2. ZER DA?
O Gomagoxoa, xingoma edo txiklea mastekatzen
den gozokia da.
O Zapore askotakoak daude, baina arruntena arrosa
koloreko marrubizkoa da.
3. TXIKLEAREN ERAGINA
O Txiklea jatean uste baino energia gehiago
erretzen dugula ondorioztatu du Estatu
Batuetan eginiko ikerketa bitxi batek
O 11 kaloria erretzen dituela ondorioztatu
dute. 12 minutuz mastikatzen
4. IZENAREN JATORRIA
O Jatorriz, amerikar peto-petoa, Yucatan
penintsulan oso ugaria den chicozapote
zuhaitzaren izerdiarekin egin dute
mendeetan Erdialdeko Amerikako
kulturek. Txikle izena ereTzicli hitzetik
dator.
5. FABRIKAZIOA
O Lodi izerdia naturalean aire kontaktuan oxidazio-
prozesu baten bidez, baina landarea iragazi eta
koherentzia nahi duzun arte egosi. Erretxina da
lurrun berotzen du 115 gradu zentigradutan
tenperaturan, berriro iragazi, zentrifugatutako,
iragazi eta nahastu berriro, biratzen edukiontzi
handien ehun litro, aukeratutako gozagarri eta
aromak batera. Prozesu hau guztia tenperatura
altuetan egiten da.Oietako nahi den zabalera
berdindu duten arrabolen pasatzen aurretik pixka
bat hozteko onartzen zen. Behin cool, ebakiak eta
ontziratuak. Frosting edo betetako gomak
prozesuak osagarriak jasaten ontzian iritsi aurretik.
6. KUTSADURA
Beno ondoren, galdera ez da txiklea ez
jatea , baina jakinarazi txiklea hori 5 urte
irauten du degradatu arte. Une honetan,
oxigeno eraginez, bihurtzen material super
gogor baten ondoren hasten xehatu eta
desagertuko. Baina 5 urte behar
desagertuko. Da, oso kutsakorrak, gehi
antiestetiko eta degradado ia uzten
aztarnarik gabe
