RAPID ETHNOGRAPHY

1. ETNOGRAFIA RAPIDA

2. CAMPIONE 1 Elisa 29 anni
MAPPA COGNITIVA
CARD SORTING
5PERCHE’?
Perchè sono golosa- Perchè se penso ad una cosa da mangiare mi si apre lo stomaco ed ho voglia di mangiarla- perchè
so che dopo starò meglio- perchè provo un senso di sazietà- perchè sono felice
In genere dopo la serata ci rechiamo in piazza Giorgini
con gli amici a mangiare la schiacciata
Per me è un vizio che va fatto in compagnia degli amici
bevendo una buona birra e mangiando un super panino

3. CAMPIONE 2 Andrea 32 anni
MAPPA COGNITIVA
CARD SORTING
5PERCHE’?
Perchè voglio concludere la serata con i miei amici- perchè durante la serata non parliamo molto, quindi durante la mangia-
ta abbiamo tempo di parlare- perchè ho gli amici- per condividere la mia vita- perchè come ci ha insegnato Sean Penn in
“Into the wild” <la felicità è tale solo se condivisa>
Siamo ad una festa, ci prende fame ci dirigiamo allegra-
mente dal paninaro...felicità alle stelle, fine
Finita la serata con gli amici è un’ abitudine andare a
mangiare roba salata bevendo una buona birra, in man-
canza di quella, prendiamo una pasta e poi andiamo a
letto

4. CAMPIONE 3 Luisa 26 anni
MAPPA COGNITIVA
CARD SORTING
5PERCHE’?
Perchè mi prende la fame e mi innervosisco- perchè il cibo è buono- perchè mi fa stare bene- perchè mi incuriosisce-
perchè adoro cucinare

5. CAMPIONE 4 Stefano 27 anni
MAPPA COGNITIVA
CARD SORTING
5PERCHE’?
Perchè fumo le canne- perchè mi piace- perchè mi stacca la giornata- perchè è faticosa- perchè è insito nel vivere dell’
uomo
Sto fumando e preso dalla fame chimica mi sogno di
andare a mangiare un super panino dal paninaro
Ci sono 2 tipologie di situazione: la prima quando sono
in compagnia degli amici, è un’ abitudine andare a man-
giare un panino oppure una pizza prima di dormire.
La seconda quando esco dalla discoteca e sono ubriaco
vado al Mac

6. CAMPIONE 5 Madlene 26 anni
MAPPA COGNITIVA
CARD SORTING
5PERCHE’?
Perchè ho fame- perchè mi piace mangiare- perchè è una cosa fisiologica- perchè il corpo lo richiede- perchè ha bisogno
di sostanze nutritive
In genere all’ uscita della discoteca nella quale lavoria-
mo io ed il mio ragazzo, andiamo a mangiare al forno,
immancabile è l’ estatè
All’ uscita della discoteca è un’ abitudine andare da soli
oppure con gli amici, a bere una birra e poi al Mac
Un’ altra abitudine è dopo aver bevuto andare a schimi-
care pizzette e panini zozzi.
Un vizio prima di dormire passare dal pastaio per un
cornetto