1. МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Орган местного самоуправления
«Управление образования города Каменска-Уральского»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №15»
Предмет «Технология»
Гончарное ремесло
Древней Руси
Исполнитель:
Коновалова Маша, учащаяся 2 «Б» класса
Коновалова Татьяна Сергеевна, мама
Руководитель:
Подставленникова Елена Анатольевна,
учитель начальных классов
Каменск – Уральский
2016
2. Содержание
Введение………………………………………………………………………….. 3
Глава 1 Истрия гончарного ремесла Древней Руси …………………………...5
1.1. Зарождение гончарного ремесла на Руси …………………................5
1.2. Технологический процесс изготовления керамических изделий…10
1.3. Виды керамических изделий на Руси ………………………………13
Глава 2 Изготовление керамического изделия на гончарном круге ..………16
Заключение……………………………………………………………………… 21
Библиографический список …………………………………………………….22
Приложение 1 Бытовая керамика …………………………………………...…23
Приложение 2 Бытовая игрушка ……………………………………………….27
Приложение 3 Архитектурная керамика ………………………………………28
3. 3
Введение
Актуальность темы исследования. Сколько профессий на Земле
кануло в Лету: шорники, извозчики, водовозы. Эти профессии существуют
только в книгах, фильмах, на картинах и еще в словарях. И таких профессий
десятки, но одна из них дожила до наших дней почти в первозданном виде.
Это профессия гончар.
Гончарный промысел в прошлом самый распространенный на
территории России, часть быта русского народа, сегодня – наша история,
наши корни. Переходя из поколения в поколение, от эпохи к эпохе этот
промысел отражал опыт народной жизни, закреплял понятие о красоте. В
наше время многие секреты, которыми владели древние мастера, утрачены,
остаются загадками технологии изготовления глиняных изделий
декоративно-прикладного творчества. Иногда кажется, что забыто людьми
уже гораздо больше, чем осталось открыть, и поэтому в последнее время
человечество все сильнее и сильнее тянется к своему прошлому. Каждый
человек должен знать свою историю и любить свою культуру.
Объектом исследования является процесс изготовления керамических
изделий на гончарном круге.
Предмет исследования: керамическое изделие.
Цель работы: выяснить процесс гончарного производства и на основе
полученных данных изготовить изделие своими руками.
Задачи, поставленные при написании работы:
- изучить историю развития гончарного производства в Древней Руси;
- рассмотреть процесс изготовления гончарных изделий;
- изучить разновидности керамических изделий русских мастеров;
- на основе полученных знаний изготовить гончарное изделие.
Гипотеза: в изготовление гончарных изделий вложен большой труд.
Чтобы сделать изделие необходимо владеть определенными навыками,
4. 4
умениями, терпением и мастерством. Если изучить технологию изготовления
керамических изделий, то возможно я смогу сделать изделие своими руками.
Методы исследования:
- изучение специальной литературы;
- поиск и подбор необходимой информации из научно-популярной
литературы, Интернета;
- изготовление керамического изделия.
Этапы исследования:
1. Выбор темы исследования.
2. Сбор материала. Изучение литературы по теме проекта.
3. Обобщение материала.
4. Подготовка к защите, оформление проекта, презентации.
5. Представление работы слушателям, выступление с докладом (защита
проекта).
5. 5
1. Истрия гончарного ремесла Древней Руси
1.1. Зарождение гончарного ремесла на Руси
Гончарное искусство – производство различных изделий из глины,
получило распространение ещѐ в далѐкой древности. Ведь глина была
общедоступным материалом и для изготовления изделий требовались лишь
терпение и определѐнные навыки, которые можно было развить с годами.
Уже за несколько тысяч лет до нашей эры люди начали изготавливать
различные фигуры и посуду из глины.
На Руси гончарное ремесло зародилось задолго до возникновения
русской государственности и прошло невероятно долгий и сложный путь
развития. Славянские племена уже в доисторический период использовали в
быту изделия гончаров. Об этом свидетельствует множество осколков
глиняных сосудов и других изделий из глины найденных учеными на месте
раскопок древнерусских поселений.
Первые изделия изготавливались умельцами с применением лепной
техники. Внешний вид и формы той древней посуды, конечно, не были
безупречны, но разнообразие ее видов было довольно большим. В период с
девятого до десятого столетия русские жители пользовались керамикой,
полностью изготовленной вручную. Изначально производством таких
изделий занимались только женщины. Чистая глина смешивалась с мелкими
раковинами, песком, кусочками кварца или гранита. Иногда в качестве
добавки использовались осколки разбитой посуды, а так же разные растения.
Благодаря примесям, глина становилась вязкой и крепкой, благодаря чему
русские мастера изготавливали сосуды разнообразных форм и размеров.
Одни предназначались для варки пищи, другие для хранения зерна, меда и
других продуктов. Изготовлялись кринки, плошки, чашки, блюда. В городах
делались кувшины, жбаны, черпаки, миски, светильники, амфоры, различные
6. 6
глиняные игрушки. Гончарная глиняная посуда была основной в хозяйстве
древнерусского человека.
Гончарство считалось одним из наиболее почѐтных занятий и
постоянно развивалось и совершенствовалось, получая всеобщую
поддержку.
Новым толчком к развитию гончарного ремесла на Руси послужило
появление такого орудия труда, как гончарный круг, который существенно
облегчил жизнь гончара. Такое важное техническое усовершенствование
появилось в конце девятого века на Юге Древнерусского государства, что
связано с переселением сюда славянских племен. С появлением гончарного
круга улучшается качество изделий из глины и значительно увеличивается
количества гончарных мастерских, что приводит к росту популярности и
повсеместному распространению глиняной посуды.
Ранний русский город IX—X вв. был местом первого применения I-го
гончарного круга. Отсюда, из городских мастерских на княжеских и
боярских дворах новая техника начала распространяться вширь, проникая в
деревню. Распространение гончарного круга способствовало появлению
отдельной ремесленной специальности – гончар. Примерно в то же время
гончарным искусством стали заниматься мужчины.
Гончарный круг той эпохи представлял собой элементарный механизм
с ручным управлением. (Рис. 1) Большой деревянный диск с углублением в
центре надевался на стержень, прикреплѐнный к краю деревянной же скамьи.
Сверху зачастую насаживали дополнительный диск небольшого диаметра –
равного диаметру будущего сосуда. Круг засыпался золой или песком, на
который укладывался кусок глины. Первое время круг вращался свободной
рукой, а второй изделию предавалась необходимая форма. Подавляющее
большинство изделий древнерусской посуды изготовлено на ручном
гончарном круге.
Потом появился более совершенный гончарный круг, который состоял
уже из двух кругов – на верхнем располагалось изделие, а нижний вращался
7. 7
Рис. 1 Ручной гончарный круг
гончаром при помощи ног. Это позволяло ему работать обеими руками и
непрерывно вращать круг. (Рис. 2)
Рис. 2 Ножной гончарный круг
Можно сказать, что изобретение гончарного круга – важнейший этап в
развитии гончарного дела и производственной деятельности на Руси.
Гончарный круг упростил и ускорил изготовление глиняной посуды, но
8. 8
вместе с тем работа мастера-гончара не утратила своей индивидуальности, а
его сосуды – своей рукотворности.
Еще больше изменений претерпевает способ формовки посуды. До
появления гончарного круга долгое время мастера формовали свои изделия
вручную, лепили их. Одним из способов ручной формовки было
«вытягивание» сосудов из цельного куска глины с помощью камня-голыша и
деревянной лопаточки. Сосуды более сложных форм лепили, навивая круг за
кругом глиняные жгуты. (Рис. 3) Некоторые изделия предпочитали просто
составлять из глиняных пластин, скрепляя их жидким глиняным раствором.
Однако удобнее, качественнее и быстрее было изготавливать посуду с
помощью гончарного круга.
Рис. 3 Лепка глиняного сосуда
При изготовлении на ручном кругу гончар обязательно должен был
провести большую подготовительную работу по формовке основы сосуда.
Глина раскатывалась на длинные валики, которые слегка сплющивались с
боков и укладывались по спирали, образуя тело будущего горшка. Далее эту
заготовку из глиняной спирали ставили на круг, и гончар, подталкивая круг
левой рукой, правой рукой формовал сосуд, сглаживал неровности,
заравнивал пазы между глиняными лентами. Ручная лепка при работе на
простейшем гончарном кругу отнимала у гончара значительную часть
времени, но без нее мастер был бессилен сформовать сосуд на медленно
вращавшемся кругу, который двигался неровными толчками. Ножной
гончарный круг совершенно устранил предварительную, черновую ручную
9. 9
лепку: на быстро вращающийся круг мастер бросал кусок глины и вытягивал
из него сосуд любой формы, пользуясь пластичностью глины.
Для того чтобы изделия из глины приобрели необходимую прочность,
их обжигали в специально предназначенной печи, которая называлась
горном. Вероятно, от этого слова и получил название этот вид искусства в
Древней Руси. Тогда были распространены двухъярусные горны. Нижний
ярус такой печи просто зарывался в землю, а верхний уже создавался
вручную и возвышался над поверхностью земли. На первом располагались
дрова, а на втором помещались изделия. Между этими уровнями находилась
перегородка с отверстиями, через которые жар проникал наверх. В печи
поддерживали температуру порядка 1200 градусов. (Рис. 3) В деревнях
практиковался также костровой обжиг изделий на открытом воздухе.
Рис. 3 Печь-горн
В разных местах Древней Руси изготавливали соответственно разные
по оформлению изделия. На дне изделий часто ставили разнообразные
клейма: квадраты, круги, треугольники, розетки, кресты, звезды и другие
геометрические фигуры. Иногда на гончарных изделиях попадаются
надписи, сделанные рукой мастера. Эти особенности позволяют
специалистам точно определить, где собственно было изготовлено данное
изделие. Вид и назначение сосудов изготовлявшихся в разных районах также
10. 10
был достаточно разнообразен. Это были большие горшки для хранения
продуктов, горшки с толстыми стенками для приготовления пищи в печах,
тарелки, чашки и даже игрушки для детей. Также появились и своеобразные
музыкальные инструменты – свистульки. Это были глиняные фигурки людей
или каких-либо животных со специальными прорезями, подув в которые,
можно было извлекать разные звуки. Керамика различных мест Древней
Руси различались не только стилем, разнились техники изготовления,
способы декорирования и обжига.
С развитием гончарного искусства мастера достигали всѐ большего
совершенства, и их изделия становились настоящими произведениями
искусства. Но татаро-монгольское нашествие нарушило развитие
керамического производства на Руси, почти полностью уничтожив
достижения русских гончаров IX—XII веков. Вследствие чего утварь
постепенно становилась грубее и примитивнее. Лишь после избавления от
ига гончарное искусство получило своѐ второе рождение.
1.2. Технологический процесс изготовления керамических изделий
Керамическое производство, уходящее своими технологическими
традициями вглубь тысячелетий, до последнего времени базировались на
довольно простой технической основе. Технологический процесс
производства керамики состоял из четырѐх последовательных операций.
Первая – подготовка сырья для производства изделия, т. е. приготовление
специальной глиняной массы. Вторая операция – формовка, т.е. изготовление
формы самого изделия. Третья – разнообразная обработка поверхности,
имеющая как техническое, так и декоративное назначение. Четвѐртая
операция – обжиг, завершающий изготовление керамического изделия.
Основным материалом для мастеров служила красная глина. Конечно,
особой красотой подобные изделия не отличались, зато были удобными и
практичными в использовании, а также достаточно недорогими.
11. 11
Сначала мастер отбирал и тщательно подготавливал глиняную массу.
Добытую глину складывали в «глинник» – специальную яму, стены внутри
которой выкладывали из бревен или досок. Яму заливали водой и
вымачивали в ней глину месяцами под открытым небом. При естественном
перепаде температур она разрыхлялась, вымывались соли. И чем дольше
вылеживалась глина, тем качественнее становилось сырье.
После того, как из глины удаляли все ненужные примеси, ее месили в
корыте, а зачастую прямо на полу избы, предварительно посыпав его
песком. Делали это руками и ногами всей семьей, и дети, и взрослые. Весь
объем глины превращали в тонкий лист. Потом его скатывали, складывали и
снова топтали. И так несколько раз, пока глина не превращалась в
однородное «глиняное тесто».
Постепенно накапливая опыт в производстве гончарной посуды,
древние мастера пришли к выводу, что для придания прочности и
практичности посуде в глину необходимо добавлять различные примеси:
песок, дробленый камень, слюду – для того, чтобы они были прочными;
траву, солому, мякину – для того, чтобы во время сушки и обжига сосуды
сохраняли свою форму и не трескались.
Перед началом лепки мастер должен был «перебивать» глину. Куски
глины он с силой бросал на стол, разрезал их несколько раз специальным
инструментом – гончарной струной с тем, чтобы вытолкнуть мелкие
камешки и оставшиеся пузырьки воздуха. И только после этого,
подготовленное однородное глиняное тесто, попадало на гончарный круг.
Техника формовки сосуда постепенно прошла сложный процесс от
ручной лепки до использования наиболее сложного приспособления –
ножного гончарного круга. Изначально изделия изготавливались полностью
в ручную. Гончар формировал сосуд из пластин или жгутов. В дальнейшем с
появление ручного гончарного круга, сосуд частично лепился в ручную, а
доводился до готового вида на круге. Горшок начинают лепить с дна. Дно
сосуда формировали из глиняной лепешки. Затем из глиняных жгутов лепили
12. 12
стенки, прикрепляя их по кругу один к другому. Сформировав туловище,
горшок ставили на подставку гончарного круга. Затем специальными
деревянными ножами, руками или пучком травы сглаживали стенки сосуда с
наружной и внутренней стороны, удаляя неровности. Такой способ
производства керамики назывался ленточно-жгутовой. С появление ножного
гончарного круга предварительная ручная лепка ушла в прошлое. Сосуд
полностью изготавливался на быстро вращающемся круге. Мастер бросал
кусок глины на «кружало» и вытягивал из него сосуд любой формы.
После формовки глиняного изделия на кружале наступала очередь
украсить его. Горшок заглаживают мокрыми руками или пучком травы. Дают
некоторое время подсохнуть на воздухе и затем наносят орнамент. В
древности самым простым способом украшения глиняного сосуда было
тиснение с помощью штампиков. Позднее, уже при использовании
гончарного круга узор на сосуд наносили путем прочерчивания линий
заостренными палочками. Применяли для украшения и налепные узоры из
глиняных жгутиков, шариков, пластин.
Наряду с этим существовало и гладкое декорирование – «лощение», то
есть придание блеска. При лощении поверхность сосуда натирали до
зеркального блеска камнем-голышом, косточкой или ложкой. При этом
верхний слой глины уплотнялся, становился более прочным и меньше
пропускал воду. Этот способ был менее затратным и в старину заменял более
трудоемкое глазурирование.
Следующим этапом в процессе изготовления глиняного горшка был
обжиг, один из самых важных моментов в изготовлении гончарного изделия.
При обжиге из глины испаряется влага, она приобретает новые свойства,
превращаясь в новый материал – керамику. Для обжига хорошо просушенное
изделие помещали в костер, в русскую печь, или горн.
Обжиг происходил при температуре 500 – 900° С. И чем ниже
температура обжига, тем дольше шел процесс. При обжиге на костре сосуды
ставились в несколько ярусов на кирпичи прямо на земле и обкладывались со
13. 13
всех сторон дровами. Такой обжиг мог длиться от нескольких часов до
нескольких суток. В гончарном горне, где температура доходит до 900° С,
обжиг шел значительно быстрее.
На последней стадии обработки керамического изделия, чтобы сделать
посуду прочной и привлекательной древние мастера производили обработку
обожженной посуды. Это – каление, обваривание и чернение.
Каление - способ придания изделиям большей прочности. Когда
сосуды нагреваются докрасна и обжиг их закончен, их извлекают из печи
палкой или клещами и окунают в бочку с чистой водой на минуту, затем
оставляют остывать на воздухе.
Обваривание – обработка, изменяющая цвет сосуда и придающая
большую прочность. Раскаленные докрасна сосуды, брали щипцами,
вынимали из печи и окунали в ржаной или овсяный кисель, квасную гущу
или молочную сыворотку. Эти клейкие жидкости, проникая в стенки
сосудов, надежно закупоривали их поры. Затем оставляли остывать на
воздухе.
Чернение - способ придания изделиям черного цвета. Когда обжиг
сосудов закончен, то их не извлекают из печи, а оставляют там же.
Подбросив в печь горючих материалов, способных выделять большое
количество дыма, печь наглухо замуровывают, создавая условия для тления.
В результате готовое изделие приобретает черную или серую окраску.
Позднее, такой древний способ укрепления изделий применялся все
реже. И гончары предпочитали покрывать изделия тончайшим слоем стекла –
глазурью, или поливой.
1.3. Виды керамических изделий на Руси
Продукцию древнерусских мастеров можно разделить на две большие
группы: бытовая керамика, к которой относится производство посуды,
14. 14
домашней утвари и детской игрушки и архитектурная керамика – кирпичи,
плитки-изразцы с рельефным и гладким узором.
Бытовая керамика. Самая распространенная утварь Древней Руси –
глиняная посуда. Ей пользовались все славянские народы, ели из нее
практически все блюда. Слова «посуда» долгое время не было в русском
языке. Предметы, из которых можно было есть, назвали «суднами». А те, из
которых пили, называли «сосуды».
Видов домашней посуды в X-XI века было очень много. Древнерусские
гончары изготавливали самые разные сосуды, среди которых наиболее
распространенными были различные виды горшков. Горшки применяли для
приготовления пищи, в корчагах, кувшинах и ендовах носили и хранили
воду, воду для умывания держали в рукомоях и лоханях. Напитки подавали
в кувшинах, четвертинах, братинах. Пили из кружек, чаш, кубков, ковшей,
чарок и болванцев. Для замешивания теста использовали кринки, квашонки,
корчаги. У каждой хозяйки обязательно был горшок для приготовления щей,
каши (кашник), для тушения мяса, овощей и рыбы использовали латки
(жаровня, мясница) и другие. Были горшки с отверстиями в стенках для
хранения овощей и фруктов. Огромные горшки, предназначались для
хранения зерна.
Форма горшков была хорошо приспособлена для варки еды в русской
печи, в которой сосуды с пищей находились на одном уровне с горящими
дровами и обогревались не снизу, как на открытом очаге, а сбоку. Горшок,
поставленный в печь, обкладывали вокруг нижней узкой части дровами или
углями, таким образом, он оказывался охваченным жаром со всех сторон. В
русской избе было много разнообразных по форме и размеру горшков,
предназначенных для самых различных целей. (Приложение 1)
Особым разделом керамического искусства было производство
игрушек. Они представлены кониками, всадниками, оленями, быками,
медведями и птицами, фигурками женщин в причудливых головных уборах,
в широкой одежде с ребѐнком на руках. Эти фигурки, имевшие ритуальное
15. 15
значение богини-покровительницы дома, изготовлялись мастерами особенно
тщательно. Для них характерен обобщенный облик персонажа и яркая
раскраска. Слепить такую игрушку можно только вручную. Часто такие
фигурки делали свистульками детям на забаву. (Приложение 2)
Архитектурная керамика. В Киевской Руси с развитием городов
расширялось производство кирпича, черепицы, рисованных облицовочных
плиток, печных изразцов. Постепенно, кроме гончаров посуды и игрушки,
появилась новая специальность кирпичники.
Большую роль в развитии кирпичного строительства сыграла
христианизация Руси. В русских городах развивается церковное и светское
строительство, требовавшее большого количества кирпича. Древнейшие
русские кирпичи были квадратные и плоские. Судя по сохранившимся
зданиям, выстроенным целиком из кирпича, кирпичное производство
существовало во многих городах Древней Руси.
Наряду с посудой, игрушками и строительным кирпичом, в гончарных
мастерских занимались изготовлением изразцов. Русское изразцовое
искусство зарождалось в Древнем Киеве X – XI вв. Изразцы употреблялись
для настилки полов, для украшения стен и облицовки печей. Изначально
изразцы были цвета обожженной глины. Их делали с помощью резных
деревянных форм, а затем сушили и обжигали.
Изразцовое искусство, в котором широко отразились быт, обычаи и
вкусы народа, создавалось в большинстве своѐм гончарами и живописцами, в
небольших гончарных мастерских. Сюжеты для своих изделий мастера
черпали чаще всего из окружающей их жизни, растительного и животного
мира, из былин, народных волшебных сказок, преданий. Каждый изразец
имел собственный сюжет со сказочными персонажами: двуглавого орла,
русалки, кентавра, пегаса, птицы-сирин, единорога, льва, грифона, цветка
или птицы. Ныне об этом изразцовом великолепии можно судить лишь по
редким сохранившимся памятникам. (Приложение 3)
16. 16
2. Изготовление керамического изделия на гончарном круге
На сегодняшний день поделки, сделанные своими руками, совершенно
не утратили актуальность. Преимуществ у таких поделок, огромное
множество. Это и оригинальность, и уникальность, и возможность проявить
свои творческие идеи и фантазии. Еще одним преимуществом является то,
что такое изделие не останется незамеченным. Вещи, сделанные своими
руками с любовью и в которые вложена частичка души, всегда ценятся.
При написании проекта я решила изготовить своими руками
керамическое изделие солонку. На мой день рождение мне как раз подарили
набор для изготовления керамики, которым я и воспользовалась.
Из изученной мной литературы я узнала технологию изготовления
керамической посуды, еѐ виды, выбрала изделие, которое хочу изготовить и
приступила к работе.
Прежде чем начинать работу на гончарном круге глину необходимо
почувствовать для этого ее следует хорошо помять, слепить, что-то вручную.
При работе с глиной нужно обязательно периодически смачивать руки и
17. 17
глину, но здесь очень важно знать меру. Иначе глина станет жидкой, и
изделие будет расползаться, а при сушке может треснуть.
После того, как глина размята, ее располагают на гончарном круге.
Перед работой круг нужно смочить немного водой, чтобы глина лучше
прилипла. Затем глину нужно бросить с силой на круг, иначе изделие не
прилипнет, и будет скользить по кругу.
Далее начинаем центровать изделие, если этого не сделать, то форма
изделия будет неправильной, и оно сломается. Для этого глину нужно
несколько раз вытянуть вверх в виде цилиндра, а затем сплющить вниз.
18. 18
Когда изделие отцентровано, мы приступаем к закладке формы
будущего изделия. Формируем дно для этого пальцем руки большим или
указательным давим в центр изделия и расширяем его до нужных нам
размеров.
Затем приступаем к формированию стенок изделия. Для того чтобы
стенка начала расти вверх, мы должны осторожно и равномерно сдавить ее
руками.
19. 19
Далее придаем окончательный вид изделию. Формируем ножку,
подравниваем стенки, равняем края изделия. Для этого используется обычная
нитка. Декорируем изделие бороздками, линиями, узорами.
Когда изделие готово его необходимо снять с гончарного круга. Для
этого берем обычную нитку и несколько раз аккуратно проводим ею между
кругом и изделием. Поднимать изделие, нужно не спеша иначе можно его
смять. Если изделие не снимается, то лучше немного подождать пока оно
подсохнет и попробовать еще раз.
20. 20
После этого изделие необходимо просушить неделю или две в темном
сухом месте. Можно украсить изделие росписью. Последний этап – обжиг
керамического изделия в муфельной печи при температуре 900о
.
По такой технологии я изготовила керамическую солонку. Хочется
сказать, что удалось мне это не с первого раза. Поначалу все выглядит легко
и понятно, но когда ты садишься за гончарный круг и начинаешь работать –
куски глины разлетаются в разные стороны, изделие, то ломается, то мнется,
то получается кривое. И каждый раз нужно все начинать сначала. Но когда у
тебя начинает получаться, ты испытываешь чувство радости и
удовлетворения от полученного результата.
21. 21
Заключение
Работа по изучению гончарного производства оказалась очень
познавательной и ценной не только с точки зрения полученных знаний, но
также и приобретенных умений. На основании изученных источников по
данной теме, я пришла к следующим выводам.
Гончарное ремесло заняло важную позицию среди ремесел Древней
Руси. Изготовлялись сосуды разных форм для различных нужд, кирпичи,
керамические плитки, изразцы, которые начали активно использоваться для
строительства дворцов и церквей после введения христианства. Особым
разделом керамического искусства было производство игрушек. Они были
представлены кониками, всадниками, птицами, и фигурками женщин. Таким
образом, одним из традиционных ремесел русского народа, развитых с
древних времен, является гончарное производство.
В процессе написания работы я познакомилась с историей гончарного
дела на Руси и попыталась самостоятельно изготовить керамическое изделие.
Это оказалось очень интересным и увлекательным занятием, но требующим
определенных навыков и умений. Не все получалось с первого раза, и я
поняла, что каждому делу нужно учиться.
На основании выше изложенного, можно сделать вывод, что цель
моего исследования достигнута.
Для публикации информации о детях получено письменное разрешение
родителей (законных представителей).
22. 22
Список литературы:
1. Ремесло Древней Руси. / Под ред. Б.А. Рыбакова, М.: изд-во
Академия наук СССР, 1948. - 726с.
Интернет – источники:
2. А.В. Плохов «К вопросу об организации гончарного производства на
территории Новгородских пятин в позднем средневековье // Новгород и
Новгородская земля выпуск 21/2007 http://www.bibliotekar.ru
3. http://www.rgo-sib.ru
4.http://istoiarusi.ru/derevenskoe-goncharnoe-delo
5. http://goncharnoedelo.ru
6. http://древнерусское-государство.рф
7. http://slav-museum.ru
8. http://rf-history.narod.ru
23. 23
Приложение 1
Бытовая керамика
Горшок - низкий устойчивый сосуд с широким
горлом, может иметь разнообразное
предназначение. На протяжении многих
столетий был главным кухонным сосудом на
Руси. Форма горшка не менялась во все время
его существования и была хорошо
приспособлена для приготовления еды в русской
духовой печи. Форму горшка удачно нашли гончары. Горшки
изготавливались из специальной горшечной глины, жирной, пластичной,
синего, зеленого или грязно-желтого цвета, в которую добавляли кварцевый
песок. После обжига в горне она приобретала красновато-коричневый,
бежевый или черный цвет. Горшки редко орнаментировались. Блестящая
свинцовая глазурь, придававшая привлекательный вид только что
изготовленному сосуду, накладывалась на горшок с утилитарными целями -
придать сосуду прочность, влагоустойчивость. Отсутствие украшений было
обусловлено назначением горшка: быть всегда в печке, лишь ненадолго в
будни показываться на столе во время завтрака или обеда.
24. 24
Кашник - маленький горшочек с одной ручкой. Предназначался для жарки и
подачи на стол густых (вторых) блюд и каш.
Ендова - низкая, большая керамическая
братина, с рыльцем, для пива, меду; в ендове
подают питья на пирах; она же есть на
кораблях и пр.
Кувшин – глиняный сосуд, сравнительно
высокий, бочковатый, с ручкою и носком,
иногда с крышкою.
Рыльник - сосуд для взбивания и
перетапливания коровьего масла,
представлял собой глиняный сосуд с
широким горлом, круглым туловом, слегка
суживающимся к донцу. В верхней части
25. 25
тулова имелся короткий носик - «рыльце» для сливания пахты и
растопленного масла. На противоположной стороне прямая ручка.
Плошка - низкий, широкий, развалистый
сосуд, глиняная сковородка, круглая или
долгая.
Канопка - глиняный сосуд, выполняющий
функции кружки.
Миски - небольшие глиняные мисочки для
индивидуального пользования. Термин
миска известен с глубокой древности. В XII
в. большую общую миску, из которой ели
несколько человек, называли «солилом».
26. 26
Кондюшка, кондея - чаша, небольшого
размера, из глины, иногда с ручкой,
использовалась для питья кваса,
перетапливания масла и подачи его на стол.
Крынка - сосуд для хранения и подачи молока на стол. Характерной
особенностью кринки является высокое, довольно широкое горло, плавно
переходящее в округлое тулово. Молоко в таком сосуде дольше сохраняет
свою свежесть. В русских деревнях кринкой часто называли также глиняные
чаши, миски, кружки, используемые для молока.
Корчага - глиняный сосуд больших размеров, имевший самое разнообразное
назначение: он использовался для нагревания воды, варки пива, кваса,
кипячения белья со щелоком. Корчага могла иметь форму горшка, кувшина.
Корчаги были широко распространены по всей России. В каждом
крестьянском хозяйстве их обычно было по несколько штук разных
размеров, от корчаг в полведра (на 6 л) до корчаг на два ведра (24 л). В
Киевской Руси 10-12 вв. глиняный сосуд с острым или круглым дном,
расширяющийся кверху, с двумя вертикальными ручками у узкого горла.
27. 27
Предназначалась для хранения и перевозки
зерна и жидкости. Обломки их часто
встречаются при археологических раскопках
древнерусских городов.
Приложение 2
Бытовая игрушка
Фигурки женщин в головных
уборах с ребѐнком на руках.
