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Productividadyproducción.
maryalexandrafernandez.
¿Quéeslaproductividad?
Eslarelacióncuantitativaentrelamedidade
producciónrealobtenidaylaproducciónestándar
esperada,loqueserelacionaconlaefectividad.la
cantidaddeproductosobtenidosporunsistema
productivoylosrecursosutilizadosparala
elaboracióndelosmismos,tomandoencuentala
variableTiempo,mientrasmenorseaeltiempoquelleve
larealizacióndelarticulo,masproductivoesel
sistema.
¿Quéeslaproducción?
Eslarelación(volumen)debienesdentro
deunaempresa,tambiénsedefinecomolos
serviciosofrecidoseficientemente,se
constituyeendiversasetapasy
actividades.
Factoresdelaproducción
losfactoresdeunprocesoeficazyproductivosson:
★ Naturaleza:entorno.
★ trabajo:actividadproductiva.
★ capital:elementosusadosparalaproducciónde
bienes(materia)
★ empresa:sistemaorganizacionalencargadode
producir.
★ estado:entegubernamentalquegarantizala
producción.
tiposdeproducción
1. Procesolinealoporproducto:sefabricaunsolobieno
servicio,alcanzandoaltosnivelesdeproducción.con
unaoperación dealtorendimientoporpartedel
personal.
2. procesointermitente:procesodeproducciónporlotes
enflujosdetiempointermitentes.
3. procesoporproyecto:sedapormediodeunasecuencia
deactividadesarealizarenunmismoentornoconun
controldetareasindividuales.
Característicasdelaproductividad.
● laproductividadtienerelacióndirectacon
lamejoraconstantedelossistemasde
gestión.
● evalúalacapacidaddeunsistemaparala
elaboracióndeproductos.
● losestándaresdeproducciónsonelresultado
delaproductividadefectiva.
● laproductividadsebasaenlaoptimización
desusrecursos,minimizandoeltiempode
trabajo.
factoresqueinfluyenenlaproductividad❖ lacalidad:elcontroldecalidaddentrodela
fabricacióndelosproductos,lamateria
prima,lagestióndeprocesosesfundamentalal
momentodecompetirenelmercado.
❖ larelaciónentrelassalidas/entradas:la
manodeobraylosmaterialesutilizadospara
producir.
❖ entradas:manodeobra,materiaprima,recurso
humano,capital,tecnológico.
❖ salidas:productos,bienesyservicios.
tiposdeproductividad.
productividadlaboral.
Eselaumentoodisminucióndel
rendimiento enfuncióndeltrabajo
requeridoparaobtenerelproducto
final.
productividadtotaldelosfactores.
aumentoodisminucióndelrendimientoenla
variacióndelosfactoresdelaproducción:
trabajo,capitaltécnica,etc.Semideenunidades
físicasomonetarias(recursosutilizados,y
unidadesobtenidas).
diferenciaentreproduccióny
productividad.
producción
actividaddeproducirbienesyservicios.
productividad
utilizacióneficientedelosrecursosparaproducirlos
bienesyservicios.
sectoresproductivos.
➢ primariooextractivo(18%)brindamateria
prima,exportación:minería,ganaderíayagricultura.
➢ secundariootransformado(122%)bienesconalto
valoragregado,sonintensivos encapitalomanode
obra:industriatextil,manufacturas,construcción.
➢ terciariooservicio(60%)aportaenmayor
producciónalaproduccióntotaldelpaísygenera
puestosdetrabajo:
comercio,educación,transporte,bancos.
eficienciaenlaproductividad.
● suinterdependencia
● organizacióndelaproducción
(costosdeproducir,costos
directosycostosfijos)
● formasdeagregaciondecostos
● costesdelosinventarios
(relacióndecostosygastos)
● planificación delaproducción
● competitividadycalidad.
¿quéesmrp?
esunsistemadeplanificaciónbasadoenlaplaneaciónyenelcontroldeinventariosusadosparalos
procesosdeproducción.elsistemageneraunalistadeórdenesdecomprasugeridayunreportederiesgosde
material.programalasadquisicionesalosproveedores,mantienelosnivelesdeinventarioparalas
operaciones,planealasactividadesdemanufactura,horariosdeentregayactividadesdecompra.
lastécnicasdemrp.
mpr(materialsrequirementplanningo
planificacióndelasrequisicionesdemateriales)
sonunasoluciónaunproblemaconstanteenla
producción:controlarycoordinarlosmateriales
paraqueesténdisponiblescuandolademandaasí
lorequieraysinunstocksobrecargado.
sistemadeproducciónjit.
elsistemadeproducciónjustoatiempo(just
intime)sebasaenlaentregadeloselementos
necesariosenlacantidadjustayenel
momentoindicado.suprincipalobjetivoes
reducirloscostosenelprocesodeproducción,
eliminarlasexistenciasinnecesarias,reducir
loscostosdemantenimientodemercancíay
aumentarelíndicederendimientodela
inversión
característicasdelsistemajit.
➔ recursosflexibles:trabajadoresversátilesymaquinariasmultiusos.
➔ distribuciónenplantacelular.
➔ sistemapull:coordinaciónentrelaproducciónyentregademateriales.
➔ sistemakanban:kanbanenjaponéssignificatarjetayrepresentael
desplazamientodeunacantidadestándardematerialesoproductos.
➔ forzarlaevolucióndelsistemahacialamejoracontinua.
➔ producciónenpequeñoslotes.
➔ producciónuniforme.
➔ alcanzarnivelesaltosdecalidadenlafuente.
➔ redesdeproveedores.
mejoracontinua(mc).
esunprocesodeinnovación gradualcentraday
sostenida,queincumbeatodalaorganización.
paraalcanzarlosbeneficiosdelproceso
productivoesimportanteparaconsiderarla
mejoracontinua,locualimplicaesforzarsea
diarioenlaobtencióndecalidadatravésdela
uniónycompenetracióndetodaslasáreasdela
empresa.
aspectosdelsistemajit
enlamc.
laorganización debeestablecerunprocesodebúsquedaparaeliminarlossietedesperdiciosenla
fabricación,desperdiciosdesobreproducción,deinventario,deespera,dedesplazamiento,detransporte
desperdiciosdelosdefectosydeprocesamiento.
porotroladoesfundamentalanimaralpersonaldelaorganizaciónamostrarunaactitudinvestigadora
paraidentificarlascausasdelasfallasenlaempresa.
lamejoracontinuadesempeñaunpapelvitaldemantenerelsistemadecalidadybuscarunúnicoobjetivo:
organizarlasactividadesdelaempresaycrearunaestructuradegestióndemejoraconstante.
diagramadeflujoenjit.
1-.ponerelsistemaenmarcha 2-.mentalización:clavedeléxito 3-.mejorarlosprocesos
comprensiónbásica,análisis losempleadosdebenaplicarla reducireltiempodepreparación
decostobeneficio,compromiso filosofíadeljitensutrabajo mantenimientopreventivo
4-.mejorasenelcontrol 5-.relaciónclienteproveedor.
objetivosdelsistemajit.
1) ponerenevidencialosproblemas
fundamentales.
2) eliminardespilfarros.
3) buscar lasimplicidad
4) diseñarsistemasparaidentificar
problemas.
aplicacióndelsistemajit.
seejecutaenunsistemapushdesdeelmomentoenelqueentra
unmaterialalprocesodefabricación,hastaquesaleel
productofinal,seincluyenfasescomoeltransporte,los
controles,perolafabricacióneslaqueañadeelvalor
agregadoalproductofinalquesalea laventa,seobtienen
diversasventajasenlareduccióndeltiempodefabricación,
unadelasprincipaleseslareduccióndecostesde
mantenimientodelmaterialenelstockqueloqueseríapor
lotesdeproducción.
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