Biết được các thực phẩm không nên cho trẻ dùng giúp mẹ xây dựng thực đơn dinh dưỡng tốt nhất cho tương lai của bé. Thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Vì vậy, tìm hiểu về những loại thực phẩm tốt hoặc không tốt cho trẻ theo từng lứa tuổi là việc nên làm của các bậc cha mẹ thông thái.

1. Nôn trớ là biểu hiện bé gặp vấn đề tiêu hóa nhẹ
Trẻ dưới 6 tháng tuổi thường gặp các vấn đề khó chịu như
nôn trớ, quấy khóc đi kèm với các triệu chứng khác như tiêu
chảy hoặc táo bón, đau bụng do đầy hơi…
Các triệu chứng này không phải là bệnh lý mà chỉ là những biểu
hiện của vấn đề tiêu hóa nhẹ, hiện tượng rất phổ biến của trẻ nhũ
nhi. Hiện tượng rối loạn tiêu hóa gây ra nôn trớ đi kèm với tiêu
chảy, táo bón… khiến trẻ quấy khóc bất thường có thể do hệ tiêu
hóa của trẻ chưa hoàn thiện, không dung nạp được thực phẩm.
Phần lớn trẻ không dung nạp được thực phẩm là do hệ tiêu hóa
thiếu men lactase giúp tiêu hóa đường lactose (một loại đường
sữa) hoặc thiếu một số men khác gây khó tiêu hóa đạm sữa hoặc
cả 2 nguyên nhân trên.

2. Trẻ thiếu men lactase dẫn đến hiện tượng đường lactose không
được thủy phân, khi đến đại tràng sẽ lôi kéo nước vào lòng ruột,
dẫn đến hiện tượng tiêu chảy, mất nước. Ngoài ra, lượng đường
lactose không được dung nạp còn bị lên men bởi các vi khuẩn,
sinh ra axit và khí dư trong bụng, làm trướng bụng, đầy hơi gây
cho trẻ cảm giác khó chịu dẫn đến quấy khóc. Hiện tượng này
cũng xảy ra tương tự khi trẻ không thể tiêu hóa được đạm sữa.

3. Các triệu chứng gây ra do không dung nạp đường lactose hoặc
khó tiêu hóa đạm ở trẻ 0 - 6 tháng được xem là vấn đề tiêu hóa
nhẹ, đa phần không liên quan đến bệnh lý.
Tuy nhiên, các trường hợp tiếp diễn thường xuyên, lặp đi lặp lại
mà không có dấu hiệu cải thiện rất dễ ảnh hưởng đến sự phát
triển toàn diện của bé. Lúc này, bố mẹ nên đưa trẻ đến gặp bác
sĩ chuyên khoa để được tư vấn giải pháp.
55-87% trẻ gặp các vấn đề tiêu hóa có liên quan đến không dung
nạp đường lactose hoặc khó tiêu hóa đạm sữa trong 6 tháng đầu
đời. Điều này cho thấy, bất kỳ đứa bé nào cũng có khả năng gặp
phải các triệu chứng trên.

4. Do không phải là bệnh lý, nên bố mẹ có thể chủ động phòng
tránh bằng việc chăm sóc đúng cách như cho con bú đúng tư thế,
xem lại khẩu phần ăn của mẹ để tránh trường hợp bé bị dị ứng
thực phẩm… Ngoài ra, việc bổ sung dinh dưỡng với công thức
đặc biệt gần giống sữa mẹ, có tỉ lệ đạm Whey/casein là 60:40,
và đã được thủy phân một phần, giúp trẻ dễ dàng hấp thụ hơn.
Các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng đặc biệt dành riêng cho trẻ
có vấn đề tiêu hóa được điều chỉnh hàm lượng đường lactose
giảm còn 20%. Tỷ lệ này vừa đủ và phù hợp với hệ tiêu hóa
chưa hoàn thiện của bé, không những giúp bé dễ dàng dung nạp
lactose mà còn duy trì sản sinh men lactase cần thiết cho sự phát
triển bình thường của bé.

5. Cùng việc giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa đạm và dung nạp đường
lactose, bố mẹ cũng nên lưu ý bổ sung đúng hàm lượng DHA 17
mg/100 kcal và ARA là 34 mg/100 kcal theo khuyến cáo của
FAO/WHO, tối đa hóa tiềm năng phát triển trí não của trẻ trong
giai đoạn đầu đời.
Việc lựa chọn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng với công thức đặc
biệt giảm lượng đường lactose còn 20% và đạm thủy phân một
phần hoàn toàn có thể giúp trẻ tránh khỏi tình trạng quấy khóc,
nôn trớ đi kèm các triệu chứng tiêu chảy, chướng bụng đầy
hơi… do hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện. Các nghiên cứu lâm sàng
cũng đã cho thấy: trẻ mắc phải các vấn đề tiêu hóa khi được
chuyển sang sử dụng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng công thức
đặc biệt sẽ cải thiện các triệu chứng trên trong vòng 24 giờ.