SlideShare a Scribd company logo
1 of 18
١
‫ﺴﻌود‬ ‫اﻝﻤﻠك‬ ‫ﺠﺎﻤﻌﺔ‬
‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫اﻝز‬ ‫ﻜﻠﻴﺔ‬
‫اﻋﻲ‬‫ر‬‫اﻝز‬ ‫اﻹرﺸﺎد‬ ‫ﻤرﻜز‬
‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬
‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬
‫ﻋﻠﻤﻴﺔ‬ ‫ﻤﺎدة‬
‫أ‬.‫د‬.‫ﻤﻌﻴد‬ ‫اﻝﺴﺒﻴل‬ ‫اﷲ‬ ‫ﻋﺒد‬/‫ي‬‫اﻝﺒدر‬ ‫ﻤﺤﻤد‬
٢
‫ـﺎت‬‫ﻴ‬‫ـﺘو‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤ‬
‫ﺼﻔﺤﺔ‬
‫ﻤﻘدﻤﺔ‬٣
‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻋن‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬
٣
‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫طرق‬٤
‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬٤
‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬٨
‫اﻹ‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬‫ﻀﺎءة‬٩
‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬١٠
‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬١١
‫اﻻﺴﺘﺒﻌﺎد‬‫و‬ ‫اﻝﻔرز‬١١
‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬١٢
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬١٣
‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬١٣
‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬١٤
‫اﻝوﻗﺎﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻼج‬ ‫وطرق‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﺎب‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫أﻫم‬١٦
‫ﺨﺎﺘﻤﺔ‬١٩
٣
‫ﻤﻘدﻤﺔ‬:
‫ﻤﺘ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻴ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺔ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﻤﻠ‬ ‫ـﺎطق‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻤﺨﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻴﻜون‬‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﺘﺨﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺴ‬‫ﺠﺎﻨ‬
‫ـون‬‫ﻝ‬‫و‬ ،‫اﻷذن‬ ‫ـﺤﻤﺔ‬‫ﺸ‬ ‫ﻝون‬ ،‫اﻝﺠﻠد‬ ‫ﻝون‬ ،‫ﻴش‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﻝون‬ ،‫اﻝﻌرف‬ ‫ﺸﻜل‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺸﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎﺘﻬﺎ‬
‫ﻋﺔ‬‫ـر‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ،‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـﺘﻬﻼك‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ،‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫وزن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﻤ‬ ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻗ‬
،‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫وﺤ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻨ‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـوﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺨ‬ ،‫ـو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬…‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻴش‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺄﻗﻠم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫إﻻ‬ ،‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫وﻏﻴر‬
‫اﻝﺼﻌﺒﺔ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﺌﺔ‬ ‫ﺸروط‬.
‫ـﻌﺎر‬‫ﺴ‬‫ﺒﺄ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﻤﻘﺎ‬ ‫ﻨﺴﺒﻴﺎ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﺎﺘﻪ‬ ‫أﺴﻌﺎر‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ﺒﺎ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وﻴﺘﻤﻴز‬
‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ﺘﻔو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﻴﻤﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫ى‬‫ـر‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼﻻت‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻤﺜﻴﻼ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻤﻨﺘ‬
‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻨد‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻴ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬
‫أن‬ ‫اﻝﻨﺎس‬ ‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺴﺎﺌدة‬‫ـوق‬‫ﻔ‬‫ﻴ‬ ‫اﻷﺼﻴﻠﺔ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﺠن‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫وﺒﻴض‬ ‫ﻝﺤوم‬ ‫وﻤذاق‬ ‫طﻌم‬
‫ﻤن‬ ‫ﻷﻨﻪ‬ ‫ﺒﺤدود‬ ‫ﻝﻜن‬ ‫ﺼﺤﻴﺤﺎ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫ﻗد‬ ‫وﻫذا‬ ‫ﻤﺤﻠﻴﺎ‬ ‫ﺒﻴت‬‫ر‬ ‫وﻝو‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘوردة‬ ‫ﻤﺜﻴﻼﺘﻬﺎ‬
‫ـم‬‫ﻌ‬‫وط‬ ‫ـذاق‬‫ﻤ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺄﺜﻴر‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺌ‬‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬‫دو‬ ‫ﻴﻠﻌب‬ ‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬ ‫ﻨﻤط‬ ‫أن‬ ‫ﺴﻠﻔﺎ‬ ‫اﻝﻤﻌروف‬
‫اﺠن‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫وﺒﻴض‬ ‫ﻝﺤوم‬.‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻔ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻓ‬‫ر‬ ‫ـل‬‫ﺠ‬‫أ‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻨﻪ‬ ‫ﻻﺸك‬‫و‬‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫ﻓﺈ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻠ‬‫ﻝ‬
‫ذات‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﺒﻐرض‬ ‫اﺜﻴﺎ‬‫ر‬‫و‬ ‫ﻝﺘﺤﺴﻴﻨﻪ‬ ‫ﻤﺘﻜﺎﻤل‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ﻨﺎﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﺨﻀﺎﻋﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻻﺒد‬
‫اﻝﻠﺤم‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ﺴ‬ ،‫أﻓﻀل‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎت‬.
‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻋن‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬:
-‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وزن‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﻴﺘ‬٩٠٠-١٢٠٠‫اﻝﻨﻀﺞ‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ﺠم‬)١٦-١٨
‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬(،‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻝﻴ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺠﻴﺎ‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـوزن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـزداد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬
‫ﺒﻴن‬١٣٠٠-١٦٥٠‫أن‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ،‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻠ‬ ‫ـدود‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـذﻜور‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎﻝطﺒﻊ‬‫ﺒ‬‫و‬ ،‫ـم‬‫ﺠ‬
‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬ ‫اﻝﻤﺘوﺴط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﺎ‬ ‫ﻨﻬﺎ‬‫ز‬‫و‬٢٥-٣٠%‫اﻹﻨﺎث‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬.
-‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻤﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـدأ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬)١٦-١٨‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬(‫ﻩ‬‫ر‬‫ـﺄﺨﻴ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ،
‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬٢٠‫ـﻐﻴر‬‫ﺼ‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫وﻝﺘﻔﺎدي‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻗﻨﺎة‬ ‫ﻨﻀﺞ‬ ‫ﻴﻜﺘﻤل‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬
‫اﻝﺤﺠم‬.
-‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫اﻷﻨ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬١٦٠-٢٠٠‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬
‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٣٠٠-٣٢٠‫ـﺔ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻤﻜﺜ‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬ ‫ظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫ﺒﻴﻀﺔ‬)‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـوت‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺘﺨدام‬‫ﺴ‬‫ا‬
٤
‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻤﻜﻴ‬(‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫إﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،٦٠-١٠٠‫ـروف‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬
‫اﻝﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬)‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬.(
-‫ﺒﻴن‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﻴﺘ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وزن‬٤٠-٥٥‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـروف‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫اﻷﻋ‬ ‫اﻝوزن‬ ‫وﻴﻜون‬ ،‫ﺠم‬
‫ﻋن‬ ‫اﻝﻤﺘوﺴط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫وزن‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﺒﻴﻨﻤﺎ‬ ،‫اﻝﻤﻜﺜﻔﺔ‬٦٠‫ﺠم‬.
-‫اﻝﺼﻌﺒﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻴش‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺄﻗﻠم‬.
-‫ﻴ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـرر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﺘ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـﻔﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ظ‬
‫اﻝﻤﺤدود‬ ‫ان‬‫ر‬‫اﻝطﻴ‬.
‫اﻝﺘرﺒﻴﺔ‬ ‫طرق‬:
‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺼﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺒﺘ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ـرق‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎﺒﻬﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻤ‬
‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬١(‫وﺒﻌد‬ ،‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬ ‫ﻝﺤﺠم‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﺜﺎﻤن‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺴﺎدس‬ ‫ع‬‫اﻷﺴﺒو‬ ‫ﺤﺘﻰ‬
‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻨﻘﻠ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻤﻜﺎﻨ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤﻔﺘو‬ ‫أو‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬ ‫اء‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻷر‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬
‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺜ‬‫ﻷﻜ‬ ‫ـﺘﻤر‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﻓﻴ‬ ‫وﺘﺴﺘﻤر‬ ‫اﻝﻤﺘﺎﺤﺔ‬
)‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺸﻜل‬٢.(
‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬:
‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـروف‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫أﻨﻪ‬ ‫إﻻ‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﺼول‬ ‫ﻤﺨﺘﻠف‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫اء‬‫ر‬‫إﺠ‬ ‫ﻴﺘم‬
‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻘﻠﻴد‬‫ـﺘﻤﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻤﺒ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫و‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬
‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫وﻴﺠب‬ ،‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻤﻌﺘدﻝﺔ‬ ‫اﻷﺸﻬر‬ ‫ﺨﻼ‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺼﻴﺼﺎن‬:
١-‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠﻨ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬:‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬:٧‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬)‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أن‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫وﻝ‬:٥‫ـت‬‫ـ‬‫ط‬‫أﻋ‬ ‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬
‫ﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻋﻠﻰ‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٩٥.( %
٢-‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻴﺠ‬٣-٥‫ـﺘﺒﻌﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻴوﻤ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ـﺦ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫د‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬
‫اﻝﻤﺘﺴﺦ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴﻨظف‬ ‫ﻜﻐذاء‬ ‫ﻝﻼﺴﺘﻬﻼك‬ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝﺘﺴوﻴق‬(‫اﻝﺒﻴض‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﻜذﻝك‬
‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻜل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘطﻴل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أو‬ ‫ي‬‫ـداﺌر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻘ‬ ‫ـق‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻗ‬‫ر‬ ‫أو‬ ‫ـﻤﻴك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬
‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻐر‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻝ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺒ‬ ‫ﻴض‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﻝطرف‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﺌ‬‫و‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﻤﺎن‬‫ـ‬‫ﻀ‬
‫و‬ ،‫ـوب‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻤط‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺤ‬‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬٤٥-٥٥‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤ‬ ،‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬
‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﺘﺤﻘﻴق‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻴﺴﺎﻋد‬ ‫ﺴوف‬.
٥
٣-‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ادات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـظ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻴﺤ‬١١–
٥
١٢‫م‬)‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أن‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬
‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻗﻠت‬ ‫إذا‬ ‫ﺘﻨﺨﻔض‬٥
١١‫ﻋن‬ ‫ادت‬‫ز‬ ‫أو‬ ‫م‬٥
١٨‫اﻝﻤﺒﻜر‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻫﻼك‬ ‫ﺒﺴﺒب‬ ‫م‬(،
‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫ﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ‫ورطوﺒﺔ‬٧٥-٨٠) %‫ـﺔ‬‫ﻀ‬‫ﻝﻠﺒﻴ‬ ‫ـﺎﺌﻲ‬‫ﻤ‬‫اﻝ‬ ‫ـوى‬‫ﺘ‬‫ﻝﻠﻤﺤ‬ ‫ـد‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﻝﺘﺠﻨب‬(،
‫ـظ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻤدة‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫أﻻ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻀرو‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ادة‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤﺎء‬ ‫ﻤﻤﻠوء‬ ‫وﻋﺎء‬ ‫ﺒوﻀﻊ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﺘم‬
‫ﺘﺒﻠﻎ‬ ‫أن‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻝﻠﺤﺼول‬ ‫وذﻝك‬ ‫أﻴﺎم‬ ‫ﺴﺒﻌﺔ‬ ‫ﻋن‬٩٥.%
‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬ ‫اﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬:
١(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤدة‬:٢١‫ﻴوم‬)١٨‫ﺨﺔ‬‫ﺒﺎﻝﻤﻔر‬ ‫ﻴوم‬+٣‫أﻴﺎم‬‫ﺒﺎﻝﻤﻔﻘس‬.(
٢(‫اﻝﺘﺒﺨﻴر‬:
‫أ‬(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﺘﺒﺨﻴر‬)‫ﺨﺔ‬‫اﻝﻤﻔر‬:(‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﺘطﻬ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـب‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻗﺒل‬
‫ـﺎﻓﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺈ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝﻔورﻤﺎﻝدﻫﻴد‬ ‫ﺒﻐﺎز‬ ‫اﻝﺘﺒﺨﻴر‬ ‫اﺴطﺔ‬‫و‬‫ﺒ‬ ‫ﻝﻬﺎ‬٣٥‫ـم‬‫ﺴ‬٣
‫ـﻴن‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻓور‬+١٧,٥
‫ـﻴوم‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺒوﺘﺎ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺒرﻤﻨﺠ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬+٥٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣
‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺊ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫دا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻤ‬١‫م‬٣
‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬
‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺎﺌق‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫د‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻓﺘ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘﻘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬
‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬ ‫ﻴن‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫وﻴ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ا‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ـدﻫﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬
‫ﺒﻌدﻫﺎ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﺜم‬ ‫ﺨﺔ‬‫اﻝﻤﻔر‬.
‫ب‬(‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﺘﺒﺨﻴر‬)‫اﻝﻤﻔﻘس‬: (‫ـﺎﻝﻤﻔﻘس‬‫ﺒ‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻓﻊ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻗﻴل‬
‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬٩٥%‫ا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴو‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ـوي‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻴ‬ ‫ـذي‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻝﺘﺒﺨ‬٣٥‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣
‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻓور‬+١٧,٥‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬
‫ـﻴوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺒوﺘﺎ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺒرﻤﻨﺠ‬+٥٠‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣
‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫دا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬١‫م‬٣
‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫وﺘﻘ‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻔ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬
‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ا‬‫و‬‫اﻝﻬ‬٣٠‫ـﺎﻝﻤﻔﻘس‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫وﻴ‬ ‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬٣٠‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬
‫ﺒﻌدﻫﺎ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬.
٣(‫ـب‬‫ﺴ‬‫ﻴﻜﺘ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﺒرد‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺠﻪ‬‫ر‬‫إﺨ‬ ‫ﺒﻌد‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘرك‬ ‫ﻴﺠب‬‫ـﺔ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫در‬)
٢٢–٢٤٥
‫م‬(‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻔﺎﺠﺊ‬ ‫اﻝﺘﻐﻴر‬ ‫ﻴﺤدث‬ ‫ﻻ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫إدﺨﺎﻝﻪ‬ ‫ﻗﺒل‬
‫ﻓﻴﻤوت‬ ‫ﻝﻠﺠﻨﻴن‬ ‫ﺼدﻤﺔ‬.
٤(‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫إد‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﻐﻴل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺘ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬٢٤‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ،‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬
‫ـﺔ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﺎت‬‫ﺒ‬‫ﺜ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـد‬‫ﻜ‬‫اﻝﺘﺄ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ،‫ـﻪ‬‫ﻴ‬‫إﻝ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻨﻘل‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬‫ـﺎ‬‫ﻌ‬‫ﺘﺒ‬
‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫ﻝﻠﻤﻌدﻻت‬:
‫دﺠﺎج‬‫روﻤﻲ‬‫ﺒط‬‫إوز‬
٦
‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤدة‬
‫اﻝﻜﻠﻴﺔ‬
٢١‫ﻴوم‬٢٨‫ﻴوم‬٢٨‫ﻴوم‬
)‫ﻤﺴﻜوﻓﻲ‬٣٥(
٣٢‫ﻴوم‬
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺒﻘﺎء‬ ‫ﻤدة‬
‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬
١٨‫ﻴوم‬٢٥‫ﻴوم‬٢٥‫ﻴوم‬
)‫ﻤﺴﻜوﻓﻲ‬٣٢(
٢٧‫ﻴوم‬
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺒﻘﺎء‬ ‫ﻤدة‬
‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ﻓﻲ‬
٣‫ﻴوم‬٣‫ﻴوم‬٣‫ﻴوم‬٥‫ﻴوم‬
‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬
‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬٣٧,٨-٥
٣٨‫م‬٣٧,٥-٥
٣٧,٨‫م‬٣٧,٨-٥
٣٨‫م‬٣٧,٥-٥
٣٧,٨‫م‬
‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫درﺠﺔ‬
‫اﻝﻨﺴﺒﻴﺔ‬
٦٠%٧٠%٧٠%٧٥%
‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدد‬
‫ﺨﻼل‬٢٤‫ﺴﺎﻋﺔ‬*
٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬
‫اﻝﻤﻔﻘس‬
‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬٣٧-٥
٣٧,٤‫م‬٣٧-٣٧,٤٥
‫م‬٣٧-٣٧,٤٥
‫م‬٣٦,٥-٣٧٥
‫م‬
‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫درﺠﺔ‬
‫اﻝﻨﺴﺒﻴﺔ‬
٧٠%٨٠%٨٠%٨٠+ %‫رش‬
‫ﻋﻠﻰ‬ ‫إﻀﺎﻓﻲ‬ ‫ﻤﺎء‬
‫اﻝﺒﻴض‬
‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدد‬----
*‫ـﺎت‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـدوﻴﺎ‬‫ﻴ‬ ‫ـدر‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻓﻴ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫آﻝ‬ ‫ﺨﺎت‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ﻴﺘم‬
‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫ﺴﻌﺘﻬﺎ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﺘﺘ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ات‬‫ز‬‫وﺘﺠﻬﻴ‬ ‫ﺒﺄﺤﺠﺎم‬٥٠‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫آﻻف‬ ‫ﻋدة‬ ‫إﻝﻲ‬)‫ـﻜل‬‫ﺸ‬
‫ﻗم‬‫ر‬٣.(
٥(‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬:‫ـرور‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﺒﺎح‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺒﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ة‬
‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺌ‬‫اﻝﻼ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ـﺎﺒﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬)‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤﺨ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬(‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻨﺎﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫اﻷﺠ‬ ‫وذو‬
‫ـﺔ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻨﺎﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫اﻷﺠ‬ ‫ذو‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ـر‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴﻔﺤص‬
‫اﻝﻤدة‬ ‫ﺘﻠك‬ ‫ﺨﻼل‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٤(‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وﻴﻨﻘل‬ ‫ﻫذا‬ ،‫ـﻲ‬‫ﻓ‬
‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻔ‬‫وﻴﻜﺘ‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻷﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺜ‬‫اﻝﺜﻼ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻴ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـب‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻘﻠ‬ ‫ـف‬‫ﻗ‬‫وﻴﺘو‬ ‫ـر‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻤن‬‫ﺜ‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬
‫أي‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻔ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻨﻘ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻝﻠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ا‬‫و‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـﺄﺠ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬
٧
‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫وﻴﻔ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻤن‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬
‫ﺘذ‬ ‫ـدوث‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻝﺘﺠ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻔ‬‫ـؤﺜر‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـذب‬‫ـ‬‫ﺒ‬
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻴﺒدأ‬ ‫اﻝﻌﺎدﻴﺔ‬ ‫اﻝظروف‬ ‫وﺘﺤت‬ ،‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺴﻠﺒﺎ‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٥(‫ﻤﻊ‬
‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺒدأ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴن‬‫ر‬‫اﻝﻌﺸ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬.
٦(‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘﻨظ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﻔﻘ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫اج‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫إ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬
‫ا‬ ‫ﻫﺎ‬‫وﺘطﻬﻴر‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫أﻗﺴﺎم‬‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻝﻠدﻓﻌﺔ‬ ‫ﺴﺘﻌدادا‬.
٧(‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤﻌﺎﻴﻴر‬ ‫ﺤﺴب‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﻜﻔﺎءة‬ ‫ﺘﺤدﻴد‬ ‫ﻴﺘم‬:
‫اﻝﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬) =‫اﻝﻤﺨﺼب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬÷‫اﻝﻜﻠﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠
‫اﻝﻌﻠﻤﻲ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬) =‫اﻝﻔﺎﻗﺴﺔ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﻋدد‬÷‫اﻝﻤﺨﺼب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠
‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬)=‫ا‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﻋدد‬‫ﻝﻔﺎﻗﺴﺔ‬÷‫اﻝﻜﻠﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠
‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﺎ‬ ‫ﻤﺴﺒﺒﺔ‬ ‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺘﺼﺎﺤب‬ ‫ﻗد‬ ‫أﺨطﺎء‬:
‫أ‬(‫اﺌق‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫ة‬‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫وﺠود‬)‫ﻻﺌﺢ‬ ،‫ﻤﺨﺼب‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﺒﻴض‬(‫إﻝﻰ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ،:
١–‫اﻝﺠﻨﺴﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﺨﺘﻼل‬)‫اﻹﻨﺎث‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬.(
٢–‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫دﻴوك‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬‫ﻋﻘﻴﻤﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺴن‬.
٣–‫ـﻴن‬‫ﻨ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ﻤوت‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴؤدي‬ ‫ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ظروف‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ﻝﻤدد‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴن‬‫ز‬‫ﺘﺨ‬)
‫اﻝﻤﺨﺼﺒﺔ‬ ‫اﻝﺨﻠﻴﺔ‬(‫ﻻﺌﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺒﺄن‬ ‫ﺨﺎطﺌﺎ‬ ‫اﻨطﺒﺎﻋﺎ‬ ‫ﻴﻌطﻲ‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫ﻤﺒﻜر‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬.
٤–‫اﻝﺘﻠﻘﻴﺢ‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫اﻹﻨﺎث‬ ‫ﻝﺒﻌض‬ ‫اﻝدﻴوك‬ ‫ﺘﻔﻀﻴل‬.
‫ب‬(‫اﻝ‬ ‫ﻤـن‬ ‫اﻷوﻝـﻰ‬ ‫اﻷﻴﺎم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫وﺠود‬‫ذﻝـك‬ ‫وﻴرﺠـﻊ‬ ‫ﺘﻔـرﻴﺦ‬
‫إﻝﻰ‬:
١–‫ﻤﻨﺘظﻤﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻼزم‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻋﻠﻰ‬ ‫خ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬.
٢–‫أو‬ ‫ي‬‫ـدر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫وﺨﺼو‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـﺎﻷﻤ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎﺒﺘﻪ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ـﻴﺌﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻝﻠﻘط‬ ‫ـﺤﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻝﺤﺎ‬
‫اﻷﻤﻬﺎت‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫ﻝﻨﻘص‬ ‫ﻨﺘﻴﺠﺔ‬.
٣–‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ات‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘرﻜ‬ ‫ـﺘﺨدام‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫وذ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺄ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝﺨ‬
‫اﻝﻔورﻤﺎ‬‫ﻝﻴن‬.
‫ج‬(‫ﻤن‬ ‫ة‬‫اﻝﻔﺘر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻨﻔوق‬ ‫ارﺘﻔﺎع‬١٢–٢١‫إﻝﻰ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ‫ﻴوم‬:
١–‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺘذﺒذب‬.
٨
٢–‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘﻘﻠﻴب‬ ‫اﻨﺘظﺎم‬ ‫ﻋدم‬.
٣–‫خ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺘﻬوﻴﺔ‬ ‫ﺴوء‬.
٤–‫ﺒﺎﻝﻤﻔﻘس‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﻨﺨﻔﺎض‬.
٥–‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫اج‬‫ر‬‫أد‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻤﻘﻠوب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وﻀﻊ‬)‫ﻴض‬‫ر‬‫اﻝﻌ‬ ‫ﻓﻪ‬‫ر‬‫ط‬(‫أﻋﻠﻰ‬ ‫إﻝﻰ‬.
‫اﻝﺤﻀ‬‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫ﺎﻨﺔ‬:
١(‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫أو‬ ‫ﻩ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺒق‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒطﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أﻜﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺘﻤ‬
‫اﻷرض‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٦(‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫وﻗت‬ ‫ﻤن‬٨‫اﻝﻜﺎﻤﻠﺔ‬ ‫اﻝﺘﻐطﻴﺔ‬ ‫ﺘﺘم‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬
‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺎردة‬‫ﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﺌ‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫ﺘ‬ ‫ﻷي‬ ‫ـت‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺘ‬ ‫ـدم‬‫ﻋ‬ ‫ـدا‬‫ﺠ‬ ‫ـم‬‫ﻬ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ﻴش‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ﻝﻠﺠﺴم‬
‫اﻝﻨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬‫ـدود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أﺜ‬ ‫ـﺒﻴﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬٦٠%‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫وﺘﺤ‬
‫أﺴﺎس‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻷرﻀﻴﺔ‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬٢٠‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫و‬ ،‫ـﺎﻨﺔ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ﻀ‬‫أر‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ﻝﻜل‬ ‫ﻜﺘﻜوت‬
‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ا‬‫و‬‫ﺒ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺘﺤ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒطﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬٥٠‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫أر‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـوت‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻜﺘ‬
‫اﻷوﻝﻴن‬ ‫اﻷﺴﺒوﻋﻴن‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬.
٢(‫ا‬ ‫اﻝوﺠﻪ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺒﺎﻝﺤﻀﺎﻨﺎت‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫ﺘوﻓﻴر‬ ‫ﻴﺘم‬‫ﻝﺘﺎﻝﻲ‬:
‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻌﻤر‬٠←١١←٢٢←٣٣←٤٤←٥٥←٦
‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬)‫م‬٥
(٣٥٣٢٢٩٢٧٢٤٢١
‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﺘﺜ‬٥
٢١‫م‬)٥
٢١‫م‬=٢١×)٩÷٥+(٣٢=
٥
٧٠‫ـس‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻋ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺌو‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﻝﺘﺤو‬ ‫ف‬
‫اﻝﺴﺎﺒق‬ ‫اﻝﻤﻌﺎدﻝﺔ‬(.
٣(‫اﻨ‬‫ـﺎح‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤﻨﺘظ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـو‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫أر‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺘ‬
‫ـود‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أر‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫أ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺘﺠ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬
،‫ﻋﺠﺔ‬‫ﻤز‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﺘﻴﺎ‬‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫اﺠد‬‫و‬‫ﺘﺘ‬ ‫ﺒﺎﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬
‫ﻓﻴؤد‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﻬﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤدﻓﺄة‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻝﺒﻌﻴدة‬ ‫اف‬‫ر‬‫اﻷط‬‫ﺘﺤت‬ ‫أو‬ ‫ﺤول‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﺘﻜدس‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫ي‬
‫اﻝﻤدﻓﺄة‬.
٩
٤(‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﺘﻨﻘل‬٦–٨‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﺒ‬ ‫ـث‬‫ﻜ‬‫ﺘﻤ‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـوت‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬
‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬١٦-١٨‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﻨﻘﻠ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـدﻩ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬‫ـﺎﺌر‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ـوت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻘ‬‫ﺘﺒ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﻴﻤ‬ ،‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬
‫اﻹ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻝﻠﺘ‬ ‫ـﺘﺨدم‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ـوف‬‫ﺴ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫أن‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬ ،‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫ـﺎر‬‫ﺜ‬‫ﻜ‬
‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠﻨ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬١‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬:٥‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻤﺜ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻫ‬ ‫ـذﻩ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫و‬ ،‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬
‫ـل‬‫ﻜ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫ﻹﻨ‬ ‫ـﺘﺨدم‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫إذا‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ،‫ﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻋﻠﻰ‬ ‫ﺘﻌطﻲ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬
‫ـص‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴﺨ‬ ‫أن‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬‫و‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻝﻠﻌ‬ ‫ا‬‫ر‬‫ـوﻓﻴ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـذﻜور‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﺨﻠص‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻓﻴﻔ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬
‫ـل‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬٨-١٠‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫ط‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ﺎﺌر‬‫ـل‬‫ﻜ‬‫وﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬٣-٥‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫ط‬
‫اﻝ‬‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫أن‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤﻔﺘو‬
‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـوم‬‫ﻴ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـو‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـوق‬‫ﻔ‬‫اﻝﻨ‬٢٠‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬٥%‫ـن‬‫ﻋ‬‫و‬٠,٥%
‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ال‬‫و‬‫ط‬ ‫ﻴﺎ‬‫ر‬‫ﺸﻬ‬.
‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬:
‫أ‬(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬‫و‬ ‫اﻝﻤﺎﺌدة‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫دﺠﺎج‬:
‫اﻝﻤﻘ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬‫ﻔﻠﺔ‬:‫ﻝﻤدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬٢٤‫ـك‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺜم‬ ،‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫اﻝﺜﻼﺜﺔ‬ ‫اﻷﻴﺎم‬ ‫ﺴﺎﻋﺔﺨﻼل‬
‫إﻀﺎءة‬‫ﺜﺎﺒﺘﺔ‬)٨-١٠‫ﺴﺎﻋﺎت‬(‫اﻝﻨﻀﺞ‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬)٢٠‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫ـﺎدة‬‫ﻴ‬‫ز‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﺒﻌد‬٢٠-
٣٠‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺒوﻋﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬١٦‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫وﺘﺜ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬
‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﺘ‬ ،‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬١-١،٥‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻓوﺘﻜﺎ‬)Foot Candle(‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺘﻘ‬ ‫ـﺎدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫أي‬ ،
٣٠٠-٤٥٠‫ات‬‫و‬)Watt(‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬١٠٠‫م‬٢
.‫ـﺎع‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ا‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدر‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻤ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﻴ‬٢،١-
٢،٤‫م‬.
٢-‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ﻝﻤدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬٢٤‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ،‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬ ‫ـﺔ‬‫ﺜ‬‫اﻝﺜﻼ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻴ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬
‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫غ‬‫ـو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﺒ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬٢٠‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬
+٧‫ﺘﻜ‬ ‫و‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻨﺎﻋﻴﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺎﻹ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ون‬
‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘﺨ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻝﺜﺎ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤ‬٢٠‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬
‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻷ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـﺎدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬١٧‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬
‫ﻴوﻤﻴﺎ‬(‫ذﻝك‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫وﺘﺜﺒت‬.
‫ب‬(‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫دﺠﺎج‬:
١٠
١(‫اﻝﻤﻘﻔﻠﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ﺸدﺘﻬﺎ‬ ‫ﺠﻴدة‬ ‫إﻀﺎءة‬٣،٥‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫أي‬ ‫ـدل‬‫ﻨ‬‫ﻜﺎ‬ ‫ـوت‬‫ﻓ‬١٠٥٠‫ات‬‫و‬
‫ﻝﻜل‬١٠٠‫م‬٢
‫ﻝﻤدة‬٢٤‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ﺸدة‬ ‫ﺘﺨﻔض‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺒﻌد‬ ،‫اﻷول‬ ‫ع‬‫اﻷﺴﺒو‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬
٠،٣٥‫ﻜﺎﻨدل‬ ‫ﻓوت‬)١٠٥‫ـل‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ات‬‫و‬١٠٠‫م‬٢
(‫ـدة‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ﺒ‬‫وﺘﺜ‬ ،٢٣‫ـﺎﻋﺔ‬‫ﺴ‬
‫و‬ ‫وﺴﺎﻋﺔ‬‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﻤﺸﺎرب‬‫و‬ ‫اﻝﻐذاﻴﺎت‬ ‫ﻓوق‬ ‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫ﻤﺼﺎدر‬ ‫وﺘﻌﻠق‬ ،‫ظﻼم‬ ‫اﺤدة‬.
٢(‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫ﻗوﻴﺔ‬ ‫إﻀﺎءة‬٤٨‫ﺒﺸدة‬ ‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬٣،٥‫ﻓوت‬
‫ﺒﺸدة‬ ‫اﺤدة‬‫و‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ﻋد‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫اﻝﻠﻴل‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺒﻌد‬ ،‫ﻜﺎﻨدل‬٠،٥‫ﻓوت‬
‫ﻜﺎﻨدل‬)١٥٠‫ﻝﻜﻠم‬ ‫ات‬‫و‬٢
١٠٠.(
‫ﺴﺎﺒ‬ ‫ذﻜر‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﺎﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫ﻘﺎ‬
‫اﻝﻤﻘﻔﻠﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﺴﻴﻤﺎ‬ ‫ﻻ‬‫و‬.
‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬:
‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬ ‫ﻴﻤﻜن‬٤‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫وﺒدﻗﺔ‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬٦‫ـق‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬
‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺎث‬‫ﻨ‬‫اﻹ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـدا‬‫ﺠ‬ ‫ـﺢ‬‫ﻀ‬‫ا‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﻤوﻩ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﻌرف‬ ‫ﺤﺠم‬
‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴق‬‫ر‬‫ط‬ ‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﺒﻌد‬)‫اﻝﻴﺎﺒﺎﻨﻴﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬(‫ﻋﺔ‬‫ﺴر‬ ‫أو‬
‫ـﻴﻤﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤ‬ ‫و‬ ‫ﻴب‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺘﺤﺘﺎ‬ ‫ﻴﻘﺘﻴن‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﺘﻴن‬‫ـ‬‫ﻫ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ﻴش‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـو‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻨ‬
‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬.
‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬:
‫ا‬ ‫ء‬‫اﻝﺠز‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺒﺴﻴط‬ ‫ء‬‫وﺠز‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﻌﻠوي‬ ‫ء‬‫اﻝﺠز‬ ‫ﺜﻠث‬ ‫ﻗص‬ ‫ﻴﺘم‬‫ـدوث‬‫ﺤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫ﻝﺘﻼ‬ ،‫ﻝﺴﻔﻠﻲ‬
،‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺘظ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻏﺎﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬)‫ـر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬
‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤﻨ‬ ‫اء‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺠ‬ ‫أو‬ ‫ـﻌﻴﻔﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬(‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺠ‬ ‫ـﺘﻌﻤﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎ‬
‫ﻤﺒﻜر‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬ ‫ي‬‫وﻴﺠر‬ ،‫ﺒﺎﺌﻲ‬‫ر‬‫اﻝﻜﻬ‬)٥-١٠‫ـوم‬‫ﻴ‬(‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻨ‬‫أﺤﻴﺎ‬‫و‬٥-٨
‫ذ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻤﻔ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬‫ـدودة‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺘﻤر‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬
،‫ﻓﻘط‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬١٠‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬(‫ـﺄﺨر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻤﻠ‬ ‫ار‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝﺘ‬ ‫ﺒﻲ‬‫ر‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴﻀطر‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ،)١٣
‫ﻓﺎﻜﺜر‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫ـﺢ‬‫ﺼ‬‫ﻴﻨ‬ ‫ـﺎﻝﻘطﻴﻊ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻨﻬش‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ظ‬ ‫ـور‬‫ﻬ‬‫ظ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ﻋﺎم‬ ‫ﺒوﺠﻪ‬ ،
‫اﻝﻌ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬ ،‫ـﺄﺨﻴر‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎون‬‫ﻬ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻼ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫و‬ ‫ا‬‫ر‬‫ـو‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـﺄﺠ‬‫ﺒ‬‫ﻻ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـص‬‫ﻗ‬ ‫أن‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﻠ‬
‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬ ‫ﻋدم‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺤﻴوﻴﺘﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴﻘﻠل‬ ‫أو‬ ‫اﻝطﺎﺌر‬ ‫ﺼﺤﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻴؤﺜر‬
١١
‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـدوث‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻝﻺﺠ‬
‫ة‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺸﺠﻊ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻤل‬‫و‬‫اﻝﻌ‬ ‫ﺒﻌض‬ ‫ﻴﻠﻲ‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫وﻓﻲ‬ ،‫ﺒﺎﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬:
‫أ‬–‫ار‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ﺤظﺎﺌر‬‫اﻝﻼزم‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻜﺜر‬ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺎت‬ ‫أو‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬.
‫ب‬–‫اﻻزدﺤﺎم‬.
‫ج‬–‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﻋﻨﺎﺼر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ز‬‫ﻤﺘ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫إﻋطﺎء‬.
‫د‬–‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺤظﻴ‬ ‫داﺨل‬ ‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻝﻔﺘ‬ ‫ﻴﺤﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺠ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺘرك‬.
‫ـ‬‫ﻫ‬-‫اﻝﺤﺠم‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻓﺎرق‬ ‫ﺒﻴﻨﻬﺎ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫أﻋﻤﺎر‬ ‫ﺨﻠط‬.
‫اﻻﺴﺘﺒﻌﺎد‬‫و‬ ‫اﻝﻔرز‬:
‫اﻝطﻴور‬ ‫ﻓرز‬ ‫ﻴﺘم‬‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫اﻋﻴد‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬:
‫أ‬(‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻨ‬‫ز‬‫و‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬‫و‬ ‫ـﻌﻴﻔﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـوﻫﺔ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬
‫ـﻼﻝﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ـﺎص‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬)٢٨‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬(‫ـداد‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻨ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎب‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺒﺎﻝﺘ‬ ‫ـﺎﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ،
‫ﻤرﻀﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻋ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬.
‫ب‬(‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬٤–٦‫ـﺔ‬‫ﻠ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬‫و‬ ‫اﻝﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻋن‬ ‫اﺌدة‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻝدﻴوك‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬
‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫أو‬ ‫ﺒﺎﻷرﺠل‬ ‫ﺘﺸوﻫﺎت‬ ‫أو‬ ‫ﻤﻀﻌﻔﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ﺒﺄﻤ‬ ‫اﻝﻤﺼﺎﺒﺔ‬ ‫أو‬.
‫ج‬(‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬٢٠‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﻔرز‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬:
‫اﻝﺼﻔﺔ‬‫ﺒﻴﺎض‬‫ﺒﻴﺎض‬ ‫ﻏﻴر‬
‫ـرف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬
‫اﻝداﻝﻴﺘﺎن‬‫و‬
‫ـﻤﻌﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ،‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫ا‬‫ز‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أﺤ‬ ، ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫،أﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬
‫اﻝﻤﻠﻤس‬
‫ذاﺒل‬ ،‫ﺠﺎف‬ ،‫اﻝﻠون‬ ‫ﺒﺎﻫت‬
‫ـﺎم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬‫اﻝﻌ‬
‫اﻝدﺒوﺴﻴﺔ‬
‫أو‬ ‫ـﺒﻌﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـرض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨﻬ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬
‫أﻜﺜر‬
‫ـﺒﻊ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺒﻴﻨﻬﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤﺴﺎﻓﺔ‬
‫أﻗل‬ ‫أو‬
‫اﻝﺒطن‬‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫،ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫،ط‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺌ‬‫،ﻤﻤﺘﻠ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬
‫ﺒﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤﺒﻴض‬ ‫وﺠود‬(
، ‫ـﻠﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬، ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫،ﺠﺎ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻐﻴ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬
‫ﻝﺤﻤﻴﺔ‬
‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬‫،رطﺒﺔ‬ ‫،ﻤﻠﺴﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬‫،ﺠﺎﻓﺔ‬ ‫ﺨﺸﻨﺔ‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬
١٢
‫ﺒ‬‫أو‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ﻀ‬‫ﻤر‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫أ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻠ‬ ‫ـر‬‫ﻬ‬‫ﻴظ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬ ‫أي‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎﺒﻘﺎ‬‫ﺴ‬ ‫ـر‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬
‫ﺨﻠﻘﻴﺔ‬ ‫ﺘﺸوﻫﺎت‬.
‫د‬(‫اد‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻷ‬ ‫ـﺎف‬‫ﺸ‬‫اﻜﺘ‬‫و‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـوﻤﻲ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤرور‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫اﻝﻔرز‬
‫ا‬‫ر‬‫ﻓو‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝﺘﺨﻠص‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫ﻤرﻀﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻋ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫أو‬ ‫ﻴﻠﺔ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬.
‫ـ‬‫ﻫ‬(‫ـﺎ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬‫ـﺘﻤر‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ج‬١٢-١٥‫ـﺘﺨﻠص‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎدة‬‫ﻋ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ،‫ا‬‫ر‬‫ـﻬ‬‫ﺸ‬
‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﻤﻨﺘ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫اﻝﻐ‬ ‫اد‬‫ر‬‫اﻷﻓ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫ﻝوﺠود‬ ‫اﻗﺘﺼﺎدي‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻴﺼﺒﺢ‬ ‫ﻷﻨﻪ‬ ‫اﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻤن‬
‫اد‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻷ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺘﺒﻘﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻝﻠﻌ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻝو‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻨ‬
‫اﻝﺴﺎﺒق‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﻓرز‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ﻓﻴطﺒق‬ ‫ة‬‫ز‬‫اﻝﻤﻤﺘﺎ‬.
‫اﻝ‬‫رﻗﺎد‬:
‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ظﺎﻫ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﺘﺘﻜرر‬)‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫اﻝدﺠﺎ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫وﻫﻲ‬
‫طﺒﻴﻌﻴﺎ‬ ‫ﻴﺨﻪ‬‫ر‬‫ﻝﺘﻔ‬(‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـدة‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـف‬‫ﻗ‬‫ﺘﺘو‬ ‫ـذﻝك‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫وﻨﺘﻴ‬ ،٦‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫وﻋ‬ ،‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬
،‫ـﺎب‬‫ﺨ‬‫اﻻﻨﺘ‬ ‫ـق‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـذﻩ‬‫ﻫ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﺨﻠص‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـم‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻘطﻌﺎن‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻌﻜس‬
‫ﺒﺎ‬ ‫ﻴﻨﺼﺢ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫وﻝﻠﺘﻐﻠب‬‫ﻵﺘﻲ‬:
‫أ‬(‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫طوﻴ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺒﺎﻝﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘر‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺄول‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ﻻ‬‫أو‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬‫ﺠ‬
‫ة‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﺤظﻴ‬ ‫ﻤظﻠﻤﺔ‬.
‫ب‬(‫اﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎدﻫﺎ‬‫و‬ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﺼﻔﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺘظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝدﺠﺎﺠﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺘﺨﻠص‬.
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬:
‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻓ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻓ‬ ‫أي‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤو‬ ‫ـدأ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬
‫اﻝﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬‫ـﻼل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬ ‫ـﺎﻫﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫أﻗ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻏ‬ ‫ـﻎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫وﺘﺒ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬ ‫ـوت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬٨–١٠
‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﻎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫وﻴﺒ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒدا‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬١٦٠-
٢٠٠‫ﻩ‬‫ر‬‫ﻗد‬ ‫وزن‬ ‫ﺒﻤﺘوﺴط‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻴﻀﺔ‬٤٠–٥٥‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻬﺠن‬ ‫ﺒﻴﻨﻤﺎ‬ ،‫ﻝﻠﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺠم‬
‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬٣٠٠-٣٢٠‫ﻩ‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﻤﺘو‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬٦٠–٦٤‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬
‫ﻝﻠﺒﻴﻀﺔ‬.‫اﻝدﺠﺎﺠﺔ‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻓﺈن‬ ،‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻝﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫أﻤﺎ‬
‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـط‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘو‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺤدة‬‫و‬‫اﻝ‬٦٠-١٠٠‫ـم‬‫ظ‬‫ﻤﻌ‬ ‫ﻷن‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬
‫ـﻬر‬‫ﺸ‬‫أ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﺎع‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻬﺎ‬ ‫ﻴﻘل‬ ‫أو‬ ‫ﺘﺘوﻗف‬ ‫اﻹﻨﺎث‬
،‫اﻝﺸﺘﺎء‬ ‫أﺸﻬر‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﻬﺎ‬‫و‬ ‫اﻝﺼﻴف‬‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ار‬‫ر‬‫ـﺘﻤ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬
١٣
‫ﺒﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﻘل‬ ‫اﻝﺜﺎﻨﻴﺔ‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻪ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﺜﺎﻨﻴﺔ‬٢٠–٣٠%‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺠ‬‫إﻨﺘﺎ‬ ‫ﻋن‬
‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺜﺎﻨ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ﻗ‬‫أ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺘ‬‫ﺠود‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫أﻜ‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫وﻝ‬ ،‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬
‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﺘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻝﻨظﺎ‬‫و‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫وﺘ‬ ،‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬
‫أو‬ ‫خ‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫أن‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ،‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ح‬‫ـﻤو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺒﺎﻝﻔر‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬
‫ﻋن‬ ‫اﻝﻤﺘﺴﺦ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﻜﺴور‬٥%‫ـﺎم‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـل‬‫ﺼ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻋ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫ـذﻝك‬‫ﻜ‬ ،‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫إﺠﻤﺎﻝﻲ‬ ‫ﻤن‬
‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺒﺎﻝﺘﻨ‬ ‫ـﻤﺎح‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻗط‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻨﺎﻤ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬
‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻊ‬‫ﻨ‬‫وﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺼﻐﻴ‬ ‫اﻝطﻴور‬‫و‬‫ﺔ‬)‫ي‬‫ـر‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻤ‬‫اﻝﻴ‬‫و‬ ‫ـﺎﻓﻴر‬‫ﺼ‬‫اﻝﻌ‬…‫ﻩ‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﻏ‬(‫ـول‬‫ﺨ‬‫د‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬
‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝوﻗﺎ‬‫و‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫اءات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـﺎذ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﺘ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺎﻹ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ﻝﺘﻼ‬ ‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬
‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻀرو‬.
‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬:
‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻤﻴﻨﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ﺌ‬‫ا‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻹﻨﺎث‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬١٦‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬
‫ـت‬‫ﻴ‬‫ر‬‫أﺠ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺴ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝد‬ ‫ـت‬‫ﻨ‬‫ﻜﺎ‬ ‫ان‬‫و‬ ‫ـوﻴﻘﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـذﺒﺢ‬‫ﺘ‬‫ـت‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫أﺜﺒ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬
‫ﻻ‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻠ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻫ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫ـوﻩ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻜ‬ ‫ـدﻨﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻤﻴن‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻝﻠﺘ‬ ‫ـﻠﺢ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬
‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬٨‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬٤٥٠‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ز‬‫و‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬
‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬١٦‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓﻴ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬٧٥٠–١١٠٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝذﺒﻴ‬ ‫وزن‬٥٥٠-٨٠٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬(
‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫أﻜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻠك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫وﻴ‬‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬٤‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻜ‬ ‫أن‬ ‫أي‬ ، ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬
‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺤو‬)‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬/‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫وزن‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬(‫ـل‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬١:٤‫ـم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻠ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻫ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،
‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬١,٨‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﻜﺠم‬٦‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـل‬‫ﻴ‬‫ﺘﺤو‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻔ‬‫وﻜ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬١:٢‫أن‬ ‫إﻻ‬ ،
‫ا‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫ﻝﻤﻨﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ـﻌﺎر‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻓ‬‫د‬ ‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـدﻓﻌﻬم‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﻴن‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـض‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﻏﺒﺎت‬‫ر‬‫ـدي‬‫ﻠ‬‫ﻝﺒ‬
‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬.
‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬:
١-‫ـﺎج‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ﻤﺘ‬ ‫ـو‬‫ﻫ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬‫و‬ ‫ـدة‬‫ﺌ‬‫اﻝﻤﺎ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺘﻐذ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬
‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬،‫ـدول‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫وﻴو‬)١(،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻝطﺎ‬‫و‬ ‫ـروﺘﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﺤﺘﻴﺎ‬
‫ﺠدول‬ ‫ﻴوﻀﺢ‬ ‫ﻜﻤﺎ‬)٢(،‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤرﺤﻠﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻤر‬ ‫ﺤﺴب‬ ،‫اﻝﻤﻘﺘرﺤﺔ‬ ‫اﻝﻌﻼﺌق‬ ‫ﺒﻌض‬‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬
‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎدئ‬‫ﺒ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـذﻴﺘﻬﺎ‬‫ﻐ‬‫ﺘ‬ ‫ـل‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ﻓﺈﻨﻪ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻋن‬ ‫اﺌدة‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻹﻨﺎث‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﺘﺴﻤﻴن‬
١٤
‫اﻝذﺒﺢ‬)١٢-١٦‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫و‬ ،‫ﻴوﻀﺢ‬‫ـدول‬‫ﺠ‬)٣(‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻼﻜﻪ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـدل‬‫ﻌ‬‫وﻤ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬
‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫أﺴﺒوﻋﻴﺎ‬ ‫اﻝﻌﻠف‬.
.
‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺠدول‬)١(‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫اﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬‫و‬ ‫ـو‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـل‬‫ﺤ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻗ‬‫اﻝطﺎ‬‫و‬ ‫روﺘﻴن‬
‫اﻝطﺎﻗﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﺒروﺘﻴن‬.
‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻌﻤر‬‫اﻝﻌﻠف‬ ‫ع‬‫ﻨو‬‫ﺨﺎم‬ ‫ﺒروﺘﻴن‬
%
‫ي‬‫ﻜﺎﻝور‬ ‫ﻜﻴﻠو‬ ‫ﻤﻬﻀوﻤﺔ‬ ‫طﺎﻗﺔ‬/‫ﻜﺠم‬
‫ﻋﻠف‬
٠-٨‫ﺒﺎدئ‬١٨-٢٢٣٠٠٠-٣١٠٠
٨-٢٠‫ﻨﺎﻤﻲ‬١٢-١٣٢٥٠٠-٢٦٠٠
٢٠>‫إﻨﺘﺎج‬١٤-١٦٢٧٠٠-٢٩٠٠
‫ـم‬‫ﻗ‬‫ر‬ ‫ـدول‬‫ﺠ‬)٢(‫ﻤﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـوي‬‫ﺘ‬‫ﺘﺤ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺤ‬‫ﻤﻘﺘر‬ ‫ـﻼف‬‫ﻋ‬‫أ‬‫ـو‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـل‬‫ﺤ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻨ‬‫و‬‫ﺤﻴ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫ﺘ‬
‫ﻨﺘﺎج‬ٕ‫ا‬‫و‬‫اﻝﺒﻴض‬.
‫ﺤﺴب‬ ‫ـﺔ‬‫ﺤ‬‫ﻤﻘﺘر‬ ‫أﻋﻼف‬‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫اﻝﻌ‬
‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬)‫ﻜﺠم‬(‫ﺒﺎدئ‬*
)٠-٨(
‫ﻨﺎﻤﻲ‬*
)٨-٢٠(
‫إﻨﺘﺎج‬
)٢٠>(
‫ﻤطﺤوﻨﺔ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ﺼﻔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ذ‬٥٩٥٢٢٨٦٠٠
‫ﻗﻤﺢ‬ ‫ﻨﺨﺎﻝﺔ‬)‫ﻗﻤﺢ‬ ‫ردة‬(-١٥٠-
‫ﻤطﺤون‬ ‫ﺸﻌﻴر‬-٥٠٠١٠٠
‫اﻝﺼوﻴﺎ‬ ‫ﻓول‬ ‫ﻜﺴب‬)٤٨(%٣٢٤,٥٦٤١٨٢
‫ﻤﺜﺒت‬ ‫دﻫن‬٤٠٢٠١٠
‫ﻤطﺤون‬ ‫ي‬‫ﺠﻴر‬ ‫ﺤﺠر‬١٣,٥٢٢٨٣
‫ﻜﺎﻝﺴﻴوم‬ ‫ﻓوﺴﻔﺎت‬١٩٨١٦
‫طﻌﺎم‬ ‫ﻤﻠﺢ‬)‫ﻴودي‬(٢,٥٢,٥٣,٥
‫ﻤﻌدﻨﻴﺔ‬ ‫أﻤﻼح‬‫و‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫ﻤﺨﻠوط‬٥٥٥
١٥
‫ﻤﺜﻴوﻨﻴن‬٠,٥٠,٥٠٠,٥
‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﻨ‬ ‫ـﻴدﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻜوﻜ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴ‬٢%‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫وزن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬
‫اﻷرض‬.
‫ـدول‬‫ـ‬‫ﺠ‬)٣(‫ـﻼل‬‫ـ‬‫ﺨ‬ ‫ـﺒوﻋﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻼﻜﻪ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻤ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴو‬
‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬.
‫اﻝﻌﻤر‬)‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫اﻝوزن‬ ‫ﻤﺘوﺴط‬
)‫ﺠم‬(
‫اﻝﻌﻠف‬ ‫اﺴﺘﻬﻼك‬
)‫ﺠم‬/‫ع‬‫أﺴﺒو‬(
‫اﻝﻌف‬ ‫ع‬‫ﻨو‬
١٤٥٤٩‫ﺒﺎدئ‬ ‫ﻋﻠف‬
٢٨٠٩٨
٣١٢٨١٤١
٤١٨٤١٩٦
٥٢٣٧٢٣١
٦٣١٥٢٦٦
٧٣٧٥٢٩٤
٨٤٥٥٣١٥
٩٥٠١٣٤٣‫ﻨﺎﻤﻲ‬ ‫ﻋﻠف‬
١٠٦٠٥٣٦٤
١١٦٦٩٣٨٥
١٢٧٢٦٤١٣
١٣٧٨٢٤٣٤
١٤٨٢٨٤٤٨
١٥٩٠٣٤٦٩
١٦٩٢٨٤٩٠
١٧٩٤٤٥٠٤
١٦
١٨٩٦٨٥١٨
١٩١٠٢٣٥٣٢
٢٠١٠٧١٥٤٦
٢١‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫وﺤﺘﻰ‬١١٤٧-١٤٧٥٥٦٠-٥٩٥‫ﺒﻴﺎض‬ ‫ﻋﻠف‬
‫اﻝ‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﺎب‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫أﻫم‬‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝوﻗﺎﻴﺔ‬‫و‬ ‫ﻋﻼﺠﻬﺎ‬ ‫وطرق‬ ‫دﺠﺎج‬:
‫ﻻ‬‫أو‬:‫اﻝﻔﻴروﺴﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬
١–‫اﻝﻨﻴوﻜﺎﺴل‬ ‫ﻤرض‬.
٢–‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝﺸﻌﺒﻲ‬ ‫اﻻﻝﺘﻬﺎب‬.
٣-‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫اﻝﻬ‬ ‫اﻝﻘﺼﺒﺔ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺤﻨﺠ‬ ‫اﻝﺘﻬﺎب‬.
٤–‫اﻝطﻴور‬ ‫ي‬‫ﺠدر‬.
٥–‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝرﺠﻔﺎن‬.
٦–‫ﺠﻤﺒورو‬ ‫ﻤرض‬.
٧-‫اﻝﻠﻴﻜوزز‬ ‫ﻤرض‬)‫اﻝﻠﻴﻤﻔﺎوي‬ ‫اﻝﻤرض‬.(
٨-‫ﻴك‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻤرض‬)‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺸﻠل‬.(
٩-‫اﻝطﻴور‬ ‫ا‬‫ز‬‫أﻨﻔﻠوﻨ‬.
١٠-‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝﺘﻘزم‬ ‫ﻤرض‬.
‫أﻋﻼﻩ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫ﻤن‬ ‫أي‬ ‫ﻀد‬ ‫اﻗﻲ‬‫و‬‫اﻝ‬ ‫ﺒﺎﻝﻠﻘﺎح‬ ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺘﺤﺼﻴن‬ ‫ﻴﺠب‬.
‫ﺜﺎﻨﻴﺎ‬:‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒﻜﺘﻴ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬
١–‫اﻷﺒﻴض‬ ‫اﻹﺴﻬﺎل‬ ‫ﻤرض‬.
٢–‫اﻝﺘﻴﻔوﺌﻴد‬.
٣–‫اﻝطﻴور‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜوﻝﻴ‬.
٤-‫اﻝز‬‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫ﻜﺎم‬.
٥-‫اﻝطﻴور‬ ‫ي‬‫ﻫر‬‫ز‬.
٦–‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺴل‬.
٧-‫اﻝﻘوﻝوﻨﻴﺔ‬ ‫ﻴﺸﻴﺎ‬‫ر‬‫اﻹﻴﺸ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬
٨–‫اﻝﺴﺒﺤﻴﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﻜو‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬.
‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺤﻴوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬.
١٧
‫ﺜﺎﻝﺜﺎ‬:‫اﻝﻤﺎﻴﻜوﺒﻼزﻤﺎ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬
١–‫اﻝﻤزﻤن‬ ‫اﻝﺘﻨﻔﺴﻲ‬ ‫اﻝﻤرض‬.
٢–‫اﻝ‬ ‫اﻝﻤﻔﺎﺼل‬ ‫اﻝﺘﻬﺎب‬‫ﻤﻌدي‬.
‫اﻝطﻴور‬ ‫ﻤﻘﺎوﻤﺔ‬ ‫ﻴﺎدة‬‫ز‬‫ﻝ‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬‫و‬ ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺤﻴوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬.
‫اﺒﻌﺎ‬‫ر‬:‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻔط‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬
١–‫ي‬‫اﻝﻔطر‬ ‫ﺌوي‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻻﻝﺘﻬﺎب‬.
٢–‫اﻝﻘﻼع‬.
٣-‫ي‬‫اﻝﻔطر‬ ‫اﻝﺘﺴﻤم‬.
‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﻔط‬ ‫ﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬.
‫ﺨﺎﻤﺴﺎ‬:‫اﻷوﻝﻴﺎت‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬
١–‫اﻝﻜوﻜﺴﻴدﻴﺎ‬.
٢-‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﺸﻌ‬ ‫ﻤرض‬.
‫اﻝﺸرب‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻌﻠف‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﻀﺎﻓﺘﻬﺎ‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻋﻘﺎﻗﻴر‬ ‫ﻋدة‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫اﻝﻌﻼج‬ ‫أو‬ ‫ﻝﻠوﻗﺎﻴﺔ‬.
‫ﺴﺎدﺴﺎ‬:‫اﻝطﻔﻴﻠﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬
١–‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝدﻴدان‬ ‫طﺎردات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫وﺘﻌﺎﻝﺞ‬ ‫اﻝﻬﻀﻤﻲ‬ ‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫طﻔﻴﻠﻴﺎت‬.
٢–‫اد‬‫ر‬‫اﻝﻘ‬‫و‬ ‫اﻝﻘﻤل‬‫و‬ ‫اﻝﺤﻠم‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺨﺎرﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝطﻔﻴﻠﻴﺎت‬
‫اﻝﻤﺒﻴدا‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺤﺸ‬ ‫ت‬.
‫ﺴﺎﺒﻌﺎ‬:‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬ ‫ﺴوء‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬:
‫ـن‬‫ﻜ‬‫وﻴﻤ‬ ، ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻐذ‬ ‫ـوء‬‫ﺴ‬ ‫ـﺒﺒﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ﻤ‬‫ا‬‫و‬‫ﻋ‬ ‫أي‬ ‫أو‬ ‫ـﺎدن‬‫ﻌ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫أﺤد‬ ‫ﻨﻘص‬ ‫ﺒﺴﺒب‬ ‫ﺘﻨﺸﺄ‬
‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﻌﻨﺎﺼر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻫﺎ‬‫و‬‫ﻤﺤﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ز‬‫وﻤﺘ‬ ‫ﻜﺎﻤﻠﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫ﺒﺈﻋطﺎء‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺘﻼﻓﻲ‬.
‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻋﻼﺠ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎﺒﻘﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬ ‫ـد‬‫ﻀ‬ ‫ـﻴن‬‫ﺼ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫و‬‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤو‬ ‫ـب‬‫ﺴ‬‫ﺤ‬ ‫ﺎ‬
‫ـﺎﺌر‬‫ظ‬‫اﻝﺤ‬‫و‬ ‫ـﺎرب‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬‫و‬ ‫ـﺎﻝف‬‫ﻌ‬‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻤ‬‫اﻝﺘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻓ‬‫اﻝﻨظﺎ‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ،‫اﻻﺨﺘﺼﺎص‬ ‫ﺠﻬﺔ‬ ‫ﻗﺒل‬
‫ـﺎردة‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﻩ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـوﻓﻴر‬‫ﺘ‬‫و‬ ‫ـﻪ‬‫ﺒ‬ ‫ح‬‫ـﻤو‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـد‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻔر‬ ‫ـﺔ‬‫ﺒ‬‫رطو‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎدة‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺒ‬ ‫اﻝﺴﻤﺎح‬ ‫وﻋدم‬
‫اﻝﻨﺎﻤﻴﺔ‬ ‫اﻝﻘطﻌﺎن‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺘﺎم‬ ‫اﻝﻔﺼل‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫ﻜذﻝك‬ ،‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻤدار‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻝﻠطﻴور‬ ‫اﻝﻨظﻴﻔﺔ‬ ‫اﻝﻨﻘﻴﺔ‬
‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻗط‬‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫وﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻐﻴ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬‫و‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺒﺎﻝﺘﻨ‬ ‫ـﻤﺎح‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ن‬
‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝطﻴور‬)‫ي‬‫اﻝﺒر‬ ‫اﻝﻴﻤﺎم‬‫و‬ ‫اﻝﻌﺼﺎﻓﻴر‬(‫اﻝﻤﺴﺎﻜن‬ ‫دﺨول‬ ‫ﻤن‬.
١٨
‫ﺨﺎﺘﻤﺔ‬:
‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺼ‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘﺠﺎﻨ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻴ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻜل‬‫ﺸ‬‫ﻴ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫أن‬ ‫ﺴﺒق‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫ﻴﺘﻀﺢ‬
‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻋﺸﻴ‬ ‫أن‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ، ‫اﻝﻜﻤﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝوﺼﻔﻴﺔ‬‫ـم‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﻤﻠ‬ ‫ـﺎطق‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻤﺨﺘ‬
‫ـﻴن‬‫ﺴ‬‫وﺘﺤ‬ ‫ـﻔﻴﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝو‬ ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺼ‬ ‫ﺘوﺤﻴد‬ ‫ﻴﻐرض‬ ‫أﺠﻴﺎل‬ ‫وﻝﻌدة‬ ‫ﻤﻨﺘظم‬ ‫ﺒﺸﻜل‬ ‫ﻝﻼﻨﺘﺨﺎب‬ ‫ﺘﺨﻀﻊ‬
‫ـم‬‫ظ‬‫ﻤﻌ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺘدﻨ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻪ‬ ‫ﻜﻔﺎءة‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﻝذﻝك‬ ،‫اﻝﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎﺘﻬﺎ‬
‫ـز‬‫ﻴ‬‫ﺘﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻫ‬ ‫اﻝﻨﺎس‬ ‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺴﺎﺌدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻔﻜ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ،‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻬﺠن‬ ‫ﺴﻴﻤﺎ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫اﻝﺴﻼﻻت‬
‫ـم‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ط‬‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺤﻠ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬ ‫ن‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـﺘوردة‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤﺜﻴﻼﺘ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫و‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻝ‬ ‫ـذاق‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫و‬
‫ـذﻩ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻤﺠ‬ ‫ـﻌﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫د‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺠﻌت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ،‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻨد‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬
‫إﻝﻰ‬ ‫إﺨﻀﺎﻋﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻻﺒد‬ ‫ﻓﺈﻨﻪ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫ﻝﻠدﺠﺎج‬ ‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻜﻔﺎءة‬ ‫ﻓﻊ‬‫ر‬ ‫أﺠل‬ ‫وﻤن‬ ،‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬
‫ـﻔﺎﺘ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻝﺘﺤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋد‬ ‫ـﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻷﺠ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤﺘﻜﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ـﺎﻤﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒ‬‫ـﻔﺎﺘﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﺘوﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ﻪ‬
‫اﻝﺸﻜﻠﻴﺔ‬.
‫ﺘﺠـﺎرب‬ ‫ﻝﻨﺘـﺎﺌﺞ‬ ‫ﺨﻼﺼـﺔ‬ ‫ﻫـﻲ‬ ‫ة‬‫اﻝﻨﺸـر‬ ‫ﻫـذﻩ‬ ‫اﺤﺘوﺘﻬـﺎ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫أن‬ ‫اﻝﺘﻨوﻴﻪ‬ ‫وﻴﺠدر‬
‫اﻨﻲ‬‫و‬‫اﻝﺤﻴــ‬ ‫ــﺎج‬‫ـ‬‫اﻹﻨﺘ‬ ‫ﻗﺴــم‬ ‫ﻋــﺔ‬‫ﻤزر‬ ‫ــﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﺒﻠــدي‬ ‫اﻝــدﺠﺎج‬ ‫ــﻲ‬‫ـ‬‫ﻋﻠ‬ ‫أﺠرﻴــت‬ ‫أﺒﺤــﺎث‬‫و‬-‫ــﺔ‬‫ـ‬‫ﻜﻠﻴ‬
‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫اﻝز‬-‫ﺴﻌود‬ ‫اﻝﻤﻠك‬ ‫ﺠﺎﻤﻌﺔ‬.
)‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼو‬١(‫اﻝﻐﻼف‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼو‬
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)١:(‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴ‬ ‫ﺤﻀﺎﻨﺔ‬‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ت‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٢:(‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ﻗطﻴﻊ‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٣:(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ﺘﻔ‬ ‫وﺤدة‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٤:(‫اﻝﻀوﺌﻲ‬ ‫اﻝﻔﺤص‬ ‫ﻤﺼﺒﺎح‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٥:(‫اﻝﺼﻴﺼﺎن‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﺒداﻴﺔ‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٦:(‫أرﻀﻴﺔ‬ ‫ﺤﻀﺎﻨﺔ‬.

More Related Content

What's hot

الأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيف
الأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيفالأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيف
الأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيفDr-Mohamed Saif
 
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
10- Nutrition of egg layers breeders  تغذية أمات الدجاج البياض 10- Nutrition of egg layers breeders  تغذية أمات الدجاج البياض
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض Dr. Riad Kussaibati
 
5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2
5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 25- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2
5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2Dr. Riad Kussaibati
 
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأولDr. Riad Kussaibati
 
1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه
1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه
1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنهDr. Riad Kussaibati
 
Cattle & Poultry Feed Manufacturing Business
Cattle & Poultry Feed Manufacturing BusinessCattle & Poultry Feed Manufacturing Business
Cattle & Poultry Feed Manufacturing BusinessAjjay Kumar Gupta
 
كتاب المناعة في الطيور دكتور فارس الخياط
كتاب المناعة في الطيور دكتور فارس الخياطكتاب المناعة في الطيور دكتور فارس الخياط
كتاب المناعة في الطيور دكتور فارس الخياطدكتور فارس الخياط
 
Avian Mycoplasmosis Vaccination
Avian Mycoplasmosis VaccinationAvian Mycoplasmosis Vaccination
Avian Mycoplasmosis VaccinationOssama Motawae
 
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
6- Broiler nutrition  تغذية الفروج6- Broiler nutrition  تغذية الفروج
6- Broiler nutrition تغذية الفروجDr. Riad Kussaibati
 
5- Intensive broilers management (Part 1) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 1
5- Intensive broilers management (Part 1)   (التربية المكثفة للفروج (الجزء 15- Intensive broilers management (Part 1)   (التربية المكثفة للفروج (الجزء 1
5- Intensive broilers management (Part 1) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 1Dr. Riad Kussaibati
 
تربية الدواجن بالقطاع الريفي دكتور فارس الخياط
تربية الدواجن بالقطاع الريفي دكتور فارس الخياطتربية الدواجن بالقطاع الريفي دكتور فارس الخياط
تربية الدواجن بالقطاع الريفي دكتور فارس الخياطدكتور فارس الخياط
 
5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...
5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...
5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...Dr. Riad Kussaibati
 
1 مصطلحات تصنيع أعلاف
1 مصطلحات تصنيع أعلاف1 مصطلحات تصنيع أعلاف
1 مصطلحات تصنيع أعلافAbdelRahman Yousef
 
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
7- Choosing fans & controllers  إختيار المراوح وأجهزة التحكم7- Choosing fans & controllers  إختيار المراوح وأجهزة التحكم
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكمDr. Riad Kussaibati
 
SSAWG Poultry Nutritional Needs
SSAWG Poultry Nutritional NeedsSSAWG Poultry Nutritional Needs
SSAWG Poultry Nutritional Needsjbstrassburg
 
l’état des lieux de la filière lait
l’état des lieux de la filière laitl’état des lieux de la filière lait
l’état des lieux de la filière laitPortail flehetna
 

What's hot (20)

الأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيف
الأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيفالأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيف
الأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيف
 
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
10- Nutrition of egg layers breeders  تغذية أمات الدجاج البياض 10- Nutrition of egg layers breeders  تغذية أمات الدجاج البياض
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
 
5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2
5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 25- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2
5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2
 
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
 
Avian pharmacology Dr Fares El-Khayat
Avian pharmacology Dr Fares El-KhayatAvian pharmacology Dr Fares El-Khayat
Avian pharmacology Dr Fares El-Khayat
 
1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه
1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه
1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه
 
Cattle & Poultry Feed Manufacturing Business
Cattle & Poultry Feed Manufacturing BusinessCattle & Poultry Feed Manufacturing Business
Cattle & Poultry Feed Manufacturing Business
 
كتاب المناعة في الطيور دكتور فارس الخياط
كتاب المناعة في الطيور دكتور فارس الخياطكتاب المناعة في الطيور دكتور فارس الخياط
كتاب المناعة في الطيور دكتور فارس الخياط
 
Avian Mycoplasmosis Vaccination
Avian Mycoplasmosis VaccinationAvian Mycoplasmosis Vaccination
Avian Mycoplasmosis Vaccination
 
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
6- Broiler nutrition  تغذية الفروج6- Broiler nutrition  تغذية الفروج
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
 
Avian biology ---- Dr Fares El-Khayat
Avian biology ---- Dr Fares El-KhayatAvian biology ---- Dr Fares El-Khayat
Avian biology ---- Dr Fares El-Khayat
 
5- Intensive broilers management (Part 1) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 1
5- Intensive broilers management (Part 1)   (التربية المكثفة للفروج (الجزء 15- Intensive broilers management (Part 1)   (التربية المكثفة للفروج (الجزء 1
5- Intensive broilers management (Part 1) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 1
 
تربية الدواجن بالقطاع الريفي دكتور فارس الخياط
تربية الدواجن بالقطاع الريفي دكتور فارس الخياطتربية الدواجن بالقطاع الريفي دكتور فارس الخياط
تربية الدواجن بالقطاع الريفي دكتور فارس الخياط
 
5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...
5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...
5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...
 
4-Turkey_nutrition.pdf
4-Turkey_nutrition.pdf4-Turkey_nutrition.pdf
4-Turkey_nutrition.pdf
 
1 مصطلحات تصنيع أعلاف
1 مصطلحات تصنيع أعلاف1 مصطلحات تصنيع أعلاف
1 مصطلحات تصنيع أعلاف
 
Poultry Vaccination Guide
Poultry Vaccination Guide Poultry Vaccination Guide
Poultry Vaccination Guide
 
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
7- Choosing fans & controllers  إختيار المراوح وأجهزة التحكم7- Choosing fans & controllers  إختيار المراوح وأجهزة التحكم
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
 
SSAWG Poultry Nutritional Needs
SSAWG Poultry Nutritional NeedsSSAWG Poultry Nutritional Needs
SSAWG Poultry Nutritional Needs
 
l’état des lieux de la filière lait
l’état des lieux de la filière laitl’état des lieux de la filière lait
l’état des lieux de la filière lait
 

Viewers also liked

Administracion de empresas
Administracion de empresasAdministracion de empresas
Administracion de empresasDanilo Lapo
 
Κ.Υ.Α. ΔΕΦΚΦ Α 1141582 ΕΞ2016
Κ.Υ.Α. ΔΕΦΚΦ Α 1141582 ΕΞ2016Κ.Υ.Α. ΔΕΦΚΦ Α 1141582 ΕΞ2016
Κ.Υ.Α. ΔΕΦΚΦ Α 1141582 ΕΞ2016Panayotis Sofianopoulos
 
Crowd4Test business_proposal
Crowd4Test business_proposalCrowd4Test business_proposal
Crowd4Test business_proposalRanganadh Damera
 
Resume_CA_Saumendranath_Ghose - PROJECTS
Resume_CA_Saumendranath_Ghose - PROJECTSResume_CA_Saumendranath_Ghose - PROJECTS
Resume_CA_Saumendranath_Ghose - PROJECTSCA Saumendranath Ghose
 
Examen senescyt 2014 enes snna pdf - modelo prueba
Examen senescyt 2014   enes snna pdf - modelo pruebaExamen senescyt 2014   enes snna pdf - modelo prueba
Examen senescyt 2014 enes snna pdf - modelo pruebaDanilo Lapo
 
Xiangwei Selection Guide
Xiangwei Selection GuideXiangwei Selection Guide
Xiangwei Selection Guidelotus lee
 
Εκτέλεση Κρατικού Προϋπολογισμού_ΑΥΓ2016
Εκτέλεση Κρατικού Προϋπολογισμού_ΑΥΓ2016Εκτέλεση Κρατικού Προϋπολογισμού_ΑΥΓ2016
Εκτέλεση Κρατικού Προϋπολογισμού_ΑΥΓ2016Panayotis Sofianopoulos
 
Diferentes series de evaluación para Estudio Linguistico del Español
Diferentes series de evaluación para Estudio Linguistico del EspañolDiferentes series de evaluación para Estudio Linguistico del Español
Diferentes series de evaluación para Estudio Linguistico del Españolwalter7878
 
Letter for absenteeism_507
Letter for absenteeism_507Letter for absenteeism_507
Letter for absenteeism_507Parmjeet Kumar
 
ΥΠ.ΟΙΚ.-ΥΠΕΚΑΚΑ 153734/2016/0092
ΥΠ.ΟΙΚ.-ΥΠΕΚΑΚΑ 153734/2016/0092ΥΠ.ΟΙΚ.-ΥΠΕΚΑΚΑ 153734/2016/0092
ΥΠ.ΟΙΚ.-ΥΠΕΚΑΚΑ 153734/2016/0092Panayotis Sofianopoulos
 
فناوری اطلاعات
فناوری اطلاعاتفناوری اطلاعات
فناوری اطلاعاتLampesht
 
Jeff Ettinger opening HRL Investor Day 2015
Jeff Ettinger opening HRL Investor Day 2015Jeff Ettinger opening HRL Investor Day 2015
Jeff Ettinger opening HRL Investor Day 2015Hormel Foods Corporation
 

Viewers also liked (20)

Administracion de empresas
Administracion de empresasAdministracion de empresas
Administracion de empresas
 
Κ.Υ.Α. ΔΕΦΚΦ Α 1141582 ΕΞ2016
Κ.Υ.Α. ΔΕΦΚΦ Α 1141582 ΕΞ2016Κ.Υ.Α. ΔΕΦΚΦ Α 1141582 ΕΞ2016
Κ.Υ.Α. ΔΕΦΚΦ Α 1141582 ΕΞ2016
 
Crowd4Test business_proposal
Crowd4Test business_proposalCrowd4Test business_proposal
Crowd4Test business_proposal
 
Resume_CA_Saumendranath_Ghose - PROJECTS
Resume_CA_Saumendranath_Ghose - PROJECTSResume_CA_Saumendranath_Ghose - PROJECTS
Resume_CA_Saumendranath_Ghose - PROJECTS
 
Examen senescyt 2014 enes snna pdf - modelo prueba
Examen senescyt 2014   enes snna pdf - modelo pruebaExamen senescyt 2014   enes snna pdf - modelo prueba
Examen senescyt 2014 enes snna pdf - modelo prueba
 
Resume Revised 2
Resume Revised 2Resume Revised 2
Resume Revised 2
 
Xiangwei Selection Guide
Xiangwei Selection GuideXiangwei Selection Guide
Xiangwei Selection Guide
 
Krish1
Krish1Krish1
Krish1
 
Εκτέλεση Κρατικού Προϋπολογισμού_ΑΥΓ2016
Εκτέλεση Κρατικού Προϋπολογισμού_ΑΥΓ2016Εκτέλεση Κρατικού Προϋπολογισμού_ΑΥΓ2016
Εκτέλεση Κρατικού Προϋπολογισμού_ΑΥΓ2016
 
Alexander Sorokin
Alexander SorokinAlexander Sorokin
Alexander Sorokin
 
41815/Δ.10.199
41815/Δ.10.19941815/Δ.10.199
41815/Δ.10.199
 
Diferentes series de evaluación para Estudio Linguistico del Español
Diferentes series de evaluación para Estudio Linguistico del EspañolDiferentes series de evaluación para Estudio Linguistico del Español
Diferentes series de evaluación para Estudio Linguistico del Español
 
Letter for absenteeism_507
Letter for absenteeism_507Letter for absenteeism_507
Letter for absenteeism_507
 
ΥΠ.ΟΙΚ.-ΥΠΕΚΑΚΑ 153734/2016/0092
ΥΠ.ΟΙΚ.-ΥΠΕΚΑΚΑ 153734/2016/0092ΥΠ.ΟΙΚ.-ΥΠΕΚΑΚΑ 153734/2016/0092
ΥΠ.ΟΙΚ.-ΥΠΕΚΑΚΑ 153734/2016/0092
 
Africa_Sabe_CV_eng_june2016
Africa_Sabe_CV_eng_june2016Africa_Sabe_CV_eng_june2016
Africa_Sabe_CV_eng_june2016
 
فناوری اطلاعات
فناوری اطلاعاتفناوری اطلاعات
فناوری اطلاعات
 
ΥΠΕΚΑΚΑ 3153/195/17
ΥΠΕΚΑΚΑ 3153/195/17ΥΠΕΚΑΚΑ 3153/195/17
ΥΠΕΚΑΚΑ 3153/195/17
 
Revistaa
RevistaaRevistaa
Revistaa
 
MCRP - copie
MCRP - copieMCRP - copie
MCRP - copie
 
Jeff Ettinger opening HRL Investor Day 2015
Jeff Ettinger opening HRL Investor Day 2015Jeff Ettinger opening HRL Investor Day 2015
Jeff Ettinger opening HRL Investor Day 2015
 

تربية الدجاج البلدي

  • 1. ١ ‫ﺴﻌود‬ ‫اﻝﻤﻠك‬ ‫ﺠﺎﻤﻌﺔ‬ ‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫اﻝز‬ ‫ﻜﻠﻴﺔ‬ ‫اﻋﻲ‬‫ر‬‫اﻝز‬ ‫اﻹرﺸﺎد‬ ‫ﻤرﻜز‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬ ‫ﻋﻠﻤﻴﺔ‬ ‫ﻤﺎدة‬ ‫أ‬.‫د‬.‫ﻤﻌﻴد‬ ‫اﻝﺴﺒﻴل‬ ‫اﷲ‬ ‫ﻋﺒد‬/‫ي‬‫اﻝﺒدر‬ ‫ﻤﺤﻤد‬
  • 2. ٢ ‫ـﺎت‬‫ﻴ‬‫ـﺘو‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﺼﻔﺤﺔ‬ ‫ﻤﻘدﻤﺔ‬٣ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻋن‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬ ٣ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫طرق‬٤ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬٤ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬٨ ‫اﻹ‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬‫ﻀﺎءة‬٩ ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬١٠ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬١١ ‫اﻻﺴﺘﺒﻌﺎد‬‫و‬ ‫اﻝﻔرز‬١١ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬١٢ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬١٣ ‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬١٣ ‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬١٤ ‫اﻝوﻗﺎﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻼج‬ ‫وطرق‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﺎب‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫أﻫم‬١٦ ‫ﺨﺎﺘﻤﺔ‬١٩
  • 3. ٣ ‫ﻤﻘدﻤﺔ‬: ‫ﻤﺘ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻴ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺔ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﻤﻠ‬ ‫ـﺎطق‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻤﺨﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻴﻜون‬‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﺘﺨﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺴ‬‫ﺠﺎﻨ‬ ‫ـون‬‫ﻝ‬‫و‬ ،‫اﻷذن‬ ‫ـﺤﻤﺔ‬‫ﺸ‬ ‫ﻝون‬ ،‫اﻝﺠﻠد‬ ‫ﻝون‬ ،‫ﻴش‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﻝون‬ ،‫اﻝﻌرف‬ ‫ﺸﻜل‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺸﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎﺘﻬﺎ‬ ‫ﻋﺔ‬‫ـر‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ،‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـﺘﻬﻼك‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ،‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫وزن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﻤ‬ ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻗ‬ ،‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫وﺤ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻨ‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـوﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺨ‬ ،‫ـو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬…‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻴش‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺄﻗﻠم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫إﻻ‬ ،‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫وﻏﻴر‬ ‫اﻝﺼﻌﺒﺔ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﺌﺔ‬ ‫ﺸروط‬. ‫ـﻌﺎر‬‫ﺴ‬‫ﺒﺄ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﻤﻘﺎ‬ ‫ﻨﺴﺒﻴﺎ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﺎﺘﻪ‬ ‫أﺴﻌﺎر‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ﺒﺎ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وﻴﺘﻤﻴز‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ﺘﻔو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﻴﻤﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫ى‬‫ـر‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼﻻت‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻤﺜﻴﻼ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻤﻨﺘ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻨد‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻴ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫أن‬ ‫اﻝﻨﺎس‬ ‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺴﺎﺌدة‬‫ـوق‬‫ﻔ‬‫ﻴ‬ ‫اﻷﺼﻴﻠﺔ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﺠن‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫وﺒﻴض‬ ‫ﻝﺤوم‬ ‫وﻤذاق‬ ‫طﻌم‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻷﻨﻪ‬ ‫ﺒﺤدود‬ ‫ﻝﻜن‬ ‫ﺼﺤﻴﺤﺎ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫ﻗد‬ ‫وﻫذا‬ ‫ﻤﺤﻠﻴﺎ‬ ‫ﺒﻴت‬‫ر‬ ‫وﻝو‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘوردة‬ ‫ﻤﺜﻴﻼﺘﻬﺎ‬ ‫ـم‬‫ﻌ‬‫وط‬ ‫ـذاق‬‫ﻤ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺄﺜﻴر‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺌ‬‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬‫دو‬ ‫ﻴﻠﻌب‬ ‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬ ‫ﻨﻤط‬ ‫أن‬ ‫ﺴﻠﻔﺎ‬ ‫اﻝﻤﻌروف‬ ‫اﺠن‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫وﺒﻴض‬ ‫ﻝﺤوم‬.‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻔ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻓ‬‫ر‬ ‫ـل‬‫ﺠ‬‫أ‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻨﻪ‬ ‫ﻻﺸك‬‫و‬‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫ﻓﺈ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻠ‬‫ﻝ‬ ‫ذات‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﺒﻐرض‬ ‫اﺜﻴﺎ‬‫ر‬‫و‬ ‫ﻝﺘﺤﺴﻴﻨﻪ‬ ‫ﻤﺘﻜﺎﻤل‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ﻨﺎﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﺨﻀﺎﻋﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻻﺒد‬ ‫اﻝﻠﺤم‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ﺴ‬ ،‫أﻓﻀل‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎت‬. ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻋن‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬: -‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وزن‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﻴﺘ‬٩٠٠-١٢٠٠‫اﻝﻨﻀﺞ‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ﺠم‬)١٦-١٨ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬(،‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻝﻴ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺠﻴﺎ‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـوزن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـزداد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺒﻴن‬١٣٠٠-١٦٥٠‫أن‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ،‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻠ‬ ‫ـدود‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـذﻜور‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎﻝطﺒﻊ‬‫ﺒ‬‫و‬ ،‫ـم‬‫ﺠ‬ ‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬ ‫اﻝﻤﺘوﺴط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﺎ‬ ‫ﻨﻬﺎ‬‫ز‬‫و‬٢٥-٣٠%‫اﻹﻨﺎث‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬. -‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻤﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـدأ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬)١٦-١٨‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬(‫ﻩ‬‫ر‬‫ـﺄﺨﻴ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ، ‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬٢٠‫ـﻐﻴر‬‫ﺼ‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫وﻝﺘﻔﺎدي‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻗﻨﺎة‬ ‫ﻨﻀﺞ‬ ‫ﻴﻜﺘﻤل‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬ ‫اﻝﺤﺠم‬. -‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫اﻷﻨ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬١٦٠-٢٠٠‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬ ‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٣٠٠-٣٢٠‫ـﺔ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻤﻜﺜ‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬ ‫ظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫ﺒﻴﻀﺔ‬)‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـوت‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺘﺨدام‬‫ﺴ‬‫ا‬
  • 4. ٤ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻤﻜﻴ‬(‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫إﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،٦٠-١٠٠‫ـروف‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬ ‫اﻝﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬)‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬.( -‫ﺒﻴن‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﻴﺘ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وزن‬٤٠-٥٥‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـروف‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫اﻷﻋ‬ ‫اﻝوزن‬ ‫وﻴﻜون‬ ،‫ﺠم‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻝﻤﺘوﺴط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫وزن‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﺒﻴﻨﻤﺎ‬ ،‫اﻝﻤﻜﺜﻔﺔ‬٦٠‫ﺠم‬. -‫اﻝﺼﻌﺒﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻴش‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺄﻗﻠم‬. -‫ﻴ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـرر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﺘ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـﻔﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ظ‬ ‫اﻝﻤﺤدود‬ ‫ان‬‫ر‬‫اﻝطﻴ‬. ‫اﻝﺘرﺒﻴﺔ‬ ‫طرق‬: ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺼﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺒﺘ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ـرق‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎﺒﻬﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬١(‫وﺒﻌد‬ ،‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬ ‫ﻝﺤﺠم‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﺜﺎﻤن‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺴﺎدس‬ ‫ع‬‫اﻷﺴﺒو‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻨﻘﻠ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻤﻜﺎﻨ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤﻔﺘو‬ ‫أو‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬ ‫اء‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻷر‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺜ‬‫ﻷﻜ‬ ‫ـﺘﻤر‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﻓﻴ‬ ‫وﺘﺴﺘﻤر‬ ‫اﻝﻤﺘﺎﺤﺔ‬ )‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺸﻜل‬٢.( ‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬: ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـروف‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫أﻨﻪ‬ ‫إﻻ‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﺼول‬ ‫ﻤﺨﺘﻠف‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫اء‬‫ر‬‫إﺠ‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻘﻠﻴد‬‫ـﺘﻤﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻤﺒ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫و‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫وﻴﺠب‬ ،‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻤﻌﺘدﻝﺔ‬ ‫اﻷﺸﻬر‬ ‫ﺨﻼ‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺼﻴﺼﺎن‬: ١-‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠﻨ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬:‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬:٧‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬)‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أن‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫وﻝ‬:٥‫ـت‬‫ـ‬‫ط‬‫أﻋ‬ ‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻋﻠﻰ‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٩٥.( % ٢-‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻴﺠ‬٣-٥‫ـﺘﺒﻌﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻴوﻤ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ـﺦ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫د‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻤﺘﺴﺦ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴﻨظف‬ ‫ﻜﻐذاء‬ ‫ﻝﻼﺴﺘﻬﻼك‬ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝﺘﺴوﻴق‬(‫اﻝﺒﻴض‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﻜذﻝك‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻜل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘطﻴل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أو‬ ‫ي‬‫ـداﺌر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻘ‬ ‫ـق‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻗ‬‫ر‬ ‫أو‬ ‫ـﻤﻴك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻐر‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻝ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺒ‬ ‫ﻴض‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﻝطرف‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﺌ‬‫و‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﻤﺎن‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫و‬ ،‫ـوب‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻤط‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺤ‬‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬٤٥-٥٥‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤ‬ ،‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﺘﺤﻘﻴق‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻴﺴﺎﻋد‬ ‫ﺴوف‬.
  • 5. ٥ ٣-‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ادات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـظ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻴﺤ‬١١– ٥ ١٢‫م‬)‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أن‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻗﻠت‬ ‫إذا‬ ‫ﺘﻨﺨﻔض‬٥ ١١‫ﻋن‬ ‫ادت‬‫ز‬ ‫أو‬ ‫م‬٥ ١٨‫اﻝﻤﺒﻜر‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻫﻼك‬ ‫ﺒﺴﺒب‬ ‫م‬(، ‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫ﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ‫ورطوﺒﺔ‬٧٥-٨٠) %‫ـﺔ‬‫ﻀ‬‫ﻝﻠﺒﻴ‬ ‫ـﺎﺌﻲ‬‫ﻤ‬‫اﻝ‬ ‫ـوى‬‫ﺘ‬‫ﻝﻠﻤﺤ‬ ‫ـد‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﻝﺘﺠﻨب‬(، ‫ـظ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻤدة‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫أﻻ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻀرو‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ادة‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤﺎء‬ ‫ﻤﻤﻠوء‬ ‫وﻋﺎء‬ ‫ﺒوﻀﻊ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫ﺘﺒﻠﻎ‬ ‫أن‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻝﻠﺤﺼول‬ ‫وذﻝك‬ ‫أﻴﺎم‬ ‫ﺴﺒﻌﺔ‬ ‫ﻋن‬٩٥.% ‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬ ‫اﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬: ١(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤدة‬:٢١‫ﻴوم‬)١٨‫ﺨﺔ‬‫ﺒﺎﻝﻤﻔر‬ ‫ﻴوم‬+٣‫أﻴﺎم‬‫ﺒﺎﻝﻤﻔﻘس‬.( ٢(‫اﻝﺘﺒﺨﻴر‬: ‫أ‬(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﺘﺒﺨﻴر‬)‫ﺨﺔ‬‫اﻝﻤﻔر‬:(‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﺘطﻬ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـب‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺈ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝﻔورﻤﺎﻝدﻫﻴد‬ ‫ﺒﻐﺎز‬ ‫اﻝﺘﺒﺨﻴر‬ ‫اﺴطﺔ‬‫و‬‫ﺒ‬ ‫ﻝﻬﺎ‬٣٥‫ـم‬‫ﺴ‬٣ ‫ـﻴن‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻓور‬+١٧,٥ ‫ـﻴوم‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺒوﺘﺎ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺒرﻤﻨﺠ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬+٥٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺊ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫دا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻤ‬١‫م‬٣ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺎﺌق‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫د‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻓﺘ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘﻘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬ ‫ﻴن‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫وﻴ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ا‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ـدﻫﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺒﻌدﻫﺎ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﺜم‬ ‫ﺨﺔ‬‫اﻝﻤﻔر‬. ‫ب‬(‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﺘﺒﺨﻴر‬)‫اﻝﻤﻔﻘس‬: (‫ـﺎﻝﻤﻔﻘس‬‫ﺒ‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻓﻊ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻗﻴل‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬٩٥%‫ا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴو‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ـوي‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻴ‬ ‫ـذي‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻝﺘﺒﺨ‬٣٥‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻓور‬+١٧,٥‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ـﻴوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺒوﺘﺎ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺒرﻤﻨﺠ‬+٥٠‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫دا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬١‫م‬٣ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫وﺘﻘ‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻔ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ا‬‫و‬‫اﻝﻬ‬٣٠‫ـﺎﻝﻤﻔﻘس‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫وﻴ‬ ‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬٣٠‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬ ‫ﺒﻌدﻫﺎ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬. ٣(‫ـب‬‫ﺴ‬‫ﻴﻜﺘ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﺒرد‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺠﻪ‬‫ر‬‫إﺨ‬ ‫ﺒﻌد‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘرك‬ ‫ﻴﺠب‬‫ـﺔ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫در‬) ٢٢–٢٤٥ ‫م‬(‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻔﺎﺠﺊ‬ ‫اﻝﺘﻐﻴر‬ ‫ﻴﺤدث‬ ‫ﻻ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫إدﺨﺎﻝﻪ‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫ﻓﻴﻤوت‬ ‫ﻝﻠﺠﻨﻴن‬ ‫ﺼدﻤﺔ‬. ٤(‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫إد‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﻐﻴل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺘ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬٢٤‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ،‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﺎت‬‫ﺒ‬‫ﺜ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـد‬‫ﻜ‬‫اﻝﺘﺄ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ،‫ـﻪ‬‫ﻴ‬‫إﻝ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻨﻘل‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬‫ـﺎ‬‫ﻌ‬‫ﺘﺒ‬ ‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫ﻝﻠﻤﻌدﻻت‬: ‫دﺠﺎج‬‫روﻤﻲ‬‫ﺒط‬‫إوز‬
  • 6. ٦ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤدة‬ ‫اﻝﻜﻠﻴﺔ‬ ٢١‫ﻴوم‬٢٨‫ﻴوم‬٢٨‫ﻴوم‬ )‫ﻤﺴﻜوﻓﻲ‬٣٥( ٣٢‫ﻴوم‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺒﻘﺎء‬ ‫ﻤدة‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ١٨‫ﻴوم‬٢٥‫ﻴوم‬٢٥‫ﻴوم‬ )‫ﻤﺴﻜوﻓﻲ‬٣٢( ٢٧‫ﻴوم‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺒﻘﺎء‬ ‫ﻤدة‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ﻓﻲ‬ ٣‫ﻴوم‬٣‫ﻴوم‬٣‫ﻴوم‬٥‫ﻴوم‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬٣٧,٨-٥ ٣٨‫م‬٣٧,٥-٥ ٣٧,٨‫م‬٣٧,٨-٥ ٣٨‫م‬٣٧,٥-٥ ٣٧,٨‫م‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫اﻝﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ٦٠%٧٠%٧٠%٧٥% ‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدد‬ ‫ﺨﻼل‬٢٤‫ﺴﺎﻋﺔ‬* ٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬٣٧-٥ ٣٧,٤‫م‬٣٧-٣٧,٤٥ ‫م‬٣٧-٣٧,٤٥ ‫م‬٣٦,٥-٣٧٥ ‫م‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫اﻝﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ٧٠%٨٠%٨٠%٨٠+ %‫رش‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫إﻀﺎﻓﻲ‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدد‬---- *‫ـﺎت‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـدوﻴﺎ‬‫ﻴ‬ ‫ـدر‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻓﻴ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫آﻝ‬ ‫ﺨﺎت‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫ﺴﻌﺘﻬﺎ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﺘﺘ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ات‬‫ز‬‫وﺘﺠﻬﻴ‬ ‫ﺒﺄﺤﺠﺎم‬٥٠‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫آﻻف‬ ‫ﻋدة‬ ‫إﻝﻲ‬)‫ـﻜل‬‫ﺸ‬ ‫ﻗم‬‫ر‬٣.( ٥(‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬:‫ـرور‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﺒﺎح‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺒﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ة‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺌ‬‫اﻝﻼ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ـﺎﺒﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬)‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤﺨ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬(‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻨﺎﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫اﻷﺠ‬ ‫وذو‬ ‫ـﺔ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻨﺎﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫اﻷﺠ‬ ‫ذو‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ـر‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴﻔﺤص‬ ‫اﻝﻤدة‬ ‫ﺘﻠك‬ ‫ﺨﻼل‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٤(‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وﻴﻨﻘل‬ ‫ﻫذا‬ ،‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻔ‬‫وﻴﻜﺘ‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻷﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺜ‬‫اﻝﺜﻼ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻴ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـب‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻘﻠ‬ ‫ـف‬‫ﻗ‬‫وﻴﺘو‬ ‫ـر‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻤن‬‫ﺜ‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫أي‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻔ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻨﻘ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻝﻠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ا‬‫و‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـﺄﺠ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬
  • 7. ٧ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫وﻴﻔ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻤن‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﺘذ‬ ‫ـدوث‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻝﺘﺠ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻔ‬‫ـؤﺜر‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـذب‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻴﺒدأ‬ ‫اﻝﻌﺎدﻴﺔ‬ ‫اﻝظروف‬ ‫وﺘﺤت‬ ،‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺴﻠﺒﺎ‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٥(‫ﻤﻊ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺒدأ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴن‬‫ر‬‫اﻝﻌﺸ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬. ٦(‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘﻨظ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﻔﻘ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫اج‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫إ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ا‬ ‫ﻫﺎ‬‫وﺘطﻬﻴر‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫أﻗﺴﺎم‬‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻝﻠدﻓﻌﺔ‬ ‫ﺴﺘﻌدادا‬. ٧(‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤﻌﺎﻴﻴر‬ ‫ﺤﺴب‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﻜﻔﺎءة‬ ‫ﺘﺤدﻴد‬ ‫ﻴﺘم‬: ‫اﻝﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬) =‫اﻝﻤﺨﺼب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬÷‫اﻝﻜﻠﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠ ‫اﻝﻌﻠﻤﻲ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬) =‫اﻝﻔﺎﻗﺴﺔ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﻋدد‬÷‫اﻝﻤﺨﺼب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬)=‫ا‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﻋدد‬‫ﻝﻔﺎﻗﺴﺔ‬÷‫اﻝﻜﻠﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﺎ‬ ‫ﻤﺴﺒﺒﺔ‬ ‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺘﺼﺎﺤب‬ ‫ﻗد‬ ‫أﺨطﺎء‬: ‫أ‬(‫اﺌق‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫ة‬‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫وﺠود‬)‫ﻻﺌﺢ‬ ،‫ﻤﺨﺼب‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﺒﻴض‬(‫إﻝﻰ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ،: ١–‫اﻝﺠﻨﺴﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﺨﺘﻼل‬)‫اﻹﻨﺎث‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬.( ٢–‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫دﻴوك‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬‫ﻋﻘﻴﻤﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺴن‬. ٣–‫ـﻴن‬‫ﻨ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ﻤوت‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴؤدي‬ ‫ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ظروف‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ﻝﻤدد‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴن‬‫ز‬‫ﺘﺨ‬) ‫اﻝﻤﺨﺼﺒﺔ‬ ‫اﻝﺨﻠﻴﺔ‬(‫ﻻﺌﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺒﺄن‬ ‫ﺨﺎطﺌﺎ‬ ‫اﻨطﺒﺎﻋﺎ‬ ‫ﻴﻌطﻲ‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫ﻤﺒﻜر‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬. ٤–‫اﻝﺘﻠﻘﻴﺢ‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫اﻹﻨﺎث‬ ‫ﻝﺒﻌض‬ ‫اﻝدﻴوك‬ ‫ﺘﻔﻀﻴل‬. ‫ب‬(‫اﻝ‬ ‫ﻤـن‬ ‫اﻷوﻝـﻰ‬ ‫اﻷﻴﺎم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫وﺠود‬‫ذﻝـك‬ ‫وﻴرﺠـﻊ‬ ‫ﺘﻔـرﻴﺦ‬ ‫إﻝﻰ‬: ١–‫ﻤﻨﺘظﻤﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻼزم‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻋﻠﻰ‬ ‫خ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬. ٢–‫أو‬ ‫ي‬‫ـدر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫وﺨﺼو‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـﺎﻷﻤ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎﺒﺘﻪ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ـﻴﺌﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻝﻠﻘط‬ ‫ـﺤﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻝﺤﺎ‬ ‫اﻷﻤﻬﺎت‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫ﻝﻨﻘص‬ ‫ﻨﺘﻴﺠﺔ‬. ٣–‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ات‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘرﻜ‬ ‫ـﺘﺨدام‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫وذ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺄ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝﺨ‬ ‫اﻝﻔورﻤﺎ‬‫ﻝﻴن‬. ‫ج‬(‫ﻤن‬ ‫ة‬‫اﻝﻔﺘر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻨﻔوق‬ ‫ارﺘﻔﺎع‬١٢–٢١‫إﻝﻰ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ‫ﻴوم‬: ١–‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺘذﺒذب‬.
  • 8. ٨ ٢–‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘﻘﻠﻴب‬ ‫اﻨﺘظﺎم‬ ‫ﻋدم‬. ٣–‫خ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺘﻬوﻴﺔ‬ ‫ﺴوء‬. ٤–‫ﺒﺎﻝﻤﻔﻘس‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﻨﺨﻔﺎض‬. ٥–‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫اج‬‫ر‬‫أد‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻤﻘﻠوب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وﻀﻊ‬)‫ﻴض‬‫ر‬‫اﻝﻌ‬ ‫ﻓﻪ‬‫ر‬‫ط‬(‫أﻋﻠﻰ‬ ‫إﻝﻰ‬. ‫اﻝﺤﻀ‬‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫ﺎﻨﺔ‬: ١(‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫أو‬ ‫ﻩ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺒق‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒطﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أﻜﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺘﻤ‬ ‫اﻷرض‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٦(‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫وﻗت‬ ‫ﻤن‬٨‫اﻝﻜﺎﻤﻠﺔ‬ ‫اﻝﺘﻐطﻴﺔ‬ ‫ﺘﺘم‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺎردة‬‫ﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﺌ‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫ﺘ‬ ‫ﻷي‬ ‫ـت‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺘ‬ ‫ـدم‬‫ﻋ‬ ‫ـدا‬‫ﺠ‬ ‫ـم‬‫ﻬ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ﻴش‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ﻝﻠﺠﺴم‬ ‫اﻝﻨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬‫ـدود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أﺜ‬ ‫ـﺒﻴﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬٦٠%‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫وﺘﺤ‬ ‫أﺴﺎس‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻷرﻀﻴﺔ‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬٢٠‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫و‬ ،‫ـﺎﻨﺔ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ﻀ‬‫أر‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ﻝﻜل‬ ‫ﻜﺘﻜوت‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ا‬‫و‬‫ﺒ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺘﺤ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒطﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬٥٠‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫أر‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـوت‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻜﺘ‬ ‫اﻷوﻝﻴن‬ ‫اﻷﺴﺒوﻋﻴن‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬. ٢(‫ا‬ ‫اﻝوﺠﻪ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺒﺎﻝﺤﻀﺎﻨﺎت‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫ﺘوﻓﻴر‬ ‫ﻴﺘم‬‫ﻝﺘﺎﻝﻲ‬: ‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻌﻤر‬٠←١١←٢٢←٣٣←٤٤←٥٥←٦ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬)‫م‬٥ (٣٥٣٢٢٩٢٧٢٤٢١ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﺘﺜ‬٥ ٢١‫م‬)٥ ٢١‫م‬=٢١×)٩÷٥+(٣٢= ٥ ٧٠‫ـس‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻋ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺌو‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﻝﺘﺤو‬ ‫ف‬ ‫اﻝﺴﺎﺒق‬ ‫اﻝﻤﻌﺎدﻝﺔ‬(. ٣(‫اﻨ‬‫ـﺎح‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤﻨﺘظ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـو‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫أر‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺘ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أر‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫أ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺘﺠ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ،‫ﻋﺠﺔ‬‫ﻤز‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﺘﻴﺎ‬‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫اﺠد‬‫و‬‫ﺘﺘ‬ ‫ﺒﺎﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬ ‫ﻓﻴؤد‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﻬﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤدﻓﺄة‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻝﺒﻌﻴدة‬ ‫اف‬‫ر‬‫اﻷط‬‫ﺘﺤت‬ ‫أو‬ ‫ﺤول‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﺘﻜدس‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫ي‬ ‫اﻝﻤدﻓﺄة‬.
  • 9. ٩ ٤(‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﺘﻨﻘل‬٦–٨‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﺒ‬ ‫ـث‬‫ﻜ‬‫ﺘﻤ‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـوت‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬١٦-١٨‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﻨﻘﻠ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـدﻩ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬‫ـﺎﺌر‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ـوت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻘ‬‫ﺘﺒ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﻴﻤ‬ ،‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫اﻹ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻝﻠﺘ‬ ‫ـﺘﺨدم‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ـوف‬‫ﺴ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫أن‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬ ،‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫ـﺎر‬‫ﺜ‬‫ﻜ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠﻨ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬١‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬:٥‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻤﺜ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻫ‬ ‫ـذﻩ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫و‬ ،‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ﻜ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫ﻹﻨ‬ ‫ـﺘﺨدم‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫إذا‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ،‫ﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻋﻠﻰ‬ ‫ﺘﻌطﻲ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴﺨ‬ ‫أن‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬‫و‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻝﻠﻌ‬ ‫ا‬‫ر‬‫ـوﻓﻴ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـذﻜور‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﺨﻠص‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻓﻴﻔ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬٨-١٠‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫ط‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ﺎﺌر‬‫ـل‬‫ﻜ‬‫وﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬٣-٥‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫ط‬ ‫اﻝ‬‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫أن‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤﻔﺘو‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـوم‬‫ﻴ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـو‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـوق‬‫ﻔ‬‫اﻝﻨ‬٢٠‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬٥%‫ـن‬‫ﻋ‬‫و‬٠,٥% ‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ال‬‫و‬‫ط‬ ‫ﻴﺎ‬‫ر‬‫ﺸﻬ‬. ‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬: ‫أ‬(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬‫و‬ ‫اﻝﻤﺎﺌدة‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫دﺠﺎج‬: ‫اﻝﻤﻘ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬‫ﻔﻠﺔ‬:‫ﻝﻤدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬٢٤‫ـك‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺜم‬ ،‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫اﻝﺜﻼﺜﺔ‬ ‫اﻷﻴﺎم‬ ‫ﺴﺎﻋﺔﺨﻼل‬ ‫إﻀﺎءة‬‫ﺜﺎﺒﺘﺔ‬)٨-١٠‫ﺴﺎﻋﺎت‬(‫اﻝﻨﻀﺞ‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬)٢٠‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫ـﺎدة‬‫ﻴ‬‫ز‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﺒﻌد‬٢٠- ٣٠‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺒوﻋﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬١٦‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫وﺘﺜ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﺘ‬ ،‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬١-١،٥‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻓوﺘﻜﺎ‬)Foot Candle(‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺘﻘ‬ ‫ـﺎدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫أي‬ ، ٣٠٠-٤٥٠‫ات‬‫و‬)Watt(‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬١٠٠‫م‬٢ .‫ـﺎع‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ا‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدر‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻤ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﻴ‬٢،١- ٢،٤‫م‬. ٢-‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ﻝﻤدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬٢٤‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ،‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬ ‫ـﺔ‬‫ﺜ‬‫اﻝﺜﻼ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻴ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫غ‬‫ـو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﺒ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬٢٠‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ +٧‫ﺘﻜ‬ ‫و‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻨﺎﻋﻴﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺎﻹ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ون‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘﺨ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻝﺜﺎ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤ‬٢٠‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻷ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـﺎدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬١٧‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻴوﻤﻴﺎ‬(‫ذﻝك‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫وﺘﺜﺒت‬. ‫ب‬(‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫دﺠﺎج‬:
  • 10. ١٠ ١(‫اﻝﻤﻘﻔﻠﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ﺸدﺘﻬﺎ‬ ‫ﺠﻴدة‬ ‫إﻀﺎءة‬٣،٥‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫أي‬ ‫ـدل‬‫ﻨ‬‫ﻜﺎ‬ ‫ـوت‬‫ﻓ‬١٠٥٠‫ات‬‫و‬ ‫ﻝﻜل‬١٠٠‫م‬٢ ‫ﻝﻤدة‬٢٤‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ﺸدة‬ ‫ﺘﺨﻔض‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺒﻌد‬ ،‫اﻷول‬ ‫ع‬‫اﻷﺴﺒو‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬ ٠،٣٥‫ﻜﺎﻨدل‬ ‫ﻓوت‬)١٠٥‫ـل‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ات‬‫و‬١٠٠‫م‬٢ (‫ـدة‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ﺒ‬‫وﺘﺜ‬ ،٢٣‫ـﺎﻋﺔ‬‫ﺴ‬ ‫و‬ ‫وﺴﺎﻋﺔ‬‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﻤﺸﺎرب‬‫و‬ ‫اﻝﻐذاﻴﺎت‬ ‫ﻓوق‬ ‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫ﻤﺼﺎدر‬ ‫وﺘﻌﻠق‬ ،‫ظﻼم‬ ‫اﺤدة‬. ٢(‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫ﻗوﻴﺔ‬ ‫إﻀﺎءة‬٤٨‫ﺒﺸدة‬ ‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬٣،٥‫ﻓوت‬ ‫ﺒﺸدة‬ ‫اﺤدة‬‫و‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ﻋد‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫اﻝﻠﻴل‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺒﻌد‬ ،‫ﻜﺎﻨدل‬٠،٥‫ﻓوت‬ ‫ﻜﺎﻨدل‬)١٥٠‫ﻝﻜﻠم‬ ‫ات‬‫و‬٢ ١٠٠.( ‫ﺴﺎﺒ‬ ‫ذﻜر‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﺎﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫ﻘﺎ‬ ‫اﻝﻤﻘﻔﻠﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﺴﻴﻤﺎ‬ ‫ﻻ‬‫و‬. ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬: ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬ ‫ﻴﻤﻜن‬٤‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫وﺒدﻗﺔ‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬٦‫ـق‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺎث‬‫ﻨ‬‫اﻹ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـدا‬‫ﺠ‬ ‫ـﺢ‬‫ﻀ‬‫ا‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﻤوﻩ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﻌرف‬ ‫ﺤﺠم‬ ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴق‬‫ر‬‫ط‬ ‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﺒﻌد‬)‫اﻝﻴﺎﺒﺎﻨﻴﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬(‫ﻋﺔ‬‫ﺴر‬ ‫أو‬ ‫ـﻴﻤﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤ‬ ‫و‬ ‫ﻴب‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺘﺤﺘﺎ‬ ‫ﻴﻘﺘﻴن‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﺘﻴن‬‫ـ‬‫ﻫ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ﻴش‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـو‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻨ‬ ‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬. ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬: ‫ا‬ ‫ء‬‫اﻝﺠز‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺒﺴﻴط‬ ‫ء‬‫وﺠز‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﻌﻠوي‬ ‫ء‬‫اﻝﺠز‬ ‫ﺜﻠث‬ ‫ﻗص‬ ‫ﻴﺘم‬‫ـدوث‬‫ﺤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫ﻝﺘﻼ‬ ،‫ﻝﺴﻔﻠﻲ‬ ،‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺘظ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻏﺎﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬)‫ـر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤﻨ‬ ‫اء‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺠ‬ ‫أو‬ ‫ـﻌﻴﻔﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬(‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺠ‬ ‫ـﺘﻌﻤﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎ‬ ‫ﻤﺒﻜر‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬ ‫ي‬‫وﻴﺠر‬ ،‫ﺒﺎﺌﻲ‬‫ر‬‫اﻝﻜﻬ‬)٥-١٠‫ـوم‬‫ﻴ‬(‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻨ‬‫أﺤﻴﺎ‬‫و‬٥-٨ ‫ذ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻤﻔ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬‫ـدودة‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺘﻤر‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ،‫ﻓﻘط‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬١٠‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬(‫ـﺄﺨر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻤﻠ‬ ‫ار‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝﺘ‬ ‫ﺒﻲ‬‫ر‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴﻀطر‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ،)١٣ ‫ﻓﺎﻜﺜر‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫ـﺢ‬‫ﺼ‬‫ﻴﻨ‬ ‫ـﺎﻝﻘطﻴﻊ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻨﻬش‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ظ‬ ‫ـور‬‫ﻬ‬‫ظ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ﻋﺎم‬ ‫ﺒوﺠﻪ‬ ، ‫اﻝﻌ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬ ،‫ـﺄﺨﻴر‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎون‬‫ﻬ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻼ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫و‬ ‫ا‬‫ر‬‫ـو‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـﺄﺠ‬‫ﺒ‬‫ﻻ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـص‬‫ﻗ‬ ‫أن‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﻠ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬ ‫ﻋدم‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺤﻴوﻴﺘﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴﻘﻠل‬ ‫أو‬ ‫اﻝطﺎﺌر‬ ‫ﺼﺤﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻴؤﺜر‬
  • 11. ١١ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـدوث‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻝﻺﺠ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺸﺠﻊ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻤل‬‫و‬‫اﻝﻌ‬ ‫ﺒﻌض‬ ‫ﻴﻠﻲ‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫وﻓﻲ‬ ،‫ﺒﺎﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬: ‫أ‬–‫ار‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ﺤظﺎﺌر‬‫اﻝﻼزم‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻜﺜر‬ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺎت‬ ‫أو‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬. ‫ب‬–‫اﻻزدﺤﺎم‬. ‫ج‬–‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﻋﻨﺎﺼر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ز‬‫ﻤﺘ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫إﻋطﺎء‬. ‫د‬–‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺤظﻴ‬ ‫داﺨل‬ ‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻝﻔﺘ‬ ‫ﻴﺤﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺠ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺘرك‬. ‫ـ‬‫ﻫ‬-‫اﻝﺤﺠم‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻓﺎرق‬ ‫ﺒﻴﻨﻬﺎ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫أﻋﻤﺎر‬ ‫ﺨﻠط‬. ‫اﻻﺴﺘﺒﻌﺎد‬‫و‬ ‫اﻝﻔرز‬: ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﻓرز‬ ‫ﻴﺘم‬‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫اﻋﻴد‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬: ‫أ‬(‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻨ‬‫ز‬‫و‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬‫و‬ ‫ـﻌﻴﻔﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـوﻫﺔ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻼﻝﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ـﺎص‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬)٢٨‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬(‫ـداد‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻨ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎب‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺒﺎﻝﺘ‬ ‫ـﺎﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ، ‫ﻤرﻀﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻋ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬. ‫ب‬(‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬٤–٦‫ـﺔ‬‫ﻠ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬‫و‬ ‫اﻝﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻋن‬ ‫اﺌدة‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻝدﻴوك‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫أو‬ ‫ﺒﺎﻷرﺠل‬ ‫ﺘﺸوﻫﺎت‬ ‫أو‬ ‫ﻤﻀﻌﻔﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ﺒﺄﻤ‬ ‫اﻝﻤﺼﺎﺒﺔ‬ ‫أو‬. ‫ج‬(‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬٢٠‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﻔرز‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬: ‫اﻝﺼﻔﺔ‬‫ﺒﻴﺎض‬‫ﺒﻴﺎض‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ـرف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫اﻝداﻝﻴﺘﺎن‬‫و‬ ‫ـﻤﻌﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ،‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫ا‬‫ز‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أﺤ‬ ، ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫،أﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬ ‫اﻝﻤﻠﻤس‬ ‫ذاﺒل‬ ،‫ﺠﺎف‬ ،‫اﻝﻠون‬ ‫ﺒﺎﻫت‬ ‫ـﺎم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬‫اﻝﻌ‬ ‫اﻝدﺒوﺴﻴﺔ‬ ‫أو‬ ‫ـﺒﻌﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـرض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨﻬ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أﻜﺜر‬ ‫ـﺒﻊ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺒﻴﻨﻬﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤﺴﺎﻓﺔ‬ ‫أﻗل‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺒطن‬‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫،ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫،ط‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺌ‬‫،ﻤﻤﺘﻠ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤﺒﻴض‬ ‫وﺠود‬( ، ‫ـﻠﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬، ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫،ﺠﺎ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻐﻴ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ﻝﺤﻤﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬‫،رطﺒﺔ‬ ‫،ﻤﻠﺴﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬‫،ﺠﺎﻓﺔ‬ ‫ﺨﺸﻨﺔ‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬
  • 12. ١٢ ‫ﺒ‬‫أو‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ﻀ‬‫ﻤر‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫أ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻠ‬ ‫ـر‬‫ﻬ‬‫ﻴظ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬ ‫أي‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎﺒﻘﺎ‬‫ﺴ‬ ‫ـر‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬ ‫ﺨﻠﻘﻴﺔ‬ ‫ﺘﺸوﻫﺎت‬. ‫د‬(‫اد‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻷ‬ ‫ـﺎف‬‫ﺸ‬‫اﻜﺘ‬‫و‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـوﻤﻲ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤرور‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫اﻝﻔرز‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻓو‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝﺘﺨﻠص‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫ﻤرﻀﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻋ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫أو‬ ‫ﻴﻠﺔ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬. ‫ـ‬‫ﻫ‬(‫ـﺎ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬‫ـﺘﻤر‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ج‬١٢-١٥‫ـﺘﺨﻠص‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎدة‬‫ﻋ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ،‫ا‬‫ر‬‫ـﻬ‬‫ﺸ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﻤﻨﺘ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫اﻝﻐ‬ ‫اد‬‫ر‬‫اﻷﻓ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫ﻝوﺠود‬ ‫اﻗﺘﺼﺎدي‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻴﺼﺒﺢ‬ ‫ﻷﻨﻪ‬ ‫اﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻤن‬ ‫اد‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻷ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺘﺒﻘﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻝﻠﻌ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻝو‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻨ‬ ‫اﻝﺴﺎﺒق‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﻓرز‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ﻓﻴطﺒق‬ ‫ة‬‫ز‬‫اﻝﻤﻤﺘﺎ‬. ‫اﻝ‬‫رﻗﺎد‬: ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ظﺎﻫ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﺘﺘﻜرر‬)‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫اﻝدﺠﺎ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫وﻫﻲ‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﺎ‬ ‫ﻴﺨﻪ‬‫ر‬‫ﻝﺘﻔ‬(‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـدة‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـف‬‫ﻗ‬‫ﺘﺘو‬ ‫ـذﻝك‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫وﻨﺘﻴ‬ ،٦‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫وﻋ‬ ،‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ،‫ـﺎب‬‫ﺨ‬‫اﻻﻨﺘ‬ ‫ـق‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـذﻩ‬‫ﻫ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﺨﻠص‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـم‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻘطﻌﺎن‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻌﻜس‬ ‫ﺒﺎ‬ ‫ﻴﻨﺼﺢ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫وﻝﻠﺘﻐﻠب‬‫ﻵﺘﻲ‬: ‫أ‬(‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫طوﻴ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺒﺎﻝﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘر‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺄول‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ﻻ‬‫أو‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬‫ﺠ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﺤظﻴ‬ ‫ﻤظﻠﻤﺔ‬. ‫ب‬(‫اﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎدﻫﺎ‬‫و‬ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﺼﻔﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺘظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝدﺠﺎﺠﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺘﺨﻠص‬. ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬: ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻓ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻓ‬ ‫أي‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤو‬ ‫ـدأ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫اﻝﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬‫ـﻼل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬ ‫ـﺎﻫﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫أﻗ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻏ‬ ‫ـﻎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫وﺘﺒ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬ ‫ـوت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬٨–١٠ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﻎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫وﻴﺒ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒدا‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬١٦٠- ٢٠٠‫ﻩ‬‫ر‬‫ﻗد‬ ‫وزن‬ ‫ﺒﻤﺘوﺴط‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻴﻀﺔ‬٤٠–٥٥‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻬﺠن‬ ‫ﺒﻴﻨﻤﺎ‬ ،‫ﻝﻠﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺠم‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬٣٠٠-٣٢٠‫ﻩ‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﻤﺘو‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬٦٠–٦٤‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ﻝﻠﺒﻴﻀﺔ‬.‫اﻝدﺠﺎﺠﺔ‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻓﺈن‬ ،‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻝﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـط‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘو‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺤدة‬‫و‬‫اﻝ‬٦٠-١٠٠‫ـم‬‫ظ‬‫ﻤﻌ‬ ‫ﻷن‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬ ‫ـﻬر‬‫ﺸ‬‫أ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﺎع‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻬﺎ‬ ‫ﻴﻘل‬ ‫أو‬ ‫ﺘﺘوﻗف‬ ‫اﻹﻨﺎث‬ ،‫اﻝﺸﺘﺎء‬ ‫أﺸﻬر‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﻬﺎ‬‫و‬ ‫اﻝﺼﻴف‬‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ار‬‫ر‬‫ـﺘﻤ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬
  • 13. ١٣ ‫ﺒﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﻘل‬ ‫اﻝﺜﺎﻨﻴﺔ‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻪ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﺜﺎﻨﻴﺔ‬٢٠–٣٠%‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺠ‬‫إﻨﺘﺎ‬ ‫ﻋن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺜﺎﻨ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ﻗ‬‫أ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺘ‬‫ﺠود‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫أﻜ‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫وﻝ‬ ،‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﺘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻝﻨظﺎ‬‫و‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫وﺘ‬ ،‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أو‬ ‫خ‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫أن‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ،‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ح‬‫ـﻤو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺒﺎﻝﻔر‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻝﻤﺘﺴﺦ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﻜﺴور‬٥%‫ـﺎم‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـل‬‫ﺼ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻋ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫ـذﻝك‬‫ﻜ‬ ،‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫إﺠﻤﺎﻝﻲ‬ ‫ﻤن‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺒﺎﻝﺘﻨ‬ ‫ـﻤﺎح‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻗط‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻨﺎﻤ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻊ‬‫ﻨ‬‫وﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺼﻐﻴ‬ ‫اﻝطﻴور‬‫و‬‫ﺔ‬)‫ي‬‫ـر‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻤ‬‫اﻝﻴ‬‫و‬ ‫ـﺎﻓﻴر‬‫ﺼ‬‫اﻝﻌ‬…‫ﻩ‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﻏ‬(‫ـول‬‫ﺨ‬‫د‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝوﻗﺎ‬‫و‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫اءات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـﺎذ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﺘ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺎﻹ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ﻝﺘﻼ‬ ‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻀرو‬. ‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬: ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻤﻴﻨﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ﺌ‬‫ا‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻹﻨﺎث‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬١٦‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـت‬‫ﻴ‬‫ر‬‫أﺠ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺴ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝد‬ ‫ـت‬‫ﻨ‬‫ﻜﺎ‬ ‫ان‬‫و‬ ‫ـوﻴﻘﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـذﺒﺢ‬‫ﺘ‬‫ـت‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫أﺜﺒ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻠ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻫ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫ـوﻩ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻜ‬ ‫ـدﻨﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻤﻴن‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻝﻠﺘ‬ ‫ـﻠﺢ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬٨‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬٤٥٠‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ز‬‫و‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬١٦‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓﻴ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬٧٥٠–١١٠٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝذﺒﻴ‬ ‫وزن‬٥٥٠-٨٠٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬( ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫أﻜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻠك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫وﻴ‬‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬٤‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻜ‬ ‫أن‬ ‫أي‬ ، ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺤو‬)‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬/‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫وزن‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬(‫ـل‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬١:٤‫ـم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻠ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻫ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ، ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬١,٨‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﻜﺠم‬٦‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـل‬‫ﻴ‬‫ﺘﺤو‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻔ‬‫وﻜ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬١:٢‫أن‬ ‫إﻻ‬ ، ‫ا‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫ﻝﻤﻨﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ـﻌﺎر‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻓ‬‫د‬ ‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـدﻓﻌﻬم‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﻴن‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـض‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﻏﺒﺎت‬‫ر‬‫ـدي‬‫ﻠ‬‫ﻝﺒ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬. ‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬: ١-‫ـﺎج‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ﻤﺘ‬ ‫ـو‬‫ﻫ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬‫و‬ ‫ـدة‬‫ﺌ‬‫اﻝﻤﺎ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺘﻐذ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬،‫ـدول‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫وﻴو‬)١(،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻝطﺎ‬‫و‬ ‫ـروﺘﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﺤﺘﻴﺎ‬ ‫ﺠدول‬ ‫ﻴوﻀﺢ‬ ‫ﻜﻤﺎ‬)٢(،‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤرﺤﻠﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻤر‬ ‫ﺤﺴب‬ ،‫اﻝﻤﻘﺘرﺤﺔ‬ ‫اﻝﻌﻼﺌق‬ ‫ﺒﻌض‬‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎدئ‬‫ﺒ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـذﻴﺘﻬﺎ‬‫ﻐ‬‫ﺘ‬ ‫ـل‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ﻓﺈﻨﻪ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻋن‬ ‫اﺌدة‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻹﻨﺎث‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﺘﺴﻤﻴن‬
  • 14. ١٤ ‫اﻝذﺒﺢ‬)١٢-١٦‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫و‬ ،‫ﻴوﻀﺢ‬‫ـدول‬‫ﺠ‬)٣(‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻼﻜﻪ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـدل‬‫ﻌ‬‫وﻤ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫أﺴﺒوﻋﻴﺎ‬ ‫اﻝﻌﻠف‬. . ‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺠدول‬)١(‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫اﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬‫و‬ ‫ـو‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـل‬‫ﺤ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻗ‬‫اﻝطﺎ‬‫و‬ ‫روﺘﻴن‬ ‫اﻝطﺎﻗﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﺒروﺘﻴن‬. ‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻌﻤر‬‫اﻝﻌﻠف‬ ‫ع‬‫ﻨو‬‫ﺨﺎم‬ ‫ﺒروﺘﻴن‬ % ‫ي‬‫ﻜﺎﻝور‬ ‫ﻜﻴﻠو‬ ‫ﻤﻬﻀوﻤﺔ‬ ‫طﺎﻗﺔ‬/‫ﻜﺠم‬ ‫ﻋﻠف‬ ٠-٨‫ﺒﺎدئ‬١٨-٢٢٣٠٠٠-٣١٠٠ ٨-٢٠‫ﻨﺎﻤﻲ‬١٢-١٣٢٥٠٠-٢٦٠٠ ٢٠>‫إﻨﺘﺎج‬١٤-١٦٢٧٠٠-٢٩٠٠ ‫ـم‬‫ﻗ‬‫ر‬ ‫ـدول‬‫ﺠ‬)٢(‫ﻤﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـوي‬‫ﺘ‬‫ﺘﺤ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺤ‬‫ﻤﻘﺘر‬ ‫ـﻼف‬‫ﻋ‬‫أ‬‫ـو‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـل‬‫ﺤ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻨ‬‫و‬‫ﺤﻴ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫ﺘ‬ ‫ﻨﺘﺎج‬ٕ‫ا‬‫و‬‫اﻝﺒﻴض‬. ‫ﺤﺴب‬ ‫ـﺔ‬‫ﺤ‬‫ﻤﻘﺘر‬ ‫أﻋﻼف‬‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫اﻝﻌ‬ ‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬)‫ﻜﺠم‬(‫ﺒﺎدئ‬* )٠-٨( ‫ﻨﺎﻤﻲ‬* )٨-٢٠( ‫إﻨﺘﺎج‬ )٢٠>( ‫ﻤطﺤوﻨﺔ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ﺼﻔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ذ‬٥٩٥٢٢٨٦٠٠ ‫ﻗﻤﺢ‬ ‫ﻨﺨﺎﻝﺔ‬)‫ﻗﻤﺢ‬ ‫ردة‬(-١٥٠- ‫ﻤطﺤون‬ ‫ﺸﻌﻴر‬-٥٠٠١٠٠ ‫اﻝﺼوﻴﺎ‬ ‫ﻓول‬ ‫ﻜﺴب‬)٤٨(%٣٢٤,٥٦٤١٨٢ ‫ﻤﺜﺒت‬ ‫دﻫن‬٤٠٢٠١٠ ‫ﻤطﺤون‬ ‫ي‬‫ﺠﻴر‬ ‫ﺤﺠر‬١٣,٥٢٢٨٣ ‫ﻜﺎﻝﺴﻴوم‬ ‫ﻓوﺴﻔﺎت‬١٩٨١٦ ‫طﻌﺎم‬ ‫ﻤﻠﺢ‬)‫ﻴودي‬(٢,٥٢,٥٣,٥ ‫ﻤﻌدﻨﻴﺔ‬ ‫أﻤﻼح‬‫و‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫ﻤﺨﻠوط‬٥٥٥
  • 15. ١٥ ‫ﻤﺜﻴوﻨﻴن‬٠,٥٠,٥٠٠,٥ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﻨ‬ ‫ـﻴدﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻜوﻜ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴ‬٢%‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫وزن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫اﻷرض‬. ‫ـدول‬‫ـ‬‫ﺠ‬)٣(‫ـﻼل‬‫ـ‬‫ﺨ‬ ‫ـﺒوﻋﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻼﻜﻪ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻤ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴو‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬. ‫اﻝﻌﻤر‬)‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫اﻝوزن‬ ‫ﻤﺘوﺴط‬ )‫ﺠم‬( ‫اﻝﻌﻠف‬ ‫اﺴﺘﻬﻼك‬ )‫ﺠم‬/‫ع‬‫أﺴﺒو‬( ‫اﻝﻌف‬ ‫ع‬‫ﻨو‬ ١٤٥٤٩‫ﺒﺎدئ‬ ‫ﻋﻠف‬ ٢٨٠٩٨ ٣١٢٨١٤١ ٤١٨٤١٩٦ ٥٢٣٧٢٣١ ٦٣١٥٢٦٦ ٧٣٧٥٢٩٤ ٨٤٥٥٣١٥ ٩٥٠١٣٤٣‫ﻨﺎﻤﻲ‬ ‫ﻋﻠف‬ ١٠٦٠٥٣٦٤ ١١٦٦٩٣٨٥ ١٢٧٢٦٤١٣ ١٣٧٨٢٤٣٤ ١٤٨٢٨٤٤٨ ١٥٩٠٣٤٦٩ ١٦٩٢٨٤٩٠ ١٧٩٤٤٥٠٤
  • 16. ١٦ ١٨٩٦٨٥١٨ ١٩١٠٢٣٥٣٢ ٢٠١٠٧١٥٤٦ ٢١‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫وﺤﺘﻰ‬١١٤٧-١٤٧٥٥٦٠-٥٩٥‫ﺒﻴﺎض‬ ‫ﻋﻠف‬ ‫اﻝ‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﺎب‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫أﻫم‬‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝوﻗﺎﻴﺔ‬‫و‬ ‫ﻋﻼﺠﻬﺎ‬ ‫وطرق‬ ‫دﺠﺎج‬: ‫ﻻ‬‫أو‬:‫اﻝﻔﻴروﺴﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ١–‫اﻝﻨﻴوﻜﺎﺴل‬ ‫ﻤرض‬. ٢–‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝﺸﻌﺒﻲ‬ ‫اﻻﻝﺘﻬﺎب‬. ٣-‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫اﻝﻬ‬ ‫اﻝﻘﺼﺒﺔ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺤﻨﺠ‬ ‫اﻝﺘﻬﺎب‬. ٤–‫اﻝطﻴور‬ ‫ي‬‫ﺠدر‬. ٥–‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝرﺠﻔﺎن‬. ٦–‫ﺠﻤﺒورو‬ ‫ﻤرض‬. ٧-‫اﻝﻠﻴﻜوزز‬ ‫ﻤرض‬)‫اﻝﻠﻴﻤﻔﺎوي‬ ‫اﻝﻤرض‬.( ٨-‫ﻴك‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻤرض‬)‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺸﻠل‬.( ٩-‫اﻝطﻴور‬ ‫ا‬‫ز‬‫أﻨﻔﻠوﻨ‬. ١٠-‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝﺘﻘزم‬ ‫ﻤرض‬. ‫أﻋﻼﻩ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫ﻤن‬ ‫أي‬ ‫ﻀد‬ ‫اﻗﻲ‬‫و‬‫اﻝ‬ ‫ﺒﺎﻝﻠﻘﺎح‬ ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺘﺤﺼﻴن‬ ‫ﻴﺠب‬. ‫ﺜﺎﻨﻴﺎ‬:‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒﻜﺘﻴ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ١–‫اﻷﺒﻴض‬ ‫اﻹﺴﻬﺎل‬ ‫ﻤرض‬. ٢–‫اﻝﺘﻴﻔوﺌﻴد‬. ٣–‫اﻝطﻴور‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜوﻝﻴ‬. ٤-‫اﻝز‬‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫ﻜﺎم‬. ٥-‫اﻝطﻴور‬ ‫ي‬‫ﻫر‬‫ز‬. ٦–‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺴل‬. ٧-‫اﻝﻘوﻝوﻨﻴﺔ‬ ‫ﻴﺸﻴﺎ‬‫ر‬‫اﻹﻴﺸ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬ ٨–‫اﻝﺴﺒﺤﻴﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﻜو‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬. ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺤﻴوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬.
  • 17. ١٧ ‫ﺜﺎﻝﺜﺎ‬:‫اﻝﻤﺎﻴﻜوﺒﻼزﻤﺎ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬ ١–‫اﻝﻤزﻤن‬ ‫اﻝﺘﻨﻔﺴﻲ‬ ‫اﻝﻤرض‬. ٢–‫اﻝ‬ ‫اﻝﻤﻔﺎﺼل‬ ‫اﻝﺘﻬﺎب‬‫ﻤﻌدي‬. ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﻤﻘﺎوﻤﺔ‬ ‫ﻴﺎدة‬‫ز‬‫ﻝ‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬‫و‬ ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺤﻴوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬. ‫اﺒﻌﺎ‬‫ر‬:‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻔط‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ١–‫ي‬‫اﻝﻔطر‬ ‫ﺌوي‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻻﻝﺘﻬﺎب‬. ٢–‫اﻝﻘﻼع‬. ٣-‫ي‬‫اﻝﻔطر‬ ‫اﻝﺘﺴﻤم‬. ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﻔط‬ ‫ﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬. ‫ﺨﺎﻤﺴﺎ‬:‫اﻷوﻝﻴﺎت‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬ ١–‫اﻝﻜوﻜﺴﻴدﻴﺎ‬. ٢-‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﺸﻌ‬ ‫ﻤرض‬. ‫اﻝﺸرب‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻌﻠف‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﻀﺎﻓﺘﻬﺎ‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻋﻘﺎﻗﻴر‬ ‫ﻋدة‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫اﻝﻌﻼج‬ ‫أو‬ ‫ﻝﻠوﻗﺎﻴﺔ‬. ‫ﺴﺎدﺴﺎ‬:‫اﻝطﻔﻴﻠﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ١–‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝدﻴدان‬ ‫طﺎردات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫وﺘﻌﺎﻝﺞ‬ ‫اﻝﻬﻀﻤﻲ‬ ‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫طﻔﻴﻠﻴﺎت‬. ٢–‫اد‬‫ر‬‫اﻝﻘ‬‫و‬ ‫اﻝﻘﻤل‬‫و‬ ‫اﻝﺤﻠم‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺨﺎرﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝطﻔﻴﻠﻴﺎت‬ ‫اﻝﻤﺒﻴدا‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺤﺸ‬ ‫ت‬. ‫ﺴﺎﺒﻌﺎ‬:‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬ ‫ﺴوء‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬: ‫ـن‬‫ﻜ‬‫وﻴﻤ‬ ، ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻐذ‬ ‫ـوء‬‫ﺴ‬ ‫ـﺒﺒﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ﻤ‬‫ا‬‫و‬‫ﻋ‬ ‫أي‬ ‫أو‬ ‫ـﺎدن‬‫ﻌ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫أﺤد‬ ‫ﻨﻘص‬ ‫ﺒﺴﺒب‬ ‫ﺘﻨﺸﺄ‬ ‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﻌﻨﺎﺼر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻫﺎ‬‫و‬‫ﻤﺤﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ز‬‫وﻤﺘ‬ ‫ﻜﺎﻤﻠﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫ﺒﺈﻋطﺎء‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺘﻼﻓﻲ‬. ‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻋﻼﺠ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎﺒﻘﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬ ‫ـد‬‫ﻀ‬ ‫ـﻴن‬‫ﺼ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫و‬‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤو‬ ‫ـب‬‫ﺴ‬‫ﺤ‬ ‫ﺎ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ظ‬‫اﻝﺤ‬‫و‬ ‫ـﺎرب‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬‫و‬ ‫ـﺎﻝف‬‫ﻌ‬‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻤ‬‫اﻝﺘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻓ‬‫اﻝﻨظﺎ‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ،‫اﻻﺨﺘﺼﺎص‬ ‫ﺠﻬﺔ‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫ـﺎردة‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﻩ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـوﻓﻴر‬‫ﺘ‬‫و‬ ‫ـﻪ‬‫ﺒ‬ ‫ح‬‫ـﻤو‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـد‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻔر‬ ‫ـﺔ‬‫ﺒ‬‫رطو‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎدة‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺒ‬ ‫اﻝﺴﻤﺎح‬ ‫وﻋدم‬ ‫اﻝﻨﺎﻤﻴﺔ‬ ‫اﻝﻘطﻌﺎن‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺘﺎم‬ ‫اﻝﻔﺼل‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫ﻜذﻝك‬ ،‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻤدار‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻝﻠطﻴور‬ ‫اﻝﻨظﻴﻔﺔ‬ ‫اﻝﻨﻘﻴﺔ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻗط‬‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫وﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻐﻴ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬‫و‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺒﺎﻝﺘﻨ‬ ‫ـﻤﺎح‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ن‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝطﻴور‬)‫ي‬‫اﻝﺒر‬ ‫اﻝﻴﻤﺎم‬‫و‬ ‫اﻝﻌﺼﺎﻓﻴر‬(‫اﻝﻤﺴﺎﻜن‬ ‫دﺨول‬ ‫ﻤن‬.
  • 18. ١٨ ‫ﺨﺎﺘﻤﺔ‬: ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺼ‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘﺠﺎﻨ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻴ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻜل‬‫ﺸ‬‫ﻴ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫أن‬ ‫ﺴﺒق‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫ﻴﺘﻀﺢ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻋﺸﻴ‬ ‫أن‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ، ‫اﻝﻜﻤﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝوﺼﻔﻴﺔ‬‫ـم‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﻤﻠ‬ ‫ـﺎطق‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻤﺨﺘ‬ ‫ـﻴن‬‫ﺴ‬‫وﺘﺤ‬ ‫ـﻔﻴﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝو‬ ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺼ‬ ‫ﺘوﺤﻴد‬ ‫ﻴﻐرض‬ ‫أﺠﻴﺎل‬ ‫وﻝﻌدة‬ ‫ﻤﻨﺘظم‬ ‫ﺒﺸﻜل‬ ‫ﻝﻼﻨﺘﺨﺎب‬ ‫ﺘﺨﻀﻊ‬ ‫ـم‬‫ظ‬‫ﻤﻌ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺘدﻨ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻪ‬ ‫ﻜﻔﺎءة‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﻝذﻝك‬ ،‫اﻝﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎﺘﻬﺎ‬ ‫ـز‬‫ﻴ‬‫ﺘﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻫ‬ ‫اﻝﻨﺎس‬ ‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺴﺎﺌدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻔﻜ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ،‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻬﺠن‬ ‫ﺴﻴﻤﺎ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫اﻝﺴﻼﻻت‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ط‬‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺤﻠ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬ ‫ن‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـﺘوردة‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤﺜﻴﻼﺘ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫و‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻝ‬ ‫ـذاق‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ـذﻩ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻤﺠ‬ ‫ـﻌﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫د‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺠﻌت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ،‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻨد‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﺨﻀﺎﻋﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻻﺒد‬ ‫ﻓﺈﻨﻪ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫ﻝﻠدﺠﺎج‬ ‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻜﻔﺎءة‬ ‫ﻓﻊ‬‫ر‬ ‫أﺠل‬ ‫وﻤن‬ ،‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ـﻔﺎﺘ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻝﺘﺤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋد‬ ‫ـﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻷﺠ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤﺘﻜﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ـﺎﻤﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒ‬‫ـﻔﺎﺘﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﺘوﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ﻪ‬ ‫اﻝﺸﻜﻠﻴﺔ‬. ‫ﺘﺠـﺎرب‬ ‫ﻝﻨﺘـﺎﺌﺞ‬ ‫ﺨﻼﺼـﺔ‬ ‫ﻫـﻲ‬ ‫ة‬‫اﻝﻨﺸـر‬ ‫ﻫـذﻩ‬ ‫اﺤﺘوﺘﻬـﺎ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫أن‬ ‫اﻝﺘﻨوﻴﻪ‬ ‫وﻴﺠدر‬ ‫اﻨﻲ‬‫و‬‫اﻝﺤﻴــ‬ ‫ــﺎج‬‫ـ‬‫اﻹﻨﺘ‬ ‫ﻗﺴــم‬ ‫ﻋــﺔ‬‫ﻤزر‬ ‫ــﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﺒﻠــدي‬ ‫اﻝــدﺠﺎج‬ ‫ــﻲ‬‫ـ‬‫ﻋﻠ‬ ‫أﺠرﻴــت‬ ‫أﺒﺤــﺎث‬‫و‬-‫ــﺔ‬‫ـ‬‫ﻜﻠﻴ‬ ‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫اﻝز‬-‫ﺴﻌود‬ ‫اﻝﻤﻠك‬ ‫ﺠﺎﻤﻌﺔ‬. )‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼو‬١(‫اﻝﻐﻼف‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼو‬ ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)١:(‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴ‬ ‫ﺤﻀﺎﻨﺔ‬‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ت‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٢:(‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ﻗطﻴﻊ‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٣:(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ﺘﻔ‬ ‫وﺤدة‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٤:(‫اﻝﻀوﺌﻲ‬ ‫اﻝﻔﺤص‬ ‫ﻤﺼﺒﺎح‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٥:(‫اﻝﺼﻴﺼﺎن‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﺒداﻴﺔ‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٦:(‫أرﻀﻴﺔ‬ ‫ﺤﻀﺎﻨﺔ‬.