4. Cabaza confiteira
Con esta cabaza
faise o coñecido
cabelo de anxo, moi
utilizado na
reposteria.
Este é o proceso que hai
que seguir para elaborar
o cabelo de anxo.
5. Botixo
A esta cabaza en Carcacía
chamanlle Botixo.
E é empregada para o alimento
dos animais: principalmente os
porcos.
Estes xas comeron todas!!! jaja
6. Botefas
Estas máis grandes sóense utilizar para
alimentación dos animais. Chegan a
pesar entre 18 e 36 kg, malia que
nalgúns casos excepcionais chegaron a
pasar dos 100 kg.
Estas de aquí xa estan listas para
darlle de comer o porco.
E se estas moi cansado incluso
as podes usar de asento!!! jajaja
7. Este é un deses casos
particulares no que a cabaza
chega a pesar máis de 100 kg.
8. Cabazas dos peregrinos
Esta cabaza é a que antigamente os
peregrinos, utilizaban para levar a
auga. Por iso recibe este nome:
Cabaza do peregrino.
9. Butternut
Esta cabaza é unha
das máis doces e
aromáticas Utilízase
principalmente na
gastronomía.
Esta é unha das
receitas que se pode
facer con este tipo de
cabaza.
10. Cabaza cincenta
Esta cabaza
utilízase
especialmente
para a elaboración
de sopas, e tamén
como recipiente
para a mesma
sopa.
19. Na literatura:
“Miña santiña,
miña santasa,
miña cariña de calabasa
hei de emprestarvos
os meus pendentes,
hei de emprestarvos o meu collar;
hei de emprestarcho,
cara bonita,
si me deprendes
a puntear” (Rosalía de Castro)
María Fungueiro Bastos
Melisa Garza Bello
1ºB Bacharelato
