1. 牛串 どうでしょう 2011

3. 第 12 回矢上祭 開催日時 2011 年 10 月 8 日（土） 12:15 ～ 19:00 10 月 9 日（日） 10:00 ～ 19:00 開催場所 慶應義塾大学理工学部 矢上キャンパス アクセス 東急東横線 日吉駅より 徒歩 12 分 予定来場者数 21,000 人 （ 2 日間合計） 予定参加団体数 150 団体

4. 模擬店について 商品 単品 ：肉串 (00) 、野菜串 (00) 、ビール (00) セット ：串２本 (00) 、串３本 (00) 、串１ビ（ 00 ）、串２ビ (00) 、串３ビ (,000) 場所 ここ

5. 模擬店について 簡単な見積もり 支出 ： 参加費 ,000 ( 済 ) テント、容器、レンタル費 6,274 ( 済 ) 食材費 0,000 ( 未 ) 肉 2 万 5 千、ビール 1 万、野菜 5 千 装飾、雑費 ,000 ( 未 ) 計 9 万 収入 ： 売上金 4,5000 （未） ※串 400 本＋ビール 100 杯

6. 模擬店について 食材編 ・ ビール１ケース 580 ・ 鳥モモ 2kg 80 ・ 鳥ムネ 2kg 80 ・ 豚小間切り肉 100g 9 ・ 豚耳 100g 2 ・ 豚タン 100g 8 ・ 豚ハツ 100g 2 ・ 豚ハラミ 1kg 90 ・ 豚レバー 100g 1 ・ 豚のど軟骨 100g 8 ・ 豚すじ 100g 9 ・ 豚ヒレブロック 9 ・ 牛中落ちカルビ 400g 80 ・ 牛小腸 100g 9 ・ 牛バラブロック 100g 9 ・ 牛モモ真空 7590g 755 牛って高いんですね

7. 模擬店について 装飾編 ・ 店看板 ・ 価格表 ・ のぼり（味博士） 必須 ・ 手持ち看板 ・ 出張販売セット できれば

8. 10/5 集合 午前 10:00 成城学園前駅 目標 食材下準備！ 装飾！

9. 10/5 食材準備 食材買出し 串に肉を刺す 日吉運搬 タスク キーワード 原田さんカー 肉のハナマサ 串 ビニール手袋 タッパー 保存方法 悩みの種

10. 10/5 装飾準備 デザイン 作成 日吉運搬 タスク 作り方 ダンボール（無料）を拾う デザイン 悩みの種 表面を紙で覆う プリンタで印刷して貼る

11. 10/8,9 タイムテーブル 10/8

12. 10/8,9 タイムテーブル 10/9

13. 10/8,9 当日準備 持参物 ： 箒、ちりとり、たわし、スポンジ、着火マン、養生テープ、ゴミ袋

14. 10/8,9 撤収作業

15. 10/8,9 片付け手順

16. 10/8,9 ごみ分別

17. 10/8,9 ごみ分別

18. 10/8,9

19. 10/8,9 DXL 的に ・ 役割の決定 ・ 売り方 ・ 誰がゴミステに行くか ・ そもそも誰が参加するのか ・ 打ち上げのこと

20. to do 今日 10/9 10/8 10/5 ・ 雑貨の購入 （箒、ちりとり、スポンジ、たわし、着火マン、串、ラップ 養生テープ、ゴミ袋、ビニール手袋、模造紙、ペン、布） ・ 会計用の両替準備 ・ 食材買出し（不足見込のとき）