MoreMeat case study of CA021
•
0 likes•14 views
Consumer Insight Project of Creaive Communication Arts students
Recommended
More Related Content
More from Bangkok University
More from Bangkok University (20)
MoreMeat case study of CA021
- 2. โปรตีนจากพืช ปรุงง่าย เหมือนเนื้อ แคลอรีต่ำกว่า* ไขมันต่ำกว่า* ไม่มี ไม่มี โคเรสเตอรอล ยาปฏิชีวนะและ ฮอร์โมนสัตว์ 58% 87%
- 7. 1.Market Penetration Strategy 2.Market Development Strategy 3.Product Penetration Strategy 4.Diversification Strategy สร้างสินค้าเดิมกับตลาดเดิม สร้างสินค้าเดิมกับตลาดใหม่ สร้างสินค้าใหม่กับตลาดเดิม สร้างสินค้าใหม่กับตลาดใหม่ การใช้เนื้อสัตว์จากพืชที่แบรนด์มีอยู่แล้ว มาเพิ่มโอกาสให้กลุ่มลูกค้าเดิมโตขึ้นไปอีก โดยการนำสินค้าเดิมมา create เป็นเกี๊ยวน้ำ ไส้เนื้อ plant based ของ more meat more meat ต้องการเจาะกลุ่มเป้าหมายใหม่ New Target = วัยรุ่น Insight ของวัยรุ่นที่มีต่อPlant based คือ รสชาติไม่อร่อย ประกอบอาหารได้ไม่หลากหลาย more meat ต้องขยายหรือบุกกลุ่มลูกค้าที่ไม่เคยทาน/เข้า ไม่ถึง Plant based โดยการทำร้านอาหาร more meat ที่ เป็นร้านอาหารสุขภาพมีเมนูหลากหลายเหมือนร้านอาหาร ทั่วไป เพียงแต่วัตถุดิบยังเป็น plant based เหมือนเดิม Insight ของวัยรุ่นที่มีต่อPlant based คือ รสชาติไม่อร่อย ประกอบอาหารได้ไม่หลากหลาย more meat ทำสินค้าออกมาวางขายให้มีความหลากหลาย รูปแบบมากขึ้น เช่น ไส้กรอก plant based, เกี๊ยว plant based, อาหารสำเร็จรูป plant based อื่นๆ เพื่อตอบ สนองกลุ่มลูกค้าเดิมให้ที่ต้องการทานอะไรที่หลากหลายแต่ ยัง base on กับ plant based อยู่ Insight ลูกค้าต้องการความหลากหลายของสินค้า ในการเลือกซื้อมีสินค้าหลากหลาย คล้ายCPแต่เป็น plant base
- 9. ไม่รู้จัก 60.7% รู้จัก 39.3% ไม่รู้จัก 67.8% เคยได้ยินผ่านๆ 17.9% รู้จัก 14.3% สนใจ 67.9% ไม่สนใจ 32.1% รู้จักแบรนด์ More Meat หรือไม่ รู้จัก เห็ดแครง หรือไม่ สนใจลองทาน สินค้าของแบรนด์ เราหรือไม่ ทำจาก เห็ดแครง Meat Zero 46.4% Meatly by betagro 32.1% First pride Chicken by Tyson 10.7% Lets Plant Meat 5.4% Krop 5.4% จากนอก More Meat แล้ว รู้จัก แบรนด์ไหนอีก เพศ 76.2% 23.8% 19-25ปี 56% 36-60ปี 19% 26-35ปี 14.3% 13-18ปี 6% 60ปีขึ้นไป 4.7% อายุ ไม่รู้จัก 66.7% รู้จัก 33.3% รู้จัก เนื้อจากพืช หรือไม่
- 10. Zocial Eye
- 12. Goal Strategy Tactics กลุ่มเป้าหมาย พุ่งเป้าที่กลุ่ม Vegan กับร้านอาหารเพื่อสุขภาพหรือคนที่กินคลีนก่อน เพราะง่ายใน การทำความเข้าใจเรื่องผลิตภัณฑ์ ส่วนกลุ่มคนที่เป็นคนรุ่นใหม่หรือว่าวัยกลางคน อาจต้องสื่อสาร ให้มากขึ้น เพราะผลิตภัณฑ์ Plant-Based จะติดภาพไม่อร่อย ดูแก่ ซึ่งเป็นสิ่งที่ท้าทายมาก ดังนั้น ด้านการตลาดต้องทำให้ดูเก๋ ดูอร่อย และดูสนุก จุดแข็ง เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์จากพืช 100% ใช้ปรุงอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ได้ และผลิตภัณฑ์ยัง มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่า เพราะไม่มีโคเลสเตอรอล ไขมันต่ำ ทั้งยังมีไฟเบอร์ และสารต้าน อนุมูลอิสระสูงกว่าโปรตีนที่จะได้รับจากสัตว์เพียงอย่างเดียวและยัง ทำสินค้าลักษณะ Plant-based Meat สับละเอียดพร้อมปรุง เพราะการทำแบบนี้จะทำให้การประกอบอาหารง่าย ทำได้หลากหลาย และปลอดภัยต่อผู้ป่วยโรคไตที่ต้องการรับประทานโปรตีนจากพืช จุดอ่อน การตลาดโปรโมทของแบรนด์ยังไม่เข้าถึงกลุ่มลูกค้าอย่างชัดเจน โปรโมทตามช่องทาง ออนไลน์ต่างๆน้อยเกินไป ทางแบรนด์เน้นการโปรโมทโดยการจัดบูทตามงานอีเว้นต่างๆ ซึ่งทำให้ แบรนด์เป็นที่รู้จักและเติบโตช้า ปัจจุบันทางแบรนด์ควรมีการปรับเปลี่ยนทางด้านการตลาดในส่วนการ โปรโมททางช่องทางอื่นๆที่เพิ่มมากขึ้นนอกเหนือจากfacebook Instagram เพื่อเข้าถึงกลุ่มคนทุกกลุ่มที่ไม่ใช่แค่กลุ่มคนรักสุขภาพเท่านั้นเพื่อการเติบโตของแบรนด์ และทำให้แบรนด์เป็นที่รักจักในวงกว้่าง