於公立高中多元選修「3D列印」課程，邀請業界講師分享講題《當創客遇上餐飲～3D列印自造花式甜點》，介紹3D列印在餐飲業的應用，包括：自造理念與產品發想、3D建模與翻模技術、 商品化流程之經驗分享等。

2. 3D列印與餐飲
 3D列印食物
 2014國際消費電子展推出Chef Jet，只要在電腦
設定好花樣、口味及甜度，即可製作出不同水果
風味的糖果。
初代
3D食物

3. 3D列印與餐飲
 3D列印－矽膠翻模
 設計3D模型→再以3D列印出原型(Prototype)→
矽膠翻模，接著就可以倒入巧克力、肥皂或蠟燭
等，創作出自己的獨特商品。
二代
3D食物
矽膠模型
3D列印

4. 3D列印與餐飲
 3D列印－矽膠翻模－再加工
 掃描建置3D模型，再利用食品級矽膠翻模，將甜
點外觀細緻立體之模型達到商品化要求。
精緻化、
商品化
一般甜點無法
做到的精緻立
體紋理
結合在地化的
文創理念，融
合土地情感