem. W przy- padku hali, jeśli jeden aparat nie działa, mamy jeszcze kli- ka lub kilkanaście pozosta- łych. Można spokojnie pro- wadzić udój. Czymsięróżnirobotżywienio- wyodstacjipaszowych? Stacje paszowe są związane z PMR, innym systemem ży- wienia. W tym systemie daje- mypaszęobjętościowądowo- li, dawkujemy paszę treściwą. Krowa jest identyfikowana i otrzymuje dokładnie taką dawkępaszytreściwej,jakazo- stała dla niej przewidziana. Natomiast robot żywieniowy związany jest z TMR – pasze objętościowe i treściwe są po- łączone, zmiksowane. Rolnik, który posiada robota żywie- niowego nie musi wjeżdżać traktorem doobory, pasza jest przygotowywananazewnątrz bądź w budynku stykającym się z oborą. Stoi tam pojemnik przypominający wóz paszo- wy, w którym są mieszane pa- sze. Następnie są one załado- wywane na robota, który wjeżdża do obory i rozdziela krowom porcje żywieniowe. To, że do obory nie wjeżdża ciągnik z paszowozem, tylko robot poruszający się np. po szynie, zapobiega wwoże- niuzanieczyszczeń,któremo- gąpowodowaćróżneschorze- nia u bydła. Tu stół paszowy jest czysty. Poza tym, dzięki temu rozwiązaniu, można zmniejszyć szerokość stołu paszowego, a tym samym zwiększyć obsadę bydła w oborze. Rolnik nie musi się zajmować podgarnianiem pa- szy. Warto dodać, że jedne z naj- nowocześniejszych robotów żywieniowychsąprodukowa- ne w naszym województwie – w Wysokiem Mazowieckiem. Są tak samo dobre jak te pro- dukowane na Zachodzie Eu- ropy, ale o wiele tańsze. Te ro- boty nie tylko zadają pasze, ale również je podgarniają. Decydując się na konkretne rozwiązanie, trzeba patrzyć na możliwości gospodarstwa, jego stan techniczny, poszu- kiwać rozwiązań optymal- nych dla danego gospodar- stwa. To, co zaproponujemy jednemu rolnikowi, nie bę- dzie wskazane dla innego, gdyż wymagałoby zbyt du- żych i radykalnych zmian. A nie zawsze rolnika na to stać. Racjonalność musi być rozpatrywana indywidualnie, dla każdego gospodarstwa inaczej. Bo koszty będą ina- czej się rozkładać w różnych gospodarstwach. Trzeba uwz- ględnić ich możliwości, stan techniczny i wówczas dopa- sować optymalne rozwiąza- nia. Ważne jest również to, czy w danym rejonie jest problem z siłą roboczą, czy nie. A więc należy brać pod uwagę aspekty technicz- ne, ekonomiczne i społeczne. Zjakiegorzędukosztamimusi sięliczyćrolnik,którychce postawićnarobotyzacjęobo- ry? –Zależytoodwielkości,stopnia mechanizacji, stopnia wdroże- nia systemu. Ceny sprzętu są dośćzróżnicowanewzależnoś- ci od producenta, wielkości in- westycji oraz czy kupujemy sprzęt nowy czy używany. Ele- ment negocjacji jest też istot- nymelementemwpływającym nacenę.Abymówićocenie,po- winniśmy wziąć konkretne go- spodarstwo, określić poziom produkcji i stopień zaawanso- wania technicznego gospodar- stwa.Wjednymgospodarstwie wdrożeniedanegorozwiązania będziekosztowaćnp.250tys.zł, awinnym700tys.złipowyżej. Przejdźmydoprodukcjiroślin- nej,tumaszynyteżmającoraz więcejfunkcji.Jakiemożli- wościstwarzająrolnikomte najnowocześniejszemaszyny ioilesąwydajniejsze? –Nowoczesnemaszynysąwy- posażone w różnego rodzaju systemy nawigacji przestrzen- nejorazwsystemyzmiennego dawkowania. Są już ciągniki autonomiczne,czylitakie,któ- reniewymagająoperatora.Aby takim ciągnikiem wykonać ja- kikolwiek zabieg, trzeba naj- pierw wczytać mapę pola, by ciągnik widział je wirtualnie, umiał się po nim poruszać. Wówczas możemy te systemy wykorzystać w różny sposób. Niejednokrotnie jednak jest tak, że rolnik coś kupi, ale nie potrafi z tego korzystać – np. z systemu jazdy równoległej, naprowadzania na łan zboża, na szpaler roślin. Są też syste- myprowadzenia,kontrolitrak- cji. Rolnik nie musi kręcić kie- rownicą,boprowadzijąsystem elektroniczny.Systemyzmien- nego dawkowania dotyczą przede wszystkim stosowania nawozów – zarówno w formie stałejjakipłynnej,atakżeśrod- kówochronyroślin.Wartouży- waćtychsystemówjaknajczęś- ciej. Pozwalają one zróżnico- wać dawkę nawozu w zależ- ności od zasobności gleby. Wcześniejoczywiściemusimy przeprowadzić analizę gleby, określić jej zasobność w skład- niki pokarmowe. Dzięki temu ograniczamy koszty. Zużywa- my mniej nawozów, bo wysie- wamy ich dokładnie tyle, ile potrzeba – nie mniej i nie wię- cej. Podobnie jest ze środkami ochronyroślin,mamysystemy, które rozpoznają występowa- niechorób,szkodników,zmia- ny na roślinach i w zależności od tego stosują mniejszą lub większą dawkę środka ochro- ny roślin. Pozwala to nie tylko zaoszczędzić,aletakżechronić środowisko oraz zdrowie kon- sumentów. Coraz powszechniej – również w naszym rejonie – w rolni- ctwiepojawiająsiędrony.Naj- częściej są wykorzystywane dostosowaniaśrodkówochro- ny roślin lub określenia stanu dojrzałości roślin uprawnych. Dron jest w stanie w ciągu go- dziny zaaplikować środek na- wet na powierzchni do dwóch hektarów. Również, jeśli nie wiemy czy zboże na środku pola jest tak samo dojrzałe jak z brzegu, możemy wykorzy- stać drona. Określi on też sto- pień zniszczenia upraw np. przez dzikie zwierzęta. Dzięki kamerom zamontowanym w dronach możemy określić np. stopień niedoboru azotu – na podstawie koloru liści. Za- kłada się, że jeśli chodzi o no- woczesne technologie, naj- większy ich wzrost odnotuje- my właśnie w segmencie dronów. Warto dodać, że Pol- skastajesięjednymznajwięk- szych producentów dronów na świecie. Najakiekosztypowinienprzy- gotowaćsięrolnik,któryroz- ważawykorzystaniedrona wswoimgospodarstwie? – Taki najprostszy, którym można zrobić zdjęcie szkód w uprawach kosztuje około 6 tys.zł.Oceniedronadecyduje osprzętdoniego–kameryisy- stemy. Warto więc zastanowić się, co chcemy rozpoznawać i w jaki sposób, czy potrzebne sąnamkamerytermowizyjne, czy inne. Corazpowszechniejszejestteż rolnictwo 4.0, czyli przetwa- rzaniedanychwchmurze.Ma- szyny pracujące na polu mogą przesyłać dane na bieżąco doproducenta,serwisu.Sąone oglądane i zapisywane w tzw. chmurze.Awięctraktory,któ- re zostały wyposażone w ka- merywidząsięwzajemnie.Nie mamożliwości,bysięonezde- rzyły, żeby coś zostało uszko- dzone podczas manewru. Sy- stemprzejmujekontrolęjakto ma już miejsce też w autach osobowych.Przyokazjimamy bardzodużyprzepływdanych. Niejednokrotnieserwiswie,że coś się dzieje ze sprzętem, za- nim rolnik odkryje usterkę. Podobnie jest zresztą w pro- dukcjizwierzęcej.Systemyza- rządzania stadem pozwalają na bieżąco monitorować kro- wę. Sprawdzają jak się poru- sza, przeżuwa. Dzięki temu możnatrafniejokreślićnp.wy- stąpienie rui czy chorobę. Do- stęp do takiej aplikacji może mieć na bieżąco weterynarz czy zootechnik zajmujący się stadem. Iletrzebamiećhektarów,by myślećosprzętachnajnow- szejgeneracji? Bymyślećopełnychrozwiąza- niachnawigacjiprzestrzennej, powierzchnia pola nie powin- nabyćmniejszaniż320hekta- rów – na jednej lub dwóch działkach. W woj. podlaskim praktycznie nie mamy takich pól, są one bardziej rozdrob- nione.Jednaktonieznaczy,że nie mamy korzystać z nowo- czesnychtechnologii.Systemy informatyczne są modułowe i możemy wykorzystywać tyl- ko pewne rozwiązania, a nie całość. Na przykład, by korzy- stać z GPS wystarczą o wiele mniejsze powierzchnie pól, działek uprawnych. ¹ Andrzej Borusiewicz Zakładasię,żejeśli chodzionowoczesne technologie, największyichwzrost odnotujemywłaśnie wsegmenciedronów. Andrzej Borusiewicz prorektor WSA w Łomży
- 5. | 05WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE
- 6. 06 | WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE Ich gospodarstwa są na Facebooku BarbaraKociakowska Na fanppage’ach gospodarstw szkółkarskichwidzimyzazwy- czaj piękne, kwitnące kwiaty, byliny,okazałekrzewyitp.Coś, co przyciągnie uwagę poten- cjalnego klienta, wpadnie w oko. – Myślę, że jak ludzie zoba- czą ładną roślinę, zainteresują sięnią–mówiDanutaSkibicka, właścicielka gospodarstwa sadowniczo-szkółkarskiego D.M. Skibiccy w Kurianach. Opowiada,żefanpage’aza- łożyli przed świętami Bożego Narodzenia. Liczyli, że pomo- że to w sprzedaży choinek. Pani Danuta przyznaje, że dopiero zaczynają się uczyć social mediów. –Jakwstawimyładnąrośli- nę,towidać,żejestzaintereso- wanie – zauważa. – Ktoś zapy- ta o cenę, ktoś polubi. To chy- badziałanapodobnejzasadzie jak tradycyjna „poczta panto- flowa”. Swego fanpage’a na Facebooku ma też szkółka krzewówozdobnychKakareko z Fast. – Jest to jakaś forma rekla- my – przyznaje córka szkółka- rzy, która pomaga rodzicom w prowadzeniu szkółki i fanpage’a. – Wstawiamy tam zdjęcia nowości, czy roślin, które akurat ładnie kwitną. Choć fanpage to także dobre miejsce,byzamieścićinforma- cjęodniuotwartymwszkółce. Zauważa,żeinformacjepub- likowanenaFacebookudociera- ją głównie do młodszych klien- tów. Starsi wybierają stronę internetową. Oni nie pytają na Facebooku o to, ile kosztują poziomki, tylko przyjeżdżają po nie do gospodarstwa, a przyokazjikupująinnerośliny. Fanpage’a prowadzi rów- nieżWojciechKakareko,właś- ciciel gospodarstwa sadowni- czego położonego w podbiałostockich Fastach. – Na razie robię to hobbystycznie – przyznaje. Na jego fanpege’u można znaleźć przede wszystkim zdjęciazsadu–np.kwitnących czy owocujących drzewek. Sadownik wierzy, że pro- mocjanaFacebookuwprzysz- łościpomożemu wsprzedaży owoców. – Mam nadzieję, że będzie to forma budowania marki i w przyszłości pomoże mi to wypromować moje owce – podkreślaWojciechKakareko. Możedziękitakiejpromocji sprzedawane na rynku lokal- nymowocezFaststanąsiękie- dyś taką marką, jak np. ogórki z Kruszewa. Alesocialmedianiesązare- zerwowane wyłącznie dla go- spodarstw mających bezpo- średni kontakt z klientem. Przykłademtegojestgospodar- stwo Joanny i Wojciecha Ka- czyńskichzMystekRzymuna- stawione na produkcję mleka. Rolnicy z powodzeniem pro- wadzą fanpage’a, informują otym,cosiędziejewichgospo- darstwie,azamieszczaneprzez nichpostyciesząsiędużymza- interesowaniem. – Pierwszy post opubliko- waliśmy 4 czerwca 2017 r. – opowiada Joanna Kaczyńska. – A dziś obserwuje nas ponad 1,5 tysiąca osób. Dodaje, że najpopularniej- szy post wygenerował zasięg blisko 100 tys. odbiorców, afilmzżyczeniaminoworocz- nymi obejrzało ponad 41 tys. użytkowników. Zaznacza jed- nocześnie, że nie korzystają z tzw. postów sponsorowa- nych. –Biorącpoduwagęspecyfi- kę naszego fanpage’a, wyniki zaskakują jeszcze bardziej – przyznaje rolniczka z Mystek Rzymu.–Odkilkutygodnipró- bujemy swoich sił również za pośrednictwem aplikacji Instagram. Skąd wziął się pomysł, by pokazywaćżycieswegogospo- darstwa na Facebooku? ZanimKaczyńscyzdecydo- walisięnazałożeniefanpage’a, śledziliaktywnośćhodowców bydłazinnychpaństw.Zauwa- żyli, że są oni bardzo dumni ztegocorobiąichcąsiędzielić ze światem swoją pasją oraz osiągnięciami. – W Polsce jest bardzo wie- le stron i profili poświęconych maszynom i produkcji roślin- nej–mówiJoannaKaczyńska. – Prezentowanie treści doty- czących hodowli bydła stano- wi wciąż niszę. Chcieliśmy ją zapełnić. Dodaje,żefanpage’azaczę- li prowadzić w dość trudnym momencie – nie tylko dla ich gospodarstwa, ale również branży mleczarskiej. – Chcieliśmy na nowo od- kryć i pokazać, że hodowla bydła, pomimo intensyfikacji produkcji, to przede wszyst- kim tradycja i pasja przekazy- wanawnaszejrodziniezpoko- lenia na pokolenie – tłumaczy paniJoanna.–Wieleosóbpow- tarza,żeprodukcjamlekatoje- denznajbardziejangażujących obszarów produkcji w rolni- ctwie.Mychcemypokazać,że hodowlabydłatonietylkopra- caodświtudonocy,aleradość znarodzinnowegoczłonkana- szej hodowlanej rodziny, za- bawne zachowania zwierząt czy też duma z osiągniętych wyników hodowlanych. Ale, również i w gospodar- stwie zajmującym się hodow- lą bydła, prowadzenie fanpage’a może przynosić ko- rzyści. Jak podkreślają gospo- darzezMystekRzymu,dziele- nie się swoją pasją, daje mnó- stwo radości i satysfakcji. Twierdzą, że bardzo cenią konstruktywną krytykę ze stronyinnychużytkowników- to motywuje i pomaga w po- szukiwaniu nowych, lepszych rozwiązań ułatwiających co- dzienną pracę. Na swoim pro- filuudostępniająrównieżistot- ne informacje branżowe. –Fanpagepomaganamtak- żewcodziennymżyciu–przy- znaje Joanna Kaczyńska. – Za- mieszczamy na nim np. infor- macje o maszynach, które chcemysprzedać.Zapośredni- ctwemfanpage’ainformujemy również o możliwości zakupu zwierząt pochodzących z na- szego gospodarstwa. W prowadzenie fanpage’a zaangażowana jest cała rodzi- naJoannyiWojciechaKaczyń- skich. – Wszyscy wspólnie pracu- jemy w gospodarstwie, a każ- dy z nas na coś innego zwraca uwagę – mówi rolniczka. – Zdjęcia i filmy wykonujemy przy okazji codziennych prac, natomiastpostynajczęściejza- mieszczamy wieczorem. Również wieczorem, po pracy, odpisują na komen- tarze i wiadomości innych użytkowników.Wiedząjuż,że prowadzeniefanpage’ato–mi- mo wszystko – czasochłonne zajęcie.Istotnajestbowiemsy- stematyczność w publikowa- niu treści. Przyznają, że przy natłoku zajęć, które ma każdy z domowników (poza pracą w gospodarstwie, dzieci Joanny i Wojciecha Kaczyń- skichucząsię,studiują,pracu- ją zawodowo), jednej osobie trudno byłoby pogodzić co- dzienne obowiązki z prowa- dzeniem fanpage’a na odpo- wiednim poziomie. ¹ Na fanpage’u gospodarstwa Joanny i Wojciecha Kaczyńskich znajdziemy m.in. zdjęcia pokazujące zabawne zachowania zwierząt FOT.GOSPODARSTWOROLNO-HODOWLANEKACZYŃSCY Prezentowanietreści dotyczącychhodowli bydłastanowiwciąż niszę.Chcieliśmyją zapełnić. Joanna Kaczyńska rolniczka Socialmedia Fanpagegospodarstwarolnego naFacebooku? Czemunie.Pro- wadzigocorazwięcejosób.Naj- częściejsątowłaścicielego- spodarstw,dlaktórychważny jestbezpośrednikontakt zklientem,np.szkółkarskich. Alezdarzająsierównieżhodow- cybydła,którzychcąsiępodzie- lićzeświatemswojąpasją. Wojciech Kakareko publikuje zdjęcia ze swego sadu. Ma nadzieję, że pomoże mu to zbudować markę FOT.GOSPODARSTWOSADOWNICZEKAKAREKOWOJCIECH Danuta i Mirosław Skibiccy na fanpage’u swego gospodarstwa zapraszają klientów do zabawy FOT.GOSPODARSTWOSADOWNICZO-SZKÓŁKARSKIED.M.SKIBICCY Na fanpage’u Szkółki Roślin Kakareko znajdziemy m.in. zdjęcia nowości, czy roślin, które akurat ładnie kwitną FOT.SZKÓLKAKRZEWÓWOZDOBNYCHKAKAREKO
- 7. | 07WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE REKLAMA008411120AUTOPROMOCJA006804097
- 8. 08 | WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE Znowuwybierzemynajlepszegorolnika BarbaraKociakowska Podobnie jak w latach po- przednich każdy może zgłosić kandydata do tytułu „Rolnik roku 2018” – osobę, która pro- wadzi nowoczesne gospodar- stworolne,osiągadobrewyni- kiprodukcyjne,jestzaangażo- wanawżycielokalnejspołecz- ności. Zgłoszenia będziemy przyjmować od 10 lipca. Aby zgłosić swego kandydata trze- ba będzie wejść na stronę i n t e r n e t o w ą Gazety Współczesnej www.wspolczesna.pl/rolnik lub Podlaskiej Izby Rolniczej, partnera konkursu (www.pirol.pl). Tam zamiesz- czone będą formularze zgło- szeniowe. Wybierze kapituła Wszystkich kandydatów odwiedzą dziennikarze Gaze- tyWspółczesnej.Następnieka- pituła, w skład której wejdą m.in. przedstawiciele organi- zacjirolniczychorazinstytucji związanychzrolnictwemoraz GazetyWspółczesnej, wskaże napodstawieprzygotowanych materiałów(m.in.video) zwy- cięzców. Oficjalnie poznamy ich w październiku, podczas uroczystej gali. Najlepsi rolni- cy – podobnie jak w poprzed- nich edycjach – otrzymają nie tylko puchary, ale i atrakcyjne nagrody rzeczowe. Sprawdziliśmy co słychać u naszych laureatów Przypomnijmy, że jest to już siódma edycja konkursu „Rol- nikroku”,któryzawszecieszył się bardzo dużym zaintereso- waniem. Wszystkich zwycięz- ców poprzednich edycji plebi- scytu prezentujemy w dzisiej- szym dodatku „Współczesna w Szepietowie”. Przypomina- my,jakwyglądałyichgospodar- stwa, kiedy zwyciężali w kon- kursie oraz sprawdzamy co się odtegoczasuzmieniło.Pytamy, jakie rolnicy mają plany naprzyszłość,czynadalzamie- rzają inwestować w swoje go- spodarstwa.¹ Ubiegłoroczni laureaci plebiscytu „Rolnik roku 2017” – 2. od prawej Marek Rudziński (1. miejsce), w środku Adam Hościlowicz (2. miejsce), a obok Łukasz Maliszewski (5. miejsce) FOT.A.CHOMICZ Naszkonkurs Wkrótceruszykolejnaedycja konkursuGazetyWspółczesnej „Rolnikroku”.Jednakwtym roku toniesms-ybędądecydo- waćotym,dokogotrafitytuł. Zwycięzcęwskażekapituła. Rolnikroku2012niespocząłnalaurach BarbaraKociakowska „Rolnik roku 2012” nie od po- czątkuwiązałswojąprzyszłość z rolnictwem. Pracował złapskichZNTK.Zrezygnował zpracyw1986r.,kiedyprzejął od rodziców 3,5 ha ziemi. Naj- pierwpostawiłnamleko,póź- niej zaczął świadczyć usługi dla rolnictwa, a od 1990 r. sy- stematycznie powiększa po- wierzchnię gospodarstwa. Na początku brał grunty w dzierżawę, później zaczął kupowaćgospodarstwapoby- łych PGR-ch. Najpierw był JuchnowiecGórny,następnie Szczyty Nowodwory i Parcewo. Postawił na trzodę Andrzej Brzozowski ukierun- kowałtegospodarstwanapro- dukcjętrzody.W2012r.,kiedy wygrał plebiscyt, miał ponad 1400 macior i sprzedawał rocznie około 20 tys. tuczni- ków i 10 tys. warchlaków. Do- datkowo prowadził działal- ność handlowo-usługową – skupował zboża i świadczył usługi gniecenia ziarna kuku- rydzywrękawie.Uprawiałteż pszenicę, rzepak, kukurydzę, a plony, które uzyskiwał robi- ły wrażenie (rzepak – 3,5 tony z hektara, pszenica – 7,3 t/ha, kukurydza – ok. 10 t/ha na su- cho). Zatrudniał 40 osób. Zawsze trzeba liczyć koszty „Rolnik roku 2012” podkre ślał, że zawsze liczy koszty produkcji, stara się, by były jak najniższe. Na wszystkich swoich fermach wprowadził żywienie namokro.Wykorzy- stywał m.in. serwatkę i inne i inne komponenty mleczar- skie. Rozwiązanie takie pod- patrzył za granicą – w Danii i Holandii. – Trzeba wzorować się nanajlepszych–mówił. Poco odkrywać coś, co już dawno zostało odkryte. Można tylko coś poprawić, dostosować do własnych warunków. Poza tym przygotowywał bardzodużoziarnakiszonego, by zaoszczędzić na kosztach suszenia. Tłumaczył też, że choćmadużowłasnegozboża, nieprzeznaczagonapaszędla trzody. – Ja produkuję ziarno bar- dzo dobrej jakości – mówił. – Dlategoopłacamisięsprzedać swojąpszenicękonsumpcyjną, akupićpaszową,znacznietań- szą. NIe oszczędzał natomiast nainwestycjach.Wjegogospo- darstwie w Parcewie żywie- niemtrzodymożnabyłostero- wać z biura. Na ekranie moni- tora w biurze, można było zo- baczyć wszystko, co się działo w chlewni. Można było rów- nież ustawić komputerowo temperaturę w chlewni i inne parametry. Zapytany o to, czy będzie jeszcze powiększał swoje go- spodarstwo,powiedziałwów- czas: – Nigdy nie mówię stop. Kiedy, po kupnie gospodar- stwa w Juchnowcu zacząłem gospodarzyć na 180 ha, zasta- nawiałem się, jak to wszystko ogarnąć.Teraz, choćmam700 ha, nie mam takiego proble- mu. Będzie hodował bydło mięsne Iwkolejnychlatachrzeczywiś- cie udowodnił, że nigdy nie mówidość.DziśAndrzejBrzo- zowskimaprawie1000hekta- rówziemi,około2800macior, zatrudnia 94 osoby. W ciągu ostatnich6latkupiłiwydzier- żawiłkolejneobiekty:wWólce W y g a n o w s k i e j i Krywiatyczach (utrzymuje w nich odpowiednio 740 i 700 macior) oraz W Kleszczelach, gdzie będzie hodował bydło opasowe rasy limousine. – Moje gospodarstwo przez cały czas się rozwija – mówi Andrzej Brzozowski. Dodaje, że systematycznie rozwija też usługi – nadal pro- wadzi skup zbóż, poza tym sprzedaje nawozy, nasiona. W 2013 r. zainwestował w su- szarnię nakukurydzę oraz ha- lę , w której prowadzi skup te- go zboża. A w tym roku roz- pocznie budowę silosów. Do- celowo będzie mógł w nich magazynować 33 tys. ton zbóż. ¹ FOT.ARCHIWUM Trzebawzorowaćsię nanajlepszych. Poco odkrywaćcoś,cojuż dawnozostało odkryte. Andrzej Brzozowski „Rolnik roku 2012” Prezentacje Zaczynałod 3,5hektaragrun- tówrolnych,a 26latpóźniej, kiedywygrywałpierwsząedy- cjęplebiscytuGazetyWspół- czesnej„Rolnikroku”,miałjuż 700hektarówgruntówrolnych. AndrzejBrzozowskiniespoczął nalaurach,nadalrozwijaswoje gospodarstwo. Andrzej Brzozowski zwyciężył w 1. edycji plebiscytu „Rolnik roku”
- 9. | 09WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE REKLAMA008404675
- 10. 10 | WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE Zwiększył stado i wydajność BarbaraKociakowska Rodzinne gospodarstwo prze- jął w 1979 r. po skończeniu szkoły–technikumrolniczego. Przyznaje, że – jak na tamte czasy – nie było ono wcale ta- kie małe. Liczyło 24 hektary. Jednak młody rolnik miał znacznie większe ambicje. Szybkozaczął powiększaćgo- spodarstwo, choć wcale to ła- twe nie było. Już wówczas w powiecie wysokomazowieckim ziemia była bardzo droga i trudno by- ło ją kupić. Kiedy Kazimierz Przeździecki wygrywał plebi- scyt miał już 100 ha ziemi własnej, a kolejne 50 ha dzier- żawił. Natomiast stado krów dojnych powiększył z 20 do 100 szt. Obora powstała w trzy miesiące Jak podkreślał, przełomowy był rok 2007. Wówczas zdecy- dował się na budowę nowej obory – można powiedzieć, że byłaonapionierska,jaknaów- czesne czasy. Postawiono ją z gotowych elementów w cią- guzaledwie90dni.Wyposażył ją w halę udojową 2x8. Tu umieścił też karmniki z paszą. Skądpomysł,bykarmićkrowy w hali udojowej? – Syn podpatrzył takie roz- wiązaniewIrlandii–tłumaczył pan Kazimierz. Według ‚Rolnika roku”, ta- kierozwiązaniesprawdziłosię. –Niemuszęsiadaćdokom- putera, by sprawdzić, jak kro- wy pobierają paszę. Widzę to codziennie podczas udoju – mówił. Pozatymzwierzętachętniej wchodzą do hali udojowej, bo wiedzą, że tam czeka na nie smakowita porcja paszy. Obora szybko stała się zna- na w okolicy. Rolnicy zaczęli stawiać podobne obiekty, mó- wiąc,żebudujątakąoborę,jak w Lendowie. Gospodarstwo Agaty i Ka- zimierza Przeździeckich sta- nowiło też bazę dydaktyczną dla uczniów szkół średnich oraz studentów, któtrzy od- bywali tu praktyki zawodo- we. Doradcy z Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolnicze- go w Szepietowie podkreśla- li, że gospodarze ze wsi Lendowo Budy są zawsze chętni do współpracy, a przy tym niezwkle otwarci i gościnni. Kiedy Kazimierz Przeździecki w 2013 r. zdoby- wał tytuł „Rolnika roku”, jego syn studiował zootechnikę w warszawskiej Szkole Głów- nejGospodarstwaWiejskiego. Gospodarzniemógłdoczekać się, kiedy wróci do domu i ra- zem będą prowadzić gospo- darstwo. Co się zmieniło? Przybyło ziemi i krów Co dziś – po pięciu latach – zmieniło się w gospodarstwie w Lendowie Budach? –Przedewszystkimjestono większe – mówi pan Kazi- mierz. Przybyło ponad 20 hekta- rów ziemi i około 20 krów doj- nych. Teraz jest ich 120, a całe stadobydła(łączniezmłodzie- żą) liczy 240 szt. – Poza tym wzrosła wydaj- ność krów – zauważa rolnik ze wsi Lendowo Budy. Terazśredniarocznawydaj- nośćodkrowywynosi8,6–8,7 tys.l.PanKazimierzsprzedaje w ciągu roku około milion li- trów mleka. W gospodarstwie zostały wybudowane też nowe gara- że, przybyły dwa nowe ciąg- niki. Na razie gospodarz nie planuje żadnych inwestycji. Jak mówi, obora, którą wybu- dował 11 lat temu, dobrze się sprawdza. –Noinajważniejsze,prowa- dzę gospodarstwo razem z sy- nem, który ukończył zootech- nikę i wrócił do domu – cieszy się pan Kazimierz. ¹ FOT.ARCHIWUM – Wgospodarstwie każde posunięcie powinno być dokładnie przeliczone, przekalkulowane. Kazimierz Przeźdeziecki „Rolnik roku 2013” Prezentacje Wprowadzeniugospodarstwa najważniejszajestekonomia– mówiłKazimierzPrzeździecki, producentmlekazewsi LendowoBudy,zdobywcatytu- łu„Rolnikroku2013”.–Każde posunięciepowinnobyćdo- kładnieprzeliczone,przekalku- lowane. Wgospodarstwiezrobilirewolucję BarbaraKociakowska Kiedy Grażyna Putkowska ze wsi Rotki w gm. Drohiczyn w 2014 r. wygrywała plebiscyt „Rolnik roku”, wraz z mężem Dariuszemprowadziłagospo- darstwo o powierzchni 40 hektarów nastawione na pro- dukcję mleka. Mieli 40 krów dojnych,acałestado –łącznie zmłodzieżą – liczyło 55 sztuk. Rolnicy z dumą opowiadali o tym, jak dobre warunki ma- ją zwierzęta w ich gospodar- stwie.PaniGrażynadlagospo- darstwa porzuciła pracę wszkole.Przez10latpracowa- łajakopedagog,aletrudnoby- ło „pogodzić” dwa etaty. W 2014 r. Putkowscy byli też świeżo upieczonymi prze- twórcami – od dwóch lat wy- twarzali tradycyjne wędliny i sery. Skąd wziął się pomysł, by ruszyć z tego typu produk- cją? – Od pokoleń robimy węd- liny na własne potrzeby – tłu- maczyła rolniczka. – Robiły je babcia i mama męża, a póź- niej ja. Przepisy były przeka- zywane z pokolenia na poko- lenie. Putkowscy nie bali się za- inwestować (skorzystali z unijnych funduszy) i prze- robić znajdujący się w gospo- darstwie budynek na prze- twórnię. W lipcu 2012 r. otrzy- mali pozwolenie i ruszyli z produkcją wędlin i serów. Mówią, że od początku nie mieli problemów ze sprzeda- żą. – Jesttociężkapraca,aleda- je mnóstwo satysfakcji – mó- wiła Grażyna Putkowska. Tych dwóch kierunków nie dało się pogodzić Wkrótce Putkowscy zdecydo- wali się na kolejny odważny krok – postanowili związać swoją przyszłość właśnie z przetwórstwem. W 2015 r. w ich gospodarstwie nie było jużkrów.Choćprodukcjamle- ka stanowiła stałe i pewne źródłodochodu,byłazbytpra- cochłonna, by móc rozwijać przetwórstwo. - Przez trzy lata próbowali- śmy pogodzić produkcję mle- ka i przetwórstwo - opowiada paniGrażyna.-Alebyłobardzo ciężko, brakowało czasu, by poświęcić się jednej i drugiej działalności. Zresztą synowie od razu bardziej interesowali się produkcją wędlin niż mle- ka. Wspólnie – całą rodziną – podjęli decyzję, by sprzedać krowyiskupićsięnaprzetwór- stwie.Terazw40-hektarowym gospodarstwie prowadzona jest tylko produkcja roślinna, któraniejesttakpracochłonna jakhodowlakrów.Mlekonase- ry Putkowscy kupują od rolni- ka z sąsiedniej wsi, a mięso - w lokalnej ubojni. Produkcja rośnie Wsprzedażytradycyjnychwy- robów pomagają synowie. Starszy wspólnie zżoną jeździ na targi, prowadzi sklep internetowy.Młodszyotwiera już drugi sklepik w Siedlcach, gdzie sprzedaje nie tylko sery i wędliny z Rotek, ale także in- ne tradycyjne produkty. Pani Grażyna wytwarza miesięcznieokoło200–300kg serów. Wędlin robi dużo wię- cej.Wasortymenciemajuż30 pozycji (m.in. kiełbasy, kaba- nosy,boczek,udzieczindyka). Największym zainteresowa- niem konsumentów jednak ciesząsięniezmiennieklasycz- ne,wędzoneszynkiipolędwi- ce, dobrze sprzedaje się rów- nież pasztet. – Ostatnio jest coraz więk- szezainteresowaniemoimma- jonezem – mówi Grażyna Putkowska. Ostatnio poszerzyła ofertę oboczek z wkładką (zmięsem mielonym). Jak mówi , jest to roladalekkowędzonaidelikat- nie parzona. Przyznaje, że na tradycyj- ne wędliny jest zapotrzebo- wanie, ale najpierw trzeba zdobyć zaufanie klientów. Na rynku jest bowiem dużo produktów, które tylko udają tradycyjne. Ser na miarę Perły Pani Grażyna za swoje pro- dukty zdobyła wiele nagród. Jedną ważniejszych jest kuli- narna Perła, którą otrzymała za ser nadbużański dojrzewa- jący. ¹ FOT.ARCHIWUM Przetwórstwo tociężkapraca,ale dajemnóstwo satysfakcji. Grażyna Putkowska „Rolnik roku 2014” Prezentacje GospodarstwoGrażyny Putkowskiejwciąguczterech latzmieniłosięniedopozna- nia.WRotkachniemajużkrów, rolnicyskupilisię naprztwórstwie. Grażyna Putkowska – „Rolnik roku 2014” Kazimierz Przeździecki, zwycięzca 2. edycji plebiscytu „Rolnik roku”
- 11. | 11WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE REKLAMA008416159 REKLAMA 008413909 LUB ZAMIESZKAJ OD ZARAZ! DOM WYKOŃCZONY POD KLUCZ CENA DO NEGOCJACJI DĘBOWE OSIEDLE już za 389 tys. zł DOM 124 m2 z garażem i ogródkiem
- 12. 12 | WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA Zapowiadadalszyrozwójgospodarstwa BarbaraKociakowska Sylwester Jaszczołt ze wsi Jaszczołty w gm. Grodzisk nie od razu wiązał swoją przysz- łośćzgospodarstwemrolnym. Najpierw zaliczył przygodę z muzyką. „Rolnik roku 2015” był założycielem jednego z pierwszych zespołów disco polo – Crazy Boys. GospodarzzewsiJaszczołty po rodzicach przejął 12 ha zie- mi i kilka krów. Najpierw pró- bował postawić na trzodę chlewną iopasy.Jednakszyb- kopowróciłdoprodukcji mle- ka. Sprowadził z Holandii 20 krów–takichznajwyższejpół- ki . Zaczął rozwijać gospodar- stwo, kupować ziemię. – Jak tylko było coś na sprzedaż, od razu braliśmy – opowiadał rolnik. Mleczne sukcesy Przełom w rozwoju gospodar- stwanastąpiłdośćprzypadko- wo. Anna i Sylwester Jaszczołtowiewygralikonkurs poświęcony tematyce rolni- czej, a w nagrodę otrzymali... halęudojową.Miałazostaćza- montowana w oborze. A, że nie posiadali obory z prawdzi- wegozdarzenia,postanowiliją wybudować.Wówczaszaczęli zwiększać produkcję mleka. Pierwsze„mleczne”sukcesy odnieśliw2010roku.Rolnicyze wsiJaszczołtyokazalisięwów- czas najlepsi w „VI Mlecznych Mistrzostwach Polski” w woje- wództwiepodlaskim–sprzeda- li1153891kgmleka.W2012r.za- jęli 2. miejsce w konkursie „Inowacyjny Młody Rolnik”. W 2015 r. zostali krajowym mi- strzem„Agroligi”,apanSylwe- sterzdobyłtytuł„Rolnikroku”. Choć Sylwester Jaszczołt zaczynał od kilkunastu hekta- rów, w 2015 r. gospodarował już na 250 ha, miiał 180 krów dojnych, a całe stado liczyło 380 sztuk. Mógł się także po- chwalićbardzowysokąwydaj- nością produkcji – statystycz- na krowa z jego obory dawała rocznie aż 9,2 tys. litrów mle- ka. Będą się rozwijać i odpoczywać Jak wygląda dziś gospodar- stwo Anny i Sylwestra Jaszczołtów? – Przybyło jeszcze trochę ziemi–opowiadarolnik.–Ma- my około 260 ha. Przybyło też zwierząt – te- raz Jaszczołtowie mają około 200krówdojnych.Wciąguro- kusprzedająokoło2mlnlitrów mleka. – Kupiliśmy też trochę no- wych maszyn, jak to w gospo- darstwie – mówi Sylwester Jaszczołt. Plany na przyszłość? – Dalej się rozwijać, praco- wać i odpoczywać, chcemy wyjeżdżać na wakacje – mówi najlepszy rolnik 2015 r. Bo przecież nie samą praca żyje rolnik, odpoczynek też jest niezmiernie ważny. ¹ FOT.A.CHOMICZ – Planynaprzyszłość? Zamierzamydalejsię rozwijać,pracować iodpoczywać– wyjeżdżaćnawakacje Sylwester Jaszczołt „Rolnik roku 2015” Prezentacje W1991r.SylwesterJaszczołt przejąłporodzicach12hekta- rów ziemi,malutkąoborę iczterykrowy.Dziśpowierzch- niajegogospodarstwawynosi 260ha,awciągurokurolnik sprzedajeokoło2mlnlitrów mleka. WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE Sylwester Jaszczołt (z prawej) odbiera dyplom z rąk Jacka Romanowskiego, prezesa białostockiego oddziału Polska Press PROMOCJA008424262
- 13. | 13WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE AUTOPROMOCJA 008420107 Po raz 7. wybieramy najlepszego rolnika województwa podlaskiego Zgłoś swojego kandydata. Laureatów wybierze specjalna Kapituła. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody! Szczegóły od 10 lipca na stronie www.wspolczesna.pl/rolnik oraz www.pirol.pl Organizator: Współorganizator:
- 14. 14 | WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIEWSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE Bez rozwoju nie ma przyszłości BarbaraKociakowska Swoje gospodarstwo Tomasz Porzeziński rozwija od 2007 r. Wówczasjeprzejąłizacząłpro- wadzić samodzielnie, ale – jak podkreślał–zziemiązwiązany jest od dzieciństwa. Kiedy w 2017 r. wygrywał plebiscyt „Rolnik roku”, rynek mleka jeszczepogrążonybyłwkryzy- sie. Jednak gospodarz ze wsi PorzezinyMendletwierdził,że można się z utrzymać z pro- dukcji mleka – ale pod warun- kiem, że się nie posiada milio- nowych kredytów do spłace- nia. A on był właśnie w takiej sytuacji. Tomasz Porzeziński w 2017 r. miał stado bydła liczące 95 sztuk.Ztego40sztukstanowi- ły krowy dojne, a resztę tzw. młodzież. – Są to krowy czystej rasy holsztyńsko-fryzyjskiej – pod- kreślał gospodarz. Opowiadał, że prace nad czystością rasy rozpoczynałjeszczeojciec,aon je kontynuuje. W przypadku jego stada nie ma przypadko- wego unasienniania. Wybiera buhaje wyselekcjonowane z najwyższej półki rasy HF. –Krowypotakichbuhajach równieżsąwcenie–podkreślał producent mleka. O jakości stada świadczy także średnia roczna wydaj- ność uzyskiwana od jednej krowy – w gospodarstwie To- maszaPorzezińskiegowynosi- ła ona aż 9 tys. litrów mleka. Rolnik nie miał również problemów ze zbytem mło- dzieży. Wystarczyło, że dał ogłoszenia, a nabywcy poja- wiali się w mgnieniu oka. Tłumaczył, że dużą zaletą gospodarstwa położonego we wsi Porzeziny Mendle jest to, że cały areał, a jest tego około 60 hektarów, znajduje się wo- kółsiedliska.Odnajdalejpoło- żonejdziałkidzielijeodległość 1 kilometra. To znacznie ogra- nicza koszty produkcji. Rolnik zajmował się także produkcją zbóż. Sprzedawał rocznie ok. 100 ton pszenicy (średniplonzhektarawynosił 8,5 t.). –Mamteżdodatkoweźród- ło dochodu – mówił Porze- ziński. Prowadził (i nadal prowa- dzi) także działalność usługo- wą. Posiada specjalistyczny sprzętrolniczyiświadczyusłu- gi okolicznym gospodarzom. – Jest to dodatkowy za- strzyk finansowy – podkreśla gospodarz. Rolnikchętniestawiana in- nowacyjne rozwiązania. W swoimgospodarstwiemam.in. instalację fotowoltaiczną. Co się zmieniło w ciągu dwóch ostatnich lat w gospo- darstwie Tomasza Porzeziń- skiego? Przede wszystkim przybyło gruntów rolnych i zwierząt. – Udało się uzyskać nowe dzierżawy i teraz gospodarzę już na 80 hektarach – mówi Rolnik roku 2016. – Trzeba zwiększać produkcję, bo to je- dynysłusznykierunek.Ktosię nie rozwija, nie ma przedsobą przyszłości. Powiększył również stado – teraz ma 60 krów dojnych i 50 jałówek w różnym wieku. Przyznaje, że po głowie „cho- dzi” mu myśl o budowie no- wego obiektu, który pozwo- liłby zwiększyć obsadę i za- pewnił większy komfort. Z drugiej strony ma świado- mość tego, że nie są to najlep- sze czasy na inwestowanie. Zaczęła bowiem spadać cena mleka, a w dodatku nasze wo- jewództwo (podobnie jak ca- ły kraj) zostało dotknięte su- szą. Gospodarz złożył wniosek na fundusze z PROW (na tzw. modernizację gospodarstw rolnych). Choć lista określają- ca kolejność przysługiwania pomocy nie została podana, panTomasz jestdobrejmyśli. Zafunduszetezamierzakupić przede wszystkim konkretny paszowóz. ¹ Tomasz Porzeziński, „Rolnik roku 2016” z rodziną FOT.W.WOJTKIELEWICZ –Trzebazwiększać produkcję,boto jedynysłuszny kierunek.Ktosięnie rozwija,niema przyszłości. Tomasz Porzeziński „Rolnik roku 2016” Prezentacje TomaszPorzezińskitorolnik, któryzajmujesięprodukcjąwy- sokiejjakościmleka.Jest otwartynainnowacje,dąży dodywersyfikacjidichodów wgospodarstwie. Wybrał metodę małych kroczków BarbaraKociakowska, JoannaBajkiewicz Marek Rudziński, gospodarz ze wsi Paproć Duża, w gminie Szumowo, wygrał ostatnią edycję plebisytu Gazety Współczesnej – został „Rolni- kiem roku 2017”. Otrzymał aż 10 tysięcy głosów – o 1,5 tys. więcej niż gospodarz, który zajął drugie miejsce. Czy coś w ciągu roku zmieniło się w jego gospodar- stwie? Jak mówi laureat ple- biscytu, wygląda ono podob- nie, jak przed rokiem. Na ra- zie nie zaszły w nim żadne istotne zmiany. Trzykrotnie powiększył gospodarstwo Przypomnijmy zatem, Marek Rudziński przejął gospodar- stwo po ojcu 21 lat temu. Za- czynał wówczas z jednym ro- syjskim ciągnikiem i niespeł- na 20 ha ziemi. Dziś gospo- darstwo jest trzy razy więk- sze, rolnik ma trzy ciągniki i niezbędne maszyny. A wszystko zawdzięcza swo- jej wytrwałości i ciężkiej pra- cy. Gospodarstwo budował systematycznie, metodą ma- łych kroczków – bez kredy- tów i dotacji. – Co roku dokupujemy po kawałku ziemi – mówi naj- lepszy rolnik minionego ro- ku. – Żona śmieje się, że przybywa nam kolejny ogró- dek. Dodaje, że nie jest w stanie wyobrazić siebie w innym miejscu niż jego wieś. Teraz inwestuje w jakość Marek Rudziński posiada go- spodarstwo typowo mleczne. Rolnik z gm. Szumowo ma 60 krów i drugie tyle młodzieży. Już nie chce powiększać swej hodowli, a inwestuje w ja- kość. W poprzednim roku zwiększył wydajność swoje- go stada z 400 tys. litrów mle- ka do 600 tys. litrów mleka rocznie. –Kluczemjesttugenetyka. Wszystko dzięki lepszym po- kryciom–tłumaczyproducent mleka z Paproci Dużej. Gospodarz marzy o nowej oborze, ale to milionowy wy- datek.Aprzecieżniechcebrać kredytów. – Kredyty to pułapka, w którą wpada wielu rolni- ków – uważa Rudziński. – Kie- dy koszty produkcji rosną, a cena mleka spada z roku na rok okazuje się, że wielu gospodarzy przeinwestowa- ło. A kredyt trzeba spłacać, bo inaczej komornik zajmie go- spodarstwo. I okazuje się, że człowiek zostaje z niczym, pracuje nie dla siebie, ale dla banku. Dlatego też cieszy się z obory, którą udało mu się zbudować wcześniej. Jest to obiekt uwięziowy. Jak mówi, przejazd paszowozem odby- wa się dosłownie „na styk”. Obora jest wąska i trudno jest się zmieścić w niej tak dużą maszyną. – Dziś paszowozy stały się podstawą w gospodarstwie. Pamiętam, że kupiłem go pierwszy we wsi – wspomina. Chce spędzać czas z rodziną Marek Rudziński to nie tylko dobry gospodarz, ale również kochający mąż i ojciec. Ma trzyletniącóreczkę.Jakmówił nam w ubiegłym roku, naro- dzinycóreczkiprzewartościo- wały jego życie. – Chcę więcej czasu spę- dzać z dzieckiem, patrzeć jak rozwija się, rośnie – opowia- dał. – Dlatego sprzedałem kombajn. Nie chcę całego lata spędzać na polu, teraz korzy- stam z usług kolegów i robię to, co muszę. Skupiam się na hodowli krów. „Rolnik roku 2017” dodaje, że każdego dnia stara się zna- leźć przynajmniej godzinę, by wspólnie z żoną wypić kawę. Jednakowakacjachtonarazie może tylko pomarzyć, bo nie ma z kim zostawić gospodar- stwa. Tłumaczy, że pomagają- cywgospodarstwiepracowni- cy nie zawsze okazywali się godnymi zaufania. ¹ Marek Rudziński z Paproci Dużej – „Rolnik roku 2017” – systematycznie rozwija swoje gospodarstwo FOT.ANATOLCHOMICZ –Dziśpaszowozy stałysiępodstawą wgospodarstwie. Pamiętam,że kupiłemgopierwszy wewsi. Marek Rudziński „Rolnik roku 2017” Prezentacje MarekRudzińskitorolnik,któ- ryniekorzystazkredytów.Woli inwestowaćzaswoje,bo–jak mówi–bezzadłużeniaśpisię spokojnie.Swojegospodarstwo budujemetodąmałychkrocz- ków.
- 15. | 15WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE REKLAMA008423139
- 16. 16 | WSPOLCZESNA.PL CZWARTEK, 21 CZERWCA 2018 GAZETA WSPÓŁCZESNA WSPÓŁCZESNA W SZEPIETOWIE REKLAMA 008414891 Deska Płyta brukowa Betonowa Meble Ogrodowe Zakład Produkcji Elementów Budowlanych i Kruszywa, A. Męczkowski Sp. J. 18-420 Jedwabne, Kaimy 20 tel./fax 86 217 25 42 www.mjjedwabne.pl Szlachetne kostki brukowe