• Copas de vino para presentaciones de cualquier producto. • Coffee Break para oficinas. • Brunchs para inauguraciones • Comidas de trabajo • Galerías de artes. • Stands de feria • Family days • Fiestas privadas • Primeras piedras • Avituallamientos efimeros • Catering rodajes exteriores • Fiestas privadas • Monterias • Moto-almuerzos • Cacerias • Romerias • Rodajes cinematográficos • Seminarios • Conferencias • Convenciones • Congresos • Meetings • Graduaciones • Corporativo Particulares • Bautizos. • Menus veganos • Menus intolerantes alergenos • Comuniones. • Bodas de todo tipo ( tradicionales, medievales, gays ,tematicas …) • Fiestas Infantiles • Aniversarios • Baby showers • Fotocalls • Comidas populares SERVICIOS ADICIONALES • Alquiler de todo tipo de menaje. • Carpas. • Cortadores de jamón. • Cocteleria • Servicios de pedido especial. • Camareros • Wedding planner • Decoracion nupcial • Menus especiales • COMIDAS POPULARES ( DE 50 A 25000 RACIONES ) • • Paellas gigantes ( valenciana,vegetal,mixta,marinera,de hígado…) • Arroces ( arroz negro , a banda , al horno,con costra) • Fideua y macarrona • Cocidos ( madrileño,castellano) • Fritos ( pollo ajillo,chuletada,costillas,) • Asados medievales ( costillares de ternera,cabritos,corderos,cerditos,chorizada) • Tortillas gigantes • Guisados regionales ( fabada,marmitako,migas ,callos,,gazpacho manchego..) • Calderos ( toro ,ciervo, cordero,conejo,pollo,cerdo ) • Sopas y caldos • Bocadillos gigantes • Entrantes ( ensaladas,bravas,entremeses…)

1. TARIFA 2017 COMIDAS POPULARES
CATERING Y EVENTOS GASTRONOMICOS HOJA 1ª
www.labambinacatering.com Telf 615355413 paellasgigantes@labambinacatering.com
Nº INVITADOS 50 75 100 150 200 250 300 400 500 600 700 800 900 1000 1500 2000 4000
ARROCES Y PASTA
PAELLA VALENCIANA 5`9 5`2 4`9 4`5 3`9 3`8 3`5 3`3 2`9 2`9 2`9 2`9 2`9 2`8 2`8 2`7 2`5
PAELLA MARINERA/ARROZ NEGRO 5`9 5`6 5`2 4`7 4`3 3`9 3`7 3`5 3`3 3`3 3`3 3`2 3`1 3`1 3`0 2`9 2`9
PAELLA DE VERDURAS 4`9 4`6 4`2 3`9 3`7 3`4 3`1 3`0 2`7 2`6 2`5 2`5 2`3 2`3, 2`3 2`3 2`2
ARROZ CALDOSO MARINERO 4`9 4`6 4`2 3`9 3`7 3`5 3`2 3`0 2`9 2`9 2`9 2`9 2`8 2`8 2`8 2`7 2`6
ARROZ CON BACALAO 4`7 3`9 3`5 3`3 3`2 3`2 3`1 3`0 2`9 2`8 2`7 2`6 2`6 2`5 2`5 2`5 2`5
ARROZ AL HORNO 4`5 4`0 3`5 3`0 2`9 2`9 2'8 2`7 2`6 2`5 2`5 2`5 2` 2`2 2`2 2`2 2`1
ARROZ CON COSTRA 5`9 5`5 5`3 5`0 4`6 4`5 4`0 3`8 3`7 3`5 3`4 3`3 3`2 3`1 3`1 3`0 2`9
FIDEUA ( PESCADO O CARNE ) 5`9 5`6 5`2 4`7 4`3 3`9 3`7 3`5 3`3 3`3 3`3 3`2 3`1 3`1 3`0 2`9 2`9
MACARRONA ( PESCADO O CARNE 5`9 5`6 5`2 4`7 4`3 3`9 3`7 3`5 3`3 3`3 3`3 3`2 3`1 3`1 3`0 2`9 2`9
MACARRONES BOLOG/PANNA/ATUN 3`7 3`4 3`2 3`1 3`0 2`8 2`7 2`6 2`5 2`5 2`5 2`4 2`4 2`3 2`3 2`2 2`1
CARNES ,ASADOS Y PARRILLADAS
CHULETADA CERDO Y PATATAS 7`5 6`6 5`8 5`4 5`2 4`9 4`9 4`7 4`6 4`5 4`4 4`3 4`3 4`2 4`1 4`0 4`0
CHORIZADA 6`0 5`1 4`9 4`9 4`7 4`6 4`5 4`4 4`3 4`3 4`2 4`1 4`0 4`0 3`9 3`8 3`7
LONGANIZAS O CHORIZOS CON PISTO 6`0 5`1 4`9 4`9 4`7 4`6 4`5 4`4 4`3 4`3 4`2 4`1 4`0 4`0 3`9 3`8 3`7
LOMO O MAGRO CON PISTO/TOMATE 6`0 5`1 4`9 4`9 4`7 4`6 4`5 4`4 4`3 4`3 4`2 4`1 4`0 4`0 3`9 3`8 3`7
COSTILLAS CON TOMATE/PISTO 6`0 5`3 4`9 4`5 4`3 4`2 4`1 4`0 3`9 3`8 3`8 3`7 3`6 3`5 3`5 3`5 3`5
POLLO AL AJILLO /LIMON 5`2 4`8 4`4 4`3 4`2 4`0 4`0 3`9 3`8 3`7 3`6 3`6 3`6 3`5 3`5 3`4 3`3
POLLO Y CONEJO AL AJILLO 5`4 5`0 4`7 4`6 4`4 4`3 4`3 4`2 4`1 4`0 3`9 3`8 3`8 3`7 3`7 3`6 3`5
PARRILLADA CARNE(4 PIZ. 350 GRS) 5`9 5`9 5`7 5`3 5`2 5`0 4`9 4`8 4`8 4`7 4`5 4`4 4`4 4`2 4`1 4`1 3`9
PARRILLADA DE PESCADO Y MARISCO 7`5 7`5 7`3 7`2 7`0 6`8 6`7 6`6 6`4 6`3 6`2 6`1 6`0 5`9 5`8 5`7 5`6
HAMBURGUESA CON PAT. FRITAS* 6`7 5`9 5`2 4`5 4`5 4`5 4`5 4`5 4`4 4`3 4`2 4`1 4`0 3`9 3`8 3`7 3`6
POLLO AL HORNO CON PATATAS 6`0 5`1 4`5 4`4 4`3 4`2 4`1 4`0 4`0 4`0 3`9 3`8 3`7 3`6 3`5 3`4 3`3
CORDEROS A LA ESTACA ( 10 kg) 295 EUROS/UNIDAD MINIMO 2 UNIDADES PARA 50 INVITADOS GUARNICION PATATAS 1 EUR
CERDITOS A LA CRUZ (17 kg ) 240 EUROS /UNIDAD MINIMO 2 UNIDADES PARA 75 INVITADOS GUARNICION PATATAS 1 EUR
COST. DE TERNERA A ESTACA (15 kg) 260 EUROS /UNIDAD MINIMO 20/22 KG PARA 50 INVITADOS GUARNICION PATATAS 1 EUR
GUISADOS Y CALDOS
COCIDO MADRILEÑO COMPLETO* 6`9 5`9 5`4 5`0 4`6 3`9 3`9 3`5 3`2 3`4 3`3 3`2 3`1 3`0 2`9 2`8 2`7
GARBANZOS CON BACALAO 6`6 5`6 4`7 4`0 3`8 3`7 3`7 3`6 3`5 3`4 3`3 3`2 3`0 2`9 2`8 2`7 2`5
CALLOS A LA MADRILEÑA 6`3 5`4 4`5 4`0 3`8 3`7 3`7 3`6 3`5 3`4 3`3 3`3 3`2 3`1 3`0 2`9 2`8
FABADA 6`6 5`5 4`6 4`1 3`8 3`7 3`7 3`6 3`5 3`4 3`3 3`3 3`2 3`1 3`0 2`9 2`8
ALUBIAS CON ALMEJAS /OREJA 6`7 5`5 4`6 4`0 3`8 3`7 3`7 3`6 3`5 3`4 3`3 3`3 3`2 3`1 3`0 2`9 2`7
GAZPACHO MANCHEGO 6`7 5`2 4`5 3`9 3`8 3`7 3`7 3`6 3`5 3`4 3`3 3`3 3`2 3`1 3`0 2`9 2`7
PATATAS A LA RIOJANA 5`5 5`0 4`0 3`8 3`5 3`3 3`1 3`0 2`9 3`0 2`9 2`9 2`8 2`7 2`6 2`5 2`4
LENTEJAS CON CHORIZO 6`7 5`2 4`2 3`9 3`6 3`7 3`7 3`3 3`1 3`0 3`0 2`9 2`9 2`8 2`7 2`6 2`5
SOPA CASTELLANA 4`7 3`7 3`2 3`0 2`7 2`5 2`5 2`5 2`4 2`3 2`3 2`3 2`2 2`0 1`9 1`9 1`9
SOPA DE AJO 4`7 3`7 3`0 2`9 2`5 2`4 2`4 2`3 2`2 2`1 2`1 2`1 2`0 2`0 1`9 1`8 1`7
GUISADO DE TORO/CALDERETA 7`1 6`3 5`6 4`9 4`6 4`3 4`3 3`9 3`6 3`5 3`4 3`3 3`3 3`2 3`1 3`0 2`9
TARIFA 2017 COMIDAS POPULARES HOJA Nº 2

2. CATERING Y EVENTOS GASTRONOMICOS TELF 615355413
NUMERO DE INVITADOS 50 75 100 150 200 250 300 400 500 600 700 800 900 1000 1500 2000 4000
GUISADOS Y CALDOS
CALDO CARNE/VERDURA/PESCADO 3`4 2`9 2`3 1`9 1`8 1`6 1`6 1`5 1`5 1`5 1`5 1`4 1`4 1`4 1`4 1`3 1`2
GAZPACHO MANCHEGO 7`1 6`3 5`6 4`9 4`6 4`3 4`3 4`0 3`6 3`3 3`2 3`1 3`0 2`9 2`8 2`7 2`5
TORTILLAS Y OTRAS ESPECIALIDADES
TORTILLA PATATAS S/S S/S 4`2 3`9 3`3 3`0 3`0 2`8 2`5 2`5 2`4 2`3 2`2 2`1 2`0 1`9 1`8
TORTILLA CON LONGANIZA,CHORIZO S/S S/S 5`0 4`5 4`3 4`2 4`2 4`0 3`8 3`7 3`6 3`5 3`4 3`2 3`1 2`9 2`9
BACALAO DORAO 6`6 5`6 4`7 4`2 3`9 3`7 3`7 3`6 3`5 3`4 3`3 3`2 3`0 2`9 2`8 2`7 2`5
MIGAS CON HUEVO 6`6 5`6 4`7 4`2 3`9 3`7 3`7 3`6 3`5 3`4 3`3 3`2 3`0 2`9 2`8 2`7 2`5
ENTREMESES IBERICOS 3`9 3`6 2`8 2`5 2`2 2`1 2`1 2`0 1`9 1`9 1`9 1`9 1`8 1`8 1`8 1`7 1`6
ENTREM. EMBUTIDO/QUESO 3`9 3`6 3`4 3`1 2`7 2`3 2`3 2`1 2`0 1`8 1`7 1`6 1`5 1`4 1`4 1`4 1`2
PATATAS BRAVAS 3`9 3`6 3`4 3`1 2`9 2`7 2`7 2`5 2`4 2`3 2`3 2`3 2`3 2`2 2`2 2`2 2`1
ESGARRAET DE BACALAO 3`5 3`2 3`0 2`9 2`9 2`9 2`8 2`8 2`8 2`7 2`7 2`7 2`6 2`5 2`5 2`4 2`4
SALPICON DE MARISCO 3`5 3`2 2`9 2`6 2`5 2`4 2`4 2`4 2`3 2`2 2`1 2`1 2`0 2`0 1`9 1`8 1'7
ENSALADA DE PASTA/RUSA/CAMPERA 3`5 3`0 2`8 2`5 2`4 2`1 2`1 2`0 1`9 1`9 1`9 1`9 1`8 1`8 1`7 1`6 1'5
ENSALADA MEDITERRANEA 2`7 2'7 2`6 2`3 2`2 1`9 1`9 1`8 1`7 1`7 1`7 1`7 1`6 1`6 1`5 1`4 1`3
BOCADILLO GIGANTE 3`9 3`8 3`3 3`2 2`9 2`5 2`5 2`2 2`0 1`9 1`8 1`7 1`6 1`6 1`5 1'4 1`3
BEB. (AGUA,VINO,CERVEZA) 1`9 1`8 1`7 RACION CON REFRESCOS Y SANGRIA 1,9 (BARRA LIBRE DURANTE EL EVENTO )EUR (BARRA LIBRE DURANTE EN EL EVENTO )
PAN / PAN DE PUEBLO 0`7 0`7 0`6 EUR/ 0'9 EUR RACION
CHOCOLATE CON BOLLERIA 1`6 1`6 1`5 /RACION
HORCHATA CON FARTONS 1`7 1`7 1`6 RACIONRACIONRACIONRACION TODAS LAS RACIONES SON CUMPLIDAS Y OSCILAN ENTRE LOS 300 GRS Y 500 GRS SEGÚN EL TIPO DE PLATO
POSTRE (FLAN,HELADO,TARTA) 1`1 1`1 1`0 1`0 0`9 IVA 10% NO INCLUIDO
CAFÉ,INFUSIONES ,DIGEST. 1`2 1`1 1`0 1`0 1`0 1 JULIO DE 2017
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN MENAJE DE UN SOLO USO (PLATO,CUBIERTOS,SERVILLETA ) Y SERVICIO DE DISPENSACION DE PLATOS A PIE DE PAELLON
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