Random 140704003407-phpapp02
- 1. โครงงาน
เรื่อง ผมสวยด้วยเบียร์และไข่ (Beautiful hair with beer and eggs )
ผู้จัดทา
นางสาว ศิริลักษณ์ นาเลิง เลขที่35
นางสาว อมรรัตน์ ศรีษะผา เลขที่43
นาย สมรักษ์ สิงห์คา เลขที่42
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่1
เสนอ
คุณครู กิตติพงษ์ จรัญศิริไพศาล
วิชา IS รหัสวิชา I 32202
โรงเรียนชุมแพศึกษา
อาเภอ ชุมแพ จังหวัด ขอนแก่น
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 25
- 2. โครงงาน ผมสวยด้วยเบียร์และไข่ (Beautiful hair with beer and eggs)
ผู้จัดทาโครงงาน 1.นางสาว ศิริลักษณ์ นาเลิง เลขที่ 35
2.นางสาว อมรรัตน์ ศรีษะผา เลขที่ 43
3.นาย สมรักษ์ สิงห์คา เลขที่ 42
โรงเรียน ชุมแพศึกษา จังหวัด ขอนแก่น
ที่ปรึกษา คุณครู กิตติพงษ์ จรัญศิริไพศาล
บทคัดย่อ
ประโยชน์ของเบียร์นั้นมีมากมาย เพราะเบียร์นั้นทามาจากธัญพืช
สารอาหารพวกนี้จะซึมเข้าสู่ผมของคุณ ทาให้ผมนิ่มมาก เป็นเงางามสะท้อนแสง
ส่วนไข่แดงจะช่วยในการทาให้ผมมีน้าหนัก แต่ถ้าเป็นข้อเสียของเบียร์และไข่นั้น
เวลาหมักจะทาให้ผมเหม็นมากเลยทีเดียว
เนื่องจากเบียร์ก็เหม็นอยู่แล้วมาเจอไข่แดงที่เหม็นคาวอีกยิ่งเหม็นเข้าไปอีก
พอสระผมเสร็จต้องนวดด้วยเพื่อล้างกลิ่นออก และการศึกษาผมในระยะสั้น
สาหรับการหมักผมด้วยเบียร์ผสมไข่ที่เป็นผลิตภัณฑ์พื้นบ้านที่หาตามท้องตลาดทั่วไป
ผลของการทดลองพบว่าจานวนผู้คนที่ให้การทดลองพึงพอใจกับการหมักผมอยู่ในเกณฑ์ดีมาก
นอกจากนี้ยังทาให้ผมที่แห้งเสียขาดหลุดร่วงกลับมามีสภาพที่ดี นุ่มน่าสัมผัส เป็นเงางามดกดา
พร้อมยังช่วยในการรักษาผมที่แตกปลายจากการใช้แปลงที่อันตราย เปลี่ยนผมของคุณให้มีสุขภาพดี
สูตรนี้ผู้ทดลองใช้เป็นประจา รับประกันเลยว่าดีแน่นอน
แต่ถ้าผมยาวมากถึงสะโพกควรจะใช้สูตรนี้เพราะจะทาให้ผมนิ่มสวยลื่นมือ ผมไม่มีแตกปลายเลยด้วย
- 3. กิตติกรรมประกาศ
โครงงาน เรื่อง ผมสวยด้วยเบียร์และไข่ (Beautiful hair with beer and eggs)
จัดทาขึ้นเพื่อศึกษาเกี่ยวกับการทดลองทาสูตรหมักผมพิเศษด้วยเบียร์และไข่ที่มาผสมกันและทดสอบด้วยกา
รหมักผมทิ้งไว้ประมาณ 25นาทีแล้วล้างออกด้วยน้า
จากนั้นจะเห็นการเปลี่ยนแปลงของผมที่เสียแล้วกลับมามีประสิทธิภาพ มีน้าหนัก
โดยได้รับการสนับสนุนจาก คุณครู กิตติพงษ์ จรัญศิริไพศาล
ครูประจาวิชาและได้รับการสนับสนุนจากผู้อานวยการโรงเรียนชุมแพศึกษาและขอขอบพระคุณที่ได้ให้คาป
รึกษาในการจัดทาโครงงานและได้รับความอนุเคราะห์จากพ่อแม่ผู้ปกครองที่ได้ให้ข้อเสนอแนะ
แนะนาเอกสารตาราต่างๆให้ศึกษาค้นคว้า
คณะผู้จัดทา ขอขอบพระคุณทุกท่านดังที่ได้กล่าวถึงมาข้างหน้าและที่ไม่ได้กล่าวถึงไว้ ณ ที่นี้เป็นอย่างสูง
คณะผู้จัดทำ
- 4. สารบัญ
เรื่อง หน้า
บทคัดย่อ ก
กิตติกรรมประกาศ ข
บทที่ 1 บทนา 1
1.1ที่มาและความสาคัญของโครงงาน 1
1.2จุดมุ่งหมายของโครงงาน 1
1.3ขอบเขตการศึกษาค้นคว้า 1
1.4สถานที่ทาโครงงาน 2
1.5ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ 2
บทที่ 2เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 3
2.1 เอกสารที่เกี่ยวข้อง 3
2.2 งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 7
บทที่ 3 วิธีดาเนินโครงงาน 8
3.1 ขั้นตอนการทาโครงงาน 8
3.2 อุปกรณ์ 9
3.3 ขั้นตอนการทา 9
บทที่ 4 ผลการวิเคราะห์ข้อมูล/ผลการจัดทาโครงงาน
4.1แบบสอบถามความพึงพอใจ 10
บทที่ 5 สรุปผลและอภิปรายผลการดาเนินการจัดทาโครงงาน 11
5.1 สรุปผลการทดลอง 11
5.2 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับจากผลการทดลอง 11
5.3 ข้อเสนอแนะ 11
ภาคผนวก
บรรณานุกรม
ประวัติผู้เขียน
- 6. 1.3.2 เราได้ศึกษาคุณประโยชน์ของเบียร์และไข่ ซึ่งมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง
รวมถึงมีวิตามินมากมายอีกด้วย
1.3.3 คุณภาพที่ได้จากการทดลองครั้งนี้ ปรากฏว่ามีผู้ที่สนใจการทดลองครั้งนี้มาก
จึงเกิดความพึงพอใจกับการทดลองมาก เพราะการหมักผมครั้งนี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย
ซึ่งข้อดีนั้นคือเบียร์ทาจากธัญพืช สารอาหารพวกนี้จึงซึมเข้าสู่ผมง่าย ทาให้ผมเงางามสะท้อนแสง
และไข่แดงก็จะทาให้ผมมีน้าหนัก ส่วนข้อเสียนั้น เบียร์และไข่มีกลิ่นเหม็นมาก
เนื่องจากเบียร์ก็เหม็นอยู่แล้วมาเจอกับไข่แดงที่เหม็นคาวอีกจึงทาให้มีกลิ่นเหม็นมาก
สูตรนี้รับประกันผู้ทดลองใช้ประจา สูตรนี้จะทาให้ผมนุ่มสวยลื่นมือ ผมไม่มีแตกปลายเลยด้วย
1.4สถานที่ทาโครงงาน
บ้านเลขที่ 155 หมู่12 บ้านวังหูกวาง ตาบล หนองไผ่อาเภอ ชุมแพ จังหวัด ขอนแก่น
1.5ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1.5.1 มีบุคคลที่ต้องการใช้ผลิตภัณฑ์มาขอใช้สูตรหมักผมนี้
1.5.2 เมื่อนาออกจาหน่ายมีผลตอบรับที่ดี
1.5.3 มีผู้คนสนใจมาสอบถามวิธีการทาสูตรหมักผมเพื่อที่จะนาไปหมักและใช้เอง
- 7. บทที่ 2
เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
2.1 เอกสารที่เกี่ยวข้อง
เบียร์มีสารต่างๆมากกว่า 1,000 ชนิด เช่นสังกะสี แมกนีเซียม เหล็กและอื่นๆ
มีวิตามินและเกลือแร่ช่วยให้ประสาทและกล้ามเนื้อแข็งแรง เหตุผลดีๆยังมีอีกมากมาย เช่น
1.ป้องกันโรคหัวใจ จากการศึกษาของนักวิชาการพบว่า
ผู้ที่ดื่มเบียร์มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่มเบียร์ 40-60
เปอร์เซ็นต์แต่ควรดื่มไม่เกินครึ่งลิตรต่อวัน
2.ช่วยลดความเสี่ยงโรคอัมพฤกษ์อัมพาต สารที่มีประโยชน์ในเบียร์สามารถช่วยป้องกันเส้นเลือดอุดตัน
3.ช่วยลดความดันโลหิต แพทย์ชาวฮอลแลนด์และจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดค้นพบว่า
การดื่มเบียร์ช่วยลดความดันโลหิตสูงได้
4.ป้องกันเบาหวาน ผู้ดื่มเบียร์มีจานวนน้อยที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน เหตุผลก็คือ
เบียร์ทาให้ร่างกายสามารถปรับฮอร์โมนอินซูลินให้ความทรงจาดีนักดื่มเบียร์จึงไม่ค่อยเป็นโรคอัลไซน์เมอร์
- 8. 5.ช่วยให้กระดูกแข็งแรงเบียร์ให้ผลดีต่อกระดูก
สามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้แต่ให้ผลเฉพาะกับหนุ่มสาวเท่านั้น
6.ช่วยให้อายุยืน จากการศึกษามากกว่า 50 สานักพบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์วันละ 1-2
แก้วมักจะมีอายุที่ยืนยาวเนื่องจากเบียร์มีสารป้องกันหัวใจ
7.ป้องกันโรคท้องร่วง โมเลกุลในเบียร์มีส่วนประกอบเหมือนกันกับกรดนมและน้าส้มสายชู
สารที่ว่านี้ขัดขวางเชื้อโรคในลาไส้ที่เป็นสาเหตุของท้องร่วงไม่ให้แพร่เชื้อจนท้องเสีย
8.ต้านความเครียด นักวิชาการจากมหาวิทยาลัย Montreal
ค้นพบว่าคนทางานที่ได้ดื่มเบียร์บ้างเป็นครั้งคราวมีความเครียดน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเบียร์
9.ป้องกันนิ่วในถุงน้าดีและในไต นักวิชาการจากเมืองเฮลซิงกิ
ประเทศฟินแลนด์ค้นพบว่าการดื่มเบียร์วันละหนึ่งขวดก็จะได้รับแมกนีเซียม
ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงโรคนิ่วในไตได้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์
10.ป้องกันโรคนอนไม่หลับสารจากดอก Hops ในเบียร์เปรียบเสมือนยานอนหลับธรรมชาติ
ช่วยให้ประสาทผ่อนคลาย ดังนั้นการดื่มเบียร์ในตอนเย็นจึงเหมือนกับการกินยานอนหลับ
11.ช่วยให้ผิวสวยในเบียร์มีวิตามินสูงเช่น Pantothenic Acid วิตามินบี 3และไนอาซิน
ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์ผิวใหม่ ช่วยสร้างคอลลาเจนและเม็ดสี ผิวจึงเรียบเนียนและอ่อนนุ่ม
12.ช่วยต้านมะเร็ง เบียร์มีสารโพลิฟินอยด์ที่จะช่วยป้ องกันมะเร็ง
โดยการดักจับอนุมูลอิสระตัวร้ายออกจากร่างกาย สารโพลิฟินอยด์หลักก็คือ Xanthohumol
ซึ่งมีข้อดีคือช่วยยับยั้งโปรตีนที่ช่วยในการพัฒนาการของมะเร็ง
ประโยชน์ทั่วไปของเบียร์
1.ประคบเอ็นร้อยหวายด้วยเบียร์กระป๋ อง เบียร์กระป๋องเย็นๆประคบกล้ามเนื้อลดความเจ็บปวดได้
เช่นเดียวกับถุงน้าแข็งด้วยการนาเบียร์แช่เย็นเจี๊ยบประคบบริเวณที่ปวดไม่ว่าจะเป็นปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
ต้นคอ
หรืออาการปวดศีรษะหรือใช้ผ้าพันแผลพันกระป๋องโลหะของเบียร์ให้ส่งความเย็นไปสู่กล้ามเนื้อได้อย่างรว
ดเร็ว
- 10. สาหรับผู้ที่ต้องทางานหน้าจอคอมพิวเตอร์ทุกวัน ไข่ไก่เป็นอาหารที่ดีในการช่วยคลายความเครียด
บรรเทาความเมื่อยล้าและฟื้นฟูกาลังวังชา
ร่างกายมนุษย์จาเป็นต้องมีสารโภชนาการ 7 ประเภท ได้แก่โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เซลลูโลส
แร่ธาตุ ไขมัน และน้าไข่ไก่มีเกือบทุกอย่างยกเว้นเซลลูโลส
ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ดีมากสาหรับผู้หญิงตั้งครรภ์ ในไข่ไก่ทุก 100 กรัมมีโปรตีนที่ดี 10.80
กรัมซึ่งไม่เพียงแต่เป็นผลดีต่อการเติบโตของสมองทารกเท่านั้น แต่ยังทาให้น้านมแม่ดีขึ้นด้วย ไข่ไก่ทุก 100
กรัมมีคอเลสเตอรอล 680 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสาคัญของประสาทและสมองและกลายเป็นวิตามิน
D
ได้ด้วยการรับประทานไข่ไก่มากๆจะทาให้ทารกฉลาดยิ่งขึ้นแต่ถ้ารับประทานไข่ไก่มากเกินควรอาจจะทาใ
ห้กระเพาะและลาไส้ทางานหนักขึ้น ดังนั้นผู้หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานไข่ไก่เกินวันละ 3
ฟองและต้องรับประทานไข่ไก่ที่สุกเต็มที่ เพราะถ้าสุกๆดิบๆอาจมีเชื้อโรคตกค้างอยู่
สาหรับเด็กถ้าขาดโปรตีนจะทาให้ภูมิต้านทานต่า ร่างกายผ่ายผอม เติมโตช้า
ไข่ไก่สามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายของเด็กที่กาลังเจริญเติบโต
หลักการรับประทานไข่ไก่ของเด็กคือเพราะในไข่ไก่ไม่มีวิตามิน C
จึงรับประทานกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและอาหารประเภทอื่นไปพร้อมกัน
ถึงจะได้สารโภชนาการอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่ควรรับประทานเกินวันละ 2 ฟอง
และทางที่ดีควรรับประทานไข่ไก่นึง ซุปไข่ไก่เพราะย่อยง่าย และดูดซึมสารโภชนาการได้ง่ายด้วย
ผู้สูงอายุจานวนไม่น้อยไม่ค่อยรับประทานไข่ไก่
เพราะนึกว่าไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูงแต่ความจริงไข่แดงยังมีเลซิธินมากด้วย
ซึ่งสามารถทาให้ไขมันและคอเลสเตอรอลสลายเป็นเม็ดเล็กๆจนขับออกจากหลอดเลือดได้
เป็นผลดีต่อการป้องกันหลอดเลือดตีบ รักษาความยืดหยุ่นดังนั้น ผู้สูงอายุควรรับประทานไข่ไก่วันละ 1
ฟองเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
ปัจจุบันผู้หญิงให้ความสาคัญมากขึ้นกับการรักษาหุ่น และลดความอ้วน
ผู้เชี่ยวชาญเสนอว่าไม่ต้องอดอาหาร เพียงแต่รับประทานไข่ไก่วันละ 2 ฟองในช่วงเช้าก็จะได้ผล
เพราะในไข่ไก่อุดมด้วยสารโภชนาการที่ร่างกายต้องการและแต่ละฟองมีเพียง 75
แครอลีเท่านั้นซึ่งไม่เพียงแต่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอเท่านั้นแต่ยังทาให้รู้สึกอิ่มท้องด้วยนอกจากนี้วิตา
มินบี 1และวิตามินบี 2ในไข่ไก่มีส่วนช่วยในการขจัดไขมัน
และธาตุเหล็กในไข่ไก่สามารถช่วยผลิตเซลล์เม็ดเลือด ทาให้ใบหน้าสดใสด้วย
- 11. ผู้ป่วยโรคนิ่วในถุงน้าดีมักกลัวว่า รับประทานไข่ไก่มักทาให้อาการหนักขึ้น แต่ถ้ารับประทาน ไข่ตุ๋น
ไข่นึ่ง และซุปไก่ก็ไม่มีปัญหา ส่วนผู้ป่วยที่มีไข้สูงไม่ควรรับประทานไข่ไก่ขณะที่มีไข้อยู่
เมื่ออุณหภูมิเป็ฯปกติแล้ว จึงค่อยรับประทานไข่ไก่จะเป็นการฟื้นฟูที่ดีมาก
2.2 งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
มาริสา กัญนารัตน์.(2539) ได้ศึกษาเคล็ดลับที่จะช่วยให้ผมไม่แห้งเสีย และมีสภาพที่เงางาม
โดยเทเบียร์เตรียมไว้ 1 ถ้วยตวง รอให้ฟองหมดก่อน แยกไข่ขาวกับไข่แดง (ใช้เฉพาะไข่แดง) จากนั้น
ผสมไข่แดง กับเบียร์ คนให้เข้ากันแบ่งผมเป็น 2 ข้าง
แล้วจุ่มปลายผมลงในส่วนผสมเบียร์และไข่แดงที่เตรียมไว้ ให้ผมดูดซับส่วนผสมจนชุ่มทั้ง 2 ข้าง
(อย่าให้โดนหนังศีรษะ) หมักไว้ประมาณ 15นาที
สุกัญญา ล้าเพชร.(2553) ได้ศึกษาเคล็ดลับผมลีบแบน
โดยสระผมเสร็จเรียบร้อยแล้วเทเบียร์ลงบนเส้นผมพอหมาด ๆจนทั่วศีรษะแล้วนวดเบา ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 5
นาที จึงล้างออกด้วยน้าสะอาดปล่อยให้ผมแห้งเองตามธรรมชาติ
- 12. ศิริลักษณ์ โพธิ์ชัย.(2554) ได้ศึกษาเคล็ดลับ โดยเบียร์ ช่วยให้เส้นผมที่เคยอ่อนแอกลับแข็งแรง
เพียงนาเบียร์ 1ถ้วยผสมกับน้า 3ถ้วย ชโลมให้ทั่วศีรษะทิ้งไว้สักพัก แล้วจึงล้างออก
บทที่3
วิธีดาเนินโครงงาน
3.1 ขั้นตอนการดาเนินงาน
กำรหมักผมด้วยเบียร์ผส
มไข่
ศึกษำค้นคว้ำรำยละเอียดเกี่
ยวกับเรื่องที่ทำ
- 24. บรรณานุกรม
1. สุภาพร ภู่ศิริหาญ.เคล็ดลับกับการดูแลเส้นผมให้สวยและเงางาม โดยไม่ต้องพึ่งสารเคมี.(2553)
ค้นข้อมูล 16 ตุลาคม 2556,จาก, http://library.cmu.ac.th/rsc.
2. ศิลักษณ์ นาคนชม.การหมักผมสูตรผมนุ่มสวย.(2554) ค้นข้อมูล 2พฤศจิกายน 2556,จาก,
http://www.bangkapi.ac.th/MediaOnLine/weerawanWMD/uni.
3. พันนิตา วรพุทธ.ประโยชน์ของเบียร์และไข่.(2554) ค้นข้อมูล 30 มกราคม,จาก,
http://th.wikipedia.org.
4. วิลาวรรณ มังษาอุดม.เคล็ดลับการถนอมผมของคุณผู้หญิง.(2556) ค้นข้อมูล 1 มกราคม 2557,จาก
http://www.lib.nu.ac.th/nulibnet/index.
5. อานาจ พรประทุม.เคล็ดลับการขจัดผมแห้งเสีย.(2556) ค้นข้อมูล 5มกราคม 2557,จาก,
http://clm.wu.ac.th/pulinet3/data_pulinet.
6. กาฬสินธุ์ สีแดง.เคล็ดลับถนอมหนังศีรษะ.(2553) ค้นข้อมูล 10 มกราคม 2557,จาก,
http://www.lib.nu.ac.th/nulibnet/index.
- 25. ประวัติผู้ทา
ชื่อ นางสาว ศิริลักษณ์ นาเลิง
ชื่อเล่น ปอนด์
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/5
โรงเรียนชุมแพศึกษา
ที่อยู่บ้านเลขที่ 155 บ้านวังหูกวาง ตาบล หนองไผ่อาเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น
ชื่อ นางสาว อมรรัตน์ ศีรษะผา
ชื่อเล่น กาง
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/5
โรงเรียนชุมแพศึกษา
ที่อยู่บ้านเลขที่ 14 บ้านโสก้อง ตาบล หนองไผ่อาเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น
