Tell how to make a candy call kembang gula rasa nanas

1. Membuat makanan dengan cara diawetkan ( Kembang Gula Rasa Nanas ).
Disusun untuk melengkapi Tugas Ujian Praktek
Oleh :
1) Annastasya Fitri A.R ( 04 )
2) Herwinda Nuha N. ( 18 )
3) Millenia Aghata S. ( 23 )
4) Ratna Dewi M. ( 33 )
5) Tasya Adinda D. P. ( 37 )
Kelas : 9A
SMP NEGERI 1 KLATEN
Jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo no. 20 Klaten
Tahun Pelajaran 2014/2015

2. 1. Buah Nanas

3. 2. Gula Pasir ¾ kg

4. 3. Jeruk Nipis

5. 4. Panili ( 2 bungkus )

6. 5. Kertas dan plastik pembungkus

7. B. Alat yang Dibutuhkan :
1. Pisau ( untuk mengupas nanas )

8. 2. Baskom ( untuk tempat nanas )

9. 3. Parutan ( untuk memarut nanas )

10. 4. Wajan ( untuk memasak nanas )

11. 5. Kompor dan gas

12. 6. Pengaduk dan Sendok

13. C. Cara Membuat Kembang Nanas :
1. Kupas buah nanas sampai bersih

14. 2. Hilangkan mata pada buahnya

15. 3. Cuci buah nanas yang sudah dikupas dan
dihilangkan matanya sampai bersih.

16. 5. Setelah bersih, Parut buah nanas sampai
habis.

17. Parut nanas, Hingga buah nanas
menjadi seperti ini

18. 6. Kemudian masak nanas dalam wajan

19. Jangan lupa untuk terus mengaduk – aduk
nanas.

20. 7. Masukan ¾ Gula kedalam wajan.

21. 8. Aduk nanas sampai menyatu dengan gula dan
menjadi kental dan menjadi adonan kembang
nanas.

22. 9. Lalu campurkan 2 bungkus Panili kedalam
wajan.

23. 10. Terus Aduk adonankembang nanas
sampai kecoklatan.

24. 11. Setelah adonan kembang Nanas menjadi kecoklatan
dan kental, iris jeruk nipis secukupnya dan peras jerus
nipis kedalam wajan.

25. 12. Aduk adonan kembang nanas sampai
tercampur dengan air jeruk nipis.

26. 13. Terakhir, Matika kompor dan diamkan adonan
kembang nanas sebentar, lalu bungkus adonan
menggunakan kertas/plastik pembungkus.

27. Kembang Nanas ( Kembang gula
rasa Nanas ) pun Jadi
Dan siap dinikmati langsung
maupun didinginkan di freezer
terlebih dahulu……
SELAMAT
MENIKMATI ….

28. TERIMA KASIH