3. • El Baix Llobregat conserva els seus orígens agrícoles
oferint una extensa gamma de productes autòctons.
Cireres, espàrrecs o carxofes, així com el premiat
pollastre de la raça Prat –distingit per la Unió Europea--
, són alguns exemples dels ingredients que
caracteritzen la gastronomia comarcal. Els restauradors
s’han basat en aquests productes típics per configurar
un catàleg de plats que fan de la seva cuina un signe
distintiu de qualitat.
Les caves i les bodegues de la comarca –incloses en la
denominació d’origen Penedès-- completen una oferta
gastronòmica pròpia i personal.
4. COMARCA DEL BAIX LLOBREGAT
La comarca del Baix Llobregat és un territori de tipus mediterrani que s'estèn
des de la desembocadura del riu Llobregat fins a la muntanya de Montserrat,
on es troben els relleus més importants de la comarca, per sobre dels 1000
metres.
És una comarca singular per la seva diversitat de paisatges. Els seus 486,10
km2 inclouen gairebé tots els elements dels paisatges mediterranis: màquies
de gàrric i margalló sobre roques calcàries, alzinars amb roures a Collserola i
Montserrat, comunitats de ribera propo dels cursos d'aigua permanents,
garrigues i brolles sota pinedes i zones d'aiguamolls i maresemes al delta de
gran significació ecològica.
Integrat per 30 municipis, els límits administratius del Baix Llobregat el
separen del Vallès Occidental al nord-est, el Barcelonès al sud-est, el Bages al
nord-oest, l'Anoia i l'Alt Penedés a l'oest i el Garraf al sud-oest. La seva
població es troba actualment al voltant dels 781000 habitants
5. Situació de la comarca
• El Baix Llobregat és una comarca situada al sud
de la província de Barcelona. Limita al nord amb
el Bages, a l'est amb el Vallès Occidental, al sud-
est amb el Barcelonès, al sud amb
la Mediterrània, al sud-oest amb el Garraf, a
l'oest amb l'Alt Penedès i al nord-oest amb
l'Anoia. Amb 767.967 habitants (2006), és la
tercera comarca més poblada de Catalunya i té
una superfície de 486,7 km² (33ena, amb un
1,51% de la superfície del Principat). La capital de
la comarca és Sant Feliu de Llobregat.
6. LA CAPITAL DEL BAIX LLOBREGAT
• Sant Feliu de Llobregat és la capital de
la comarca del Baix Llobregat.
• Està situada al marge esquerre del riu Llobregat i
el seu terme municipal limita amb els
de Barcelona, Sant Cugat del Vallès i Sant Just
Desvern a l'est, Molins de Rei al nord, Sant Vicenç
dels Horts i Santa Coloma de Cervelló a l'oest
iSant Joan Despí al sud.
• És a més cap de partit judicial i seu del bisbat de
Sant Feliu
7. • Festa Major: 10 d'agost, Sant Llorenç
• Festa de la Tardor (o festa major petita,
actualment convertida en la festa
principal): 12 d'octubre, Sant Rarimi,
arquebisme i màrtir de Càller (Sardenya)
• Festa de la Primavera: Segon cap de setmana
de maig. Exposició Nacional de Roses i la Fira
Comercial i Industrial del Baix Llobregat
9. El Llobregat és un dels
principals rius de Catalunya.
Neix a les fonts del Llobregat, a
una alçada de 1.295 m sobre el
nivell del mar a Castellar de
n'Hug (Berguedà) i desemboca
al Mar Mediterrani al Prat de
Llobregat, prop de Barcelona.
Tota la seva conca és en
territori català i recorre les
comarques barcelonines de
nord a sud. El curs d'aquest riu
ha estat molt aprofitat per la
població del país per a diversos
usos: agrícoles, industrials i de
consum, entre altres.
10. DELTA DEL LLOBREGAT
Els espais naturals del delta del Llobregat són una xarxa d’espais
protegits que pertanyen als municipis del Prat de Llobregat,
Viladecans, Gavà i Sant Boi de Llobregat.
Visitant-los, sorprèn la gran diversitat biològica que alberguen.
Estan situats al costat de camps de conreu, envoltats d’algunes de
les infraestructures més importants del país i molt a prop de les
principals ciutats metropolitanes. Hi podem trobar diferents
ambients naturals: la part final del riu Llobregat, llacunes i
aiguamolls, pinedes litorals sobre dunes i platges verges amb
vegetació de duna, gairebé úniques a Catalunya. Són uns espais
molt importants per a la fauna, en especial per a les aus
aquàtiques, pel fet de trobar-se enmig de la ruta migratòria dels
ocells del nord d’Europa cap a l’Àfrica.
11.
12. • Una comarca de marcada tradició agrícola que
ha sabut conservar els seus orígens per oferir
als amants de la bona cuina plats de la
màxima qualitat, basats en productes
autòctons de reconegut prestigi que es poden
assaborir en els nostres restaurants.
El Pota Blava
Els sabors de l'horta
13. Palmes i Moles de Sant Vicenç dels Horts
Des de l'any 1983 es fan aquestes pastes
típiques que fan referència als atributs del
sant del poble. Les fan durant tot l'any i
especialment per la Festa Major d'Hivern.
-Productors, distribuïdors i comerços del
producte:
14. La cripta de la Colonia Güell és una obra d´ Antoni Gaudí, construida entre 1908 i 1915
per encàrrec de l´ empresari Eusebi Güell. Com edifici religios per als seus treballadors de
la Colonia Güell, situada en Santa Coloma de Cervelló, a prop de Barcelona.
15. Rosari monumental de Montserrat
• l Rosari Monumental de Montserrat és un conjunt
d'obres escultòriques de caire religiós situades al camí que
condueix del Monestir de Montserrat a la Santa Cova on es va
trobar la imatge de la Mare de Déu de Montserrat el 880.
• El camí està excavat en la muntanya, al llarg del Massís
de Montserrat, construït entre 1691 i 1704 gràcies al mecenatge de
Gertrudis de Camporrell, marquesa de Tamarit..
16. LA PASSIÓ D´ESPARREGUERA
• De febrer a primers de maig , s´hi representa
la Passió , una obra de teatre popular , tots els
actors són del poble i es remunta al 1600.
