1. RECEPTA DE LA TERRA:
TRUITA DE CREÏLLES I PA AMB TOMACA
SEMPRE ET PODEN TREURE D’UN
APUR!!!

2. PARLEM DE…
PA AMB TOMACA
OLI D’OLIVA
OUS

3. ALTRES INGREDIENTS DE LES
RECEPTES:
CREÏLLES
SAL

4. LOCALITZEM-LOS A LA PIRÀMIDE

5. CARACTERÍSTIQUES NUTRICIONALS
DE…
ELS OUS:
LA CREÏLLA:

6. MATERIAL NECESSARI:
- PAELLA
- PLATS
- FORQUILLES
- GANIVETS
- SAFATA
- I DEMÉS UTENSILIS DE CUINA

7. INGREDIENTS I QUANTITAT:
TRUITA DE CREÏLLA: PA AMB TOMACA:
- CREÏLLES - 3 O 4 BARRES DE PA
- UN POC DE SAL - TOMAQUES PER A
- 3 CULLERADES DE REFREGAR
SOPA D’OLI D’OLIVA - UN SETRILL D’OLI
- OUS D’OLIVA
- UN POC DE SAL

8. ELABORACIÓ
TRUITA DE CREÏLLA: PA AMB TOMACA:
- POSEM UNA PAELLA AL FOC
AMB OLI D’OLIVA A CALFAR - TALLEM LES BARRES DE PA
- PELEM LES CREÏLLES I LES EN LLESQUES INDIVIDUALS.
TALLEM A TROÇOS PETITS - PARTIM LES TOMAQUES EN
- QUAN L’OLI ESTÀ CALENT DUES PARTS
POSEM LES CREÏLLES A
FREGIR - REFREGUEM LES TOMAQUES
- AFEGIM UN POC DE SAL AL PA
- D’ALTRA BANDA BATEM ELS - AFEGIM OLI I SAL AL GUST
OUS EN UN PLAT
- QUAN LA CREÏLLA ESTÀ
SOFREGIDA AFEGIM ELS OUS
BATUTS
- ANEM GIRANT LA TORTILLA
FINS QUE ESTÀ DORADA PELS
COSTATS

9. COM HO PRESENTEM AL PLAT?

10. RECOMANEM…
MENJAR LA TRUITA DE CREILLA:
MENJAR EL PA AMB TOMACA:

11. ARA, ANEM A CUINAR I A
MENJAR-NOS-HO!!!