1. ◆サイトやアプリの方向性について
・飲食店の本日のおすすめ、向こう一週間のおすすめ、所在地、地図、営業時間などの店舗情報他、
レストランユーザーによるおすすめ品の評価と口コミを掲載しているグルメサイトを理想とする。
例を挙げると、「食べログ」のようなサイト
◆掲載店舗の獲得方法
【趣旨】
レストランユーザーからのアンケート回答を元に、飲食店をランク付けする人気グルメサイトを制作
する。アンケートは苦情を重視する。これらのネガティブな情報については、あえてサイトでは公開
せず秘匿性を持たせる。
店の欠点となる情報を知りたい飲食店側は、「本日のオススメ掲載店舗」となることを
承諾する利用契約をサイト運営会社と結ぶことで、その情報を初めて入手できる。
これにより「本日のオススメ」掲載店舗を獲得する。
苦情を使って掲載店舗獲得を試みる。
【概要】
①グルメサイトの立ち上げ
➡サイトの中に「食べ物別」「地域別」などカテゴリー毎の評価ページを設け、
レストランユーザーに各店舗の評価を投稿してもらう。
②サイトの周知方法は、FacebookやtwitterなどのSNSに、サイトのアカウントを作成し広めてい
く。
③レストランユーザーの評価について
➡まず、レストランユーザーは何段階かに分けた「評価基準」からお店の評価を選択
（評価基準例；みんなに勧めたい／どちらかといえば勧めたい／普通
／どちらかといえば勧めたくない／勧めたくない など）
➡次に、上記の評価を選択した理由をさらに選択してもらう
（評価理由例；料理、スタッフの対応、コストパフォーマンス など数種類）
➡さらに、不評な理由について詳細にコメント入力してもらう
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＜質問例＞
① ●●店はいかがでしたか？
１．みんなに勧めたい
２．どちらかといえば勧めたい
３．普通
４．どちらかといえば勧めたくない
５．勧めたくない
② ①の質問で「１．みんなに勧めたい」「２．どちらかといえば勧めたい」を選んだ理由を教えて
下さい。
１．料理
２．スタッフの対応
３．コストパフォーマンス

2. ４．場所
５．雰囲気
６．xxxxxx
７．xxxxxx
③ ②の質問で「４．どちらかといえば勧めたくない」「５．勧めたくない」を選んだ理由を教えて
下さい。
１．料理
２．スタッフの対応
３．コストパフォーマンス
４．場所
５．雰囲気
６．xxxxxx
７．xxxxxx
④ ③の質問の詳細な理由を教えてください。
コメント入力 （例；料理の味付けが濃い、スタッフの私語が多い）
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④評価の集計結果
➡ランキング形式で、地域別やカテゴリー別に、獲得件数を発表
（例；料理の美味しさランキング、雰囲気ランキング、スタッフ対応ランキング など）
➡「勧めたくない詳細な理由」は、非公開
➡各店は、自分の店のマイナス評価の詳細を知るには、サイトの利用契約を結ぶ。
その利用契約内容には「本日のオススメ」に自分の店を掲載登録する旨の内容を盛り込む。
それにより、店側は勧めたくない詳細な内容を知ることができ、サイト運営側は掲載店舗の
獲得数を増やしていくことができる。