De powerpoint van de wijnavond in De Fruitkorf - 26 oktober 2012

1. WIJNPROEVERIJ
26 oktober 2012

2. CAVA
WIT ROOD

3. Cava

4. Cava Aretey
Streek Penedes (Barcelona)
- 34 % Macabeo
Cépages - 33 % Parellada
- 33 % Xarel-Lo
- Aperitief
- Schaal- en schelpdieren
Suggesties - Tapasschotel
- Dessert

6. Witte wijnen

7. Domaine de Taverna
Streek Cévennes
- Chardonnay
- Sauvignon
Cépages - Rolle Grenache blanc
- Viognier
- Roussane
Als aperitief, met een
Suggesties zeevruchtenschotel, verse kaas, praliné

9. Maison Virginie
Streek Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon)
Cépages - Chardonnay
- Kipgerechten
Suggesties - Bereidingen van gebakken vis
- Schelp- en schaaldieren

11. Maison Virginie
Streek Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon)
Cépages - Sauvignon Blanc
- Aperitief
- Zeevruchten
Suggesties - Salades
- Geitekaas

13. L’instant Passion
Streek Côtes de Gascogne
Cépages - 100 % Sauvignon
- Aperitief
- Asperges
Suggesties - Schaal- & schelpdieren
- Vis
- Gevogeltegerechten

15. Rode wijnen

16. Château La Font du Loup
Streek Côtes de Castillon, Dordogne
- 57 % Merlot
Cépages - 25 % Cabernet Franc
- 18 % Cabernet-Sauvignon
- Gegrild, rood vlees
Suggesties - Gestoofd, rood vlees
- Zachtkorstige kazen

18. Château La Rose l’Escarjean
Streek Saint-Sauveur (le Haut Médoc)
- 65 % Cabernet - Sauvignon
Cépages - 30 % Merlot
- 5 % Cabernet Franc
Suggesties - Gekruide vleesgerechten

20. Château Lagrange
Streek Lussac-Saint-Emilion
- 66 % Merlot
Cépages - 32 % Cabernet Sauvignon
- 2 % Cabernet Franc
- Lam
Suggesties - Côte à l’os
- Kaas

22. Haut Marquis
Streek Saint-Estèphe (Médoc)
- 60 % Cabernet-Sauvignon
Cépages - 30 % Merlot
- 10 % Cabernet Franc
- Lam
- Pâté
Suggesties - Wild
- Rosbief
- Halfharde kaas

24. Domaine Bouscatière
Streek La Vallée du Rhône Méridionale
- Grenache
- Syrah
Cépages - Mourvèdre
- Cinsault
- Rood kwaliteitsvlees
Suggesties - Gerijpte kazen

26. Meer informatie of Powerpoint
herbekijken?
https://www.facebook.com/defruitkorf