2. 1.SỰ HÓA HƠI
 Sự hoá hơi là sự chuyển thể từ thể lỏng sang thể hơi (khí).
 Sự hóa hơi có thể xảy ra dƣới hai hình thức : bay hơi và
sôi

3. a.Sự bay hơi của chất lỏng
 Mọi chất lỏng đều có thể bay hơi
 Bạn có biết tại sao lại có hiện tƣợng bay hơi không?
 Vậy sự bay hơi là sự hóa hơi xảy ra từ mặt thoáng của
khối chất lỏng

4. b.Nhiệt hóa hơi
 Nhiệt hóa hơi là nhiệt lƣợng cần thu để khối chất lỏng xảy
ra sự thay đổi cấu trúc của chất
 Nhiệt hóa hơi riêng là nhiệt lƣợng cần truyền cho một đơn
vị khối lƣợng chất lỏng để nó chuyển thành hơi ở một
nhiệt độ xác định
+ Kí hiệu L
+ Đơn vị J/kg
+Nhiệt hóa hơi phụ thuộc vào bản chất của chất lỏng và
nhiệt độ mà ở đó khối lỏng bay hơi

5. 2.SỰ NGƢNG TỤ
a.Thí nghiệm về sự ngƣng tụ
 Nêu kết quả thí nghiệm
 Hơi bão hòa là hơi khi bị nén ở một nhiệt độ xác định thì
áp suất hơi sẽ tăng đến một giá trị cực đại nào đó rồi hơi
bắt đầu hóa lỏng
 Hơi bão hòa là hơi ở trạng thái cân bằng động với chất
lỏng của nó
 Giải thích trạng thái cân bằng động

6. b.Áp suất hơi bão hòa.Hơi khô
 Áp suất hơi bão hòa là áp suất hơi bắt đầu hóa lỏng.
 Áp suất hơi bảo hòa không phụ thuộc vào thể tích hơi mà
phụ thuộc vào nhiệt độ và bản chất của mỗi chất lỏng.
 Hơi khô là hơi ở áp suất thấp hơn áp suất hơi bão hòa có
cùng nhiệt độ

7. c.Nhiệt độ tới hạn
 Đối với mỗi chất , tồn tại một nhiệt độ gọi là nhiệt độ tới
hạn.Ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ tới hạn của mỗi chất, thì
chất đó chỉ tồn tại ở thể khí và không thể hóa lỏng khí đó
bằng cách nén

8. 3.SỰ SÔI
 Sự sôi là quá trình hóa hơi xảy ra không chỉ ở mặt
thoáng khối lỏng mà còn từ trong lòng khối lỏng
 Dƣới áp suất ngoài xác định,chất lỏng sôi ở nhiệt độ mà
tại đó áp suất hơi bão hòa của chất lỏng bằng áp suất
ngoài tác dụng lên chất lỏng
 Trong quá trình sôi, nhiệt độ của khối lỏng không đổi

9. 4.ĐỘ ẨM KHÔNG KHÍ
a.Độ ẩm tuyệt đối
 Ngƣời ta gọi độ ẩm tuyệt đối (a) của không khí là đại
lƣợng có giá trị bằng khối lƣợng hơi nƣớc tính ra gam
chứa trong 1 mét khối không khí
b.Độ ẩm cực đại
 Độ ẩm cực đại (A) của không khí ở một nhiệt độ nào đó là
đại lƣợng có giá trị bằng khối lƣợng tính ra gam của hơi
nƣớc bão hòa chứa trong 1 mét khối không khí ở nhiệt độ
ấy

10. c.Độ ẩm tỉ đối (độ ẩm tƣơng đối)
d.Điểm sƣơng
 Nếu không khí ẩm bị lạnh đi, thì đến một nhiệt độ nào đó
hơi nƣớc trong không khí trở thành bão hòa.Nếu lạnh
xuống dƣới nhiệt độ ấy thì hơi nƣớc đọng lại thành sƣơng
 Điểm sƣơng là nhiệt độ mà tại đó hơi nƣớc trong không
khí trở thành bão hòa

11. e.Vai trò của độ ẩm
 Độ ẩm của không khí ảnh hƣởng đến rất nhiều quá trình
trên Trái Đất
 Độ ẩm tỉ đối là một thông số quan trọng trong dự báo thời
tiết,ảnh hƣởng đến sự bay hơi của nƣớc trong không khí
 Nhiệt độ và độ ẩm là những điều kiện cần thiết cho sự
sống, trong bảo quản sản phẩm sản xuất…

12. 5.ẨM KẾ
Ẩm kế là dụng cụ để đo độ ẩm của không khí
a.Ẩm kế tóc: là dụng cụ đo độ ẩm tỉ đối khá đơn giản
b.Ẩm kế khô – ƣớt: đo độ ẩm tỉ đối