1. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИИ В УСЛОВИЯХ МИРОВОГО ФИНАНСОВОГО И ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА Серков А.Ф., зав. отделом ВНИИЭСХ, академик РАСХН

4. ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА В 2009 Г. (ЯНВАРЬ-АВГУСТ К ЯНВАРЮ-АВГУСТУ 2008 Г.)

5. ИМПОРТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ (ЯНВАРЬ-АВГУСТ), МЛРД ДОЛЛ. США

6. ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ В 1968 И 2008 ГГ., МЛН Т 1968 г. 2008 г. 2008 г. в % к 1968 г. Зерно 103,8 108,2 104,2 Сахарная свекла 28,0 29,0 103,6 Семена подсолнечника 3,5 7,4 2,1 раза Картофель 55,3 28,8 52,1 Овощи 8,5 13,0 152,9 Мясо (в убойном весе) 6,0 6,2 103,3 Молоко 45,8 32,4 70,7 Яйца, млрд шт. 20,6 37,8 1,8 раза

7. ПОТРЕБЛЕНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, В % К РАЦИОНАЛЬНЫМ НОРМАМ ПОТРЕБЛЕНИЯ

8. КАЧЕСТВО ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ, ПОСТУПИВШИХ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК В 2009 Г. ( I КВАРТАЛ) Установлено ненадлежащее качество и (или) опасность товаров отечественных импортных 2009 г. 2008 г. 2009 г. 2008 г. Мясо и птица 12,2 13,4 14,0 3,1 Изделия колбасные 5,9 6,4 6,5 1,8 Продукция рыбная пищевая товарная 11,4 9,7 22,9 11,1 Масла растительные 2,3 4,3 9,6 0,7 Цельномолочная продукция 5,7 5,0 11,3 0,5 Сахар 17,1 5,5 44,5 4,1 Сыры жирные 5,8 5,2 4,0 3,8 Крупа 8,2 3,4 7,3 0,4

9. ПРОИЗВОДСТВО МАШИН ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В ЯНВАРЕ-АВГУСТЕ 2009 Г.

10. РАСЧЕТ ОРИЕНТИРОВОЧНОЙ ПОТРЕБНОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ * с учетом экспорта 20 млн т – 123 млн т ** в среднем 2007-2009 гг. Средняя рекомендованная норма потребления на душу населения, кг Потребность в общем объеме производства, млн т Пороговое значение отечественного производства, млн т Производство для обеспечения продовольственной безопасности, млн т Производство в 2008 г. Уровень обеспечения продовольственной безопасности, % Зерно/хлеб и хлебопродукты 105 108,1 95 102,7 * 93,0 ** 90 Сахар 28 4,0 80 3,2 3,5 109 Растительное масло 12 1,7 80 1,4 2,5 181 Картофель 100 14,2 95 13,5 28,8 214 Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо) 75 10,7 85 9,1 6,2 68 Молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко) 340 48,3 90 43,5 32,4 65 Яйца, млрд шт. 260 41,2 - 41,2 37,8 92