Halloween - lễ hội ma quỷ dựa theo ngày trước phương Tây đã cận kề. Cùng nhau...

1. Là m Bánh Phô Mai Bà Ngô Cho Lễ Halloween
Halloween - lá»… há»™i ma quá»· dá»±a theo ngà y trÆ°á»›c phÆ°Æ¡ng Tây đã cáºn
kề. Cùng nhau góp phần là m kẹo” Halloween bằng bánh phô mai trang trà hình
bà ngô dễ thương nhé!
- 100gr đường cát
- 2 hộp sữa chua không đường (dạng đặc, có thể thay bằng sour cream)
- 2 bịch bánh quy chocolate
- 20gr bơ chảy
- Mà u thực phẩm: cam, nâu, đen
Kiểu là m:
- Lấy bánh quy, bỏ phần kem ở giữa ra, nghiền hay xay mịn bánh quy trở
thà nh dạng bá»™t mịn. Cho bÆ¡ chảy và o trá»™n gá»i đến khi bá»™t bánh quy có cÆ¡
há»™i kết dÃnh đựơc. Ém yếu tố bánh quy nà y và o khuôn tròn đế rời
đường kÃnh 18cm. Ém và o đáy khuôn và ½ trở thà nh khuôn. Cho khuôn và o tủ
lạnh khoảng 15 phút.
- Creamcheese nhằm ở nhịêt độ phòng trước 30 phút. Đánh creamcheese
vá»›i đường cho tan đường rồi gá»i lần lượt từng quả trứng và o. Kết
thúc cùng cho sữa chua và vani và o đánh đều.
- Cho 2/ba hỗn hợp creamcheese và o khuôn đã sẵn sà ng sẵn lớp bánh quy. 1/3
hỗn hợp cuối cùng pha mà u như sau: ba thà nh phần mà u cam, 1 yếu tố mà u
nâu, 1 yếu tố mà u đen.
- Cho ba phần creamcheese mà u và o túi bắt bông kem, trang trà hình quả bà ngô

2. như hình minh họa.
- Dùng giấy nhôm bọc khuôn lại, đặt và o khay nướng, đổ nước sôi và o
2/ba khay nướng. Cho tất cả và o lò nướng ở 175 độ C, nướng cách thủy
trong vòng 50 phút.
- Bánh chÃn lấy ra khỏi lò, để nguá»™i rồi cho cả khuôn bánh và o tủ lạnh qua
đêm. Sau đó lấy bánh ra và thưởng thức.
Trâm Phạm (thực hiện)
Halloween - lá»… há»™i ma quá»· theo kiểu cÅ© phÆ°Æ¡ng Tây đã cáºn kề. Cùng nhau
góp thà nh phần là m ngọt ngà o” Halloween bằng bánh phô mai trang trà hình bÃ
ngô đáng yêu nhé!
- 100gr đường cát
- 2 hộp sữa chua không đường (dạng đặc, có thể thay bằng sour cream)
- 2 bịch bánh quy chocolate
- 20gr bơ chảy
- Mà u thực phẩm: cam, nâu, đen
Cách là m:
- Lấy bánh quy, bỏ thà nh phần kem ở giữa ra, nghiền hoặc xay mịn bánh quy
trở thà nh dạng bá»™t mịn. Cho bÆ¡ chảy và o trá»™n gá»i tá»›i khi bá»™t bánh quy có
thể kết dÃnh đựơc. Ém yếu tố bánh quy nà y và o khuôn tròn đế rời
đường kÃnh 18cm. Ém và o đáy khuôn và ½ trở thà nh khuôn. Cho khuôn và o tủ
lạnh khoảng 15 phút.
- Creamcheese mục Ä‘Ãch ở nhịêt Ä‘á»™ chá»— phÃa trÆ°á»›c 30 phút. Đánh
creamcheese vá»›i đường gá»i tan đường rồi cho lần lượt từng quả trứng
và o. Cuối cùng cho sữa chua và vani và o đánh đều.
- Cho 2/3 hỗn hợp creamcheese và o khuôn đã sẵn sà ng sẵn lớp bánh quy. 1/ba
hỗn hợp cuối cùng pha mà u như sau: ba yếu tố mà u cam, 1 phần mà u nâu, 1
thà nh phần mà u đen.
- Gá»i 3 yếu tố creamcheese mà u và o túi bắt bông kem, trang trà hình quả bà ngô
như hình minh họa.
- Dùng giấy nhôm bọc khuôn lại, đặt và o khay nướng, đổ nước sôi và o
2/ba khay nướng. Cho hết và o lò nướng ở 175 độ C, nướng kiểu thủy trong
vòng 50 phút.
- Bánh chÃn lấy ra tránh khỏi lò, để nguá»™i rồi cho cả khuôn bánh và o tủ
lạnh qua đêm. Sau đó lấy bánh ra và thưởng thức.

3. Trâm Phạm (thực hiện)