1. Rapport presenterad den 31 augusti 2010
Centerpartiet vill se mer svensk mat på bordet!
Vi tror på svensk och skaraborgsk livsmedelsproduktion och möjligheten att öka
densamma. I Centerpartiet finns många kandidater som har en nära koppling till
lantbruket, landsbygden och livsmedelsindustrin. Vi känner väl till den tuffa
tillvaro många av Skaraborgs bönder och småföretagare på landsbygden lever
under. Vi vet att det är lättare att nå resultat politiskt när man är förankrad i
verkligheten. Det är jordbruksminister Eskil Erlandsson ett bevis på under
mandatperioden. Det är Centerpartiet som driver på arbetet i regeringen, i
kommunerna och i regionen för att stärka de gröna näringarna. Det är inte minst
borttagandet av handelsgödselskatten ett bevis på, utbetalningarna av EU-stöd
på rätt år och regelförenklingsarbetet som hittills gett 3 miljarder till lantbruket
ett tredje exempel på. För att åstadkomma mer så behöver vi ett ökat
väljarförtroende så vi blir fler och bättre representerade i de olika politiskt valda
organen.
Leif Johansson Christer Eliasson
Skövde Falköping

2. Svensk livsmedelsproduktion kan bli den mest lönsamma i världen!
Få länder har så goda förutsättningar för att öka livsmedelsproduktionen som Sverige har. Här
finns rent vatten, rena jordar och stora arealer som möjliggör en kraftigt utökad
animalieproduktion utan miljöstörningar.
Trots att Sverige har dessa förutsättningar konstaterar vi att den negativa spiralen fortsätter för
svenskt lantbruk med ständigt minskande produktion framförallt inom animalieproduktionen
sedan lång tid tillbaka. Strukturrationaliseringarna inom industrin har varit många under de
senaste 20 åren, men de har inte gett önskade effekter eftersom kostymen alltjämt varit för
stor med en minskande primärproduktion.
Intresset för mat är stort, ursprunget har blivit viktigare och betalningsviljan hos
konsumenterna är större för lokal- och närproducerade varor. Det är bra att det sker en ökad
efterfrågan men det är viktigt att det inte uppstår ett motsatsförhållande mellan
”konventionell” livsmedelsproduktion och lokalproducerat. Lönsamhet i volymproduktionen
är en förutsättning för att totalt sett öka lönsamheten i livsmedelsproduktionen.
Det behövs en livsmedelsstrategi för Sverige, Västra Götaland och
Skaraborg
Det saknas idag en tydlig och långsiktig politisk målbild för det svenska lantbruket och
livsmedelsindustrin. Alliansregeringens och jordbruksminister Eskil Erlandssons (C) strategi
”Sverige det nya matlandet” är ett steg i rätt riktning. För att få bredd och genomslag behövs
dock ett vidare anslag. Riksdag och regering behöver ta ett samlat grepp om hela
livsmedelsnäringens framtida konkurrenskraft och hur lönsamheten skall förbättras och
volymerna ökas. Vi anser att ett fördubblingsmål av svensk livsmedelsproduktion både är
realistiskt att nå och högst önskvärt inom en tioårsperiod. Skall det vara nåbart kräver det en
nationell samling där alla parter är med och bidrar: politiska instanser, statliga myndigheter,
primärproduktion, livsmedelsindustri, bank och finanssektor.

3. Vi kommer under nästa mandat arbeta för att Västra Götalandsregionen och Skaraborgs
kommunalförbund tar fram en regional livsmedelsstrategi. I Skaraborg och i Västra Götaland
är förutsättningarna extra goda för att öka produktionen. I regionen produceras 20 procent av
livsmedlen, en stor del av livsmedelsindustrin finns i Västra Götaland och det finns en stor
tillväxtpotential.
Lokalproducerad eller Sydamerikansk biff?
Sedan några år tillbaka är det stort fokus på lokal- och närproducerade livsmedel, nya gårds-
slakterier och mejerier ser dagens ljus. Det är en utveckling vi ser positivt på. Det finns också
extra stöd och resurser inom bland annat landsbygdsprogrammet för att stödja en utveckling
av fler lokala småskaliga gårdsbaserade mejerier och slakterier.
I debatten ställs dock allt oftare lokal- och närproducerade livsmedel mot konventionell
produktion. Vi anser det mycket olyckligt när man gör det till ett motsatsförhållande mellan
traditionell- och småskalig livsmedelsproduktion. Efterfrågan av de dyrare lokal-
närproducerade livsmedlen ökar men totalt står den för en liten del av den samlade
produktionen. Skall svensk livsmedelsproduktion öka måste lönsamheten i
”volymproduktionen” förbättras snabbt i annat fall kommer importen att fortsätta ta
marknadsandelar i Sverige och svenskt lantbruk riskerar att bli ett nischlantbruk.
En sådan utveckling vill inte vi se. Vi vill därför vidga begreppet vad som är lokal producerad
mat till att låta all mat producerad i Sverige gå under benämningen lokalproducerad mat.
Alternativet till dagens när- och lokalproducerade livsmedel är allt oftare importerade
livsmedel som är producerade med helt andra produktionsmetoder än de som är tillåtna i
Sverige till exempel så ersätter argentinskt och brasilianskt nötkött allt oftare svenskt kött.
Detta är en utveckling som vi vill bryta.
Ställ krav vid offentlig upphandling
Kommuner, region och stat är alla tre stora upphandlare av livsmedel. Under mandatperioden
har Alliansregeringen genom Näringsminister Maud Olofsson (C) och Miljöminister Andreas
Carlgren (C) tagit fram förbättrade verktyg genom miljöstyrningsrådet för att hjälpa det

4. offentliga att ställa krav vid upphandling. Här finns dock mycket kvar att göra i Skaraborgs
kommuner och övriga landet innan det ställs samma miljökrav på importerad mat som på
producerad i Sverige. En av de främsta orsakerna till detta är en stor okunskap om vad som är
möjligt. Därför kommer vi ta initiativ genom Skaraborgs kommunalförbund för att öka
kunskapen bland upphandlare och politiker så att man kan ställa miljö- och djuromsorgskrav
vid all kommunal upphandling.